-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Урсулина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Уголок_психолога

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2714


Мудрые мысли

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрые мысли



getImageCAXB6HX2 (604x433, 171Kb)

Что плохого в том, что кто-то смеется без причины? Зачем нужна причина, чтобы смеяться? Причина нужна, чтобы быть несчастным; чтобы быть счастливым, причина не нужна.
@ Ошо


Самая великая победа — победа над своим негативным мышлением.
© Сократ

Можешь ударить меня правдой, но никогда не жалей меня ложью.
@ Джек Николсон

Хочешь понять что действительно твое — отпусти всё, и твоё останется с тобой.
@ Экхарт Толле

Самых дорогих нам людей мы носим постоянно с собой. Мысленно. Внутри. В сердце.
В нашем ненадёжном мире нет ничего более трудно достижимого и хрупкого, чем доверие.
© Харуки Мураками

Неважно в каком ты живёшь мире, важно какой мир живёт в тебе, ибо внутренний мир станет рождением мира внешнего.

Счастье заразительно. Чем счастливее вы, тем счастливее те, кто вокруг вас.

На самом деле, жизнь проста, но мы настойчиво её усложняем. Конфуций
Разочаровавшись в одном, не наказывайте другого. Все люди разные. Не теряйте способность доверять, верить и любить.

Люди могут забыть, что вы сказали... Могут забыть, что вы сделали. Но никогда не забудут, что вы заставили их почувствовать...

Человек должен быть с тем, с кем живут его мысли.

@ Ошо




angel devid
Рубрики:  Стихи и цитаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тефтели с нежным картофелем

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели с нежным картофелем

80S4bkRkzcI (597x417, 298Kb)


Ингредиенты:

-0.5 кг фарша
-3 луковицы
-100 гр риса
-3 зубчика чеснока
-7-8 крупных картофелин
-2 морковки
-1 болгарский перец
-2 ст. ложки томатной пасты
- соль, перец, лавровый лист
- масло для жарки

Разогреваем масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и перец. Добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут. Наливаем воду и кладем почищенную картошку. Солим, перчим. Пока картофель закипает, готовим фарш. Трем 2 луковицы и чеснок. Рис замачиваем горячей водой минут на 30. Перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем тефтели и выкладываем на картошку в кипящий бульон. Варим до готовности картошки и риса. Добавляем специи.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/гарниры

Метки:  

Всё стало неважным...

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё стало неважным...

0_59916_f3035f24_L (550x522, 117Kb)


Всё стало никчёмным. Всё стало неважным:
И город. И люди. И эта зима.
Я больше не жажду. Я, правда, не жажду
Любви, от которой была без ума.

Томит тишина за захлопнутой дверью.
И сердце закрыто на прочный замок.
Я просто не верю. Прости, но не верю,
Что ты так хотел быть со мной - да не смог.

Я вдруг ослабею. Я вдруг онемею.
Но сердце – мой узник – мне станет «трубить»,
Что, я не умею... Увы, не умею…
Совсем не умею тебя не любить!

А после замрёт под замком – тише мыши -
Ослепнув, оглохнув от горьких потерь.
Оно не услышит. Уже не услышит,
Когда я решусь отворить ему дверь.


Юлия Вихарева


11.01.2014
Nella solneshko


angel devid
Рубрики:  Стихи и цитаты

Метки:  

Вкусные домашние котлеты – секрет приготовления

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние котлеты – секрет приготовления

котлеты (586x418, 159Kb)


Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления:

* Фарш для котлет лучше брать смешанный: свинина с курицей или свинина, говядина и курица.
* Булку или хлеб замочить в сливках.
* В котлеты добавляем только желток, белок придает им жесткость.
* Лук мелко режем и толчем в ступке для сочности.
* Все для той же сочности развести фарш кипятком. Как ни странно, но котлеты получатся очень сочными.
* Добавить в котлеты мелко натертую картошку или мелко нарезанную сырую капусту для дополнительной сочности и воздушности.
* Для сочности добавить бульон, а не кефир или сметану.
* Обязательно выбить готовый фарш.
* Обжаривать котлеты в кляре- смеси из муки, молока и яиц.

Все эти тонкости помогут вам приготовить вкусные и сочные котлеты.

Ингредиенты:

* Фарш – 600 грамм;
* Лук – 1 шт.;
* Булка или хлеб – 200 грамм;
* Сливки – 50 грамм;
* Соль, перец, приправы для котлет – по вкусу;
* Чеснок – 1-2 зубца;
* Картофель – 1 штука;
* Желток – 1 шт.
* Зелень – по желанию.

Приготовление:

Мясо пропустить через мясорубку.
Лук нарезать и растереть.
Хлеб замочить в сливках.
Картофель или капусту измельчить.
Смешать все, добавить приправы, чеснок и выбить фарш.
Дать немного постоять в холодильнике.
Сформировать котлеты, в каждую можно вложить немного замороженного бульона или воды – это придаст дополнительную сочность.
Обжарить, обмакнув в кляр или просто в муку, с двух сторон до корочки.
Готовые котлеты обязательно довести до готовности в духовке или в казане минут 15

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/мясо

Метки:  

И не стерпится, и не слюбится...

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И не стерпится, и не слюбится...
























И не стерпится. И не слюбится.
И не свяжется в узелок.
Ты идёшь по звенящей улице -
Так прекрасен и так жесток.

Всё, что прожито, вместе сложено,
Всё, что нажито за года -
С корнем вырвано, уничтожено.
Уничтожено навсегда.

Смерть - по капельке. Боль по ложечке.
Сердце бьётся молитве в такт:
- Сделай, Господи, милый Божечка,
Чтобы не было больно так...


Юлия Вихарева




angel devid
Рубрики:  Стихи и цитаты

Метки:  

Виртуальное 3 - D путешествие в Чичен - Ица

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виртуальное 3 - D путешествие в Чичен - Ица

   Множество великих цивилизаций жили на нашей планете. Они все внесли определенный вклад в историю и культуру человечества.

Самые известные —  это майя. Именно им приписывают создание уникальной  письменности, искусства, архитектуры, математические и астрономические системы, которые затем бесследно исчезли.

В нескольких странах центральной Америки, а это:

  • Мексика
  • Белиз
  • Гватемала
  • Гондурас еще сохранились выдающиеся памятники архитектуры майя.

Несколько этих удивительных шедевров вы сможете посмотреть на этих панорамах.

Сегодня это древний город Чичен-Ица (Chichen Itza) находящийся на севере полуострова Юкатан.  Это одна из самых значимых и популярных достопримечательностей Мексики.

Жмем на картинку и погружаемся в мир 3 -D путешествия!


 

Рубрики:  Видео для настроения

Метки:  

Искала нежность, будто воздух

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искала нежность, будто воздух

ЛАРСА- (700x489, 411Kb)

Искала нежность, будто воздух,
Глотая пустоту...
А в проплывавших мимо звёздах
Желала только ту,
Что лишь меня сияньем дивным
Согреет и спасёт,
И на душе растопит льдины –
Когда же мой черёд
Настанет вволю надышаться
Любовью до краёв,
Чтобы не в струнку, как на плаце,
Кричать «всегда готов»,
А вольно, в искренних моленьях
Лелеять каждый вздох...
Прошу, душевных исцелений
Пошли мне, добрый Бог!
Пусть не всегда была примерна -
Безгрешных в мире нет!
Я верю в то, что непременно
ТЫ сжалишься в ответ...


Светлана Барихновская


Ларса

angel devid
Рубрики:  Стихи и цитаты

Метки:  

Пирог"Царская шкатулка"

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Царская шкатулка"


Это очень вкусное и праздничное блюдо.
Изначальное название у него было «курник», но когда я поставила на стол и разрезала пирог, сразу же прозвучала фраза - какой это «курник», это «царская шкатулка»!!! (А я где-то и читала, что такой пирог подавали к столу Ивана Грозного в самых торжественных случаях.)
Так и возникло название этого пирога.



Фото

Фото

1 кг. готового слоеного теста
700 гр. куриного филе
700 гр. шампиньонов
4-5 шт. яиц
Зелень (укроп, петрушка)
150 гр. риса
1 шт. морковь
3-4 шт. луковицы
40-50 гр. сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Простейший наливной пирог на кефире

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший наливной пирог на кефире

рыбный пирог (500x380, 83Kb)

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу

Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени

Приготовление:

Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.

Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.

Все ввести в тесто и хорошенько размешать.

Форму смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в течении 20-25 минут. На готовность проверить зубочисткой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Очищение суставов лавровыми листьями

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение суставов лавровыми листьями

artros987 (600x426, 295Kb)

Очищение суставов


Перед очисткой суставов очень важно очистить кишечник

Готовим отвар.

  • Лавровый лист - 5 грамм
  • Кипящая вода  - 300 миллилитров

Кипятим около 5 минут на слабом огне!

 Затем отвар вместе с листьями лавра заливам в термос (непосредственно с огня) и таким образом настаиваем не менее 4 часов

Настой процеживают и пьют небольшими глотками. Триста грамм этого настоя нужно выпить в течение 12 часов. Такую процедуру повторять три дня подряд.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Быстро и вкусно. Шницели

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и вкусно. Шницели

шницели (560x373, 113Kb)

Ингредиенты:

5 больших картошек
500 гр. фарша
5 яиц
5 ст. ложек муки
Соль и приправы по вкусу.

Приготовление:

Картошку очистить и натереть на крупной терке. Все ингредиенты хорошенько перемешать.
Большой ложкой брать смесь и жарить на сковороде в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
Рецепт очень простой, а получается очень вкусно.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/гарниры

Метки:  

Слоёное тесто делаем легко.Самса

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тандыр-сомса

Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня".  Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Чебуреки

Среда, 02 Апреля 2014 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Куралай_Заманбекова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные чебуреки!!

Чебуреки (очень вкусные) Попробуйте и вы не пожалеете!!!.

Это не мой собственный рецепт, но он очень вкусный (нашла давно в инете)! Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Торт "Пенёк"

Среда, 02 Апреля 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пенек"

Торт "Пенек"

Крученый шоколадный бисквит со сладким ванильно-творожным кремом — лучшее дополнение к чашечке ароматного кофе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог мясной(наливной)на кефире

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный!

Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.

0ef95987526970d668cbb7995fe36b10_XL (600x450, 193Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

"Колдуны"(Белорусия)

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Готовила сегодня "Колдуны".  Это блюдо меня научили готовить, когда мы служили в Белоруссии. Готовлю его уже много лет и оно всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей! Поделюсь с Вами, дорогие друзья!

Итак

1391792831_DSC04541 (700x525, 134Kb)

Нужен картофель и фарш. У меня домашний, сама делала - свино-говяжий. В фарше много лука, немного чеснока, соль, перец.

1391793025_0_85b79_ed74c4d4_S (150x69, 17Kb)

 

Дальше интересней
Рубрики:  Кулинария/гарниры

Метки:  

Скандинавские пироги

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скандинавские пироги

скандинавские пирожки (593x375, 88Kb)
Ингредиенты:

Одно яйцо
Один килограмм готового слоеного теста
Молотый перец
250 грамм филе лосося
Полтора стакана сливок 20%
Одна крупная картофелина
Один средний пучок укропа
Соль

Способ приготовления:

Картофель очистить, затем нарезать его мелкими кубиками, аккуратно выложить в кастрюльку. Осторожно влить сливки и варить все на среднем огне до мягкого состояния картофеля (20-25 минут). Убрать с огня, охладить немного и размять вилкой. Излишки жидкости нужно аккуратно слить. Филе лосося нарезать на кубики, укроп тщательно вымыть и мелко нарубить. К картофелю добавить укроп вместе с зеленым луком и рыбу, хорошенечко все перемешать, посолить и поперчить по своему вкусу. На слегка присыпанном мукой столе раскатать слоеное тесто в пласт, вырезать из него 20 кружков, на десять из них разложить начинку, накрыть сверху оставшимися. Хорошенько защипнуть края и приподнять их вверх. Яйцо тщательно взбить, смазать им пирожки. В серединке каждого прорезать небольшое отверстие для выхода пара. До 200 градусов разогреть духовку. Противень немного смазать маслом, выложить на него подготовленные пирожки, выпекать 15-20 минут.
Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Наводим чистоту на кухне-советы

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Цветик_летик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат и поддерживать её.

Совет 1: Очищаем Кухонную мебель от жира и грязи


Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно будет смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» ей по всем поверхностям.



Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.


Далее
Рубрики:  Советы

Метки:  

Пирожки с грибами и сыром

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с грибами и сыром

пирожки (510x342, 104Kb)

Ингредиенты:

300 г грибов
1 лук
1 столовая ложка сметаны
300 г сыра
тесто готовое слоёное (2 листа)
соль
зелень

Приготовление:



Для начинки грибы обжарить с луком, добавив зелень и одну столовую ложку сметаны.

Приготовление:
Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники.
Треугольники теста по сторонам смазать желтком немного разведенным водой.
На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра.
Теперь берем острые уголки складываем их к прямому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку пирожка оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" пирожок. Пирожки укладываем на противень, верх смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190*.
По такому же принципу можно делать пирожки с капустной начинкой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Три способа очистить организм

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три способа очистить организм

cilveki_darbs (700x428, 117Kb)
Три способа очистить организм

Сегодня я предлагаю вашему вниманию три способа очищения организма, рекомендованных пожилым людям. Они не агрессивные, щадящие, безопасные, простые и доступные. И в этом их достоинство в первую очередь.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в Урсулина
Страницы: 118 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь