Комментарии (0)

Кулинарные рамочки

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 12:30 + в цитатник

***Ваш рецепт.***

Елена

***Ваш текст***

Елена

Рубрики:

Мои рамки,/кулинарные раиочки

Метки: Кулинарные рамочки

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Божественный тортик

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 11:38 + в цитатник

Божественный тортик

Ингредиенты:

●Мука 500-550 г
●Сахар 200 г
●Яйцо куриное 2 шт
●Мед 100 г
●Сливочное масло 100 г
●Сода 2 ч.л
●Вареная сгущенка 400 г
●Сливочное масло 200 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.
Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей.
Из каждой части сформировать круг.
Раскатать. Выпекать при 170 грдусах 3-4 минуты.
Обрезать круги по тарелочке.
Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).
Взбить до однородной массы.
Обрезки измельчить в блендере в крошку.
Смазать корж кремом.
Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.

Приятного аппетита !

Елена.

Рубрики:

Кулинария/Торты
Торты

Метки: Божественный тортик

Комментарии (0)

Рамочки для рукоделий

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 21:01 + в цитатник

**********ВАШ ТЕКСТ*********

Елена

Рубрики:

Мои рамки,/рамочки для рукоделий

Метки: Рамочки для рукоделий

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Рамочки для рукоделий

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 20:35 + в цитатник

Ваш текст

Елена.

Рубрики:

Мои рамки,/рамочки для рукоделий

Комментарии (0)

Музыкальный "Вечер вдвоём"

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыкальный "Вечер вдвоём"

ВЕЧЕР ВДВОЁМ

Рубрики:

Музыка

Метки: Музыкальный "Вечер вдвоём"

Комментарии (0)

Необычный литовский торт Шакотис, похожий на ёлку

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный литовский торт Шакотис, похожий на ёлку

Торт Шакотис (по-литовски šakotis) является национальным лакомством литовской и польской кухонь. Хотя трудно сказать, на что больше похож Шакотис по вкусу – на торт, пирог, кекс, каравай или печенье… Но своим внешним видом он напоминает деревце или ёлку. С литовского его название так и переводится как «ветвистое дерево» (от слова «šaka» – «ветвь»). Шакотис отличается не только своей удивительной формой с красивыми «веточками», но и необычным способом приготовления, благодаря которому эти ветви образуются. Предлагаем Вам заглянуть в историю создания Шакотиса, посмотреть интересное видео о его приготовлении, и, возможно, это вдохновит Вас и вызовет желание приготовить Шакотис в домашних условиях по приведенному далее рецепту!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Кухни народов мира.

Метки: Необычный литовский торт Шакотис похожий на ёлку

Комментарии (0)

Тефтели в духовке...

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:54 + в цитатник

Тефтели в духовке

Ингредиенты:

Фарш свиной (можно свинина + говядина) – 500-520 г;
Пармезан – 140-160 г;
Репчатый лук – 1 шт;
Томаты – 5-6 шт;
Яйцо – 1 шт;
Молотый перец (чёрный) – по вкусу;
Сушёный базилик или душистый перец;
Сахар - 1 чайная. или десерт. ложка (в зависимости от сладости томатов);
Соль по вкусу.

Рецепт приготовления:
1.Мелко нарезают репчатый лук. Смешивают его с фаршем, солят, перчат. Затем натирают пармезан и добавляют его в фарш. Добавляют туда же яйцо.
Кое-какие рецепты тефтелей в духовке рекомендуют добавлять вместо сыра пармезана сырок плавленый, так как такое сочетание также дает хороший результат, однако с пармезаном получается намного вкуснее;
2. Формируют тефтели, смачивая при этом руки водой, выкладывают их на тарелку и принимаются за томаты;
3. Чтобы легко снять кожицу у томатов, необходимо опустить их в кипяток (где-то минут на 3-5). После этого счищают, уже начавшую отставать томатную шкурку, и мелко нарезают мякоть помидоров. В подготовленную форму для запекания закладывают помидоры, присаливают, добавляют сахар. Сахар рекомендуется добавлять понемногу, пробуя на вкус, так как томаты могут иметь разную степень сладости. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, приправляют или сушёным базиликом, или душистым перцем. Тушить помидорную смесь следует 15 минут для того, чтобы выделился сок. Те, кто любят сочетание фарша и чеснока, могут раздавить несколько долек в помидорный соус;
4. Погружают в тушёную помидорную смесь сформированные тефтельки и минут на тридцать помещают в духовку (200 градусов). Как только тефтели подрумянятся, вынимают форму из духовки.
Гарнир для этого блюда подойдёт любой, например можно подать тефтели с картофельным пюре, либо с рисом, либо с макаронными изделиями;
5. Выкладывают гарнир на тарелку, сверху – вкусные и ароматные тефтели. Все это поливают помидорным соусом, посыпают мелко нарубленной зеленью и подают к столу.

Приятного аппетита !
Готовьте с любовью !

Елена.

Рубрики:

Кулинария/кулинария из мяса

Метки: Тефтели в духовке...

Комментарии (0)

Имбирный чай . Пьем с удовольствием.

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:21 + в цитатник

Имбирный чай с анисом и корицей.

Чем отличается этот рецепт «специального чая» от просто «чая»? Тем, что в привычном понимании чая в нем нет. И пусть некоторым покажется, что это следует называть напитком, настоящие ценители вкуса с ними не согласятся. Итак, имбирный чай с анисом и корицей.
Ингредиенты:
• 3-4 звездочки аниса
• 1-2 палочки корицы
• 10-12 кусочков тонко нарезанного свежего имбиря
• цедра с половинки лимона
• 1 ч л меда
В любимый заварочный чайник семейного размера залить кипятком анис, имбирь, корицу и цедру и дать настояться 10 минут. Разлить по чашкам, пригласить всех домашних и предложить к чаю меда. И имбирное печенье ?

Приятного чаепития!
Далее...

Елена

Рубрики:

Для пользы тела

Метки: Имбирный чай . Пьем с удовольствием.

Комментарии (0)

Карамельное мороженое

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 23:10 + в цитатник

Карамельное мороженое

200 мл жирных сливок (у меня 33%)
130 г вареной сгущенки
щепотка соли
пара капель лимонного сока
1 ч.л. коньяка
ещё где-то ложка сгущенки

Взбить сливки, добавить сгущенку, соль, коньяк и лимонный сок, взбить ещё раз.
Выложить половину массы в контейнер, выложить ложку сгущенки, сделать разводы ножом, сверху выложить вторую половину массы. При желании можно сделать так несколько слоев (у меня было два).Поставить на 3-4 часа в морозилкуМинимум телодвижений, а получается очень вкусное мороженое, с приятной текстурой, такое карамельное и шелковистое, что оторваться от него становится очень сложно.

Приятного аппетита !

Елена.

Рубрики:

Кулинария/десерты

Метки: Карамельное мороженое

Комментарии (0)

Каши вкусно и просто!

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 22:16 + в цитатник

Каши вкусно и просто!
Пшеничная каша.

Это одна из самых полезных по содержанию витаминов каша, при этом она ещё и чрезвычайно вкусная. Это блюдо – отличный завтрак и заряд бодрости на целый день. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом пшеничной каши.
Ингредиенты

Пшеничная крупа – 1/2 стакана
Вода – 1 стакан
Соль – 1/2 ч.л.
Сахар – по вкусу
Масло – 50 г

Информация
Второе блюдо
Порций – 2.
Время приготовления – 40 мин..
Вскипятить стакан воды. В кипящую воду, помешивая, засыпать промытую крупу (мелкодробленную мыть не надо), добавить соль и сахар.Варить, помешивая, до загустения. Добавить масло, затем накрыть крышкой и оставить минут на 15 на слабом огне для упревания. Можно кастрюлю поставить в заранее разогретую духовку.Если вы хотите приготовить пшеничную кашу на молоке, то в кастрюлю (после того, как вода впитается) нужно влить 1 стакан горячего молока и варить на слабом огне ещё 10 минут.
Разложить по тарелкам.
Теперь вы знаете, как варить пшеничную кашу. В готовое блюдо можно добавить фрукты, например грушу или яблоко, натёртое на тёрке.

Приятного аппетита !
Готовьте с любовью!
Елена

Рубрики:

Кулинария/кулинария-вторые блюда

Метки: Каши вкусно и просто!

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 21:53 + в цитатник

Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики

Необходимо:
форель - 700г;
анчоусы - 1/2 банки;
для соуса дзадзики:
йогурт (натуральный) - 200г;
красный лук - 1/2 шт. (около 60г);
укроп (свежий, мелко нарезанный) - 50 мл;
чеснок - 1 зубчик;
яблочный уксус - 1 ч.л.;
соль, перец - по вкусу.

Филе форели с кожей грамм 700, промокнуть бумажным полотенцем, положить кожей вниз в посуду для запекания, слегка смазанную маслом.
Сделать разрезы до кожи через каждые 2 см, и в кармашки положить по одной или полторы фелюшки анчоуса. Анчоусов ушло маленькой полбанки. Посолить чуть-чуть и поперчить по вкусу. Оправить в разогретую до 200 гр. духовку на двадцать минут. Не передерживать в духовке! Двадцать минут вполне достаточноДелаем соус.
200 г натурального йогурта (у меня турецкий)
Половинку красной луковицы (пр.60 г) очень мелко порезать,
50 мл мелко резаного укропа.
1 зубчик чеснока давленного или мелко резанного
1 ч.л. яблочного уксуса
посолить, поперчитьВсе хорошо перемешать и в холодильник. Соус лучше сделать перед рыбой, чтоб лучше охладился. Вынуть рыбу из духовки, дать немного остыть до теплого состояния и подавать в таком виде.На гарнир хорошо подходит отварная картошка или цветная капуста. Получается необычно, душисто. Анчоусы отдают форели свой маринад и аромат. В холодном виде тоже вкусно, как закуска.
Делаем соус.
200 г натурального йогурта (у меня турецкий)
Половинку красной луковицы (пр.60 г) очень мелко порезать,
50 мл мелко резаного укропа.
1 зубчик чеснока давленного или мелко резанного
1 ч.л. яблочного уксуса
посолить, поперчить

Все хорошо перемешать и в холодильник. Соус лучше сделать перед рыбой, чтоб лучше охладился. Вынуть рыбу из духовки, дать немного остыть до теплого состояния и подавать в таком виде.На гарнир хорошо подходит отварная картошка или цветная капуста. Получается необычно, душисто. Анчоусы отдают форели свой маринад и аромат. В холодном виде тоже вкусно, как закуска.

Приятного аппетита !

Елена

Рубрики:

Кулинария/кулинария из рыбы
Кулинария/кулинария-вторые блюда

Метки: Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Лечим простуду и грипп имбирем

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 23:50 + в цитатник

Лечим простуду и грипп имбирем

Сразу оговоримся, что если вы употребляете регулярно имбирь, то вероятность простудится или подхватить грипп, даже в разгар эпидемии, у вас мала. Но если все же вы или ваши близкие заболели, тогда вам помогут простые рецепты из корня имбиря.

Первым делом начинаем пить имбирный чай. Рецепты его приготовления вы найдете в разделе «Имбирный чай» на любой вкус. Во время простуды его надо пить горячим не меньше трех чашек в день небольшими глотками. Имбирный чай подходит также для лечения детей.

При мокром кашле поможет горячее молоко с сушеным имбирем (1/3 чайной ложки). Можно также добавить немного куркумы и мед.

При сухом кашле и бронхите нужно смешать свежий имбирный сок с лимонным соком и добавить мед. Хорошо помогает при лечении легочных заболеваний пажитник (шамбала). Для приготовления необходимо 2 чайных ложки семян на стакан воды варить 10-15 минут на медленном огне, после чего добавить ? чайной ложки сухого имбиря и мед.

Для ингаляций можно использовать 1-2 капли имбирного эфирного масла. Продолжительность процедур до 7 минут.

Чтобы согреть ноги зимой можно положить сухой имбирь в носки. А если вы промерзли или промокли на улице, разведите сухой имбирь до кашицеобразного состояния и вотрите в кожу.

Насморк и даже гайморит можно лечить свежим соком имбиря с сахаром в пропорции 1:1 по одной - две капли.

Для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета приготовьте настойку «Иммунитет» из лечебного имбиря. 400 грамм свежего корня имбиря очистите от кожуры, натрите на терке и залейте спиртом. Дайте настояться в течение нескольких недель в теплом месте, изредка встряхивая. Когда настойка станет желтого цвета, процедите и пейте после завтрака и обеда по чайной ложке

Елена

Рубрики:

Здоровье
Для пользы тела

Метки: Лечим простуду и грипп имбирем

Комментарии (0)

Рамочки цветы

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 23:20 + в цитатник

**********ВАШ ТЕКСТ*********

Елена

Рубрики:

Мои рамки,/рамочки-цветы

Метки: Рамочки цветы

Комментарии (0)

Бросай сигарету - пей чай с имбирем!

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 07:40 + в цитатник

Бросай сигарету - пей чай с имбирем!

Курящему человеку просто необходим этот продукт, и дело здесь не только в его вкусовых свойствах. Витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, большое количество эфирных масел в имбире помогут оставить пагубную привычку.

* В имбире присутствуют органические соединения, которые существенно снижают содержание липидов в крови, препятствуя таким образом развитию атеросклероза - главного врага курильщиков. Добавьте к этому то, что имбирь разжижает кровь.

* Имбирь - превосходное отхаркивающее средство. При мучительном, дерущем горло «кашле курильщика» нет ничего лучше, чем пожевать кусочек имбиря с мёдом или сделать пару глотков имбирного чая - вы освободитесь от неприятного запаха изо рта. Учёные доказали, что имбирь подавляет рост опухолевых клеток. Имбирь замедляет старение организма, улучшает состояние кожи, выводит токсины и шлаки.

* Каждый раз, когда одолевает желание покурить, кладите в рот кусочек имбиря - намного превосходит эффект противотабачных леденцов и жевательных резинок. Посасывая или разжёвывая имбирь, ощущаете его незабываемый вкус, и нестерпимое желание сунуть в рот сигарету отпадает.

* В период «завязывания» вам поможет напиток, основой которого является имбирь. Приготовить его несложно: измельчённый корень имбиря необходимо смешать с соком одного лимона и залить кипячёной водой. По вкусу добавить мёд.

Елена.

Рубрики:

Для пользы тела

Метки: Бросай сигарету - пей чай с имбирем!

Комментарии (0)

Кулинарные рамочки.

Среда, 05 Февраля 2014 г. 10:14 + в цитатник

***Ваш рецепт.***

Елена

Рубрики:

Мои рамки,/кулинарные раиочки

Метки: Кулинарнгые рамочки. Кулинарные рамочки.

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Мясная солянка

Среда, 05 Февраля 2014 г. 09:46 + в цитатник

Мясная солянка

Очень вкусный, вполне насыщенный и безумно ароматный суп. Ингредиенты рассчитаны на четырехлитровую кастрюльку.

Вам потребуется:

- охотничьи колбаски - 100 грамм;
- говядина - около 800 грамм;
- копченая грудка и сервелат - по вкусу;
- две репчатые луковицы;
- карбонад - около 100 грамм;
- корнишоны - 200 грамм;
- маслины, лимон - по вкусу;
- пять столовых ложечек томатной пасты;
- листочек лавровый;
- полстакана огуречного рассола;
- растительное масло;
- зелень любая, соль.

Приготовление:

Говядину сварите в течение одного часа тридцати минут на среднем огне. После чего остудите и нарежьте любыми кусочками.Луковицы покрошите, а корнишоны нарежьте пластинками.Мясные ингредиенты, а именно карбонат, сервелат, колбаски и грудинку нарежьте мелкими кусочками. После чего мясные ломтики слегка подрумяньте на масле в сковороде.В другой сковороде поджарьте чуть лук, прибавьте корнишоны, пасту томатную и тушите на тихом огне несколько минут.В кипящий бульон заложите обжаренные деликатесы, говядину и варите около пяти минут. Затем положите лук с корнишонами, влейте полстакана огуречного рассола и варите еще пять минут.
В самом конце добавьте молотый перчик, лавровый листочек, соль и рубленую зелень.
Солянке дайте двадцать минут настояться, затем разлейте по тарелочкам и подайте к столу с маслинами и лимоном.

Приятного аппетита !!

Елена

Рубрики:

Кулинария/первые блюда

Метки: Мясная солянка

Комментарии (0)

Французский куриный суп-пюре

Среда, 05 Февраля 2014 г. 09:39 + в цитатник

Французский куриный суп-пюре

Ингредиенты:
- 2 вареных желтка
- 40 г белого хлеба без корки
- 750 мл куриного бульона
- 100 г белых грибов
- половина пучка петрушки
- 30 г сливочного масла
- 2 куриных филе
- 130 мл сливок
- соль, перец
- щепотка мускатного ореха

1. Измельченный хлеб положить в половину бульона и довести до кипения. Грибы и петрушку нарезать.

2. Масло разогреть в сковороде, обжарить кусочки филе. Добавить грибы, залить небольшим количеством куриного бульона, варить 10 минут.

3. Затем мясо, грибы, хлеб с бульоном, петрушку и желтки взбить в блендере, влить в кастрюлю и добавить остальной разогретый бульон и сливки.

4. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

Приятного аппетита !

Елена

Рубрики:

Кулинария/первые блюда

Метки: Французский куриный суп-пюре

Комментарии (0)

Кулинарнгые рамочки.

Среда, 05 Февраля 2014 г. 09:36 + в цитатник

***Ваш рецепт.***

Елена

Рубрики:

Мои рамки,/кулинарные раиочки

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Слойки с яблоками

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 20:10 + в цитатник

Слойки с яблоками

Ингредиенты: - 1 банка спрайта - 2 упаковки слоеного теста - 2 яблока - 1стакан сахара - 300 г сливочного масла - ванилин - корица

Приготовление:
1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками. 2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока. 3. Свернуть рулетиком. 4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин. 5. Залить им слойки. 6. Добавить спрайт, посыпать корицей. 7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут. Наши слойки готовы. Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Елена

Рубрики:

Кулинария/выпечка сладкая

Метки: Слойки с яблоками

Комментарии (0)

Блинный пирог с курицей и грибами

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:46 + в цитатник

Блинный пирог с курицей и грибами

Для его приготовления нам понадобится
12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.
Для начинки возьмем
1 куриная грудка (вареная или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки
Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.
Затем готовим две начинки
1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.
2 начинка - грибы жаренные с луком.
После приготовления начинок собираем пирог.
В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.
Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.
Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.

Приятного аппетита !
Готовьте с любовью !

Елена.

Рубрики:

Кулинария/выпечка
Кулинария/кулинария-вторые блюда

Метки: Блинный пирог с курицей и грибами

Комментарии (0)

Блинный пирог с мясом и грибами

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:41 + в цитатник

Блинный пирог с мясом и грибами

Ингредиенты для рецепта
Для блинчиков:Два яйца250 миллилитров кефира250 миллилитров молокаПоловина чайной ложки соды200 грамм муки50 миллилитров растительного маслаСахара - одна столовая ложкаЩепотка соли
Для начинки:
Две луковицы300 грамм отварной курицыЧерный молотый перец200 грамм шампиньоновСоль
Для заливки:
Одно яйцоПять столовых ложек сметаны
Способ приготовления рецепта
Приготовить сначала довольно тонкие блины. Для этого растворить соду в кефире, подождать немного. Потом смешать молоко и кефир. Яйца хорошенько взбить вместе с солью и сахаром, смешать с молочной смесью. Постепенно высыпать в эту смесь муку. Добавить растительное масло, все хорошенечко перемешать. Тесто получится довольно однородное, не совсем густое. Жарить блины на сковородке без добавления масла. Блины должны получиться достаточно тонкими. Лук и грибы мелко нарезать. На масле обжарить их вместе, немного поперчить и посолить. Пропустить через блендер или мясорубку уже отваренное мясо, смешать его с обжаренными грибами вместе с луком. Приготовленную начинку выкладывать на каждый приготовленный блин и аккуратно рулетом сворачивать блин. Приготовит несколько подобных рулетиков в зависимости от размера вашей формочки
Для заливки нужно яйца немного взбить, к ним добавить сметану и хорошенечко все перемешать. Формочку для выпечки выложить подготовленными блинами с четырех сторон, чтобы края блинов немного свисали за пределы формочки. Потом выложить рулетики из приготовленных блинов. Желательно, чтобы длина ваших рулетиков совпадала с длиной формочки. Можно в два слоя по три рулетика уложить их. Каждый слой хорошенько промазать приготовленной заливкой. Аккуратно накрыть такой праздничный пирог свисающими краями блинов. Два блинчика разрезать на полосочки шириной примерно один сантиметр. Из полосочек сделать достаточно красивую плетенку. Смазать верх такого вкуснейшего пирога приготовленной заливкой и поставить этот пирог в духовку выпекаться полчаса или немного меньше. До 180 градусов разогреть свою духовку. Выпекать пирог нужно до его зарумянивания. Приготовленный блинный пирог с мясом и грибами нужно немного остудить прямо в своей формочке. Затем аккуратно вынуть его из формочки и подавать к праздничному столу.

Приятнейшего Вам аппетита!

Елена

Рубрики:

Кулинария/выпечка
Кулинария/кулинария-вторые блюда

Метки: Блинный пирог с мясом и грибами

Комментарии (0)

Ароматы, привлекающие в наш дом богатство и изобилие

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:11 + в цитатник

Ароматы, привлекающие в наш дом богатство и изобилие

бергамот - привлекает жизненную энергию;
лимон - способствует адаптации к новым обстоятельствам;
орхидея - вносит финансовую стабильность;
Показать полностью..
пачули - одаривает достатком, привлекает богатство;
розмарин - хранитель энергии, не дает жизненной энергии покинуть ваш дом;
сосна - обеспечивает постоянство и стабильность, прочность финансового положения;
кедр: привлекает деньги;
корица: способствует процветанию, успеху в делах, побуждает стремление к творчеству, развивает умственные способности;
мускат: способствует процветанию;
имбирь: дает богатство;
вербена: удача;
апельсин: дает деньги и удачу;
гвоздика садовая: дает богатство и процветание;
жасмин: дарит деньги;
мята перечная: дает энергию и деньги

Рубрики:

Полезные советы

Комментарии (0)

ЭТО ИНТЕРЕСНО-КАK ОПРЕДЕЛИTЬ XАРАКТEР ПО СРЕЗУ ПOМАДЫ?

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 10:23 + в цитатник

КАK ОПРЕДЕЛИTЬ XАРАКТEР ПО СРЕЗУ ПOМАДЫ?

По каким только признакам не выводят ученые характер женщины: по выбранному ей интерьеру, по тому, какую одежду и аксессуары она предпочитает, и даже по манере красить губы.
Мы по нескольку раз в день видим свою помаду, но почти никогда не замечаем, как именно мы ею пользуемся.
Невероятно, но факт! Почти каждая из нас стачивает помаду совершенно по-своему.
На основе восьми разных способов стачивания помады ученые создали оригинальную классификацию типов характеров. Извлеките из сумочки помаду и проверьте, действительны ли заключения, сделанные психологами.
[1]. Если помада долго сохраняет слегка заостренную форму, это говорит, что ее хозяйка – человек практичный, уверенный в себе, но несколько консервативный. Она всегда знает, чего хочет, и чего ей недостает, не в ее привычке размениваться по мелочам.
Далее...

Елена

Рубрики:

Для нас красивых

Комментарии (0)

Салат "Красное море"

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 09:55 + в цитатник

Салат "Красное море"

getImage (492x369, 46Kb)

Ингредиенты: - крабовые палочки - 200 г, - помидоры - 2 шт, - болгарский перец (среднего размера) - 1 шт, - сырок плавленый - 2 шт, - яйца - 2 шт, - чеснок - 2 зубчика, - зелень укропа, - майонез - помидоры для фарширования - ~10-12 шт, - листья салата, - зелень укропа для украшения Приготовление: Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять). Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, еще раз промыть и нарезать четверть кольцами. Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой или кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Сырок положить в морозилку на ~10-15 минут, затем натереть на крупной терке (плавленый сырок можно заменить твердым сыром). Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Помидоры для фарширования вымыть и обсушить. Разрезать каждый помидор на 2 половинки (можно разрезать помидор зигзагообразно). Вынуть из половинок мякоть (в этом рецепте помидорная мякоть нам не понадобится) и немного посолить половинки помидоров. Наполнить половинки помидоров подготовленным салатом. Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими тарелку. На листья салата поставить помидорные чашечки и украсить зеленью укропа.

Приятного аппетита!
Готавьте с любовью!

Елена

Рубрики:

Кулинария/салаты и закуски

Метки: Салат "Красное море"

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Пирожное "Лакомка"

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 22:15 + в цитатник

Пирожное "Лакомка"

Ингредиенты:
-1 банка сгущенного молока(320 гр)
какое молоко выбрать? мы подскажем
-1 пачка сливочного масла(200 гр)
-80 гр.сахара
-3 яйца
-1 чайная ложка соды гашеной
-2.5 стакана муки.
Крем
-500 гр.сметаны
-1 стакан сахара

Приготовление

Все ингредиенты на корж смешиваем. Тесто должно получится густое. Противень смазываем маслом, и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности. Не доставая из противня нарезаем на кружочки любого размера (например, бокалом для шампанского). Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.
Взбиваем крем. Берем один кружок обмакиваем в крем, второй тоже, соединяем вместе и обмакиваем в крошку. Противни для выпечки бываю разные, поэтому могут получиться пышные кружочки. В таком случае перерезаем пополам. Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка, кому как нравится.

Приятного аппетита !
Готовьте с любовью !

Елена.

Рубрики:

Кулинария/выпечка сладкая

Метки: Пирожное "Лакомка"

Комментарии (0)

Пирожное "Капучино"

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 22:07 + в цитатник

Пирожное "Капучино"

1 ст.л. молотых овсяных отрубей1 ст.л. пшеничных отрубей,
1 яйцо,
1 ст. л. жидкого (мягкого) обезжиренного творога,
2 ст. л. кефира или биойогурта без добавок,
1 ч.л. разрыхлителя или соды,
соль, специи по вкусу.

Смешиваем сухие компоненты, добавляем кефир, яйцо взбиваем с щепоткой соли, соединяем с остальными ингредиентами и быстро перемешиваем выпекаем в микроволновке на 800 Вт 5 минут.
Чем меньше (уже) будет форма для выпечки, тем выше поднимется хлеб.

Разделила на 2 части бисквитик.

Крем- крепко заваренный кофе 100 мл(у меня ароматизированый типа бейлиз)
20 грамм желатина (растворяем в кофе)
какой кофе выбрать? мы подскажем
жидкой обезжиренный творожок 400гр

Смешиваем ингредиенты для крема, укладываем в формочку кружочек бисквита, сверху слой крема, снова бисквит и снова крем. поставить в холодильник на 2 часа.
Пирожное вынуть из формы, обвалять края в отрубях смешанных с чуточкой какао, сверху тоже посыпать какао или корицей.

Приятного аппетита !
Готовьте с любовью !

Елена

Рубрики:

Кулинария/выпечка сладкая

Метки: Пирожное "Капучино"

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Самый быстрый и вкусный торт

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 10:40 + в цитатник

Самый быстрый и вкусный торт

Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
- соды – 2ч.л.,
- 2 ст. муки.

Крем для торта:
- сметана – 2 ст.,
- сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.

Приятного аппетита!

Елена

Рубрики:

Кулинария/Торты
Торты

Метки: Самый быстрый и вкусный торт

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Творожный торт на сковороде

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 10:24 + в цитатник

Творожный торт на сковороде

Ингредиенты:

1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
1 ч л гашен.соды.

Крем:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин,
150-200г слив масла,
орехи.

Приготовление:

1. Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.
2. Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.
3. Смешать яйцо с сахаром,добавить творог,ванилин,соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым,но плотным.
4. Разделить на 6-8 частей.Тонко раскатать,наколоть вилкой,чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
5. Смазать коржи кремом,посыпать орехами и шоколадом.

Приятного аппетита !

Елена

Рубрики:

Кулинария/Торты
Кулинария/блюда из творога
Торты

Метки: Творожный торт на сковороде

Комментарии (0)

Чебуреки духовые

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 10:15 + в цитатник

Чебуреки духовые

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 1,5 стакана-210гр.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло-2,5 ст.ложки
- Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды.

Начинка:
- Фарш
- Лук
- Соль
- Специи

Для смазки чебуречков - яйцо, сыр, зелень

Приготовление:

Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы,влить растительное масло и опять все перетереть.
Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким.Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник.
Лук измельчить в блендере или натереть на терке, Смешать с фаршем, добавить соль, специи.
Далее лепим из теста и фарша наши чебуречки, залепляем их при помощи вилки.
Выложить чебуреки на противень,застеленный пергаментом.
Натереть сыр,взбить яйцо.Смазать взбитым яйцом,присыпать тертым сыром и зеленью.
Плотно прикрыть противень фольгой.Учтите фольга не должна касаться чебуреков,иначе прилипнет.
Выпекать первые 15 минут с фольгой,затем фольгу снять и выпекать уже без нее еще 15 минут.

Приятного аппетита !

Елена

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: Чебуреки духовые

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Кулинарнгые рамочки.

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 10:12 + в цитатник

Ваш текст

Елена

Рубрики:

Мои рамки,/кулинарные раиочки

Метки: Кулинарнгые рамочки.

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник Elen

Перейти к полной формеБыстрая запись

Кулинарные рамочки

Божественный тортик

Рамочки для рукоделий

Рамочки для рукоделий

Музыкальный "Вечер вдвоём"

Необычный литовский торт Шакотис, похожий на ёлку

Тефтели в духовке...

Имбирный чай . Пьем с удовольствием.

Карамельное мороженое

Каши вкусно и просто!

Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики

Лечим простуду и грипп имбирем

Рамочки цветы

Бросай сигарету - пей чай с имбирем!

Кулинарные рамочки.

Мясная солянка

Французский куриный суп-пюре

Кулинарнгые рамочки.

Слойки с яблоками

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с мясом и грибами

Ароматы, привлекающие в наш дом богатство и изобилие

ЭТО ИНТЕРЕСНО-КАK ОПРЕДЕЛИTЬ XАРАКТEР ПО СРЕЗУ ПOМАДЫ?

Салат "Красное море"

Пирожное "Лакомка"

Пирожное "Капучино"

Самый быстрый и вкусный торт

Творожный торт на сковороде

Чебуреки духовые

Кулинарнгые рамочки.