-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лара_Казак

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) AbhaziaTrip

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 594





Утка в остром горчично-кефирном соусе, запечённая с овощами

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 05:10 + в цитатник
liveinternet.ru/community/l...269155357/
Сегодня будем готовить птицу, а если точнее - утку. На этот раз Серж решил её запечь в необычном соусе из перца, горчицы и кефира. Немного овощей, пара кулинарных секретов - и сочная уточка с хрустящей корочкой уже тает во рту.




Тем, кто придерживается Великого поста, см
Рубрики:  Рецепты

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Острая свинина с сыром и грибами в духовке



Ингредиенты:

- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез

Приготовление:
Рубрики:  Рецепты

КАЛЕНДАРЬ "столько не живут"-ВЕЧНЫЙ

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 17:26 + в цитатник
liveinternet.ru/users/49952...268087002/

КАЛЕНДАРЬ "столько не живут"-ВЕЧНЫЙ
 




























Рубрики:  Интересное

Красивая разделка теста для выпечки.

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 17:21 + в цитатник
liveinternet.ru/users/len-o...268139588/



Красиво учиться разделывать тесто для выпечки никогда не поздно, тем более есть такие примеры, с которых можно научиться делать кулинарные шедевры.

 



интересные находки от Шрека Лесного
Рубрики:  Рецепты

ПРОФИЛАКТИКА СТАРЕНИЯ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОФИЛАКТИКА СТАРЕНИЯ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ


ПРОФИЛАКТИКА СТАРЕНИЯ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Древние целители утверждали: чтобы продлить свою жизнь, нужно в первую очередь ее не укорачивать. И действительно, устранение вредных факторов нашей жизни, таких как

Читать далее...
Рубрики:  Медицина

Лук против морщин

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук против морщин.




Пару лет назад в статье о моих маленьких хитростях в борьбе с морщинами, я выложила рецепт использования лука. Многим тогда эти рецепты понравились, и они были процитированы тысячи раз! Поэтому я захотела более подробно рассказать, чем лук так полезен для нашей кожи.


Сегодня луковая косметика непростительно забыта. Однако лук – это уникальное средство в борьбе с морщинами! Если после 25-ти лет вы начнёте регулярно делать луковые маски – к 50-ти у вас практически не будет морщин. Даже если вам далеко за 20, используя лук постоянно, вы скоро заметите, что морщин стало намного меньше. И как думаете почему? Потому что лук регенерирует клетки кожи.

Читать далее...
Рубрики:  Медицина

МОРЩИНКИ ВОКРУГ ГЛАЗ

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРЩИНКИ ВОКРУГ ГЛАЗ. Как бороться?


 

sredstvo-ot-morwin-vokrug-glaz1 (290x260, 45Kb)

Вот сидим мы, пользователи Интернета, за компами, напрягаем и морщим глазки, а в результате проблема - гисиные лапки, морщинки под глазами.  В народной медицине масса рецептов, эффективно борющихся с этой напастью.

1. Медовая омолаживающая маска

Возьмите столовую ложку жидкого меда (если мед загустевший, предварительно подогрейте его на водяной бане, постоянно помешивая), добавьте в мед столовую ложку пшеничной муки и один взбитый в густую пену белок яйца. Полученную смесь нанесите на проблемную зону, избегая попадания на слизистую глаз. Маску следует держать до полного высыхания, после чего аккуратно смыть теплой водой.
Эта маска не просто питает кожу, но и отшелушивает отмершие клетки, усиливает регенерацию и омолаживает кожу, возвращая ей упругость и гладкость.

2. Маска из мякиша пшеничного или ржаного хлеба

Возьмите две столовые ложки подогретого молока и разотрите его с мякишем хлеба до густоты домашней сметаны. Нанесите полученную массу на область вокруг глаз и подержите минут 15-20. Затем смойте теплой водой и смажьте кожу миндальным или оливковым маслом. Излишки масла осторожно, не сдвигая кожу, снимите салфеткой.
 

4. Маска с натуральными маслами для глубоких морщин

Возьмите столовую ложку витамина Е (продается в аптеках в ампулах) и смешайте его с аналогичным количеством облепихового масла и масла какао. Полученную смесь нанесите на проблемные зоны и зафиксируйте с помощью кусочков вощеной бумаги.

Держать маску из натуральных масел нужно не менее 15 минут. Затем осторожно снимите излишки салфеткой. Наносите эту маску два-три раза в неделю за два часа до сна, и кожа вокруг ваших глаз станет упругой и гладкой, а морщинки надолго исчезнут.

5. Лед в помощь
Отбеливает – лед, сделанный из сока лимона или грейпфрута.

Тонизирует – лед, сделанный из настоя крепкого зеленого чая.


Устраняет синяки и мешки под глазами – лед, сделанный из свежего молока и чистой воды.

Избавляет от темных кругов – лед из петрушки, которую растирают с водой.

6. Травяное масло для век от морщин
Взять по 1 ч. ложке сухих трав: лопух, календулу, мяту. Смесь трав залить 50-100 гр. оливкового масла. Настаивать травы на масле 7 дней в темном месте. Процедить готовое травяное масло. Смазывать этим маслом веки за 2-3 часа до сна. Держать 5-10 мин., потом промокнуть салфеткой излишки масла.

7. Маска с оливковым маслом

10 мл оливкового масла смешать с 10 мл масляного раствора витамина Е и каждый вечер вбивать смесь подушечками пальцев в кожу вокруг глаз в течение 5 мин. Затем тщательно удалять излишки масла бумажной салфеткой.
 

8. Лосьон с активным освежающим эффектом
В 100 г кипящей воды заварить сбор трав (мята, мелисса, шалфей и укроп в равных пропорциях) – 2 ст. л. смеси. Добавить 2 стандартные измельченные таблетки глюкозы. После охлаждения добавить 1 таблетку активированного угля и 5–7 капель глицерина. Тщательно процедить. Использовать до 3 раз в течение суток для обработки зоны век. Хранить в холодильнике 7–10 суток.

9. Натуральная маска от морщинок под глазами из картофеля и сливок

Тертый сырой картофель смешать со сливками, прилечь и нанести смесь на нижние веки. А на верхние положить тампоны, смоченные крепким чаем. Уже через 15 минут глаза заблестят, а кожа станет удивительно гладкой и молодой.

10. Маска от морщин под глазами укропная

Насыпьте на два небольших куска марли или широкого бинта по горсти семян укропа, опустите в горячую воду или молоко на 1-2 минуты и дайте остыть. Наложите на глаза на 10-15 минут. Вместо семян укропа можно использовать обычные чайные пакетики или сушеную петрушку, шалфей, ромашку.

11. Сок алоэ вера

Этот истинный "целитель" кожи и источник влаги может применяться к таким упрямым областям, как уголки глаз ("гусиные лапки") или щеки и губы непосредственно перед сном. Используйте фактически прозрачный сок из листьев алоэ вера, или купите стабилизирующий гель с 98% - 99% содержанием сока алоэ вера для максимальной эффективности.

12. Липовый настой при неглубоких морщинах в области глаз

Залить 1-2 ч. ложки сухих цветков липы 1 стаканом кипятка, настаивать 10-15 минут, затем процедить. Этим настоем рекомендуется промывать глаза. Вместо промывания можно делать примочки: смочить в тёплом настое марлевую салфетку или бинт, слегка отжать и наложить на глаза на 3-5 минут. Процедура снимает отёчность век, усталость глаз, применяется для разглаживания неглубоких морщин вокруг глаз.

13. Ромашковый компресс

В сшитые из мягкой ткани мешочки всыпать немного сухих соцветий ромашки, поместить их в посуду с кипятком и оставить на 5-10 минут. Затем, пока мешочки ещё теплые, положить их на оба глаза. Этот компресс применяется при сильно воспалённых глазах и припухлых веках; кроме того, при регулярном применении (2-3 раза в неделю) он предохраняет от раннего появления морщин вокруг глаз.

14. Народное средство из овсянки

Половину ст. ложки немного измельченных овсяных хлопьев залейте небольшим количеством горячего молока, а еще лучше горячими жирными сливками. После того как овсянка разбухнет, наложите ее еще теплой на кожу век, и спустя 20 минут смойте водой комнатной температуры. После такой маски заметно разглаживаются морщины под глазами.

15. Витаминная абрикосовая маска

Хорошо разомните мякоть спелых абрикосов. В 1 столовую ложку полученной кашицы добавьте 1 чайную ложку растительного масла или же жирной сметаны (можно творога). Размешайте, и наложите массу под глаза на 15-20 минут, по истечении которых смойте теплой водой.

16. Настой из цветков василька

1 столовую ложку сухих или свежих цветков василька залейте четвертью стакана оливкового масла, и настаивайте в течение недели. После применяйте этот настой для смазывания кожи под глазами на ночь. Если использовать такое средство регулярно, то можно заметно разгладить морщины вокруг глаз.

17. Маска из семян льна

Залейте половиной стакана холодной воды 1 столовую ложку семян льна, доведите до кипения, и проварите до образования густой массы. Затем эту массу процедите, и смажьте ей кожу вокруг глаз. Спустя 25 минут умойтесь сначала теплой, а после прохладной водой.

18. Питательный крем для век

1 ст. ложку мягкого маргарина или же сливочного масла тщательно разотрите с 1 сырым яичным желтком, и с 1-1,5 ст. ложки очень мелко измельченных лепестков роз (вместо розы можно использовать лепестки шиповника, ландыша или жасмина). Также рекомендуется добавлять в состав еще измельченные тычинки и пестики цветков, на которых имеется пыльца. Очень хорошо все перемешайте, и наносите такой крем под глаза на ночь. Хранить в холодильнике не более 7-ми дней.

19. Увлажняющий крем для век

Размешайте такие ингредиенты как 1 чайную ложку жидкого меда, столько же глицерина, 1 ч. ложку порошка пищевого желатина и 4-5 ст. ложек кипяченой или минеральной воды. Посуду со смесью поставьте в горячую воду на 10 минут, после чего еще раз все размешайте, а еще лучше, если получится, взбейте. Остывшую массу используйте в качестве крема для век, который можно хранить в холодильнике до 1 недели.

20. Маска из творога и меда

Размешайте половину ст. ложки жирного творога с половиной чайной ложки растопленного меда, с 1 чайной ложкой растительного масла и таким же количеством жирных сливок, и добавьте 1 ст. ложку теплого молока. Хорошенько разотрите все ингредиенты, и наложите полученную массу на кожу век на 10-15 минут, после чего умойтесь теплой водой.

Рубрики:  Медицина

И красивые поздравления к празднику СМЕХА 1 АПРЕЛЯ

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 10:06 + в цитатник
liveinternet.ru/users/tatia...267997811/


 















Движение светового потока за курсором. Просто водите мышкой.Очень красиво и эффектно. Световой поток вы можете регулировать сами. На флешке вверху есть панель управления эффектом, переключение цветов потока щелчком мыши в любом месте. Жмите на картинку.


И красивые поздравлени
Рубрики:  Интересное

Эффективный метод детоксикации организма

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 10:04 + в цитатник
liveinternet.ru/community/4...268180190/



Уникальный целебный рецепт на основе меда, имбиря и лимона поможет вам провести эффективную детоксикацию и очищение организма. Он обогатит организм полезными веществами, повысит уровень защитных сил организма и поможет похудеть!

Целебный рецепт для очищения организма
Рубрики:  Медицина

Аудио-запись: Виктор Королев - Пьяная вишня

Музыка

Четверг, 28 Марта 2013 г. 22:13 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)Комментировать

хороши е песни, чтобы день хорошо прошел

Суббота, 23 Марта 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошие песни, чтобы день хорошо прошёл...

Две души...

Как друг друга искали, но в толпе потеряли...


 


 

Рубрики:  Музыка

пицца на тесте из кабачков

Суббота, 23 Марта 2013 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на тесте из кабачков.

Пицца на тесте из кабачков




Ингредиенты:


- Кабачок цуккини –500-700 гр

- 1 Яйцо

- 0,5 ст. манной крупы

- 0,5 ст. муки

- 0,5 ч.л. черного молотого перца

- Соль по вкусу

- 150 гр ветчины

- 100 гр твердого сыра

- 2 ст.л. кетчупа
1c62e888b225 (150x68, 94Kb)







SemIra

Рубрики:  Рецепты

секреты садовода-огородника

Суббота, 23 Марта 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретики садовода - огородника

1. Йод для капусты

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста

Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

3. Чай для лука

Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.

4. После дождичка

Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

5. Банановые удобрения

Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать когда на поверхности образуются пузырьки: поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.

6. Цветы на дрожжах

100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.

7. Профилактика чесноком

Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.

8. Соленая земля

Если у свеклы покраснели листья, значит, в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.

"Кстати о дрожжах. В прошлом году по совету огородников при посадке рассады помидор положил в лунку по горсти сухарей и древесной золы, в середине лета пришлось перевязывать подвязки стеблей к колышкам, так сильно развились растения, что стали подвязки врезаться в стебель, такого раньше не наблюдал. Стебли были в диаметре до 2.5 см и высотой с 2 метра (сорт Кардинал) Урожайность была на высоте."

яблоко (640x480, 29Kb)

Бабушка Яблоко;)

Рубрики:  Сад-огород

огурчики по-кореейски

Четверг, 21 Марта 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики по-корейски

Такой был уже рецепт, наверное, но повторюсь. Очень вкусно.

Огурчики по-корейски

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

бакложаны по-корейски( в банку очень вкусно.)

Четверг, 21 Марта 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!)

4303628_getImage_14 (360x480, 52Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

корейская кухня

Четверг, 21 Марта 2013 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов корейской кухни

 

Рецепт: Морковь по-корейски.

Чтобы приготовить морковку по-корейски, вам понадобится один килограмм моркови, чайная ложка соли, чайная ложка сахара, половина чайной ложки перца (черного), треть чайной ложки красного молотого перца, тридцать граммов уксуса, пару чайных ложек кинзы, сто миллилитров растительного масла, одна головка репчатого лука и пять-шесть зубчиков чеснока.

Готовим морковь довольно просто, для начала протираем на крупной терке морковь. Добавляем к ней сахар и соль, выдерживаем около двадцати минут. После этого добавим черный и красный перец, периодически помешивая нужно выдержать морковь еще около десяти минут. Заливаем морковь тридцатью граммами уксуса (идеально использовать при этом шестипроцентный уксус), выдерживаем еще минут двадцать, периодически помешивая. Поджариваем на сковороде молотые семена кинзы (две-три чайных ложки), всыпаем ее в морковь и настаиваем еще десять минут. В подсолнечном масле поджариваем лук , сливаем после этого горячее масло и заливаем им морковь, настаиваем еще десять минут, а по прошествии десяти минут всыпаем к моркови мелко порезанный чеснок, хорошенько перемешаем и продолжаем настаивать морковь. Теперь осталось подождать несколько часов, после которых наша морковь будет полностью готова.

ещё рецепты
Рубрики:  Рецепты

салатХЕ

Четверг, 21 Марта 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты ХЕ



Рецепты салатов ХЕ.
/Корейская кухня/

Салат ХЕ из свинины

Для того, чтобы приготовить салат Хе, нам понадобятся один килограмм свинины без сала, два килограмма морковки, приправа для Хе или же две трети пачки приправы для корейской морковки, две трети стакана подсолнечного масла, около одного килограмма репчатого лука, две маленькие ложки уксуса.

Приступаем к приготовлению салата Хе. Натираем морковку на терке длинной соломкой, тонко натираем лук, перемешиваем все. Мясо натираем тонкими ломтиками, выпариваем его на сковороде, перемешиваем хорошенько и посолим (примерно одну маленькую ложку соли), кладем к мясу специями. Доводим подсолнечное масло до кипения, заливаем всю смесь и выставляем все на холод, держим там минимум два-три часа.


Салат ХЕ из щуки.

Чтобы приготовить Хе из щуки нам понадобятся полкилограмма рыбы (щуки), две морковки, три больших ложки уксуса, двадцать граммов сушеного укропа.

А теперь что касается самого приготовления Хе из щуки. Нарезаем соломкой филе из щуки, солим его, добавим немного перца, введем порцию уксуса. Теперь добавим тертую морковку и сушеный укроп.

Все укладываем в стеклянную банку таким образом, чтобы продуктов в банке было только до половины самой банки или немного больше. Держим банку в лежачем положении для начала на столе часа два-три, а потом ставим на ночь в холодильник.

Уксуса не жалейте, не бойтесь переборщить, потому что рыба даст сок, который в любом случае разбавит уксус. Перед подачей к столу сливаем воду и немного сбрызгиваем лимонным соком. Вот мы и приготовили наше Хе из щуки.


Салат ХЕ из судака.

Для приготовления Хе из судака нам понадобятся один килограмм свежего или свежезамороженного судака, четыре-пять морковок среднего размера, четыре крупные головки репчатого лука, стручок острого красного перца, пять столовых ложек семидесятипроцентной уксусной эссенции, немного растительного масла и соль.

Приступим к рецепту приготовления. Нарезаем филе судака небольшими полосками или кубиками, складываем рыбное филе в глубокую тару, солим все, сверху наливаем половиной уксуса. Тщательно перемешиваем все, ждем несколько минут, потом добавляем остатки уксуса и снова хорошенько перемешиваем. Не пугайтесь – рыба довольно быстро начнет становиться белой. Оставим рыбу на шесть часов минимум, а лучше всего на целую ночь.

Заем обжариваем овощи, наливаем в сковороду небольшое количество растительного масла и разогреваем, добавим в масло молотый красный перец, деревянной лопаткой перемешиваем и пассируем на разогретом масле измельченный лук и тертую морковку, перемешиваем все.

Рыбу заливаем еще горячей овощной массой, тщательно перемешиваем получившийся салат, добавим по своему вкусу перец и соль. Хе обязательно должно остыть, как минимум должен пройти хотя бы час. А потом можете подавать его и на праздничный, и на будничный стол, все останутся довольны.


Салат ХЕ из курицы.

Для приготовления Хе из курицы нам понадобятся четыреста граммов курятины, сто граммов готовой корейской морковки, сто граммов репчатого лука, один пакет приправы для корейской морковки, сто двадцать миллилитров куриного бульона, пара зубков чеснока, пара ложек девятипроцентного уксуса.

Приступим к приготовлению Хе из курицы. Берем курицу или любые ее части, отвариваем до готовности, не добавляя соли, подготовим морковку, лук, приправы.

Разделаем курочку на куски размером в пол сантиметра на пять сантиметров. Нарезаем лук полукольцами, помнем всю массу хорошенько рукой.

Выдавливаем на массу чеснок, выливаем приправу и добавим бульон. Тщательно все перемешиваем, добавим немного уксуса, но это для тех, кто любит блюда поострее. Дадим настояться в течение часа, после чего салат уже готов.


Салат ХЕ из горбуши.

Чтобы приготовить Хе из горбуши, возьмем одну горбушу, одну большую луковицу, два зубка чеснока, маленькую ложку соли, растительное масло, маленькую ложку красного горького перца, маленькую ложку молотого черного перца, полторы больших ложки виноградного уксуса.

Приступаем к приготовлению салата Хе. Очищаем рыбу, нарезаем ее на филейные части вдоль. Приправим уксусом и небольшим количеством соли, перемешаем и накрываем крышкой. Оставим для маринования на двадцать-тридцать минут.

Через полчаса добавим нарезанный полукольцами лук, выдавим на массу два раздавленных зубка чеснока, перемешиваем с рыбой, добавим горький перец и другой молотый перец, две-три ложки растительного масла. Хорошенько все снова перемешиваем (желательно перемешивать руками – это более щадящий способ), и уже через один час блюдо готово к употреблению. Подавайте к столу, украсив веточками зелени или долькой лимона.


Салат ХЕ из сельди.

Чтобы приготовить Хе из селедки, нам понадобятся следующие ингредиенты: один килограмм селедки, две-три морковки, двести граммов столового уксуса, двадцать граммов соевого соуса, одна головка репчатого лука, три зубка чеснока, острый красный перец, десять граммов растительного масла, тридцать граммов сахара и немного соли.

Начинаем готовить наше Хе из селедки. Чистим рыбу от костей и кожи, нарежем соломкой в пять-шесть сантиметров длиной. Рыбу выкладываем в кастрюлю или другую глубокую жаропрочную тару, добавляем порцию уксуса и все хорошо перемешиваем. Оставим рыбу в маринаде минимум на полчаса. Нарезаем соломкой морковку, немного ее посолим.

Откидываем рыбу на сито, даем стечь лишней жидкости, после чего берем и перемешиваем с остальными овощами, солим все на ваше усмотрение, добавляем лук, предварительно нарезанный соломкой, сахар, давленый на чесноко давке чеснок.

Салат ХЕ из хариуса

Чистим и потрошим хариус, головы, хвосты и плавники срезаются, а сами тушки, нарезаются на филе. Нарезаем филе кусочками шириной 2-3 см. Очень тонко нарезаем лук кольцами или полукольцами и посыпаем солью. Вот что нужно для рецепта:

Рецепт приготовления:

Мнём лук с солью так, чтоб лук выделил сок. Кладём лук с филе в глубокую миску и посыпаем чёрным перцем. Ещё раз тщательно переминаем хариус с луком, солью и чёрным перцем.

Заливаем все это примерно ¼ кружки разбавленным 6 % уксусом. Раствор для хе, должен кислить терпимо для восприятия, иначе от вкуса рыбы ничего не останется!

Затем добавляем несколько ложек подсолнечного масла, ещё раз посыпаем чёрным перцем.

Хорошо перемешиваем хариуса с луком и маринадом.

Убираем в сторону минут на 20-30 для маринования. Рыба и лук выделят сок (в него можно макать хлебом), хе из хариуса полностью готово.

Готовое хе можно кушать руками, а можно зачерпывать рыбу с маринованным луком кусочком хлеба.

Хе употребляется за один раз, от уксуса рыба совершенно теряет вкус! Данное правило совершенно не распространяется на маринованный лук, он будет вкусным гораздо дольше! Сам по себе маринад от хариуса и лука с хлебом, будет хорошим довеском к этому блюду, и нормально разнообразит ваш ежедневный рацион!

Ингредиенты:

  • Хариус 1-2 кг.
  • Репчатый лук – 1 или 2 средние головки.
  • Уксус – 6 процентный 50 мл.
  • Растительное масло – примерно 3 столовых ложки.
  • Соль и черный перец – по вкусу

Приправа ХЕ



Чеснок - 1 головка
Перец черный - 2 ложки чайные
Перец красный - 2 ложки чайные
Перец жгучий - 2 ложки чайные
Паприка - 4 ложки чайные
Кориандр молотый - 4 ложки чайные
Корейская соль - 2 ложки чайные
Стакан масла растительного

Разогреваем масло, высыпаем рубленый чеснок. Обжариваем минутку, пока чеснок не прекратит пениться и высыпаем все остальные приправы в сковороду. Выключаем газ и помешивая, остужаем прямо в сковороде. Переливаем банку и пользуемся!

Рубрики:  Рецепты

красивое оформление пирога

Среда, 20 Марта 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление пирога.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

луковая шелуха

Среда, 20 Марта 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА!!!

 

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА!!!

Спер на днях статью в интернете, посмотрите, может кому пригодиться!:)

Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"! 
Можно купить дорогое средство для мытья окон, а можно просто добавить в воду немного копеечного нашатырного спирта и стекло будет сверкать, как хрусталь. 

Можно приобрести дорогую косметическую маску и втирать в кожу какие-то отдушки, ароматизаторы, консерванты и прочую химию, а можно просто взять клубничку или огурчик и побаловать свою кожу натуральными витаминчиками и антиоксидантами. Аналогично – никакой самый «крутой» крем не сделает ваши ручки нежнее обычного касторового масла.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

святой спиридон

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЯТОЙ,ПОМОГАЮЩИЙ С ДЕНЬГАМИ.










Издавна принято считать, что каждый святой особенно силен в какой-то определенной области.
Например, Пантелеймон Целитель помогает при болезнях, святые бессребреники Косма и Дамиан - в учении,
а святой Спиридон охотно отзывается на молитвы тех, кто испытывает финансовые затруднения.
Святой Спиридон помогает людям попавшим в тяжелое материальное положение и тем у кого есть проблемы с жильем.
Милосердный святитель всегда помогал бедным, а богатых, ради
их же спасения, наказывал за жадность, ибо корень всех зол есть
сребролюбие
(1 Тим. 6, 10).
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)


Поиск сообщений в Лара_Казак
Страницы: 27 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь