Цитата сообщения Школа гастронома. Коллекция рецептов №5 (март 2013)


"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: масленица
Содержание выпуска:

• традиционные «красные» блины
  
• блинчики на сметане
  
• cливочные блинчики на крахмале
  
• овсяные блины на дрожжах
  
• блинник на кефире
  
• несладкие намазки для блинов
  
• блины в итальянском стиле
  
• блинчики, фаршированные камамбером и яблоками
  
• домашний мясной паштет
  
• красная рыба быстрой засолки
  
• скумбрия мгновенного копчения
  
• корзиночки с красной рыбой и икрой
  
• домашняя творожная масса
  
• грибной соус
  
• пышные блины с припеком
  
• бабка из блинчиков и пшенной каши
  
• крепы с ягодами и нежным соусом
  
• блинный торт с шоколадом и хурмой
  

Скачать журнал Школа гастронома