Приветствую в вас в Королевском ресторанчике!!! http://volshebnitca.ucoz.ru/
Каждый рецепт из предложенного меню наполнен кулинарной магией. Выберете любое блюдо, заложите в процесс его приготовления свое намерение. Толчком к материализации вашего желания послужит тот ВКУС, которым будет наполнен ваш шедевр. И от простой фразы: "Как вкусно!" или от крика восторга "Вот это объедение!!! Вкуснотища!!!!" сработает пусковой механизм реализации и ЧУДУ БЫТЬ!!! А результат ожидайте такой, что сами — от удовольствия пальчики оближете )))!!! Готовьте с нами, задавайте любому ингредиенту вашего блюда индивидуальное волшебное задание и пусть сбудутся все ваши мечты))))))!!!!!!
Коржи: 125 г сливочного масла 0,5 ст. сахара 100 г сметаны 1 яйцо щепотка соли 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) 3 ст. муки (может чуть больше или меньше)
Крем: 200 г сливочного масла 1 банка сгущенного молока
Растереть размягченное масло, соль и сахар, ввести яйцо. В сметану добавить соду (погасить уксусом), далее смешать масляную смесь и сметану. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на то время, пока готовим крем. Для крема размягченное масло смешать миксером со сгущенным молоком и Хорошо перемешать. Тесто делим на 10 равных частей, каждую часть раскатываем на хорошо посыпанном мукой столе, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ тонко. С помощью скалки переносим пласт на сухой противень. ВАЖНАЯ деталь, печь надо на ОБРАТНОЙ СТОРОНЕ противня, т.к. коржи очень тонкие и могут сломаться при снятии. Печь коржи при 200 С всего 2-2,5 минуты. На горячий корж выкладываем 1 полную ст. лож. крема и равномерно распределяем. Готовый торт подравнять по краям (обрезки можно моментально съесть, что нам очень понравилось)тем же кремом ,только добвавить 1ст.л какао смазать верхний корж и оставить на ночь Утром резрезать и предать форму пироженых