Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски))) 

Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)

Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии,  все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.

А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.

" Живое кресло" своими руками. 

Если вы раньше никогда не занимались рукоделием, я вас уверяю, попробовать непременно стоит. И сделать это никогда не поздно. Вот увидите, если удалось найти занятие по душе, оно будет затягивать вас не меньше компьютерных игр, а пользы от этого гораздо больше. Можно привлекать к рукоделию детей, находить друзей по интересам или просто отдыхать за любимым делом. Какой вид рукоделия самый интересный? Здесь я вам не советчик, поскольку их великое множество и нужно просто прислушаться к себе. Занимайтесь тем, к чему больше лежит душа. Но начинать лучше всего с простого.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию довольно популярные «живые кресла». 

Дорогие рукодельницы! Представляю вашему вниманию подробный фото мастер-класс по плетению из газетных трубочек корзинки с крышкой, очень напоминающей яблочко. Корзинка окрашена цветным паркетным лаком, без использования какой-либо краски, в 3 слоя. Если вам не нравится, что просвечиваются буквы, можете в лак добавить несколько капель краски, подходящей к лаку по составу. То есть, если лак на водной основе, то и краска должна быть водная. Только не подкрашивайте сразу всю банку с лаком), экспериментируйте с цветом в отдельной маленькой посуде, дабы ничего не испортить

На выставках парижского Салона 1878 и 1885 годов Вильям-Адольф Бугро был удостоен высшей награды - золотой медали, как лучший живописец года Франции.  Картины Вильям-Адольфа Бугро на исторические, мифологические, библейские и аллегорические сюжеты были композиционно тщательно выстроены и кропотливо выписаны, вплоть до мельчайших деталей. 

Бугеро, Бугро (William-Adolphe Bouguereau) Вильям-Адольф, французский живописец, крупнейший представитель салонной академической живописи.

 Пирожки чудесные получаются. Рецепт совершенно простой. Не надо долго ждать , когда подойдёт тесто. Пока приготовите начинку, уже можно и начинать разделывать пирожки. Может многие этот рецепт, пирожки из теста на сливках, и знают, но я по нему ещё не пробовала печь. Присоединяйтесь! Начинка может быть любая, в этом рецепте начинка из капусты.

Не хотите тратиться на дорогие жалюзи?! Сделайте сами! Жалюзи из бумаги своими руками легко и просто. Отличная идея для веранды или дачи.

Представляю вашему вниманию очередную замечательную работу работу польской мастерицы Аnna Кrucko. Недавно я опубликовала Кофейное сердце - домик для птички. Мастер-класс, так вот это объемное лавандовое сердце с окошком можно сделать по мастер-классу, прилагаемому к тому кофейному сердцу. Замечательное сердечко сделано из бумаги, объем придается при помощи ватных тампонов, сверху - салфетки с элементами декупажа. В окошко можно поместить, как здесь, распечатку циферблата часиков, а можно посадить птичку, как в предыдущей работе

WordSteps – это единая база знаний и статистики успеваемости с набором инструментов для эффективного пополнения и поддержания в тонусе словарного запаса в любом месте и в любое время. Используя одновременно три типа инструментов (сайт, мобильное приложение, утилиту для домашнего PC), пользователи существенно экономят время и силы на изучение новых иностранных слов.
wordsteps.com/

Очень симпатичные вязаные следочки связаны по принципу японских вязаных тапочек, за исключением пуговицы.

Самодельные украшения и идеи для их создания 

2 часть.

Если в первой части мы рассматривали идеи по созданию стильных браслетов, то эта часть посвящена больше идеям и мастер-классам по созданию стильного ожерелья.

Отвар на основе сочетания целебных трав поможет вам укрепить сосуды, особенно это актуально для страдающих сахарным диабетом и вегетососудистой дистонией, а также всем тем, кого мучают головные боли от перенапряжения и стресса.

Целебный отвар трав - приготовление и применение 

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.