Записи Друзья Комментарии
Елена Матусова
Аватар Елена_Матусова

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Матусова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Красота_дневников В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Школа_кулинара Мировая_Кулинария
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_клипарта Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2012
Записей: 1857
Комментариев: 565
Написано: 2648

Дневник Elen






Нравится

Косметический лед
Пятница, 21 Марта 2014 г. 09:18 + в цитатник


Косметический лед

Лед - одно из лучших средств по уходу за кожей лица. Он сглаживает морщины (если они есть), повышает тонус, кожа приобретает красивый цвет и становится гладкой, поры сужаются. Эффект будет больше, если пользоваться косметическим льдом.

Косметический лед сделать очень просто, потребуется обычная, кипяченая вода и травы. Для приготовления потребуется не больше одного дня, просто залить отвар в формочку и поставить в холодильник.
Для разных типов кожи используют определенные настои трав, но есть и универсальные. Косметический лед поможет избавиться от темных кругов под глазами.

НОРМАЛЬНАЯ КОЖА: отвар шалфея, мяты, валериана лекарственная, укропа, (всё продается в аптеке). Также можно использовать замороженный сок разных ягод - , виноград, абрикос, арбуз, персик, клубника.

Замороженная рисовая вода прекрасно отбеливает кожу, для приготовления возьмите горсточку риса, разварить в 2 стаканах воды и процедить, затем полученную воду разлить по формочкам.

СУХАЯ КОЖА: отвар ромашки, цветки шалфея, мяты, лепестки роз, укроп и петрушка. Так же можно приготовить настой из красных ягод (три ст. ложки залить 2 стаканами воды, настаивает 3 часа, фильтруем и разливаем по формочкам для льда.) Хранить в холодильнике можно в течении 5 дней.

ЖИРНАЯ КОЖА: трава и цветки тысячелистника, цветки ромашки, мать-и-мачеха,
цветки календулы цветы), почки и листья березы, зверобой, лепестки белой лилии и полынь горькая.
Можно добавить несколько капель сока лимона или сок свежего огурца.

Использовать косметический лед лучше утром, небольшим кусочком помассировать кожу лица и шеи. Затем промокнуть кожу салфеткой и нанести дневной крем.

Очень хороший эффект дает сок лимона с водой (пол лимона на стакан воды) молоко с водой в соотношении 50 на 50, сделают Вашу кожу нежной на долгие годы.
Попробуйте и увидите сами результат.
Елена
Рубрики:  Для нас красивых/маски для лица

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Народные рецепты лосьонов для сухой кожи
Пятница, 21 Марта 2014 г. 09:11 + в цитатник


Народные рецепты лосьонов для сухой кожи

Рецепт N1. Домашний лосьон для очищения сухой кожи: свежий огурец средних размеров мелко нарезать на кусочки вместе с кожурой, а затем проварить их в 2 стаканах цельного молока 7 минут. Полученной жидкостью смочить ватный тампон и очищать лицо. Кожа после таких процедур становится особенно нежной и бархатистой.

Рецепт N2. Лосьон из сливок с коньяком для ухода за сухой кожей лица: смешать 100 гр. сливок, 100 гр. коньяка или водки. Добавить один желток и сок лимона. Использовать для умывания.

Рецепт N3. Натуральный лосьон для сухой кожи лица из абрикосового масла, масла жожоба, масла зародышей пшеницы и масла розы: 40 мл абрикосового масла, 5 мл масла жожоба, 5 мл масла зародышей пшеницы, 10 капель эфирного масла розы. Влить все ингредиенты в стеклянную бутылку, плотно закрыть крышкой и взболтать. Хранится такой лосьон в темном, прохладном месте около месяца. Протирать лицо на ночь, после того как вы уже умылись.

Рецепт N4. Цитрусовый лосьон для сухой и нормальной кожи лица из коллекции домашней косметики: 1 стакан молока, 1 долька апельсина, 1 долька лимона, 2 ст. ложки сахарной пудры. Налить молоко в эмалированную кастрюльку, положить дольку апельсина, дольку лимона и сахарную пудру. Эту смесь довести до кипения, но не кипятить, снять с огня и остудить. Перелить в бутылку и поставить в холодильник. Протирать лицо полученной смесью перед сном.

Рецепт N5.
Домашний лосьон из огурца с молоком: в чайной ложке свежего некипяченого молока подержать полчаса несколько ломтиков огурца, отцедить молоко и употреблять его для протирания сухой кожи.
Елена
Рубрики:  Для нас красивых

Метки:  


Процитировано 1 раз
Нравится

Фотошоптренинг. Урок №12. Со стилями без стилей.
Четверг, 20 Марта 2014 г. 22:32 + в цитатник



Как то, в начале первых уроков тренинга, мы начинали писать текст и накладывать на него один из базовых стилей.

Тогда меня некоторые участники спросили, как бы сделать стилей побольше, потому как 15-20 базовых стилей маловато.

Тогда я ответила, что стиль - это уже готовый узор с готовыми эффектами тиснения, либо свечения, либо обводки, либо тени.

Но ведь можно наложить на текст градиент, либо узор, а потом самим добавить по желанию эффекты тиснения и свечения.
ДАЛЕЕ...
Елена

Рубрики:  ФШ-уроки по Фотошопу

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Фотошоптренинг. Урок №11. Текст из изображения
Четверг, 20 Марта 2014 г. 21:56 + в цитатник

Результат урока:

ДАЛЕЕ...
Елена

Рубрики:  ФШ-уроки по Фотошопу

Метки:  


Процитировано 1 раз
Нравится

Фотошоптренинг. Урок №10. Цветокоррекция. Трансформирование
Четверг, 20 Марта 2014 г. 21:45 + в цитатник

Результат урока:




1. Открываем исходник. Берём инструмент прямоугольная область и делаем выделение.
ДАЛЕЕ...
Елена

Рубрики:  ФШ-уроки по Фотошопу

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами
Четверг, 20 Марта 2014 г. 20:59 + в цитатник


Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами

У каждой вещи есть срок годности, однако время службы можно продлить, если знать некоторые тонкости и нюансы. Сегодня мы поговорим о том, как ухаживать за пластиковыми окнами, чтобы уборка была не в тягость, а сами окна служили долго и надежно.

1. Когда окна загрязняются, их надо мыть специальными моющими средствами для пластика, стекла либо использовать обычный мыльный раствор.
2. Для полировки окон следует применять мягкие салфетки из микрофибры.
3. Не помешает хотя бы изредка проводить чистку дренажных отверстий. Они расположены в нижней части окна и видны при открытии.
4. Нужно хотя бы пару раз в год обрабатывать резиновые уплотнители, стоящие в окнах, силиконовой смазкой. Это поможет сохранить упругость и эластичность резиновых прокладок.
5. Ухаживая за пластиковыми окнами, следует протирать москитки влажной ветошью, а раз в год не помешает помыть сетки в теплой воде с мылом.
6. Зимой нужно протирать стекло окна, смешав глицерин со спиртом (1:20). Такой метод поможет избавиться от конденсата и запотевания окон.
7. Также следует не забывать ремонтировать окна, если это необходимо.

Такие правила, как ухаживать за пластиковыми окнами в домашних условиях.




Елена

Рубрики:  Полезные советы/хирости домоводства

Метки:  


Процитировано 1 раз
Нравится

Горячая десятка - замена бытовой химии
Четверг, 20 Марта 2014 г. 20:41 + в цитатник

Замена бытовой химии

1. Горчицей можно мыть посуду! Для этого лучше покупать горчичный порошок. Насыпаем на влажную губку и трем жирные тарелки – прекрасно отмываются!

2. Универсальное средство для уборки во всём доме – смесь воды пополам с уксусом плюс несколько капель лавандового масла.

3. Чтобы помыть окна, разведите уксус и воду 1:5, нанесите на стекло и протрите газетами или мягкой тряпкой. Уксус можно заменить лимонным соком.

4. Для борьбы с известковыми пятна на раковине, ванне, унитазе полейте их уксусом, насыпьте немного соды и дайте постоять. Потом они легко отчистятся щёткой.

5. Отбелить ткань можно так: на 10 литров воды добавить 2 стол. ложки перекиси водорода и 1 стол. ложку нашатырного спирта.

6. Пищевая сода – средство для чистки духовок. Для удаления жира оставьте на ночь четверть чашки нашатырного спирта в духовке и на следующее утро протрите пищевой содой. Эффективна также чистка ещё тёплой плиты солью.

7. Для чистки канализационных труб используйте соль. Ее нужно засыпать в трубу и смыть кипятком.

8. Стёкла можно полировать нашатырным спиртом и мылом.

9. А зеркала смесью из уксуса и воды в равных пропорциях.

10. Удивительно хорошо работает кукурузный крахмал для чистки ковров. Его нужно разбросать, а затем пропылесосить поверхность.




Елена

Рубрики:  Полезные советы/хирости домоводства

Метки:  
Нравится

Рамочки "Уборка в доме !"
Четверг, 20 Марта 2014 г. 20:12 + в цитатник





**********ВАШ ТЕКСТ*********


Елена










**********ВАШ ТЕКСТ*********


Елена



Рубрики:  Мои рамки,/рамочки-домашнее хозяйство

Метки:  
Нравится

Рамочки для текста
Четверг, 20 Марта 2014 г. 19:56 + в цитатник





**********ВАШ ТЕКСТ*********


Елена



Рубрики:  Мои рамки,/рамочки для текста
Мои рамки,/рамочки-домашнее хозяйство

Метки:  
Нравится

Как очистить дом и защитить его от негатива?
Четверг, 20 Марта 2014 г. 19:12 + в цитатник



Как создать положительную энергетику для защиты родного дома? Тайные силы родного дома

Три правила для хозяек

1.Нельзя мести мусор к порогу: это грозит потерей денег, а для молодых девушек - потерей привлекательности. Лучше всего это делать в направлении кухни.
2.Не проводите уборку в большие религиозные праздники. Считается, что в это время открыты небесные врата, через которые к нам поступает божественная энергетика, а размахивая веником, мы ее разрушаем.
3.Веник в квартире должен быть один. И стоять он должен метелкой вверх. Если наоборот, то можете не рассчитывать на приток денег, а в квартире никогда не будет порядка.

Как очистить дом и защитить его от негатива?

ДАЛЕЕ...



Елена
Рубрики:  Полезные советы/хирости домоводства

Метки:  


Процитировано 1 раз
Нравится

Красота из аптеки!
Четверг, 20 Марта 2014 г. 19:03 + в цитатник


Красота из аптеки!

1. Надоела морщинка, растяжка, шрамик? Берем раствор токоферола ацетата, 30%, самый убойный вариант. Только не 10%, а именно 30%.
…и мажем месяцочек. Потом любуемся на результат.

2. Мучают прыщики, расширенные поры, неровный цвет лица? Боитесь пересушить кожу сильными средствами?

Берем вот такое масло вот такого производителя. НПП Камелия.10% раствор чайного дерева в соевом масле. Результат виден через неделю применения.

3. Жалко денег на дорогую и эффективную сыворотку на основе экстракта розы, R.E.N. из ЦУМ ,а муж обещал только на Новый год? Не расстраиваемся.

Берем правильную розовую воду (кстати, она стала продаваться в сети ОлГуд). Rose of Bulgaria.
Берем правильное розовое масло правильного производителя. Эльфарма.
Примечание: брать нужно только косметическое масло, т.к. эфирное уже испортили, там от розы только запах. Зато в косметическом все ценные и нужные нам вещества. Бесценное масло получилось у них.
Берем ампулу никотиновой кислоты из аптеки для стабилизации всего этого дела (10мг/1мл).
Берем темную бутылочку, для удобства с пипеточкой или помпой. Можно пользоваться и как тоником, но пипеточкой или помпочкой приятней и эффективней, это все-таки сыворотка. Заливаем в 200 мл розовой воды 15 капель масла и ампулу кислоты, взбалтываем и переливаем в темную баночку. Если баночка маленькая, остаток можно хранить прямо в бутылке из-под розовой воды. Холодильник для хранения не нужен.

4. Замучили пигментные пятна? Эффективные средства слишком дороги и недоступны? Леккер! Попробуйте!
Елена
Рубрики:  Для нас красивых

Метки:  


Процитировано 1 раз
Нравится

Маска «Ягодка опять»
Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:52 + в цитатник



Маска «Ягодка опять»

Маска, название которой исходит из известной народной поговорки. «Сорок пять – баба ягодка опять», в короткое время тонизирует и придает эластичность стареющей коже. Смешайте 50 г дрожжей с 1 ст. л. муки, 0,5 ч. л. сахара. Полученную смесь разведите 3/4 стакана кипяченой воды и поставьте в теплое место на 2–3 часа. Забродившую массу наложите ровным слоем на лицо на 20 минут. Смойте маску теплой водой, затем нанесите питательный крем.

Процедуру повторяйте не реже 2–3 раз в неделю.
Елена
Рубрики:  Для нас красивых

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

БРОДИЛКА ПО ДНЕВНИКАМ
Среда, 19 Марта 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРОДИЛКА ПО ДНЕВНИКАМ
Рубрики:  Бродилка

Метки:  
Нравится

Рамочки "Уют в квартире!"
Среда, 19 Марта 2014 г. 20:48 + в цитатник




Ваш текст



Елена








Ваш текст



Елена








Ваш текст



Елена








Ваш текст



Елена


Рубрики:  Мои рамки,/коричневые рамочки
Мои рамки,/рамочки-домашнее хозяйство

Метки:  
Нравится

Самые вкусные и сочные чебуреки !
Среда, 19 Марта 2014 г. 20:02 + в цитатник



Самые вкусные и сочные чебуреки !

В моей семье все обожают чебуреки и думаю,что все хозяйки умеют их готовить.

Но у каждой хозяйки они получаются разные,а иногда и не получаются,как хотелось бы.

Давно известно,что вкус чебуреков зависит от теста,поэтому я поделюсь с вами этим рецептом.

Тесто получается слоистым,хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.

Состав теста :
Мука-3,5 стакана,
Вода - 1 стакан,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - 1 ч.л. без горки,
Водка - 2 ст.л.,
Растит.масло - 2 ст.л..
ДАЛЕЕ...
Приятного аппетита и готовьте С ЛЮБОВЬЮ !!!

Елена
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Грибы с картошкой в горшочке.
Среда, 19 Марта 2014 г. 19:42 + в цитатник




Грибы с картошкой в горшочке.

Ингредиенты:
На 1 горшочек ушло: в шт.

картошка 3шт
белые грибы горсть
лук чеснок 1шт
охотничья колбаска 1шт
морковка 1шт
сливки 50мл
яйцо 1шт
сыр 50гр
соль,специи,травы
ДАЛЕЕ...
Приятного аппетита !!!
Готовьте с любовью !!!



Елена
Рубрики:  Кулинария/кулинария-вторые блюда

Метки:  
Нравится

Клипарт «Куличи»
Среда, 19 Марта 2014 г. 11:36 + в цитатник


Фотографии в альбоме
«Куличи»

на Яндекс.Фотках
Елена
)))
Рубрики:  Картинки /кулинарный клипарт
Пасха

Метки:  
Нравится

Песочное печенье с курагой
Среда, 19 Марта 2014 г. 11:00 + в цитатник



Добрый день друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом песочного печенья с курагой.

300 грамм сливочного масла или маргарина :
200 грамм сахара,
2 яйца,
500 грамм муки,
соль и сода на кончике ножа,
курага.

Курагу надо хорошо вымыть и обсушить, затем разрезать на половинки.
Разотрите в пышную массу масло ( маргарин) и сахар. Постепенно добавьте яйца, затем подсыпьте муку с солью и содой. Замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто толщиной 5 мм и вырежьте круглой выемкой. Выложите печенье на смазанный лист и на каждое разложите по ломтику кураги. Смажьте сверху печенье яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут до золотистого цвета.Очень вкусно!

Приятного аппетита !
Готовьте с любовью !
Елена
Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкая

Метки:  
Нравится

Лучшие добавки и витамины от стресса и плохого настроения
Среда, 19 Марта 2014 г. 10:26 + в цитатник


Лучшие добавки и витамины от стресса и плохого настроения

Несмотря на то, что формулы добавок натуральные, обязательно читайте состав, список противопоказаний и советуйтесь с врачом прежде чем принимать их!

1. Healthy Origins, 5-HTP, $16, в упаковке 120 штук

5-HTP (5- гидрокситриптофан ) является естественным веществом, получаемым из семян растения Simplicifolia Griffonia . 5-HTP является предшественником серотонина, который является жизненно важным нейромедиатором в организме. Серотонин является одним из основных нейротрансмиттеров, которые поддерживают здоровый настроение, аппетит и сон.
ДАЛЕЕ...
Источник



Елена

Рубрики:  Для пользы тела

Метки:  
Нравится

Лучшие маски для лица
Среда, 19 Марта 2014 г. 10:11 + в цитатник

Как очистить лицо в домашних условиях



Как вы уже все знаете, нашей коже лица необходимо регулярное ее очищение, и помимо обычного ежедневного умывания, для этой цели используются и другие различные средства.
Это могут быть очищающие лосьоны и тоники, подходящие также для ежедневного использования, скрабы, которые применяют уже для более глубокой очистки кожи, ну и, конечно же, приготовленные в домашних условиях маски.

В отличие от других средств, домашние очищающие маски способны не только хорошо очистить кожу лица, но и произвести на нее другие полезные действия. В зависимости от составляющих ингредиентов, это может быть дополнительное увлажнение, питание или же подсушивание кожи.
И далее мы предлагаем вам 5 лучших и наиболее эффективных рецептов очищающих масок для каждого типа кожи.
Имейте в виду, что такие маски рекомендуется применять не чаще 2-х раз в неделю.

5 лучших очищающих масок
ДАЛЕЕ...
Источник
Елена
Рубрики:  Для нас красивых

Метки:  
Нравится

Замороженный чизкейк с клюквой
Среда, 19 Марта 2014 г. 09:50 + в цитатник






СОСТАВ:

печенье шоколадное (или печенье с какао) - 100 г.
масло сливочное (растопленное) - 2 ст.л.
сгущенка с карамельным вкусом - 50 г.
МОРОЖЕНОЕ:
сливки (35%) - 200 мл.
сгущенка с карамельным вкусом - 200 г.
сыр молодой (toorjuust) - 200 г.
лимон )цедра и сок) - 1 шт.
клюква - горсть
фисташки
ДАЛЕЕ...
Приятного аппетита !!!
Готовьте с любовью !!!

Елена.
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/десерты

Метки:  
Нравится

Вкусный праздничный торт на сгущенном молоке
Среда, 19 Марта 2014 г. 09:27 + в цитатник



Ингредиенты для теста:

Яйца – 2 шт.
Сахар – 2/3 ст.
Сметана – 1 ст.
Сгущенное молоко – 0,5 банки
Мука – 1,5 ст.
Сода – 1 ч.л.
Какао – 1 ст.л.

Для крема:

Сливки 33 % - 500 гр.
Сахар – 200 гр.
ДАЛЕЕ...
Приятного аппетита!!!
Готовьте с любовью!!!

Елена
Рубрики:  Кулинария/Торты
Торты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Нравится

КАК ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК MP3-ПЛЕЕР
Вторник, 18 Марта 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК MP3-ПЛЕЕР

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ

КАК ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК MP3-ПЛЕЕР

Способ, который я опишу, очень подойдет людям, не умеющим работать с формулами HTML, т.е. для начинающих.
Вот такой плеер мы получим в конце урока:




Читать далее...
Рубрики:  Оформление дневника/уроки

Метки:  
Нравится

Маски для роста волос
Вторник, 18 Марта 2014 г. 20:17 + в цитатник




Глядя на красивые «живые» волосы, кажется, что они были такими всегда. На самом же деле, красивыми и здоровыми их делают особые процедуры. Например, маски для роста волос. Научитесь правильно их делать, и эффект не заставит себя ждать.

Тепло уже не за горами. Скоро придет время, когда будем снимать шапки. В этот момент каждая женщина мечтает похвастаться пышными и шикарными локонами, как у моделей с глянцевых обложек. Мы расскажем, как этого достичь. Предлагаем вашему вниманию особенные процедуры и маски для роста волос, которые не только сделают вашу прическу более пышной, но и подарят волосам необыкновенный блеск и здоровье.

Комплекс из двух этапов для ускорения роста волос и оздоровления фолликулов
ДАЛЕЕ...
Продолжение следует!
Подробнее: Маски для роста волос – эффективные оригинальные рецепты, видео



Елена
Рубрики:  Для нас красивых

Метки:  


Процитировано 2 раз
Нравится

6 СОВЕТОВ, КАК ПРИВЛЕЧЬ В ДОМ СЧАСТЬЕ, ЛЮБОВЬ И ДОСТАТОК с помощью домашних растений!
Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:32 + в цитатник

6 СОВЕТОВ, КАК ПРИВЛЕЧЬ В ДОМ СЧАСТЬЕ,
ЛЮБОВЬ И ДОСТАТОК с помощью домашних растений!



Согласно правилам фэн-шуй, каждый цветок в доме сам по себе несет определенную энергетику, которая тем или иным образом влияет на вас.

* Считается, что лучше держать дома растения, тянущиеся вверх, тем самым активизируя позитивные силы.
Согласно учению фэн-шуй, позитивная энергия присуща следующим комнатным растениям: амариллис, альпийская фиалка, бугенвиллея, гиппеаструм, герань, цветущие бегонии, фикус, толстянка древовидная, камелия, китайская роза, цикламен, маранта, апельсиновое и лимонное дерево, циссус, горшечная хризантема.
ДАЛЕЕ...

Елена
Рубрики:  Полезные советы
Цветоводство,садоводство
Нравится

Сырники с маком
Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:09 + в цитатник


Сырники с маком

- 300 г творога;
- 1 ст. л сахара;
- 1 яйцо;
- 1,5 ст. л мака;
- 3 ст. л муки;
- ванилин;
- соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем творог, разминаем с помощью вилки с сахаром. Добавляем остальные ингредиенты. Посыпаем мукой поверхность, на поверхности формируем "колбаску", разрезаем на 6 частей, придаем очертания сырников. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.

Приятного аппетита !!!
Готовьте с любовью !!!

Елена

Рубрики:  Кулинария/блюда из творога

Метки:  
Нравится

Помидоры по-корейски
Вторник, 18 Марта 2014 г. 15:56 + в цитатник


Помидоры по-корейски



Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!
Елена
Рубрики:  Кулинария/корейские блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Маринад для сельди, как в магазине, дома
Вторник, 18 Марта 2014 г. 15:47 + в цитатник




Маринад для сельди, как
в магазине, дома

Известно, что маринад сохраняет питательную ценность рыбы, смягчает мелкие косточки и делает вкус сельди очень нежным и мягким. Попробуй замариновать сельдь дома и ты удивишься насколько это просто.

Возьми свежую сельдь, отдели филейную часть и помести в охлажденную кипяченую воду с добавлением соли и белого уксуса. Соотношение «вода : соль : белый уксус = 10 : 1 : 2» очень важно (к примеру, вода 1 кг : соль 100 г : белый уксус 200 мл). Маринуют сельдь в продезинфицированной емкости из нержавеющей стали под пищевой пленкой до 24 часов. Работать важно в одноразовых перчатках и мариновать до тех пор, пока мякоть филе не побелеет. Затем рассол слить, филе промыть в чистой воде в течение 5 минут. Готово!

Приятного аппетита!

Елена
Рубрики:  Кулинария/кулинария-соусы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Огуречный соус вместо майонеза!.....
Вторник, 18 Марта 2014 г. 15:41 + в цитатник


Огуречный соус вместо майонеза!.....



Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:

1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелконарезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.

Чудесный соус готов!

Елена
Рубрики:  Кулинария/кулинария-соусы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Картошка...фаршированная внутри мясом.
Вторник, 18 Марта 2014 г. 11:15 + в цитатник


Картошка...фаршированная внутри мясом.

Cостав:

10 штук картошин среднего размера или 6 крупных.
1 яйцо.
Крахмал – 100гр.
Свинина -500-600 гр.
2 крупных луковицы.
Черный молотый перец (по вкусу), можно и мускатный тертый орех.
Соль (по вкусу).
Рафинированное подсолнечное масло 1 литр.
ДАЛЕЕ...
Елена.

Рубрики:  Кулинария/кулинария-вторые блюда

Метки:  

Поиск сообщений в Елена_Матусова
Страницы: 62 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь

О проекте