Соль |
|
Новогодний венок |
Новый Год к нам мчится! Скоро все случится!
|
Лавровый лист |
Сейчас мы применяем лавровый лист в свойстве пряности, но не многие понимают, что благодаря лекарственным и целительным свойствам лавровый лист используется как лекарство.
Какие полезные вещества содержатся в лавровом листе?
Лавровые листья обильны фитонцидами, включают в себя очень много нужных микроэлементов, дубильные элементы, так требуемые нашему организму, так как они содействуют выведению из организма шлаков, росту иммунитета. В особенности драгоценно то, что лавровые листья вполне сберегают собственные лечебные свойства в высушенном варианте.
Полезные свойства лаврового листа
Аромат лаврового листа всем нам известен с раннего возраста, почти все хозяйки кладут его в первые и вторые блюда, в холодцы, соусы и так дальше. Практически всегда лавровый листок употребляют и для консервирования. Однако, как оказалось, лавровый листок ценится не только лишь как приправа, он имеет и полезные свойства, к примеру, с его помощью впору понизить сахар в крови.
Лавровый листок - превосходное лекарство от стоматита. Если воспалились десна, рекомендовано пережевывать листок.
При сахарном диабете используют экстракт лавра. Для этого 30-40 листиков лавра нужно залить 0, 5 литра горячей воды. Пить с утра перед завтраком и в течение дня перед едой по 2 столовых ложки. По 3-4 раза в сутки.
При гайморите приходит на выручку лавровое масло. Масло можно изготовить в домашних условиях. Нужно: измельчить 30 г лавровых листочков, залить одним стаканом растительного масла и настаивать 5 суток, затем профильтровать. Это масло употребляется и как лекарство от пролежней.
Полезные и лекарственные особенности лаврового листка используются для исцеления туберкулеза: лавровый листик делает лучше сопротивляемость организма микробам, увеличивает иммунитет организма, а нестойкие ароматические качества лаврового листа прекращает формирование туберкулезной палочки.
При золотухе, острогнойном воспалении ушей и кожи головы нужно мыть голову настоем лавра. При повешенной потливости ног рекомендуют принимать ванночки из лавра. Перед сном кинуть в тазик с теплой водой 30-40 лавровых листочков и пропарить ноги в настое.
Отвар лаврового листка употребляется и в предупредительных целях для укрепления иммунитета. Около 5 г лавровых листочков (где-то 15 единиц) кинуть в 300 г воды и кипятить в жидкости 5 минут, потом настоять в термосе 3-4 часа, профильтровать и пить все это количество по 1 столовой ложке в течение дня. Принимать этот отвар - 3 дня, спустя 2 недели разрешено сделать еще раз.
Как оказалось, лавровые листочки имеют все шансы занять место няни для ребенка: если малыш привередничает, либо никак не может заснуть, положите пару листочков в кровать малыша, как правило, детки скоро утихают и засыпают, вот так влияют на маленьких свойства листа.
Если болят уши, нужно налить в эмалированную кастрюлю стакан воды, опустить туда 5 лавровых листочка, прокипятить и дать настояться 2 часа, хорошо укутав. Капать в нездоровое ухо по 3-4 капли приобретенного отвара и глотать его по 3 столовых ложки. Операцию повторяют по 3 раза в сутки.
А еще лавровый лист может помочь освободиться от кашля, и воздух жилплощади вычищает: предостаточно залить кипятком 1-2 листика, глубоко подышать, и профилактика легких и всей квартиры гарантирована.
При дерматологических болезнях вместо вереницы и ромашки разрешено использовать отвар лаврового листка: 10 листков залить утром литром кипяточка. Вечерком вылить отвар в глубокую ванну. Делать так раз 9-10 через 2-3 дня.
Лавровое масло: для изготовления нужно размельчить 30 г лавровых листочков, заполнить 1 стаканом подсолнечного масла, дать настояться неделю при комнатной температуре. Профильтровать и вылить в бутылочку из черного стекла. Беречь в холодильнике. Употребляют внешне при лечении суставов, абсцессов и дерматологических сыпей. При простудах, больном горле и кашле - для ингаляций (достаточно некоторое количество капель в кипяток и дышать над паром пару минут). Еще используется лавровое масло при желчекаменном заболевании. Масло используют по 10 капель вместе с молоком или кефиром 2-3 раза в сутки.
Лавровое масло - хороший и легкодоступный рецепт для лечения и профилактики почти всех заболеваний и непременно обязан быть в семейной аптечке в любой семье.
Если у вас медленно растут волосы, то вам поможет отвар из лаврушки. Рекомендовано 2-3 раза в неделю массирующими движениями втирать лавровое масло в корни волос. Также лавровый лист помогает бороться с молью и тараканами. Они боятся этого запаха. Достаточно положить пару листиков в шкаф и поставить небольшой букетик на кухне, и вы забудете о моли и тараканах
При ячмене рекомендуют взять три больших лавровых листика и залить чашкой кипятка. Чем-нибудь накрыть, и когда немножко охладится, можно постепенно пить, пока отвар полностью не остынет. Следует повторять процедуры каждый час, делаю каждый раз новый отвар. Всего за день вы должны выпить 6-7 чашек лаврового отвара. За ночь ячмень сформируется, к утру его не станет.
При ревматизме используйте мазь на основе лаврового масла. Её можно изготовить в домашних условиях.
Есть ли у лаврового листа противопоказания?
Особых противопоказаний у лаврового листа нет, однако лавровый листок владеет вяжущими качествами и поэтому вероятны запоры. Если человек расположен к ним, то, покуда он попивает настойку из лаврового листа, нужно кушать больше свеклы и чернослива, либо незначительно понизить дозу настоя.
|
Петрушка |
Петрушка пришла к нам с побережья Средиземного моря, именно это часть суши, где петрушка и по сегодняшний день встречается в диком виде, считается родиной петрушки. Ещё в древности петрушку активно культивировали в Древней Греции, откуда она потом и начала своё путешествие по Европе.
|
Каланхоэ |
И С Т О Ч Н И К: САЙТ ЗДОРОВАЯ ЖИЗНЬ.
На вашем подоконнике есть неприхотливое растение Каланхоэ? Оно у вас только для красоты или для лечебных целей тоже?
Мы привыкли к тому, что цветы в доме радуют нас своим видом, тем самым добавляя в нашу жизнь положительные эмоции. Но на этом их терапевтическое действие не заканчивается. Как часто мы стремимся за дорогостоящими препаратами в аптеку, абсолютно не замечая того, что есть у нас под руками! Лечебные свойства каланхоэ доступны каждому, у кого есть желание ими воспользоваться.
|
Шпинат |
ИЗ САЙТА "РЕЦЕПТЫ ИСПАНСКОЙ КУХНИ"
Некоторые читатели блога ” Рецепты Испанской кухни ” возможно читали мою статью о пользе шпината в рубрике ” О продуктах “. Я очень люблю шпинат, часто покупаю его и готовлю из него различные блюда или просто добавляю в салаты. Сегодня предлагаю приготовить Шпинат тушеный со сливками.
Несмотря на то, что в это блюдо мы добавляем сливки, блюдо получается низкокалорийным – 270 Ккал. на порцию. Энергетическая ценность шпината составляет всего 17,9 Ккал. на 100 гр. Ну а сливки лучше брать нежирные. Я обычно покупаю упаковочку сливок 16 – 18 %. Поэтому блюдо шпинат тушеный со сливками можно посоветовать и худеющим.
Для приготовления 4 порций нам нужны:
|
Свежий салат |
ЭТОТ САЛАТ Я ГОТОВЛЮ УЖЕ МНОГО ЛЕТ.ОН ОЧЕНЬ ПИКАНТНЫЙ И,КАК ПРАВИЛО,НРАВИТСЯ ВСЕМ!
И ЕЩЕ- В НЕМ НЕМНОГО КАЛОРИЙ.
ИЗ САЙТА"ЧТО ЕСТЬ ПОЕСТЬ."
Приветствую всех дорогие друзья!
Вальдорфский салат это салат который появился на свет в 1893 году в известном нью-йоркском отеле Вальдорф, который был предшественником ныне известного отеля Вальдорф — Астория построенном в 1931 году. Отсюда и такое название салата. Салат этот делался из кисло-сладких яблок, стеблей сельдерея и грецких орехов, приправлялся майонезом и лимонным соком. Считается что добавлять в салат грецкий орех стали позже, в классический вариант вальдорфского салата орехи не входили. Но как бы то ни было салат этот делается и сегодня и поэтому нам тоже не мешало бы попробовать приготовить этот салат, тем более что это вкусный салат содержащий много витаминов и минералов.
Для приготовления салата понадобятся:
Для приготовления салата я брала половину порции. Листья салата не надо резать, а лучше порвать руками на кусочки.
Зеленый салат помыть, можно на несколько минут поместить в воду подкисленную уксусом, ранее здесь я писала для чего это делать.
Затем салат откинуть в дуршлаг и дать стечь воде.
Орехи так же измельчить. Яблоки почистить, разрезать их на четыре части и удалить середину, порезать тонкими кусочками. Лимон разрезать пополам и сбрызнуть яблоки соком от половинки лимона, чтобы они не потемнели.
Стебель сельдерея так же помыть и порезать кусочками. 
В салатницу положить листья салата, сельдерей, орехи, яблоки предварительно просушив их с помощью бумажного полотенца от лимонного сока.
Майонез смешать с соком оставшегося лимона и двумя ложками воды, заправить им салат, не забудьте посолить и поперчить салат.
|
Глинтвейн |
УЖЕ НАСТУПИЛА ОСЕНЬ,ХОЛОДНО,ЗЯБКО,СЫРО..
А ДАВАЙТЕ ВСПОМНИМ ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ,КОТОРЫЕ И ЛЕЧАТ,И ДАЮТ НАМ НАСТРОЕНИЕ?
ИТАК:
В студенческие годы мы очень часто варили непритязательный, простейший глинтвейн из дешевого вина. Жили весело, задорно. Денег не было, зато были девичьи амбиции, мечты о прекрасном будущем и масса молодого оптимизма.
«От сессии до сессии живут студенты весело, а сессия всего два раза в год…» Слова этого негласного студенческого гимна как нельзя лучше отражали то беззаботное время. На всех вечеринках, скудных в гастрономическом отношении по нынешним меркам, мы готовили негус. Правда, именовали его гордым именем «глинтвейн».
Много позже узнала я о происхождении этого напитка. Когда-то он готовился без алкоголя и подавался на детских праздниках. Бедные студенты в дореволюционное время употребляли уже алкогольный вариант напитка и придумали шуточное название для него по имени английского полковника Негюса. Легенда гласит, что был этот полковник большим любителем сего горячего напитка, и рецепт для него изобрел якобы сам в середине XIX века.
От глинтвейна негус отличается не только пряностями – их-то как раз можно варьировать по собственному усмотрению. Главное – глинтвейн варят, а негус лишь разбавляют кипятком, не подвергая больше никакой термической обработке.
От негуса и глинтвейна голова кружится, как от шампанского, эти напитки прогревают все тело, дают веселость и свободу. Довольно часто негус относят к глинтвейнам. Долгими зимними вечерами в уютной компании эти горячие напитки помогут согревать душу и располагать к приятной интимной беседе.
Негус
Для его приготовления берут красное вино – портвейн, херес, любое молодое вино. Разбавляют его кипятком в соотношении 1:1 или 2:1, как кому больше нравится. И только потом вводят прокипяченные лимонные корочки с пряностями (корица, гвоздика, кардамон) и сахаром. Дают напитку настояться в течение нескольких минут и еще горячим пьют. Сверху можно посыпать тертым мускатным орехом, добавить по вкусу несколько капель лимонного или апельсинового сока. Любителям пикантного можно посоветовать посыпать поверхность напитка черным перцем. Правда, это на большого любителя! Даже дешевое вино с пряностями приобретает благородный вкус.
Классический глинтвейн
готовят по-другому. Само название «глинтвейн» (gluhender Wein) в переводе с немецкого означает не что иное, как «пылающее (раскаленное) вино».
На бутылку крепленого вина (0,75 л) берут 5-8 соцветий гвоздики. Внимание! В данном случае это не бутоны цветка гвоздики, символа революции. Гвоздика – пряность, нераскрывшаяся почка гвоздичного дерева.
К гвоздике добавляют молотый мускатный орех по вкусу, в турочку или небольшую кастрюлю наливают воду (1/3 стакана) и доводят до кипения. Кипятят только одну минуту и тут же снимают, дают отвару настояться. Через 10 минут снова ставят на огонь, вмешивают одну столовую ложку сахара, доводят до кипения и добавляют всю бутылку вина. Тут же выключают. Вино кипятить нельзя! Разливают по чашкам или специальным прозрачным стаканам для глинтвейна и подают.
Это классический рецепт горячего напитка. Любой рецепт всегда дорабатывается и видоизменяется. Такова кулинария. В ней много места для творчества и креатива.
В горячее вино можно добавить любые пряности на самый изысканный вкус – лавровый лист, кардамон, душистый и черный перец, корицу. В супермаркетах продают наборы специй для глинтвейна, где в разных вариантах составлены смеси душистых пряностей. К вину можно добавить водку, коньяк, виски, ром, ликер, любые крепкие напитки.
Во многих барах и ресторанах в глинтвейны добавляют кусочки фруктов, изюм, кофе, чай и даже мёд. Иногда готовят глинтвейн и на основе белого вина, добавляя фруктовые сиропы.
Безалкогольные негус и глинтвейн готовят на основе фруктовых соков и подают к диетическим и детским столам.
Хранить глинтвейн можно даже в термосе. От этого он только выиграет, приобретет неповторимый букет и аромат. Однако лимонные корочки придадут горячему вину горечь. Потому перед таким хранением их нужно удалить.
И каждый раз это будет новый напиток. Но вкус его будет всегда обжигающим и веселящим, созданным не только составом ингредиентов, но и настроением, удовольствием от предвкушения вкуса пылающего вина!
Сайт "Информационный канал"
Автор:Володя.
Серия сообщений "Алкоголь-все разновидности":
Часть 1 - Коньяк
Часть 2 - Имбирное вино.-Имбирь очень полезен..Еще один необыкновенный рецепт- вино!
...
Часть 11 - Ликеры домашнего приготовления
Часть 12 - Старинные рецепты приготовления виноградных вин
Часть 13 - НЕГУС ИЛИ ГЛИНТВЕЙН??
Часть 14 - Вся правда: Вино
Часть 15 - Коньяк: история, технология, этикет
Часть 16 - Согревающие напитки на Новый год
Часть 17 - Небольшое,но важное дополнение к моему посту о "Правилах виноделия"
|
Мята |
Часто в рецептах красоты для нашей кожи мы встречаем мяту. Ее еще называют перечной мятой. Пришла пора рассказать об удивительных полезных свойствах мяты для нашего здоровья.
Вы знали, что упоминания о мяте встречаются еще в трудах Гиппократа? А это был 4 век до нашей эры! Только представьте! Уже тогда знали о полезных свойствах мяты!
Перечная мята, какой мы ее привыкли видеть, была получена только в 17 веке. Это произошло в Англии при скрещивании диких видов мяты.
|
Снуд с двойным узором |
|
Шарфы |
Мужские шарфы 2011
Шарфы для мужчин стали в последнее время неотъемлемой частью гардероба. И их также надо подбирать очень бережно, умело балансируя между индивидуальностью и тонким стилем! Это – обязательный и важный элемент мужского гардероба. Его предназначение не только защищать от проникновения холодного воздуха, но и элегантно дополнять, привносить стильные акценты в созданный образ. В этом сезоне я могу с уверенностью сказать, что популярностью пользуются длинные шарфы крупной вязки. Главной новинкой сезона стал шарф снуд – шарф-кольцо «без начала и конца».
Взяла отсюда http://ru-mjournal.livejournal.com/879.html
Модные мужские шарфы.
Обзор ЗДЕСЬ http://allensiya.ru/post137955255/?upd
Спицами
Шарф "Узел моряка"
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post152125754/
Обращаю Ваше внимание на край шарфа! Что бы он не закручивался при такой вязке, его необходимо вязать узором РИС (путанка 1на1) или простой платочной вязкой.
Мужской шарф с эффектным узором.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://knitting-club.blogspot.com/search/label/%D0%BC%D1%83%D0%B6%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5
Турецкий шарф с бахромой.
Описание ЗДЕСЬ http://klubochek.net/shapki_bereti/119-vjazanie-tureckogo-sharfa-s-bakhromojj.html
Мужской шарф с рельефным узором.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://shemivyazaniya.ru/muzhskoj-sharf-s-relefnym-uzorom.html
Крючком
Мужской шарф крючком.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3731083/post134591578/
Шарф «витая пара» от Анны /Sunnyknits/
Описание вязания ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/tag/muzhskojj-sharf/
Вяжем классический шарф.
Описание вязания. ЗДЕСЬ http://www.trozo.ru/archives/13829
Кстати! Если при вязании жаккардовых узором спицами нам нужно делать протяжки и они видны на изнаночной стороне, а само полотно закручивается, то при вязании жаккардов крючком, полотно остается ровным.
Жаккардовые узоры, связанные крючком ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post177181806/
Представьте себе, какая красота у Вас может получиться при вязании шарфов!
Игра рисунка и цвета зависит только от Вашей фантазии!
Узор для вязания шарфа (и не только шарфа) крючком.
Схема http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/post151878037/
|
Снуд и варежки |
|
Перчатки |
|
Шарф Чёрная ночь |
Мужской шарф спицами выполнен "аранами".
Идея и дизайн - авторские, исполнение - тоже.
|
Снуд с шишечками |
|
Берет и шарф |
|
Снуд и митенки |
|
Шапочка и шарф |
Девочки, мы уже сталкивались с этой техникой: "Создавайте свои шедевры! О творческом подходе к вязанию" здесь: http://mizrah.ru/post204566994/ и "Лента из кос в необычной технике спицами. Мастер-класс" здесь: http://mizrah.ru/post219385594/.
Встретила еще одну интересную модель, вяжите! Красиво!
http://helenasoportijesus.blogspot.com.ar/2012/06/receita.html
|
Без заголовка |
Серия сообщений "машинное вязание":
Часть 1 - Уроки машинного вязания от А до Я.
Часть 2 - Цветочек в квадрате и другие вязальные мелочи.
...
Часть 35 - Бандана на машине от Red Oks
Часть 36 - ТУНИКА
Часть 37 - Необычный снуд.
Часть 38 - КЛАДЕЗЬ. 2/2012
Часть 39 - "Кладезь". 1/2012
...
Часть 42 - Вязаные модельки шапусек для деток
Часть 43 - Шапочка вязаная машинкой
Часть 44 - Машинное вязание.Видео.
|
Снуд черно-белый |
|
|
