Очень нравятся такие быстрые рецепты - всё смешал, по формам и печь. Знакомьтесь с таким рецептом. Быстрые манные кексы, как раз таки так и готовятся, можно сказать за пол часа. Что ещё надо хозяюшке? Такой десерт понравится всем домочадцам.

Ингредиенты:
Манная крупа - 1ст
Кефир- 1 ст
яйцо- 1 шт
сода - 0,5 ч.л / гашёной уксусом/
сахар -1 ст
мука - 1ст
масло сливочное или маргарин - 150 гр

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1367492848

 
Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.
Затем добавить 1 яйцо и размешать
Добавить половину чайной ложки соды( гашёной уксусом), добавить туда же 1 стакан сахара и 1 стакан муки и влить растопленное масло или маргарин. Эту смесь хорошенько вымесить (блендером). Нагреваем духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.

Интересные находки от Шрека Лесного