свинина	500 г
сладкий перец	8-10 шт
репчатый лук	2 шт
томатная паста	2 ст. ложки
соевый соус	5 ст. ложек
мясной бульон	3/4 стакана
сахар	2 ст. ложки
винный уксус	2 ст. ложки
консервированный ананас	250 г
зеленый горошек	150 г
яйца	2 шт.
крахмал	50 г
растительной масло	для жарки
соль	1 ч. ложка

1 Стручки сладкого перца разного цвета разрезать на дольки, удалить семена и перегородки. Лук нарезать широкими кольцами. Сложить все в керамическую кастрюлю. Томатную пасту смешать с соевым соусом, добавить мясной бульон, полстакана воды, 1 чайную ложку соли, сахар и винный уксус.

2 Кастрюлю закрыть, поставить в не разогретую духовку и тушить около часа при 220 градусах. Потом добавить кусочки ананаса, горошек и тушить еще 15 минут.

3 Яйца взбить с крахмалом, смочить в них нарезанное кубиками мясо и обжаривать в горячем растительном масле 7-8 минут. Затем выложить мясо в кастрюлю с готовыми овощами и хорошо перемешать.