Удон с курицей и овощами

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 09:23 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Удон с курицей и овощами

http://povarenok.ru/recipes/show/140592/ Автор: Eva Grimm

Ингредиенты для "Удон с курицей и овощами":

Лук репчатый—1 шт
Перец болгарский—1 шт
Шампиньоны—100 г
Кабачок
Филе куриное—500 г
Имбирь—1 ст. л.
Чеснок—4 зуб.
Масло растительное—2 ст. л.
Морковь—1 шт
Специи
Соус(терияки) —4 ст. л.
Соевый соус—2 ст. л.
Удон—100 г

Рецепт "Удон с курицей и овощами":

Овощи режем как нравится, у меня примерно 1,5*1,5см

Куриное филе нарежем и подготовим имбирь (натереть на терке) и зубчики молодого чеснока

Ни максимальном огне обжариваем до белого цвета куриное филе (5-6мин), добавляем овощи и, помешивая, грибы

Параллельно отвариваем лапшу по инструкции на упаковке, она не должна быть разваренной, достаточно 4-5мин, добавляем к овощам и курице, добавляем специи (в том числе имбирь и раздавить чеснок/мелко нарезать) и соусы, еще 2 минуты на сильном огне при постоянном помешивании. Все!

Можно посыпать кунжутом и зеленью по желанию, кушать палочками или обычной вилкой. Я добавляю жгучий перчик - люблю поострее. Блюдо самодостаточно, ни хлеба, ни салата не требует. Выходит 3 очень внушительные порции, мужчина точно голодным не останется. Рестораны отдыхают, ведь это блюдо сделано с любовью!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/140592/

Рубрики:

салаты