Записи Друзья Комментарии
Ильиных Елена
Аватар Ильиных_Елена

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ильиных_Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2012
Записей: 1992
Комментариев: 66
Написано: 2066


Мраморное суфле - нежное, вкусное, воздушное...просто пальчики оближешь!

Суббота, 25 Января 2014 г. 15:01 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Мраморное суфле - нежное, вкусное, воздушное...просто пальчики оближешь!

Недавно у подруги увидела необычный десерт с таким интересным названием Мраморное суфле. Сразу не поняла, как можно приготовить такую красоту и из каких продуктов. Да еще без выпекания в духовке.

DSCN0003-kopiya копия (700x375, 183Kb)
Так что же такое суфле? С французского – надутый, воздушный. Вообщем легкое блюдо. Смесь делается на основе творога, шоколада или лимона.

Оказалось, ничего сложного в приготовлении вкуснейшего творожного торта или Мраморного суфле нет.



98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Творог жирный ( творожная масса ) – 400 гр
Сметана 20 % – 500 гр
Песочное печенье (например Юбилейное) – 5-6 шт
Молоко – 5-6 ст.л.
Какао – 5 ст.л.
Сахар – 1 стакан
Желатин – 35-40 гр

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

1. Желатин зальем водой комнатной температуры на 30 минут так, чтобы вода его покрывала.

2. Печенье измельчим не до крошки ( удобнее в полиэтиленовом пакете с помощью ступки ).

3. Творог, сметану и сахарный песок смешаем до растворения сахара. Должна получится однородная масса.

4. Молоко с набухшим желатином нагреем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью растворится.

DSCN9937-kopiya (500x375, 152Kb)

Теперь вводим желатин с молоком, взбивая, в творожную массу.

5. Разделим творожную массу на 3 части. В одну добавим какао и перемешаем слегка вилкой, чтобы были видны шоколадные вкрапления на торте. Во вторую часть добавим измельченное печенье.

DSCN9944-kopiya (500x375, 206Kb)

6. Я взяла салатник круглой формы и выстелила пищевой пленкой. Вливаем по 2 ст. ложки попеременно творожную массу в форму - с какао, с печеньем, белую творожную массу. Убираем творожный торт в холодильник на 6 часов.

DSCN9956-kopiya (500x375, 190Kb)

7. Затем перевернем мраморное суфле на тарелку. Осторожно уберем салатник и пленку.

Творожный торт или мраморное суфле получилось на редкость нежным, вкусным, воздушным...просто пальчики оближешь. Иногда можно побаловать себя и своих детей таким необычным произведением. Причем он приготовлен из таких полезных продуктов как желе и творог .

DSCN9970-kopiya (500x375, 182Kb)
DSCN9970-kopiya (500x375, 182Kb)
DSCN0015-kopiya (500x375, 205Kb)
gotovim-doma-vkusno.ru
JC_fan (46x24, 59Kb)Окна нашей квартиры выходят на солнечную сторону. Летом это особенно сказывается на температуре в доме...тут не обойтись без кондиционера. Не так давно на рынке кондиционеров появилась новая фирма — Lessar. Предлагаю здесь познакомиться с ней и ее продукцией.

Серия сообщений "сладуськи":
Часть 1 - Сметанник
Часть 2 - Шарлотка с «розами»
...
Часть 23 - Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Попросить доступ у Valya6827 или Стать постоянным читателе
Часть 24 - ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА
Часть 25 - Мраморное суфле - нежное, вкусное, воздушное...просто пальчики оближешь!
Часть 26 - РЕЦЕПТ ТОРТА С БЕЗЕ И ОРЕХАМИ “КИЕВЛЯНОЧКА”
Часть 27 - ВКУСНЫЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ.
...
Часть 42 - ПИРОГ " МАЗУРКА ". 8 РЕЦЕПТОВ Понедельник, 12 Января 2015 г. 13:45 + в цитатник
Часть 43 - ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ
Часть 44 - ПРАЗДНИЧНЫЙ КРОКЕМБУШ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте