-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МурМусьКаЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2012
Записей: 927
Комментариев: 61
Написано: 1133




Кто понял жизнь, тот больше не спешит,
Смакует каждый миг и наблюдает -
Как спит ребенок, молится старик,
Как дождь идет, и как снежинка тает.

Грибной ералаш

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Шоколадно-лимонное печенье с прослойкой

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-лимонное печенье с прослойкой

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Битки по-селянски

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Баклажаны с ветчиной oчень просто, сытно и очень по-домашнему

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с ветчиной oчень просто, сытно и очень по-домашнему

1534-500 (500x388, 186Kb)


Рецепт очень простой, вариабельный и не требует точного соблюдения пропорций, поэтому на этот раз не будет штук и граммов, все исключительно по вкусу, настроению и наличию продуктов в холодильнике. Импровизируйте!






0045 (50x50, 16Kb)Очень просто, сытно и очень по - домашнему. Попробуйте!
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Витаминная смесь для укрепления иммунитета

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминная смесь для укрепления иммунитета

46421   

   Ингредиенты:

курага — 0.5 стак.
чернослив — 0.5 стак.
изюм — 0.5 стак.
лимон — 2 шт.
орехи грецкие — 0.5 стак.
миндаль — 0.5 стак.
кедровый орех — 0.5 стак.
мед — 150 гр.

Читать далее...

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Имбирь – универсальный домашний доктор.
Часть 2 - Подагра. Лечение подагры народными средствами
...
Часть 28 - Домашняя маска от морщин
Часть 29 - Стареют красиво
Часть 30 - Витаминная смесь для укрепления иммунитета


Грушевый пирог по-итальянски

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый пирог по-итальянски

Грушевый пирог по-итальянски

Ингредиенты к рецепту «Грушевый пирог по-итальянски»:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Пряная слива

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Калькулятор расчета петель и пряжи для спиц

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калькулятор расчета петель и пряжи для спиц

http://www.mnemosina.ru/index.php?option=com_conte...ut=blog&id=34&Itemid=2  

Выбираете модель и жмите кнопку

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Вязаные пальто для девочек от 1 до 4 лет
Часть 2 - Вязаный жилет спицами для детей с описанием
...
Часть 26 - Всем известный "бабушкин квадрат", НО по-испански
Часть 27 - ВЯЖЕМ КРУГЛЫЙ КОВРИК НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 28 - Калькулятор расчета петель и пряжи для спиц


Шоколадные кексы с творогом

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с творогом

Эти кексы покорили меня своей творожной начинкой, ни разу еще такие не делала. Шоколадная оболочка, а внутри нежнейший творог.

Несколько секретов и советов: чтобы творог получился более мягким, его обязательно надо измельчить блендером. Чтобы он не растекался в начинку добавляется немного крахмала.

Творога лучше много не класть, я пожадничала положила аж 2 ч.л., хотя по оригинальному рецепту требовалась всего одна. Я думаю, что если вы хотите получить ровненькие, пышные кексы, то правильно класть именно 1 чайную ложку, так как под действием температуры творог начинает кипеть и увеличиваться в размере, в результате происходит небольшое творожное извержение вулкана :) и верх кексика лопается, а потом творог остывает, его объем уменьшается и серединка опадает.

В принципе, ничего страшного в этом нет и наоборот можно считать это плюсом, если вы хотите верх кексиков как-то украсить, то в эту ямочку можно положить ягоды или какое-то варенье, джем, можно красиво выдавить сливки. А если вам нужна ровная поверхность кексиков, то творога кладите поменьше, вот такие мои напутствия и советы, чтобы результат вас порадовал.
thumb_15856_step (700x448, 49Kb)
thumb_15857_step (700x455, 51Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Вегетарианские голубцы

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианские голубцы

Вегетарианские голубцы

Ингредиенты к рецепту «Вегетарианские голубцы»:

Читать далее...

Серия сообщений "Постная кухня":
Часть 1 - Вкуснейшие рогалики на "минералке"
Часть 2 - САЛАТ «Пиковая дама»
...
Часть 7 - Капустный деликатес
Часть 8 - Чатни из баклажан
Часть 9 - Вегетарианские голубцы

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Чатни из баклажан

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чатни из баклажан

Чатни из баклажан

Ингредиенты к рецепту «Чатни из баклажан»:

Читать далее...

Серия сообщений "Постная кухня":
Часть 1 - Вкуснейшие рогалики на "минералке"
Часть 2 - САЛАТ «Пиковая дама»
...
Часть 6 - Настоящая рождественская кутья
Часть 7 - Капустный деликатес
Часть 8 - Чатни из баклажан
Часть 9 - Вегетарианские голубцы

Серия сообщений "Кухня народов мира":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ СТОЛ
Часть 2 - Лепёшки «тепла» с цуккини-индийская кухня
...
Часть 33 - Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.
Часть 34 - Брамборачка
Часть 35 - Чатни из баклажан
Часть 36 - Банан в тесте (китайская кухня)
Часть 37 - "Кялагёш" (Քյալագյոշ) - Армянский Обед из Чечевицы
...
Часть 44 - Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Часть 45 - Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!
Часть 46 - Шкембе чорба

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Брамборачка

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брамборачка

 

 
 
     

БрамборачкаБрамборачка - это традиционный чешский суп с белыми грибами. Нет, до Чехии мы пока не добрались, к сожалению - этот суп я открыла для себя в одном их минских гастропабов. И, как большой любитель белых грибов, не могла не повторить.

Суп очень вкусный, с насыщенным ароматом белых грибов и нежным вкусом, который придают блюду сливки. Кстати, сливки - это ингредиент опциональный в данном случае - этот суп часто подают без них или вовсе умудряются заправить сметаной. На мой вкус, сливочный вариант самый вкусный, поэтому рецепт даю именно со сливками.

Читать далее...

Серия сообщений "Кухня народов мира":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ СТОЛ
Часть 2 - Лепёшки «тепла» с цуккини-индийская кухня
...
Часть 32 - Оякодон
Часть 33 - Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.
Часть 34 - Брамборачка
Часть 35 - Чатни из баклажан
Часть 36 - Банан в тесте (китайская кухня)
...
Часть 44 - Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Часть 45 - Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!
Часть 46 - Шкембе чорба


Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.

Куриные желудочки – нежный вкус, подчеркнутый пряным соевым соусом. Приведенный рецепт более адаптированный к привычной нам кухни. Это блюдо, словно осторожное знакомство с волшебством корейской кухни. Приоткройте дверь в волшебный мир корейской кухни!

Желудочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром (рисом или пюре).
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Желудочки по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.
big_74903 (614x505, 101Kb)

Серия сообщений "Кухня народов мира":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ СТОЛ
Часть 2 - Лепёшки «тепла» с цуккини-индийская кухня
...
Часть 31 - Чисанчи по-китайски или просто баклажаны с картошкой в крахмальном соусе по-нашему
Часть 32 - Оякодон
Часть 33 - Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.
Часть 34 - Брамборачка
Часть 35 - Чатни из баклажан
...
Часть 44 - Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Часть 45 - Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!
Часть 46 - Шкембе чорба

Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Вторые блюда

Очень,очень вкусные лепешки картофельные

Среда, 03 Сентября 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень,очень вкусные лепешки картофельные

Рецепт очень простой, но безумно вкусный, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке, те, что в духовке получились как пита с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей... те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да с чем угодно, очень вкусно!!!

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Это очень вкусно и готовится очень просто и быстро
1937_0_s (640x480, 158Kb)
1937_1_s (640x480, 145Kb)
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Скумбрия, жареная на сковороде с ветчиной и сыром

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, жареная на сковороде с ветчиной и сыром

скумбрия жареная на сковороде

Несколько необычный, но очень вкусный рецепт: скумбрия, жареная на сковороде с ветчиной и сыром.

Для приготовления такой красоты нам потребуется примерно килограмм скумбрии, грамм 100 «Голландского» сыра, 4 ломтика ветчины вареной, по паре столовых ложек пшеничной муки и панировочных сухарей, 2 куриных яйца, полстакана растительного масла, соль.

Скумбрию разделаем на филе (с кожей, но без костей), посолим и нарежем по два не очень больших кусочка на порцию.

Сыр и ветчину нарежем небольшими ломтиками.

Между двумя кусочками рыбы положим по ломтику сыра и ветчины, скрепим конструкцию шпажкой.

Каждый получившийся «бутерброд» обваляем в муке, смочим в яйце, запанируем в сухарях и обжарим на растительном масле.

Кусочки немного остудим, вынем шпажки и подадим с жареным картофелем или маринованными овощами.

процесс приготовления скумбрии                          источник

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - нежная и ароматная РЫБКА в ПОМИДОРКЕ
Часть 2 - Фаршированные яйца с сельдью.
...
Часть 44 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)
Часть 45 - Рулет с сёмгой и зеленью
Часть 46 - Скумбрия, жареная на сковороде с ветчиной и сыром
Часть 47 - Маринованная салака
Часть 48 - Рыба по-французски в духовке с грибами и сыром - гениальная простота, торжество желудка над рассудком!

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Так сложилось, что такой нежный десерт у нас любят поголовно все еще с советских времен. Но я вам сегодня расскажу, как приготовить "Птичье молоко" без выпечки гораздо быстрее, но так же вкусно!

Быстрый торт "Птичье молоко" – настоящая находка для тех, кто обожает «птичье молоко», но не любит возиться с выпечкой. Вкус получается очень нежный, торт так и тает на языке.

Несмотря на объемное описание, он очень быстро и легко готовится, а неудобство только одно – его не получится подать к столу сразу, нужно дождаться пока он застынет.
Торт-птичье-молоко-фото-14 (600x532, 117Kb)
Торт-птичье-молоко-без-выпечки (600x406, 137Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Замечательный рецепт, наверное-самый лучший из всех, что я пробовала. Очень рекомендую!
Рубрики:  Кулинария/Торты

Оякодон

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Вторые блюда

Рецепт печенья с творогом

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт печенья с творогом

Рецепт печенья с творогом - очень простой и совсем нетрудоёмкий. Выпечка выглядит нарядно и состоит из четырёх слоёв. Такие печенья, приготовленные в простой будний день, обязательно поднимут настроение, да и на праздничное чаепитие их тоже можно подать. Кроме того, печенье с творогом и цитрусовым джемом - полезно.

Для приготовления печенья с творогом понадобится:
мука - 2 стакана;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
сахар - 1/2 стакана;
маргарин - 150 г;
какао - 2 столовые ложки;
творог - 250 г;
яйца - 2 штуки;
ванильный сахар - 1 столовая ложка;
сметана - 2 столовые ложки;
сгущенное молоко - 2 столовые ложки;
манка - 2-3 столовые ложки;
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Куриная грудка в кефире

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка в кефире (1- тушеная) (2 - запеченная)

Честно признаться, я никогда не любила куриные грудки. Мясо грудок мне всегда казалось сухим и безвкусным. Но как-то в поезде попутчица, молодая девушка Ольга угостила меня кусочками курицы, которые она взяла в дорогу. Я не могла поверить, что это грудки, нежные и сочные кусочки мяса буквально таяли во рту. С тех пор грудки в кефире стали моим любимым дежурным и праздничным блюдом. Они вкусные и горячие, и холодные, легко и быстро готовятся. Единственный нюанс – грудки должны хорошенько промариноваться в кефире, не менее трёх часов, а лучше больше. Я заметила, чем дольше маринуются, тем нежнее становятся. Вроде, получается, долго ждать, и к рецептам быстрого приготовления их не отнесёшь. Но в этом есть и своя прелесть, их можно замариновать на ночь и приготовить утром, на это уйдёт не больше десяти минут, а можно замариновать утром, а вечером – всего десять минут, и на столе с пылу, с жару прекрасное блюдо.

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Такое мясо можно запекать в духовке или тушить в глубокой сковороде. Эти два способа я и хочу вам предложить
zapechonaya-grudka-8 (700x560, 160Kb)
tushenaya-grudka (700x467, 132Kb)
Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Вторые блюда

Шоколадная колбаса "Салями" (рецепт из маминой тетрадки)

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаса "Салями" (рецепт из маминой тетрадки)

Когда мы с сестрой были маленькие, мама в качестве повседневного лакомства иногда делала нам эту колбаску. В день выдавалось всего несколько кусочков. Их можно было съесть все сразу или получить один утром, второй вечером. Я брала все и сразу. Первый ломтик шоколадной колбаски полностью запихивала в рот, жмурилась и наслаждалась большим количеством невероятно-шоколадного, хрустящего вкуса. Второй кусочек уже смаковала, растягивая удовольствие на столько, насколько смогу.

Я пыталась экспериментировать и подобрать рецепт, чтобы был точно такой же, как в далекие 90-е. Это были колбаски с какао, со сгущенкой, с большим или меньшим количеством масла. Но все что-то не то. А совершенно недавно мама дала мне рецепт, который был забыт и чудом найден. И вот эта «колбаса», самая что ни на есть настоящая!
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Я колбаску обожаю, на десерт ее ем с чаем, вместо сала в ней — печенье, это просто наслажденье!
IMG_5264-1nrtnmrj копия (700x522, 300Kb)

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Нутелла по домашнему
Часть 2 - Быстрый штрудель из лаваша
...
Часть 27 - Ягодное суфле со сгущёнкой.
Часть 28 - ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ "МРАМОРНЫЙ"
Часть 29 - Шоколадная колбаса "Салями" (рецепт из маминой тетрадки)
Часть 30 - Банан в тесте (китайская кухня)
Часть 31 - ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛАКОМОК *Баунти, Твикс, Сникерс и Рафаэлло*
Часть 32 - Домашнее арахисовое масло-паста



Поиск сообщений в МурМусьКаЯ
Страницы: 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь