-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Смирнова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Babyhska

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.11.2012
Записей: 4461
Комментариев: 338
Написано: 5021




<center><form action="http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post115612219/" method="get"><input type="submit" value="Учебник Li.Ru" /><input type=hidden name=tok value=cedf89ed3766adb940de5908dad12f5a /></form></center>


5 типов ножей, которые должны быть на каждой кухне

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 01:23 + в цитатник

 

У каждого ножа есть своя функция. Чаще всего хозяйки обходятся универсальным по размеру и форме ножом, но специальные ножи значительно облегчают нарезку. Какие ножи для чего подходят?

Поварской нож 

Это самый главный из всех ножей на кухне. Его длина от 20 сантиметров, но максимально не слишком большая, так как длинный нож теряет свою гибкость и удобство использования. Поварским ножом можно выполнять 90 процентов всех работ на кухне – нарезать мясо разделывать рыбу, чистить фрукты и овощи. Однако, от таких манипуляций этот нож быстро приходит в негодность. Он имеет широкое лезвие, которое быстро изнашивается.

Нож для очистки овощей

Этот нож имеет более узкое лезвие – до 8 см, и нарезать им овощи и фрукты, чистить их от кожуры гораздо удобнее и быстрее. Особенно заметна разница на нарезке лука и мелких ягод. Но слишком жесткие овощи – морковь, пастернак, репу – резать им неудобно. А как говорят повара, если приходится прикладывать усилия, значит, процесс происходит неправильно: нож может соскочить и причинить травму.

Зубчатый нож

Эти ножи предназначены в основном для нарезки хлеба. Длина лезвия ножа, в среднем, 15 см. Он подойдет для нарезки продуктов с восковой поверхностью – помидоров, ананасов цитрусовых и так далее. Зубчики отлично сцепляются с продуктом и не соскальзывают. Нож не точится, но при правильном использовании он служит очень много лет.

Обвалочный нож

Или нож для извлечения костей, оптимально подходит для разделки и обвалки мяса, птицы и рыбы любого размера. Обвалочные ножи могут быть разного размера от 7 до 40 сантиметров. Маленькими удобно разделывать мелкие продукты, а крупными – жилистое мясо, отделять его от кости и рубить хрящи.

Хонинговальный нож

В простонародье, это пилка для затачивания ножей. Этот абразивный инструмент является очень важным на каждой кухне. Каждый нож следует обрабатывать хонинговальным ежедневно, так как он не точит, а слегка подтачивает лезвия. Разрешено обрабатывать только ровные лезвия любой толщины.

Рубрики:  Кулинария
Полезные советы


Понравилось: 27 пользователям

Стоимость моего блога

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 02:56 + в цитатник

Мой личный блог оценили в
16400 евро
А сколько стоит твой?



Понравилось: 7 пользователям

Без заголовка

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 02:48 + в цитатник

Стоимость моего блога <div style="border-style:groove;border-width:thick; width:350px;" title="Узнай сколько стоит твой личный блог!"><table><tr><td height="117px" width="80px"><img src="http://sly2m.com/sly2m/blogesteem/gold.gif" /></td><td width="280px" align="center"><p style="font-family:Verdana;line-height:2;font-weight:bold">Мой личный блог <a style="text-decoration:none;color:Black" href="http://sly2m.livejournal.com/116818.html" title="Ссылка на автора">оценили</a> в <br><font style="font-size:larger;color:red">16400</font> евро<br><a href="http://www.sly2m.com/sly2m/blogesteem">А сколько стоит твой?</a></p></td></tr></table></div>  Узнай стоимость своего блога.


Факты о сердце

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 01:54 + в цитатник


Факты о сердце

 



J8zfeArqMZg (506x559, 185Kb)



1. Согласно последним рекомендациям всемирной организации здравоохранения 1999 г., нормальным считается уровень артериального давления ниже 130/85. Уровень давления между 130/85 и 140/90 и выше считается артериальной гипертонией.


 


2. Только измерение пульса на запястье дает верную картину сердечных сокращений. Попытки мерить пульс на шее — ошибочны. Давление на шейную артерию сбивает сердечный ритм.


 


3.
Читать далее...



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Гадание Таро карта дня

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 02:50 + в цитатник
Гадание Таро карта дня



http://www.sunhome.ru/



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Быстрая разблокировка компьютера.

Вторник, 26 Марта 2013 г. 10:56 + в цитатник


Последние несколько лет использовал загрузочный диск AntiWinLocker. Главное его достоинство — разблокировать компьютер можно буквально за пару кликов. И она бесплатна для домашнего использования.

Как это происходит:



Вы скачиваете образ диска AntiWinLocker

Записываете Программу на диск с помощью любой программы для записи (например ImgBurn)

Скачиваете, распечатываете и читаете инструкцию в картинках
Читать далее...

Результат теста "Скажите ваш любимый цвет - и я скажу, кто вы"

Среда, 02 Января 2013 г. 03:32 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Скажите ваш любимый цвет - и я скажу, кто вы"

Зелёный - цвет мудрости

Всю жизнь вы накапливаете опыт. Вы черпаете знания буквально ото всюду. Вы любопытны и у вас хорошая память, вы всё схватываете на лету. У вас часто спрашивают совета. С вами интересно разговаривать почти каждому, так как вы можете поддержать любую тему для разговора. Отличаетесь здравым смыслом и юмором.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru


Понравилось: 1 пользователю

Все для дневника

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 01:15 + в цитатник

<стронг>Как спрятать текст под кат? Для новичков на Лиру.<бр/><бр/>

<п стыле="техт-алигн: центер; ">
<имг алт="3807717_47293507_ИН094 (380х86, 55Кб)" хеигхт="86" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/55/92055686_3807717_47293507_IN094.png" видтх="380" />
<п>
<спан стыле="фонт-сизе:16px;">На Лиру каждый день появляются новые пользователи сайта. И не всегда могут быстро на нем разобраться или найти нужную информацию.&нбсп;Сегодня спрашивали: &qуот;Что значит убрать под кат?&нбсп;Как убрать под кат длинное сообщение или картинки?&qуот;&нбсп;
<п>
<спан стыле="фонт-сизе:16px;">Убрать под кат - это значит скрыть под ссылкой запись целиком или частично. Как это сделать?
<п>
<спан стыле="фонт-сизе:16px;">Olia2010 отвечаю: ЛЕГКО!!! &нбсп;
<п>
<спан стыле="фонт-сизе:16px;">1. Если вы работаете в ПРОСТОМ редакторе, то можно ручками набрать&нбсп;<имг алт="3807717_Рисынок1_10 (160х55, 4Кб)" хеигхт="30" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/55/92055687_3807717_Risynok1_10.jpg" видтх="87" />
<п>
<спан стыле="фонт-сизе:16px;">в том месте, где вам необходимо убрать сообщение под кат.&нбсп;
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-сизе:16px;">2. Если вы работаете во 2-м ЦКЕдитор или 3-м редакторе ФЦКЕдитор, то можно воспользоваться кнопочкой
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<имг алт="3807717_84927991_3807717_901000 (504х108, 17Кб)" хеигхт="108" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/56/92056216_3807717_84927991_3807717_901000.png" видтх="504" />
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-сизе:16px;">3. Затем откроется новое окно
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-сизе:16px;">
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">4. Далее вы пишите текст или добавляете картинки или фотографии.
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">5. В конце вашего поста следует написать&нбсп;<имг алт="3807717_Рисынок1_20 (177х52, 5Кб)" хеигхт="30" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/55/92055690_3807717_Risynok1_20.jpg" видтх="102" />. Я так же пользуюсь этой же кнопочкой, только после первой квадратной скобки добавляю /.
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">6. Для новичком на Лиру полезно знать:


<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">Как создать рубрики в дневнике:



<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">http://ввв.ливеинтернет.ру/усерс/олиа2010/пост214182887/
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">Как добавить сообщение в дневник:



<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">http://ввв.ливеинтернет.ру/усерс/олиа2010/пост211570967/
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">Как удалить сообщение из дневника:



<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">http://ввв.ливеинтернет.ру/усерс/олиа2010/пост211805608/
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">Как процитировать сообщение из другого дневника в свой?
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">
http://ввв.ливеинтернет.ру/усерс/олиа2010/пост215269689/
<п стыле="техт-алигн: лефт;">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">Что такое симпатия и как её правильно подарить:



<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">http://ввв.ливеинтернет.ру/усерс/олиа2010/пост217244949/
<п стыле="техт-алигн: центер; ">
<спан стыле="фонт-фамилы:georgia,serif;">Это на сегодня ВСЁ&нбсп;<имг алт="дерисиве" хеигхт="24" срц="хттп://i.li.ru/images/brandnewsmilies/derisive.gif" титле="дерисиве" видтх="20" />&нбсп;Ваша&нбсп;user=Olia2010]



"3807717_47293472_IN092



Если вы считаете это сообщение полезным



для себя или ваших Постоянных Читателей,



то пожалуйста нажмите кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ". 



Комментарии так же доступны.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Дневник Валентина_Смирнова

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 00:03 + в цитатник
Люблю красивую, мелодичную музыку. Нравятся музыкальные поздравительные открытки, которые можно отправить друзьям и родным.


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Валентина_Смирнова
Страницы: [1] Календарь