ОТКРЫТКИ И ПОЗДРАВЛЕНИЯ =СО СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ= + КОД
ИСТОЧНИК
И снова в радости народ.
Здравствуй, старый Новый год!
Поздравляем, дорогие,
Пусть вся матушка Россия
В праздник вместе с нами
Тешится блинами,
Елками нарядными,
Песнями обрядными.
Я славлюсь этим луком. Правда-правда. Что он так запал в душу моим друзьям — не знаю, но они его съедают в огромных количествах. Чаще всего он делается к мясу или селедочке, к грибам, т.е. к тому, что обычно естся с немалым количеством обычного, немаринованного лука. Если подается шашлык, то лук мои гости накладывают в тарелки качестве … гарнира. Зараз приходится нарезать по 5-6 луковиц, чтобы он моментально не кончился.
А все очень просто. Ингредиенты 1 больше среднего белая луковица
2ч.л. моденского (бальзамического) уксуса
1ч.л. соуса терияки (или другого хорошего соевого соуса)
чуть соли
щепоть свежемолотого перца
Способ приготовления:
Можно добавлять щепоть любимых специй. Можно остановиться только на том наборе, который написан выше. Уже будет очень вкусно. Я, например, люблю добавлять молотую зиру или молотый кориандр. Лук нам понадобится сочный и не острый. Если лук острый, его после нарезания кольцами нужно залить холодной водой и воду слить. Лук обсушить (удалить излишки воды), откинув на бумажное полотенце.
Итак, лук нарезать кольцами, залить бальзамическим уксусом и соусом терияки, присыпать солью, перцем. Примять кулаком, перемешать, еще раз примять. дать постоять 5 минут. перемешать и еще дать постоять 5 минут. Можно с удовольствим есть!
Бальзамический уксус — это отдельная песня. Не пытайтесь заменить его яблочным или даже винным. Хороший бальзамический уксус имеет неострый, но ярковыраженный кисло-сладкий вкус. Даже скорее сладко-кислый, а не просто кислый. Он густой или густоватый (в зависимости от времени выдержки) и сильно окрашивает продукты, как и соевый соус. Это прекрасная штука к салатам, и я совершенно не могу без него обходиться. Очень советую приобрести небольшую бутылочку (много не нужно, он экономно расхордуется). Греческий салат с добавкой этого уксуса — замечателен.
Вновь скрылось солнце за далекою горою,
Костром багровым догорел вдали закат.
Я в храм пустой вхожу вечернею порою,
И гулким эхом в тишине шаги звучат.
Взирают на меня с иконостаса лики
Христа, Его Пречистой Матери, святых,
И сердце сжалось в молчаливом крике,
А мир вокруг кристально чист и тих.
Мерцает в полутьме забытая лампада,
И в храме неземной царит покой,
А я забыл, кто я, и что мне надо,
Не в силах даже шевельнуть рукой.
Но я стряхну с себя невидимые путы,
Верну послушность членов, твердость рук,
И снова в унисон затикают минуты,
И тишину опять разбудит сердца стук.
Колени преклоню и припаду с мольбою…
Пусть нет слезы в глазах, но слез душа полна.
Услышь меня, Господь, я весь перед Тобою…
А в храме как в душе – покой и тишина.
…..Будут в храме песнопенья, колокольные трезвоны,
В это чудо-воскресенье всяк душою просветлённый,
Повинимся перед Богом, о грехах своих жалея -
И в обратную дорогу, в круговерти суховея.
Запах вербы освящённой принесём с собой в жилища.
Пусть за рамою оконной оголтелый ветер свищет.
Дома, в свете и покое мы помолимся о главном
И очистимся душою в этот праздник православный.
Долгожданное воскресенье -
Золотая вершина весны...
Птицы празднуют возвращенье
К старым гнездам из дальней страны.
Крик грачиный над парком несется,
Застревая в колючих ветвях.
И смеется весеннее солнце,
Утопая в девичьих глазах.
И пушистую веточку вербы
Держит девушка в тонких руках,
А в глазах отражается небо
И плывущие вдаль облака...
А вы знали, что банан на самом деле является ягодой,
а само растение не имеет твердого ствола? При этом
высота банановой травы достигает до десяти метров
в высоту и до сорока сантиметров в диаметре, а на
одном таком стебле может находится до трехсот
плодов, общей массой пятьсот килограмм.
Как же мало для счастья нам надо...
Лишь бы только в душе был уют,
И беспечность, как в детстве когда - то,
И уверенность в том, что нас ждут.
И не важно совсем кто... и где...
Если ждут, значит, ты еще нужен!
Пусть у каждого будет в судьбе
Тот причал, что спасет и укроет от стужи.
Arnusha
