-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлячок_-_Солнышко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2012
Записей: 175
Комментариев: 62
Написано: 400


Шампиньоны, фаршированные авокадо с креветками

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны, фаршированные авокадо с креветками

шампиньоны (604x403, 93Kb)

Ингредиенты:
- 12 небольших шампиньонов
- 1 авокадо
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. помидоров, мелко нарезанных
- 2 ст.л. жирного йогурта или творожного сливочного сыра
- 2 ч.л. соевого соуса
- 12 креветок
- острый красный перец
- руккола для украшения
- соль, перец

Приготовление:
У шампиньонов отрежьте ножки.
Креветки очистите от панциря и черной вены и отварите в кипящей воде в течение 2-3 минут. Слейте воду и промойте креветки под струей холодной воды.
Авокадо очистите от кожуры и косточки.
Сложите мякоть в миску и полейте лимонным соком, чтобы не потемнел.
Разомните авокадо вилкой, добавьте помидоры, йогурт, соевый соус, соль и перец.
Нафаршируйте шампиньоны полученным фаршем, сверху положите несколько веточек рукколы и креветку, добавьте кружок красного перца.
Приятного всем аппетита!

angel devid

Метки:  

Закуска из сёмги и творожной начинки

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из сёмги и творожной начинки

закуска из семги (600x450, 115Kb)

Ингредиенты:
200г сёмги малосолёной
1 упаковка хлебцов из ржаной муки
100 г творога зернистого
пол пучка свежего укропа
1-2 ч. л. сметаны
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Творог необходимо разомять вилкой (или слегка взбить блендером), подсолить, добавить рубленый укроп и сметану.
Сёмгу нарезать небольшими тонкими кусочками, чтобы было возможно их выложить «розочкой».
На хлебцы выложить по 1 чайной ложке творожной начинки (или выдавить кондитерским шприцом). Сверху выкладываем «розочкой» кусочек сёмги. Украсить можно икрой или просто зеленью.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Метки:  

Пирожки-малышки

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки

bwm9caOAD6s (604x402, 137Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:
картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2 яйца+зеленый лук
Можно готовить также и сладкие начинки, творожные...

Приготовление:
Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут .
Затем просеиваем муку. Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой
Немного подмесим. Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать...
Разделим тесто на 6 кусочков
Каждый ксочек раскатаем в прямоугольник, толщиной примерно 3 мм
Разложим начинку вдоль длинной стороны
Сворачиваем в рулет
Защипываем края и вдоль рулета.
Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения впереди назад по рулету.
Благодаря "распиливанию" края пирожков сами склеиваются
Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо
Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 мнут или до зарумянивания.
Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие...
Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые и теста мало, начинки много

Приятного всем аппетита!
angel devid

Метки:  

Зима пришла по расписанью...

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зима пришла по расписанью...


Зима пришла по расписанью,
За дело лихо принялась.
И уж под белым одеяньем
Осенняя исчезла грязь.

Дыханью севера подвластны,
Метели по дворам метут.
Настало время дней ненастных,
Мехов, глинтвейна и простуд.

Ветров протяжные напевы
И заунывны, и грустны.
В плену у снежной королевы
Томиться будем до весны.

Мороз и зимние забавы
В ее чертогах ледяных
Кому-то вовсе не по нраву,
А кто-то очень любит их.

И шумных праздников веселье
Нам скрасит сумрачный сезон:
Застолья, выпивка, похмелье,
Огни и колокольный звон,

Тур за рубеж, пикник на даче,
Разнообразные дела…
И наша общая задача –
Дожить хоть как-то до тепла.

Марина Рождественская

Декабрь 2013

Nella solneshko


angel devid
Рубрики:  Поэзия

ЖЕНСКАЯ ДУША...

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКАЯ ДУША...

f1d040fd9dcfbfbdf05328c3cbf19eed (500x333, 24Kb)
Женская душа… На ней замочек…
Под замочком тайный сундучок…
Сколько в нём слезами смытых ночек…
Рыбаков, попавших на крючок…
В нём подруг ценнейшие секреты,
Тяжесть не показанных обид,
Сломанные нервно сигареты,
Бестолковый к прошлому магнит…
Разочарования, надежды,
Детство, что вертелось, как волчок…
Там, в душе, под яркою одеждой
Запылился ценный сундучок…
Сколько там романтики и ласки,
Нежных чувств, и неслучайных встреч…
Там любовь хранится без огласки,
Чтобы не обжечься и не сжечь…
Там фата хранится, счастья крошки,
Первый крик родного малыша…
Кем-нибудь наставленные рожки
В сундучке всю жизнь хранит душа…
В нём потоки мыслей, груз сомнений,
Адреса, пароли, имена…
Горечь от разлук и чьих-то мнений…
За ошибки, промахи вина…
В нём скребутся кошки и мурлычут…
А ударов в спину там не счесть…
В нём слова несказанные хнычут…
Их не разобрать и не прочесть…
Женская душа в ответ кивала…
Разум, словно мудрый старичок,
Шепчет, чтоб она не доверяла
Никому бесценный сундучок…
На душе замок из пластилина?..
Нет. Его обманом не взломать…
Лишь родной и любящий мужчина
Может душу женскую познать…

Метки:  

МОСКВА БРОНЗОВАЯ

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОСКВА БРОНЗОВАЯ(пешком по Москве)





На сей раз вместе с историком Михаилом Жебраком мы прогуляемся по Москве бронзовой... Это памятники, и нам кажется, что они неподвижны. Как бы не так - они двигаются! Представляете, вы приходите на Пушкинскую площадь, а памятника Пушкину на месте нет! Сложно представить? Но так однажды было! То же самое произошло с памятником Минину и Пожарскому, Достоевскому, Гоголю, Горькому, а уж про судьбу самого известного монумента 20 столетия - скульптуру Мухиной "Рабочий и Колхозница" - и говорить не приходится.

ilyaevteev

Метки:  

Кофейная панакота

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейная панакота

Кофейная панакота

Ингредиенты: 150 мл молока, 180 мл сметаны 15%, 4 ч. л. сахара, 2 ч. л. растворимого кофе, 1 желток, 20 г желатина, 1 ч. л. ванильного сахара.

3407372_gXHwCFQ3YMw (604x376, 36Kb)

Приготовление: Развести желатин в 1 ст. л. воды и оставить набухать. Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня. Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и распустить в ней желатин. Оставить остывать. В остывшую смесь влить сметану, перемешать. Разлить смесь по формочкам или чашкам. Поставить в холодильник на 5 часов. Для того чтобы остывший десерт легко отделился от формочек, поставить их на полминуты в горячую воду. Можно украсить какао, тертым шоколадом и цедрой апельсина.


Метки:  

Антуан де Сент-Экзюпери - Молитва

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Петербуржская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антуан де Сент-Экзюпери - Молитва





Серия сообщений "ТВОРЧЕСТВО":

Часть 1 - АКВАРЕЛИ СТИВА ХЕНКСА
Часть 2 - КАРТИНЫ TERRY RODGERS (холст, масло)
...
Часть 9 - Dragan Ilic ~ Крылья ~
Часть 10 - Он помнит всё
Часть 11 - Антуан де Сент-Экзюпери - Молитва
Часть 12 - Картины с неточностями
Часть 13 - Поделки и МК из ватных дисков и палочек



Метки:  

МОСКВА ВОДНАЯ(пешком по Москве)

Среда, 11 Декабря 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОСКВА ВОДНАЯ(пешком по Москве)





Тема очередной прогулки - Москва водная. Даже слабый человек может прожить без воды три дня. А вот огромный город - ни минуты. Вода - воздух города. Уберите всю воду, и он начнет задыхаться. Москва-река для нашего города - поилица и кормилица. Здесь не только брали воду, по Москве-реке везли с юга продукты, камень для строительства церквей и крепостей, дерево для домов, железо для мостов. Но 80 лет назад наш город мог остаться без воды - Москва-река обмелела. Ее спасли. Кто и как?


ilyaevteev

Метки:  

Снеговичок обещает

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения astro-2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

А МОЖЕТ ПОЗВОНИТЬ?

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А МОЖЕТ ПОЗВОНИТЬ?

ПЕСНЯ ЕЛЕНЫ РЕШЕТНЯК





ilyaevteev

Метки:  

Пустым Обещаньям и Сказкам не Верьте

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пустым Обещаньям и Сказкам не Верьте





АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ

Пустым обещаньям и сказкам не верьте,
И Спас не спасет от сумы да тюрьмы,
Но жизни на свете чуть больше, чем смерти,
И света на свете чуть больше, чем тьмы.
Но жизни на свете чуть больше, чем смерти,
И света на свете чуть больше, чем тьмы.
И пусть испытанья сулит нам дорога,
Пусть новым прогнозом пугают умы,
Но дьявола, все же, чуть меньше, чем Бога,
И света на свете чуть больше, чем тьмы.
Но дьявола, все же, чуть меньше, чем Бога,
И света на свете чуть больше, чем тьмы.
Пусть спорят закат и рассвет в поднебесье,
И старые догмы затерты до дыр,
Меж черным и белым все ж нет равновесья,
И это приводит в движение мир.
Меж черным и белым все ж нет равновесья,
И это приводит в движение мир.
Пусть зло проползло из столетья в столетье,
И небо опять закрывают дымы,
Но жизни на свете чуть больше, чем смерти,
И света на свете чуть больше, чем тьмы.
Но жизни на свете чуть больше, чем смерти,
И света на свете чуть больше, чем тьмы.


ilyaevteev

КАК ХОЧЕТСЯ ДОЖИТЬ МНЕ ДО РАССВЕТА. ИЛЬЯ ЕВТЕЕВ

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлячок_-_Солнышко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исходное сообщение ilyaevteev

фото Светланы Гойхман


Как хочется дожить мне до рассвета.
Проснуться с ощущением любви.
Любви не той...мистической..не где-то,
А рядом и...чтоб пели соловьи.
И солнышко, чтоб ласково касалось
Лучами очень тёплыми меня.
Чтоб ощущенье счастья не кончалось.
И, чтобы я всегда любил тебя.
Любил так страстно, жадно, безоглядно.
Какой любовь должна по сути быть!
И чтоб душа от чувств моих нарядных
Мотив играла, что нельзя забыть.
Как хочется дожить мне до рассвета
И мрак ночной оставив позади,
Купить на поезд счастья два билета,
Тебе шепнув, что счастье впереди.
В твоих глазах хочу я отразиться,
От блеска их, немея на ходу.
И то,что я посмел в тебя влюбиться-
Мой лучший шаг...осмыслен...не в бреду...
И нежных рук твоих прикосновенье
Готов я ждать любимая моя.
Мой ангел, моё счастье, вдохновенье.
Как мне сказать, как я люблю тебя?
Как хочется дожить мне до рассвета.
Как мало сил осталось у меня...


© Copyright: Илья Евтеев, 2008
Свидетельство о публикации №108092402078


ilyaevteev

Метки:  

Я не стану смотреть за плечи... Ав-р: Амина Новак

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Semenova_Irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассуждения....




Метки:  

Я ПРОСТО СТАЛ НА ЖИЗНЬ СМОТРЕТЬ ИНАЧЕ

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ПРОСТО СТАЛ НА ЖИЗНЬ СМОТРЕТЬ ИНАЧЕ

Изображение 472 (525x700, 142Kb)

Я просто стал на жизнь смотреть иначе -
Как прежде я её не тороплю,
Смеюсь пореже и почаще плачу,
Болею больше и всё хуже сплю.
Но, несмотря на это, так же верю
В порядочность, наивность, доброту.
Своей души я открываю двери
Тому, кто сберегает чистоту
Души, такой ранимой и прекрасной,
Кто не умеет равнодушно жить,
Кто в нашей жизни алчно-безучастной
Сберёг способность искренне любить.
С годами стал на жизнь смотреть иначе.
Стал радоваться всяким пустякам.
На имидж свой ни капли не батрачу
И хаму говорю, что он есть хам.
Не трачу больше время на обиды...
В конце концов Господь рассудит всё.
Меня не греют модные прикиды,
Прикрывшие убожество, враньё.
И никого ни в чём не упрекая,
Уверен - каждый сам себе судья.
Я с наслажденьем новый день встречаю...
И в этом вся религия моя.


© Copyright: Илья Евтеев, 2009
Свидетельство о публикации №109031403721


ilyaevteev

Метки:  

Ватрушки "Школьные" с повидлом

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки "Школьные" с повидлом

ватрушка как школьная (600x450, 170Kb)

Ингредиенты:

Вода - 130 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Слив. масло - 20 г
Мука - 250 г
Яблочное повидло - по 2 ч.л. на ватрушку
Для смазывания - желток+1 ч.л. слив. масла

Приготовление:
В теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа, оно должно хорошо подняться. Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 ч.л. повидла.
Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут для расстойки. Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку - выпекать 15-20 минут.
Готовые ватрушки переложить на блюдо накрыть полотенцем и дать им остыть.Вкусные, мягкие, сладкие ватрушечки готовы к чаепитию.

Приятного аппетита!

angel devid

Метки:  

Сказкой нежной...

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказкой нежной...







...Мой любимый... Мой желанный...
Ангел мой боготворимый...
Мы с тобой - цветок единый!!!
Счастья... Солнечной любви...

Сказкой нежной лишь коснётся
Солнца луч неуловимый -
И взовьются наши души
На просторы синевы!!!

...Светозарных звёзд потоки
Ниспошлют свет грёз астральных...
Распахнут врата пошире
В потаённый божий храм!!!

Отзовётся луг душистый
Тихим звоном рос хрустальных...
Тайны вечности раскроет...
Вспыхнет магией из трав!!!

...Столько нежности таится
В каждом крохотном мгновенье...
Богом данном... И судьбою...
Там, где вечен душ полёт!!!

Жизнь даёт нам насладиться
Небом... Солнышком... Искреньем
Трав, осыпанных росою...
Бликами далёких звёзд...

Елена Буторина
geniavegas



angel devid

Метки:  

Салат «Зимний с шампиньонами»

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Зимний с шампиньонами»

Салат (600x401, 52Kb)



Ингредиенты:
2 картофелины,
2 моркови,
2 соленых огурца,
200 г шампиньонов,
100 г консервированного горошка,
2 яйца,
домашний майонез
зеленый лук,
растительное масло,
соль.

Приготовление:
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.Добавить нарезанный огурец и яйца.Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.Добавить грибы и горошек. Заправить(йогурт, майонез, сметана).Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком. Приятного всем аппетита!


angel devid

Метки:  

Диетические котлеты

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические котлеты

диетические котлеты (600x368, 129Kb)


Ингредиенты

куриное филе - 500 гр
рис (отварной) - 100 гр
кабачок - 200 гр
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка) - 1 пучок
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
мука - 2 ст. лож.

Мясо, лук и морковь прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на толстой терке и отжать сок который образуется.
Перемешать фарш, кабачок и отварной рис. Сюда же мелко порежьте зелень. Добавьте яйцо и специи по вкусу. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или панировочных сухарях.
Обжарьте на небольшом количестве масла по 5 минут с каждой стороны или приготовьте в пароварке
Приятного всем аппетита!


angel devid

Метки:  

Я давно не пишу тебе писем...

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я давно не пишу тебе писем...



Я давно не пишу тебе писем /не тот формат/,
Не листаю страницы книги с названием «Было»
И при встрече уставшее сердце не бьет в набат...
А тихонечко шепчет «его ты когда-то любила».

Я давно разучилась с тобою дышать в унисон,
Умножая все вдохи и выдохи на бесконечность...
И без крыльев лететь в никуда, позабыв обо всём...
Я, наверное, стала старше... /на целую вечность/.

Я давно не пишу тебе писем... и в городе N
Почтальон не бросает теперь их в почтовый ящик...
Время всё унесло безвозвратно, оставив взамен
Лишь записку короткую «детка, живи настоящим».


Алена Серебрякова


Nella solneshko


angel devid

Метки:  

Поиск сообщений в Светлячок_-_Солнышко
Страницы: 8 7 6 5 [4] 3 2 1 Календарь