Без заголовка |
Иногда необходимо открыть два окна браузера одновременно. Тогда можно читать какие-либо уроки в одном окне, а применять, то что мы изучаем, в другом окне браузера.
Или как я, например. В одном окне смотрю "фоновый" сериальчик. А в другом занимаюсь текущими делами...
Как открыть второе окно, все наверняка знают. Но на всякий случай ...
Нужно найти строчку меню в верхней части экрана. Верхняя строка у каждого может быть разная, но в любом случае в ней должно быть слово "файл". Щёлкнуть на слово "файл" (у меня Mozilla. Для Google Chrome скрин чуть ниже).
Меню Файл откроется на вашем экране. Щёлкнуть на слова "Новое окно.
Далее, в первом окне наводите курсор на самую верхнюю строку, щёлкаете, двигаете. Окно уменьшится в размере.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Никто из нас не застрахован ни от травм, ни от заболеваний. Поэтому не помешает на всякий непредвиденный случай вооружиться знанием, как бороться с негативными последствиями таких «случаев».|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Простые рецепты с кабачками
Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте!
Обожаю кремовый суп из кабачков - нет лучшего блюда в летнюю жару. И жажду утоляет, и освежает, и насыщает. А если добавить сельдерей - то такой суп еще и невероятно полезен.
Пюре из кабачков - это очень вкусно и полезно. В рецепте также используется и картофель. В общем, почему бы не поэкспериментировать и не сделать картошку более полезной и вкусной?!
Кабачки с яйцом - прекрасный гарнир, который очень хорошо сочетается с жаренным мясом или колбасами. Добавление к кабачкам яйца делает этот гарнир более сытным и богатым на белок.
Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи.
Блины и кабачков - прекрасный повод использовать кабачки и приготовить из них самое вкусное блюдо на свете - блины. Рецепт до безобразия прост и знаком. Дерзайте!
Кабачки в кляре - прекрасный летний рецепт, когда кабачков - завались, а идей их приготовления - гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно.
Рагу из баклажанов и кабачков - блюдо вкусное и постное. Для такого блюда требуются только рядовые овощи, немножко приправ и оливковое масло. Удачного приготовления!
Соте из кабачков - это тоже самое, что и рагу из кабачков. Однако, соте отлично тем, что продукты жарятся с резким встряхиванием, в результате которого продукты переворачиваются и перемешиваются.
Овощное рагу с кабачками - легкое, чисто овощное блюдо, незаменимое в семейной кухне - готовится просто, получается сытно.
|
|
Без заголовка |
ВВ-1. ОТ БОЛЕЗНЕЙ.
Оберег для себя Вербное воскресенье, чтоб не перетянуть чужие болезни
Делают на вербное воскресенье перед Пасхой, чтоб болезни людей которых будете лечить не перешли на вас. Надо натощак съесть 3 почки вербы и запив святой водой сказать : «Вербой святой Павел махал, от меня чужие болезни отгонял. Как правда, что Вербное воскресенье чтут, так и правда, что чужие болезни ко мне не пристают. Аминь».
ВВ-2. ДЛЯ БОГАТСТВА.
Благословленную в Вербное воскресенье вербу поставьте в воду. Как даст корни, высадите в землю и заговорите, как написано. Поливайте каждый день. Если засохнет, не видать вам богатства!
Аз, р. Б. (имярек), красную вербу сажаю, ключевой водой поливаю. Как растет моя, р. Б. (имярек), верба, пусть растет и мое богатество. Благословите, Господи Иисуса Христа и Приснодево Марие! Аминь.
в приметах и поверьях, говорится, что вербу нельзя сажать в Вербное воскресенье. Отсюда вывод: сажайте после Пасхи.
ВВ-3 Семейный оберег (на Вербное воскресенье)
Делается он раз в году на Вербное воскресенье. Для этого вам потребуется столько вербных веток, сколько человек в семье. Рано утром, на зорьке, срежьте ветви, затем идите к утренней службе и освятите их. Придя домой и, выпив святой воды, начинайте из лоз плести косу, мысленно представляя в это время, как все домочадцы взялись за руки и образовали круг. После завершения работы пусть самый старший член семьи, держа венок перед иконой Божией Матери, прочтет: «Вербой святой Павел махал, от нас недругов отгонял. Как правда, что Вербное воскресенье чтут, так и правда, что злые люди не пристанут. Аминь». 3 раза. Венок хранить год у икон. Аминь.
ВВ-4. ОТ БОЛЕЗНИ РЕБЁНКА
Если болеет ребенок, окуните в заговоренную воду веточку вербы и обрызгайте ребенка. Заговор такой: На небе есть три звезды. Как одну звать, не знаю, как другую звать, Не знаю, а как третью звать – Богородица подсказала (имя ребенка).
Заговор читается 3 раза на ночь, комната, где спит ребенок, обрызгивается святой водой, а также очищается церковной свечой: обходите все углы, перекрещивая их 3 раза со словами: « Во имя Отца и Сына и Святого Духа и Пресвятой Богородицы». Заканчивается очистка у двери.
Так делать три дня подряд, на 4-й выметите зло из квартиры веником на совок со словами: « Иди туда, откуда пришло, здесь тебе не жить и людей не донимать. Век до веку здесь не бывать и нам не горевать. Аминь». Этот заговор прочитайте 12 раз, а вечером укройте ребенка и сбрызните одеяло святой водой со словами: «До веку тебе не болеть и горя не знать. И ныне и присно и во веки веков. Аминь».
ВВ-5 ПРИВОРОТ НА ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ
Укрепить любовь и согласие в семье, отогнать блудных бесов Освятить в церкви веточки вербы во время утренней службы, и придя домой поставить за икону со словами: До тех пор, пока верба за иконой лежать будет, До тех пор меня муж не разлюбит, не забудет. Аминь.
Вербу положите за икону. веточку до следующего Вербного воскресенья не выбрасывать и лучше вообще ее не касаться. .Идеально если ваша верба будет лежать за иконой святых покровителей брака Петра и Февронии Муромских, но при отсутствии подойдет и другая икона.Только ни в коем случае не выбрасывайте заговоренную веточку!
Помните, что веточки с Вербного воскресения необходимо сохранить. Они помогают в лечении многих заболеваний!
ВВ-6. ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ.
Под Вербное воскресение заговаривают головные боли. Для этого, расчесав волосы, снимите с расчески волоски и положите их в воду. Полейте этой водой вербу под Вербное воскресенье и скажите: «Вода, иди в землю вместе с головной болью».
ВВ-7. ОБРЯДЫ.
Освященные веточки вербы было принято хранить целый год возле иконы. Если вам предстоит идти на важные переговоры, или вы собираетесь начать очень важное для вас дело, и вы не уверены в результате, то верба поможет вам и здесь. Но поможет только та верба, которая в Вербное воскресенье была освящена в церкви. Отправляясь на важное дело, нужно оторвать от веточки три почки и съесть их, запивая святой водой, при этом думая о своем деле. Правда, пользоваться этим свойством веточки можно только в самом крайнем случае. Постоянно, надо не надо, вербу лучше не беспокоить, может выйти боком.
На Вербное воскресенье подумай о любимом человеке, он и придет.
Суеверие? Скорее всего. Но раньше молодая девушка, если ей нравился какой-нибудь парень, а он на нее не обращал никакого внимания, ждала именно этого дня. Начиная с самого утра, она начинала думать о том, кто дорог ее сердцу. Ее мысли каким-то непонятным образом передавались этому парню. А вечером он приходил к ней, чтобы позвать ее погулять. В принципе, уже давно доказано, что человеческая мысль материальна. Все, о чем мы думаем, рано или поздно обязательно случается в реальной жизни. Возможно у Вербного воскресенья такая энергетика, которая позволяет воплотить наши мысли в жизнь гораздо быстрее, чем в любой другой день.
Посади комнатное растение на Вербное воскресенье — будешь богатым.
Раньше считалось, что если именно в этот день посадить комнатный цветок, то он привлечет в вашу жизнь деньги. В городах, конечно, держали комнатные растения, а вот в деревнях было не до того. Но те, кто знал об этой примете, и сажали комнатные растения, очень быстро вставали на ноги. Но у этой приметы есть несколько особенностей, о которых мало кто знает. Во-первых, если цветок в течение месяца завянет, то вам предстоит прожить всю свою жизнь в бедности. А во-вторых, сажать нужно только растения с большими и мясистыми листами.
Дождик, даже небольшой, на Вербное воскресенье — к хорошему урожаю.
ВВ-8. ОБРЯДЫ.
Надо хлестать себя и друг друга вербными ветками, не ломая веток, приговаривая:
"Верба - хлест, бей до слез!
Верба бела бьет за дело!
Верба красна, бьет не напрасно!
Не я бью - верба бьет!
За тыждень великдень.
Будь великый, як верба,
Не будь сопливый,
До работы ленивый,
Не будь зависливой,
Али буде здоров, як вода,
Рости, як верба!
Будь шмыткий, як пчела,
Будь богатый, як земля!
От року до року,
Вербою по боку!
Аминь!"
Эта энергетическая процедура очищает и активизирует тонкие кармические структуры человека. Снижается агрессия, улучшается судьба. Можно избавиться от магического нападения. Если человек знает правила игры и расслабится, то вместе
с активизацией энергетики снимаются мышечные зажимы.
ВВ-9. ЗАГОВОРЫ-БЕБЕРЕГИ НА ВНУКОВ.
Читают заговор на Вербное Воскресенье до зари, пока внуки спят.
Господи мой Боже, Исуса Христа, помилуй мя, грешную, спаси и сохрани! По воле своей поступай, зла в дом мой не попущай. Спаси, сохрани и обереги во всех путях, во всех дорогах, во всех делах моих внучат. От болести, от злого человека, от пожару, от гибели неминучей, отсрочь силой своей и призри на них. Спаси, сохрани их от беды лихой, от жизни плохой. Ото всяких хворей, от воды и огня, от стекла и ножа, от любых болей. Отведи, Господи, людей пустых, оглуши от слов прелестных и лживых. Господи, прости и помилуй. Спаси, сохрани и оборони рабов Своих (имена). Приснодево Марие, пошли нам покой и тишину по вся времена. Во веки веком. Аминь.
ВВ-10. Оберег от разного негатива.
Взять семь веточек вербы и семь красных лент, желательно одинаковой длины. Сплести из них венок, приговаривая:
«Плету, плету, выплетаю, порчу от своего дома отплетаю, порчу отплетаю, да к хозяину тому, кто ее наслал, возвращаю. Так небом велено, а мною, р. б. (имя), исполнено. Да будет так! Аминь! Аминь! Аминь!»
Этот венок повесить около входной двери со словами:
«Венок, я р.б. (имя), связала, сглаз недобрый завязала, да зависть развязала, на ее хозяина наслала! Да будет так! Аминь! Аминь! Аминь!»
ВВ-11. СОХРАНИТЬ КРАСОТУ.
верба помогает сохранить красоту. Для этого всего- навсего нужно после бани провести веточками по всему телу и лицу, приговаривая: "Слетайте, уползайте, бугорок и вмятинка, краснота и пятнышко, назад не возвращайтесь. Вам на мне не житье- бытье! Аминь". Лучше делать на убывающей луне. Потом вербу закапывали.
ВВ-12. ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.
В ходе праздника ветвями похлестывали всех собравшихся, а дома хлестали даже скотину и домашнюю утварь, чтобы передать всем им живые силы природы.
Когда хлестали, то приговаривали: «Пришла верба из-за моря, принесла верба здоровья. Верба хлест, бей до слез! Еще на здоровье, до красненького яичка! Верба бьет, не я бью. За тыждень Великдень. Будь богатый, як земля, и здоровы, як вода!» Почки освященной вербы ели по три штуки от лихорадки, и по девять штук от зубной боли. Для избавления от лихорадки окуривали больного зажженной веточкой вербы. Точно также окуривали и скотину при порче и болезнях. Спрятанные за пазухой или зашитые в одежде веточки защищают от болезней.
ВВ-13. ПРИВОРОТ.
Приворотный заговор на цветущую вербу
Накануне Вербного воскресения наломайте веточек вербы, прочитайте над ними особый заговор и подарите любимому человеку. Заговор такой:
Как Вербное воскресенье в радость
Всему миру православному,
Так бы я была в радость
Моему милому, рабу Божьему (имя).
Как ждет люд христианский
Звона колокольного к обедне праздничной,
Так бы раб Божий (имя)
Ждал меня, поджидал меня,
В людской толпе искал меня,
В окне выглядывал, всюду высматривал,
И кидался бы, и бросался бы
На встречной тропе,
И тянул ко мне руки белые.
Как не будет Вербный праздник
Церковью забыт,
Так и не забудет меня никогда
Раб Божий (имя). Аминь.
ВВ-14. НА БОГАТУЮ ЖИЗНЬ.
Денежный заговор на Вербу Делается на вербные ветки. Заговаривать заговор на вербу нужно в субботу перед Вербным воскресеньем. Возьмите вербу в левую руку, правой рукой креститесь и говорите заговор на вербу: Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Встану в субботу утром, благословясь, Богу помолясь. У Бога попрошу. Как верба растет, никто ее не сеет, не поливает, никто ее не сажает, а она сама по себе прибывает, так бы и у меня деньги прибывали сами по себе. Верба Господня, и я Господня. Верба Божья, и я Божья. Я Богу молюся, Христу кланяюся. Господи Иисусе Христе Боже наш, в вышних со Отцем на Престоле седяй, выну на крылу от Херувим носимый и певаемый от Серафим, во днех же плоти Своея на жребяти осли сести изволивый нашего ради спасения, и от детей воспевание приявый и во Святый град Иерусалим прежде шести дней бытия Пасхи на вольную страсть пришедый, да спасеши мир Крестом, погребением и Воскресением Твоим! И якоже тогда людие, седящие во тьме и сени смертней, приемши ветви древес и ваиа от финик, сретоша Тя, Сына Давидова Тя исповедуя, такожде и нас ныне в предпразднственный день сей в подражание онех ваиа и ветви в руках носящих соблюди и сохрани. И якоже онии народи и дети «осанна» Тебе приношаху, сподоби и нам во псалмах и пениих духовных душами чистыми и нескверными усты прославити вся величия Твоя в праздник сей и во всю седмицу страсти Твоея и неосужденно достигнути и причаститися Божественныя радости Святыя Пасхи в пресветлые дни Живоноснаго Воскресения Твоего, да воспоем и прославим Твое Божество вкупе со Безначальным Твоим Отцем и Пресвятым и Благим и Животворящим Твоим Духом всегда ныне и присно и во веки веков. Аминь. В воскресенье вербу нужно отнести в церковь, освятить и поставить дома в красном углу. Верба должна находиться в доме до следующего Вербного вокресенья. После чего старую вербу нужно сжечь, а заговор повторить снова.
ВВ-15. ОТ НЕПРОИЗВОЛЬНОГО МОЧЕИСПУСКАНИЯ.
Эту неприятность вполне вероятно исправить. На убывающую луну, в первую субботу, выполните этот ритуал. Ровно в полдень заварите почки вербы от вербного воскресенья. И начитайте на них вначале Отче наш трижды, а потом — непосредственно сам заговор:
Господи, Иисусе Христе, укрепи, исцели, подними тело, плоть, душу раба Божьего (полное имя больного). Да будет так! Аминь. Этот настой дайте выпить больному.
При необходимости можете повторить несколько раз.
ВВ-16. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ТЕ КТО В ССОРЕ ПОМИРИЛИСЬ.
В вербное воскресенье собрать букет из вербных веточек, их должно быть 6 штук. Сначала сказать:
«Верба-сестрица, не изволь гневиться .Царица Небесная меня посещала, к тебе отсылала, мне обещала, что поможешь ты в любом деле, удачей и благостью своей одаришь. Аминь.»
Потом нашептать на букет:
«Заговариваю раба Божья (имя первого человека в ссоре).Заговариваю раба Божьего (имя второго человека в ссоре). Нет меж вами никаких раздоров, никаких наговоров, ни праздных споров. Жить вам дружно во веки веком. Аминь.»
Букет разделить на две части, по 3 штуки каждом и подбросить поссорившимся.
ВВ-17. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ БОЛЕЗНЬ ПЕРЕШЛА НА ВЕРБУ
Этот заговор нужно делать в новолуние, в полночь .Больной человек должен пойти к «своей» вербе, взяв с собой веревку. Нужно прижаться к стволу дерева я привязать себя в районе пояса к вербе, говорить при этом:
"Ты, недуг лихой, недруг ты злой. Отступись, уймись, от меня, рабы Божей (имярек), отвяжись. Оставь ты меня, рабу Божию (имярек), уйди прочь из моего тела, из моих рук и ног, из моих костей и жил, из крови моей красной, из сердца ретивого. Отвались, уйди, к вербе перейди. У вербы тело — ствол деревянный, не погрызть тебе. У вербы кровь — сок прозрачный, не испить тебе. У вербы сердце в корнях глубоко — не достать тебе. А тебе, вербушка, от него вреда нет, ты его покрепче схвати, ко мне не пусти. Не в службу, а в дружбу, прими ты на себя мой недуг, верба. Аминь."
Теперь отвяжитесь, отступите от вербы и снова завяжите на ней веревку — на три узла. Идите после этого домой, не оборачиваясь.
ВВ-18. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ЖЕНЩИНЕ ЗАБЕРЕМЕНЕТЬ
Для этого заговора нужно прийти к «своей» вербе в дождливую погоду, поклониться до земли и сказать:
"Встану я, раба Божия (имярек), помолясь, пойду, перекрестясь, из дома в двери, из дверей в ворота, из ворот в чисто поле. Там стоит верба молодая, дождем политая. К ней поспешу, у нее попрошу: ой ты верба моя, вербушка, помоги, подсоби. Пусть бы в лоно мое, как на землю, дождь пролился. И понесло бы оно дитя, как земля понесла бы цветы и травы, леса да дубравы. И выносила бы я, и родила бы дитя, как земля рОдит хлеба золотые, плоды наливные, цветы луговые. Тебе, вербушка, под дождем стоять, мне — дитя зачать! Будет мое слово крепко, лепко да метко.' Аминь."
Теперь соберите мокрые листья вербы. Заливайте их дома горячей водой. Остывшим настоем поливайте себя с головы до ног. Пока будет течь вода, говорите: "Как дождь проливается на землю, так и на меня пусть прольется. Как земля зачинает и рОдит детей своих, так и мне зачать и родить. Аминь."
Как такое проделаете, в скором времени зачнете.
ВВ-19. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ДЕВУШКЕ ВЫЙТИ ЗАМУЖ
Идите к «своей» вербе с серебряным колечком. Как придете, поклонитесь ей до земли и скажите:.
"Вербушка кудесница, волшбу сотвори, жениха мне, рабе Божей (имярек), примани. Чтоб жених тот был молодой, не старый; обутый, не босой; здоровый, не хворый; пригожий, не рябой; ласковый, не злой. Пусть бы нам венчаться, Женой и мужем зваться, под одной крышей жить-поживать, добра наживать. Чтобы была любовь наша как кольцо венчальное, обручальное, без конца-краю, без раздора-зазора. Аминь."
Как скажете, наденьте вербе на ветку колечкощ и оставьте, не жалейте, через то колечко к вам жених придет!
ВВ-20. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ДЕНЬГИ ПРИБЫВАЛИ
Заговор делают весной, на растущей луне, в полдень. Надо выбрать время, когда на вербе первые листики появятся, подойти к ней, поклониться и сказать:
"Приду я, раба Божия (имярек), во садочек, сяду на пенечек, стану деньги зазывать, вербу заговаривать. Меня, верба, не гони, мне ты, верба, помоги! Как прирастают у тебя, верба, новые ветки, так пусть у меня, рабы Божей (имярек), прирастают деньги. Как появляются у тебя, верба, новые листы, так пусть у меня, рабы Божей (имярек), появляются рубли. Как у тебя, верба, почки по весне копятся, так пусть и у меня, рабы Божей (имярек) в кошельке копеечка, водится! Слово, язык, замок! Аминь!"
Сказав это, сорвите с вербы три молодых листика и прошепчите над ними: "Пусть в кошельке моем денюжки водится, сколько на вербе по весне листов рОдится! Аминь!"
Положите листочки в кошелек и уйдите от вербы, не оборачиваясь.
ВВ-21. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ДОХОДЫ РОСЛИ
Заговор делают на растущей луне в четный день в четверг, на вечерней заре. Выройте под «своей» вербой ямку, положите туда три монеты и засыпьте землей, полейте и скажите:
"Ты расти, расти, мой саженец, у вербы под боком, с моим зароком, к осенним срокам. Расти ростком, а вырасти урожаем, как хлеба золотые, как яблоки наливные, кик стада тучные. Чтобы собрать мне, рабе Божей (имя рек), плоды богатые, доходы немалые. Чтобы из года в год мой урожай прибавлялся, мой доход удвоялся, мой дом обогащался. Пусть бы ни мышь, ни червь, ни зависть его не брали, богатеть не мешали. А ты, верба, мой урожай охраняй, приглядывай. Для меня его береги, ото всех стереги. Слово мое крепко и нерушимо. Аминь! "
Трижды перекрестив свой «посев», можете уходить, не оборачиваясь.
ВВ-22. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ НА ОГОРОДЕ ВСЕ РОСЛО ХОРОШО
Заговор делается перед самым началом активных сельхозработ. Придите к «своей» вербе (она должна расти неподалеку от вашего садового участка) и скажите:
"В чистом поле, на вольном раздолье огород мой, рабы Божей (имярек), стоит, урожай мне родит. Пусть бы дождям теплым его поливать. Пусть бы ветрам его овевать. Пусть бы солнцу его согревать. Пусть бы вербе за ним надзирать. Ты, верба, за ним надзирай, сорняки злые вырывай корнями, гнусов поганых отгоняй ветвями. И от всякого вора мой урожай береги, стереги. Пусть бы земля меня наградила — хорошо мне родила. Пусть бы меня, рабу Божию (имярек), обогатила. Мне земля даст, а я тебе отдам, не предам. Аминь."
Сказав это, соберите из-под вербы земли. Землю нужно брать левой рукой четыре раз по четыре горсти. Принесите на свой огород и разбросайте эту землю на четыре стороны. Разбрасывая, приговаривайте: "Пусть земля рОдит, меня наградит, урожаем богатым одарит."
|
|
Без заголовка |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки
Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!
Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас!
Бурый рис - один из самых сбалансированных продуктов. Он понижает уровень холестерина и при этом снабжает организм энергией. Обладает приятным ореховым ароматом. Как его приготовить? Читайте дальше.
Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.
Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)
Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.
Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то - отдельным блюдом. В любом случае, получается очень вкусно и питательно.
Каким должно быть блюдо для семейного ужина? Легким в приготовлении, полезным, вкусным, сытным. Все это про мой рецепт - рис с печенью в мультиварке. Попробуем?
Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре - капуста с рисом в мультиварке.
Если у вас в морозилке нашлось немного фарша, я подскажу вам, что приготовить на ужин. Простой рецепт приготовления риса с фаршем в мультиварке - блюдо понравится все семье!
Что делать, если вокруг голодная семья, а сил осталось совсем немного? Свинина с рисом в мультиварке спасут положение. Сытное и вкусное блюдо понравится всем, а мультиварка сэкономит вам время.
Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.
Лагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке.
Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро.
Вкусное, полезное, диетическое блюдо для всей семьи - от бабушек до малышей. Нежная рыбка и рассыпчатый рис. А мультиварка облегчит процесс приготовления и освободит вам время для себя. Вперед!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
«Последний штрих… мазок… художник… полотно…» Да, живопись, как и поэзия прекрасна. И если живописец никогда не знает, каким именно будет последний штрих его картины, то художник-кондитер всегда представляет, что именно он сотворит. И в его «художестве» очень часто последним штрихом оказывается глазурь, которой покрываются торты, печенья, кексы, пирожные и пряники.
И уж тут-то нам, кулинарам-художникам – самое место развернуться во всю свою творческую мощь. Ведь глазурь может быть очень и очень разной. Конечно, вся она делается на основе сахара или сахарной пудры, но в нее добавляется яичный белок или крахмал, молоко или сливки, сметана или масло, какао или кофе, ваниль или фруктовый сок. А еще глазурь можно сделать белой, цветной или прозрачной, кисленькой или сладенькой, блестящей или матовой. И вся выпечка с глазурью получается не только особенно вкусной, но и особенно нарядной. И потому люди придумали массу всевозможных рецептов сахарной глазури. Вот лишь некоторые из них.
Рецепт самого традиционного варианта сахарной глазури, не считая ее «королевского» исполнения. Подходит абсолютно для любой выпечки и даже для пасхальных куличей.
Ингредиенты:
Приготовление:
Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ваниль. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Декупаж пасхального яйца_видео МК
Часть 2 - Сувенирное яйцо_МК
Часть 3 - Декупаж досточки - «Светлая Пасха»
...
Часть 41 - Пасхальный кролик в белом
Часть 42 - Нежный пасхально-яичный веночек
Часть 43 - подготовка пластикового яйца к покрытию.
Серия сообщений "Пасхальный декупаж":
Часть 1 - Декупаж пасхального яйца_видео МК
Часть 2 - Сувенирное яйцо_МК
Часть 3 - Декупаж досточки - «Светлая Пасха»
...
Часть 20 - Такой разный декор яиц от Ирины Соколовой
Часть 21 - Пасхальные яйца. Декупаж и роспись от Сухенко Лены
Часть 22 - Пасхальный декупаж "Королевские особы
|
|
Без заголовка |
Дорогие мои) Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь на здоровье) А для того, чтобы публикация несла в себе также и практическое применение, добавляю рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы по росписи. Всем удачи и отличного настроения!
|
|
Без заголовка |
ВВ-1. ОТ БОЛЕЗНЕЙ.
Оберег для себя Вербное воскресенье, чтоб не перетянуть чужие болезни
Делают на вербное воскресенье перед Пасхой, чтоб болезни людей которых будете лечить не перешли на вас. Надо натощак съесть 3 почки вербы и запив святой водой сказать : «Вербой святой Павел махал, от меня чужие болезни отгонял. Как правда, что Вербное воскресенье чтут, так и правда, что чужие болезни ко мне не пристают. Аминь».
ВВ-2. ДЛЯ БОГАТСТВА.
Благословленную в Вербное воскресенье вербу поставьте в воду. Как даст корни, высадите в землю и заговорите, как написано. Поливайте каждый день. Если засохнет, не видать вам богатства!
Аз, р. Б. (имярек), красную вербу сажаю, ключевой водой поливаю. Как растет моя, р. Б. (имярек), верба, пусть растет и мое богатество. Благословите, Господи Иисуса Христа и Приснодево Марие! Аминь.
в приметах и поверьях, говорится, что вербу нельзя сажать в Вербное воскресенье. Отсюда вывод: сажайте после Пасхи.
ВВ-3 Семейный оберег (на Вербное воскресенье)
Делается он раз в году на Вербное воскресенье. Для этого вам потребуется столько вербных веток, сколько человек в семье. Рано утром, на зорьке, срежьте ветви, затем идите к утренней службе и освятите их. Придя домой и, выпив святой воды, начинайте из лоз плести косу, мысленно представляя в это время, как все домочадцы взялись за руки и образовали круг. После завершения работы пусть самый старший член семьи, держа венок перед иконой Божией Матери, прочтет: «Вербой святой Павел махал, от нас недругов отгонял. Как правда, что Вербное воскресенье чтут, так и правда, что злые люди не пристанут. Аминь». 3 раза. Венок хранить год у икон. Аминь.
ВВ-4. ОТ БОЛЕЗНИ РЕБЁНКА
Если болеет ребенок, окуните в заговоренную воду веточку вербы и обрызгайте ребенка. Заговор такой: На небе есть три звезды. Как одну звать, не знаю, как другую звать, Не знаю, а как третью звать – Богородица подсказала (имя ребенка).
Заговор читается 3 раза на ночь, комната, где спит ребенок, обрызгивается святой водой, а также очищается церковной свечой: обходите все углы, перекрещивая их 3 раза со словами: « Во имя Отца и Сына и Святого Духа и Пресвятой Богородицы». Заканчивается очистка у двери.
Так делать три дня подряд, на 4-й выметите зло из квартиры веником на совок со словами: « Иди туда, откуда пришло, здесь тебе не жить и людей не донимать. Век до веку здесь не бывать и нам не горевать. Аминь». Этот заговор прочитайте 12 раз, а вечером укройте ребенка и сбрызните одеяло святой водой со словами: «До веку тебе не болеть и горя не знать. И ныне и присно и во веки веков. Аминь».
ВВ-5 ПРИВОРОТ НА ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ
Укрепить любовь и согласие в семье, отогнать блудных бесов Освятить в церкви веточки вербы во время утренней службы, и придя домой поставить за икону со словами: До тех пор, пока верба за иконой лежать будет, До тех пор меня муж не разлюбит, не забудет. Аминь.
Вербу положите за икону. веточку до следующего Вербного воскресенья не выбрасывать и лучше вообще ее не касаться. .Идеально если ваша верба будет лежать за иконой святых покровителей брака Петра и Февронии Муромских, но при отсутствии подойдет и другая икона.Только ни в коем случае не выбрасывайте заговоренную веточку!
Помните, что веточки с Вербного воскресения необходимо сохранить. Они помогают в лечении многих заболеваний!
ВВ-6. ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ.
Под Вербное воскресение заговаривают головные боли. Для этого, расчесав волосы, снимите с расчески волоски и положите их в воду. Полейте этой водой вербу под Вербное воскресенье и скажите: «Вода, иди в землю вместе с головной болью».
ВВ-7. ОБРЯДЫ.
Освященные веточки вербы было принято хранить целый год возле иконы. Если вам предстоит идти на важные переговоры, или вы собираетесь начать очень важное для вас дело, и вы не уверены в результате, то верба поможет вам и здесь. Но поможет только та верба, которая в Вербное воскресенье была освящена в церкви. Отправляясь на важное дело, нужно оторвать от веточки три почки и съесть их, запивая святой водой, при этом думая о своем деле. Правда, пользоваться этим свойством веточки можно только в самом крайнем случае. Постоянно, надо не надо, вербу лучше не беспокоить, может выйти боком.
На Вербное воскресенье подумай о любимом человеке, он и придет.
Суеверие? Скорее всего. Но раньше молодая девушка, если ей нравился какой-нибудь парень, а он на нее не обращал никакого внимания, ждала именно этого дня. Начиная с самого утра, она начинала думать о том, кто дорог ее сердцу. Ее мысли каким-то непонятным образом передавались этому парню. А вечером он приходил к ней, чтобы позвать ее погулять. В принципе, уже давно доказано, что человеческая мысль материальна. Все, о чем мы думаем, рано или поздно обязательно случается в реальной жизни. Возможно у Вербного воскресенья такая энергетика, которая позволяет воплотить наши мысли в жизнь гораздо быстрее, чем в любой другой день.
Посади комнатное растение на Вербное воскресенье — будешь богатым.
Раньше считалось, что если именно в этот день посадить комнатный цветок, то он привлечет в вашу жизнь деньги. В городах, конечно, держали комнатные растения, а вот в деревнях было не до того. Но те, кто знал об этой примете, и сажали комнатные растения, очень быстро вставали на ноги. Но у этой приметы есть несколько особенностей, о которых мало кто знает. Во-первых, если цветок в течение месяца завянет, то вам предстоит прожить всю свою жизнь в бедности. А во-вторых, сажать нужно только растения с большими и мясистыми листами.
Дождик, даже небольшой, на Вербное воскресенье — к хорошему урожаю.
ВВ-8. ОБРЯДЫ.
Надо хлестать себя и друг друга вербными ветками, не ломая веток, приговаривая:
"Верба - хлест, бей до слез!
Верба бела бьет за дело!
Верба красна, бьет не напрасно!
Не я бью - верба бьет!
За тыждень великдень.
Будь великый, як верба,
Не будь сопливый,
До работы ленивый,
Не будь зависливой,
Али буде здоров, як вода,
Рости, як верба!
Будь шмыткий, як пчела,
Будь богатый, як земля!
От року до року,
Вербою по боку!
Аминь!"
Эта энергетическая процедура очищает и активизирует тонкие кармические структуры человека. Снижается агрессия, улучшается судьба. Можно избавиться от магического нападения. Если человек знает правила игры и расслабится, то вместе
с активизацией энергетики снимаются мышечные зажимы.
ВВ-9. ЗАГОВОРЫ-БЕБЕРЕГИ НА ВНУКОВ.
Читают заговор на Вербное Воскресенье до зари, пока внуки спят.
Господи мой Боже, Исуса Христа, помилуй мя, грешную, спаси и сохрани! По воле своей поступай, зла в дом мой не попущай. Спаси, сохрани и обереги во всех путях, во всех дорогах, во всех делах моих внучат. От болести, от злого человека, от пожару, от гибели неминучей, отсрочь силой своей и призри на них. Спаси, сохрани их от беды лихой, от жизни плохой. Ото всяких хворей, от воды и огня, от стекла и ножа, от любых болей. Отведи, Господи, людей пустых, оглуши от слов прелестных и лживых. Господи, прости и помилуй. Спаси, сохрани и оборони рабов Своих (имена). Приснодево Марие, пошли нам покой и тишину по вся времена. Во веки веком. Аминь.
ВВ-10. Оберег от разного негатива.
Взять семь веточек вербы и семь красных лент, желательно одинаковой длины. Сплести из них венок, приговаривая:
«Плету, плету, выплетаю, порчу от своего дома отплетаю, порчу отплетаю, да к хозяину тому, кто ее наслал, возвращаю. Так небом велено, а мною, р. б. (имя), исполнено. Да будет так! Аминь! Аминь! Аминь!»
Этот венок повесить около входной двери со словами:
«Венок, я р.б. (имя), связала, сглаз недобрый завязала, да зависть развязала, на ее хозяина наслала! Да будет так! Аминь! Аминь! Аминь!»
ВВ-11. СОХРАНИТЬ КРАСОТУ.
верба помогает сохранить красоту. Для этого всего- навсего нужно после бани провести веточками по всему телу и лицу, приговаривая: "Слетайте, уползайте, бугорок и вмятинка, краснота и пятнышко, назад не возвращайтесь. Вам на мне не житье- бытье! Аминь". Лучше делать на убывающей луне. Потом вербу закапывали.
ВВ-12. ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.
В ходе праздника ветвями похлестывали всех собравшихся, а дома хлестали даже скотину и домашнюю утварь, чтобы передать всем им живые силы природы.
Когда хлестали, то приговаривали: «Пришла верба из-за моря, принесла верба здоровья. Верба хлест, бей до слез! Еще на здоровье, до красненького яичка! Верба бьет, не я бью. За тыждень Великдень. Будь богатый, як земля, и здоровы, як вода!» Почки освященной вербы ели по три штуки от лихорадки, и по девять штук от зубной боли. Для избавления от лихорадки окуривали больного зажженной веточкой вербы. Точно также окуривали и скотину при порче и болезнях. Спрятанные за пазухой или зашитые в одежде веточки защищают от болезней.
ВВ-13. ПРИВОРОТ.
Приворотный заговор на цветущую вербу
Накануне Вербного воскресения наломайте веточек вербы, прочитайте над ними особый заговор и подарите любимому человеку. Заговор такой:
Как Вербное воскресенье в радость
Всему миру православному,
Так бы я была в радость
Моему милому, рабу Божьему (имя).
Как ждет люд христианский
Звона колокольного к обедне праздничной,
Так бы раб Божий (имя)
Ждал меня, поджидал меня,
В людской толпе искал меня,
В окне выглядывал, всюду высматривал,
И кидался бы, и бросался бы
На встречной тропе,
И тянул ко мне руки белые.
Как не будет Вербный праздник
Церковью забыт,
Так и не забудет меня никогда
Раб Божий (имя). Аминь.
ВВ-14. НА БОГАТУЮ ЖИЗНЬ.
Денежный заговор на Вербу Делается на вербные ветки. Заговаривать заговор на вербу нужно в субботу перед Вербным воскресеньем. Возьмите вербу в левую руку, правой рукой креститесь и говорите заговор на вербу: Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Встану в субботу утром, благословясь, Богу помолясь. У Бога попрошу. Как верба растет, никто ее не сеет, не поливает, никто ее не сажает, а она сама по себе прибывает, так бы и у меня деньги прибывали сами по себе. Верба Господня, и я Господня. Верба Божья, и я Божья. Я Богу молюся, Христу кланяюся. Господи Иисусе Христе Боже наш, в вышних со Отцем на Престоле седяй, выну на крылу от Херувим носимый и певаемый от Серафим, во днех же плоти Своея на жребяти осли сести изволивый нашего ради спасения, и от детей воспевание приявый и во Святый град Иерусалим прежде шести дней бытия Пасхи на вольную страсть пришедый, да спасеши мир Крестом, погребением и Воскресением Твоим! И якоже тогда людие, седящие во тьме и сени смертней, приемши ветви древес и ваиа от финик, сретоша Тя, Сына Давидова Тя исповедуя, такожде и нас ныне в предпразднственный день сей в подражание онех ваиа и ветви в руках носящих соблюди и сохрани. И якоже онии народи и дети «осанна» Тебе приношаху, сподоби и нам во псалмах и пениих духовных душами чистыми и нескверными усты прославити вся величия Твоя в праздник сей и во всю седмицу страсти Твоея и неосужденно достигнути и причаститися Божественныя радости Святыя Пасхи в пресветлые дни Живоноснаго Воскресения Твоего, да воспоем и прославим Твое Божество вкупе со Безначальным Твоим Отцем и Пресвятым и Благим и Животворящим Твоим Духом всегда ныне и присно и во веки веков. Аминь. В воскресенье вербу нужно отнести в церковь, освятить и поставить дома в красном углу. Верба должна находиться в доме до следующего Вербного вокресенья. После чего старую вербу нужно сжечь, а заговор повторить снова.
ВВ-15. ОТ НЕПРОИЗВОЛЬНОГО МОЧЕИСПУСКАНИЯ.
Эту неприятность вполне вероятно исправить. На убывающую луну, в первую субботу, выполните этот ритуал. Ровно в полдень заварите почки вербы от вербного воскресенья. И начитайте на них вначале Отче наш трижды, а потом — непосредственно сам заговор:
Господи, Иисусе Христе, укрепи, исцели, подними тело, плоть, душу раба Божьего (полное имя больного). Да будет так! Аминь. Этот настой дайте выпить больному.
При необходимости можете повторить несколько раз.
ВВ-16. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ТЕ КТО В ССОРЕ ПОМИРИЛИСЬ.
В вербное воскресенье собрать букет из вербных веточек, их должно быть 6 штук. Сначала сказать:
«Верба-сестрица, не изволь гневиться .Царица Небесная меня посещала, к тебе отсылала, мне обещала, что поможешь ты в любом деле, удачей и благостью своей одаришь. Аминь.»
Потом нашептать на букет:
«Заговариваю раба Божья (имя первого человека в ссоре).Заговариваю раба Божьего (имя второго человека в ссоре). Нет меж вами никаких раздоров, никаких наговоров, ни праздных споров. Жить вам дружно во веки веком. Аминь.»
Букет разделить на две части, по 3 штуки каждом и подбросить поссорившимся.
ВВ-17. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ БОЛЕЗНЬ ПЕРЕШЛА НА ВЕРБУ
Этот заговор нужно делать в новолуние, в полночь .Больной человек должен пойти к «своей» вербе, взяв с собой веревку. Нужно прижаться к стволу дерева я привязать себя в районе пояса к вербе, говорить при этом:
"Ты, недуг лихой, недруг ты злой. Отступись, уймись, от меня, рабы Божей (имярек), отвяжись. Оставь ты меня, рабу Божию (имярек), уйди прочь из моего тела, из моих рук и ног, из моих костей и жил, из крови моей красной, из сердца ретивого. Отвались, уйди, к вербе перейди. У вербы тело — ствол деревянный, не погрызть тебе. У вербы кровь — сок прозрачный, не испить тебе. У вербы сердце в корнях глубоко — не достать тебе. А тебе, вербушка, от него вреда нет, ты его покрепче схвати, ко мне не пусти. Не в службу, а в дружбу, прими ты на себя мой недуг, верба. Аминь."
Теперь отвяжитесь, отступите от вербы и снова завяжите на ней веревку — на три узла. Идите после этого домой, не оборачиваясь.
ВВ-18. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ЖЕНЩИНЕ ЗАБЕРЕМЕНЕТЬ
Для этого заговора нужно прийти к «своей» вербе в дождливую погоду, поклониться до земли и сказать:
"Встану я, раба Божия (имярек), помолясь, пойду, перекрестясь, из дома в двери, из дверей в ворота, из ворот в чисто поле. Там стоит верба молодая, дождем политая. К ней поспешу, у нее попрошу: ой ты верба моя, вербушка, помоги, подсоби. Пусть бы в лоно мое, как на землю, дождь пролился. И понесло бы оно дитя, как земля понесла бы цветы и травы, леса да дубравы. И выносила бы я, и родила бы дитя, как земля рОдит хлеба золотые, плоды наливные, цветы луговые. Тебе, вербушка, под дождем стоять, мне — дитя зачать! Будет мое слово крепко, лепко да метко.' Аминь."
Теперь соберите мокрые листья вербы. Заливайте их дома горячей водой. Остывшим настоем поливайте себя с головы до ног. Пока будет течь вода, говорите: "Как дождь проливается на землю, так и на меня пусть прольется. Как земля зачинает и рОдит детей своих, так и мне зачать и родить. Аминь."
Как такое проделаете, в скором времени зачнете.
ВВ-19. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ДЕВУШКЕ ВЫЙТИ ЗАМУЖ
Идите к «своей» вербе с серебряным колечком. Как придете, поклонитесь ей до земли и скажите:.
"Вербушка кудесница, волшбу сотвори, жениха мне, рабе Божей (имярек), примани. Чтоб жених тот был молодой, не старый; обутый, не босой; здоровый, не хворый; пригожий, не рябой; ласковый, не злой. Пусть бы нам венчаться, Женой и мужем зваться, под одной крышей жить-поживать, добра наживать. Чтобы была любовь наша как кольцо венчальное, обручальное, без конца-краю, без раздора-зазора. Аминь."
Как скажете, наденьте вербе на ветку колечкощ и оставьте, не жалейте, через то колечко к вам жених придет!
ВВ-20. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ДЕНЬГИ ПРИБЫВАЛИ
Заговор делают весной, на растущей луне, в полдень. Надо выбрать время, когда на вербе первые листики появятся, подойти к ней, поклониться и сказать:
"Приду я, раба Божия (имярек), во садочек, сяду на пенечек, стану деньги зазывать, вербу заговаривать. Меня, верба, не гони, мне ты, верба, помоги! Как прирастают у тебя, верба, новые ветки, так пусть у меня, рабы Божей (имярек), прирастают деньги. Как появляются у тебя, верба, новые листы, так пусть у меня, рабы Божей (имярек), появляются рубли. Как у тебя, верба, почки по весне копятся, так пусть и у меня, рабы Божей (имярек) в кошельке копеечка, водится! Слово, язык, замок! Аминь!"
Сказав это, сорвите с вербы три молодых листика и прошепчите над ними: "Пусть в кошельке моем денюжки водится, сколько на вербе по весне листов рОдится! Аминь!"
Положите листочки в кошелек и уйдите от вербы, не оборачиваясь.
ВВ-21. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ ДОХОДЫ РОСЛИ
Заговор делают на растущей луне в четный день в четверг, на вечерней заре. Выройте под «своей» вербой ямку, положите туда три монеты и засыпьте землей, полейте и скажите:
"Ты расти, расти, мой саженец, у вербы под боком, с моим зароком, к осенним срокам. Расти ростком, а вырасти урожаем, как хлеба золотые, как яблоки наливные, кик стада тучные. Чтобы собрать мне, рабе Божей (имя рек), плоды богатые, доходы немалые. Чтобы из года в год мой урожай прибавлялся, мой доход удвоялся, мой дом обогащался. Пусть бы ни мышь, ни червь, ни зависть его не брали, богатеть не мешали. А ты, верба, мой урожай охраняй, приглядывай. Для меня его береги, ото всех стереги. Слово мое крепко и нерушимо. Аминь! "
Трижды перекрестив свой «посев», можете уходить, не оборачиваясь.
ВВ-22. ЗАГОВОР, ЧТОБЫ НА ОГОРОДЕ ВСЕ РОСЛО ХОРОШО
Заговор делается перед самым началом активных сельхозработ. Придите к «своей» вербе (она должна расти неподалеку от вашего садового участка) и скажите:
"В чистом поле, на вольном раздолье огород мой, рабы Божей (имярек), стоит, урожай мне родит. Пусть бы дождям теплым его поливать. Пусть бы ветрам его овевать. Пусть бы солнцу его согревать. Пусть бы вербе за ним надзирать. Ты, верба, за ним надзирай, сорняки злые вырывай корнями, гнусов поганых отгоняй ветвями. И от всякого вора мой урожай береги, стереги. Пусть бы земля меня наградила — хорошо мне родила. Пусть бы меня, рабу Божию (имярек), обогатила. Мне земля даст, а я тебе отдам, не предам. Аминь."
Сказав это, соберите из-под вербы земли. Землю нужно брать левой рукой четыре раз по четыре горсти. Принесите на свой огород и разбросайте эту землю на четыре стороны. Разбрасывая, приговаривайте: "Пусть земля рОдит, меня наградит, урожаем богатым одарит."
|
|
Без заголовка |
| Вид приправы | Назначение |
| Аджика | Супы, соусы тушеные блюда, бутерброды |
| Анис | Грущевый, сливовый, яблочный компоты, муссы, сладкие супы, фруктовые салаты, блюда из тыквы, моркови, свеклы, красной капусты, пунши, грог |
| Апельсины | Сладкие блюда, печенье, кексы, торты, пирожные, кремы, компоты, варенье, коктейли. |
| Бадьян | Бадьян имеет запах аниса, и используют его как анис. Можно приправлять им мясные блюда. |
| Базилик | Салаты, майонез, томатный соус для жаркого, мясные и рыбные супы, гуляши, омлет с сыром, яичница, рыба в желе, паштеты, огуречный маринад (вместо перца и лаврового листа). |
| Барбарис | Шашлык, каперсы, варенье, желе, глазурь. |
| Ваниль | Сладкие блюда, изделия из теста, кремы, напитки. |
| Ванилин | Сладкие блюда, изделия из теста. Ванилин употребляют осторожно, в маленьких дозах, иначе он дает горький неприятный привкус |
| Гвоздика | Маринады, салат из брусники, блюда из красной капусты, сладкие супы (хлебный, суп из ревеня), блюда из мяса, рыбы. |
| Сушеные грибы | Супы, соусы. |
| Горчица | Свежие листья - для салата; семена - для маринадов; столовая горчица - для мяса, соусов. Столовой горчицей смазывают куски мяса перед приготовлением, чтобы оно было мягче, добавляют ее к баранине, чтобы устранить специфический запах и вкус. |
| Имбирь | Блюда из рыбы, мяса, маринады (особенно маринад из тыквы), компоты, мармелад, сладкие пудинги, имбирное печенье (перцовое печенье). Рекомендуется использовать в малых дозах из-за специфического острого вкуса. |
| Иссоп | Салаты, соусы, блюда из мяса и дичи. Из-за острого аромата применяется в небольшой дозе. |
| Каперсы | Пикантные соусы, супы (солянки), салаты, маринады, блюда из яиц, рыбы и мяса. |
| Кардамон | Сладкие изделия из теста, сладкие блюда, смешанные напитки. |
| Карри | Блюда из риса, сыра, яиц, творога, мяса, рыбы, овощей. |
| Кервель | Соусы, супы (особенно щавелевый), салаты, блюда из мяса, рыбы, сырные и яичные блюда. |
| Кориандр | Зелень для салатов, майонеза, блюд из творога, яиц. Семена - для маринадов, блюд из творога, яиц, капусты и свеклы, фасолевого супа, паштетов, перцового печенья, хлеба, напитков. Зрелый, зеленый кориандр имеет неприятный запах клопов. Высушенные семена по вкусу похожи на мускатный орех. |
| Корица | Кора - для сладких маринадов, супов. Порошок - для кондитерских изделий, сладких блюд. |
| Лавровый лист | Супы (рыба, борщ, солянка), маринады, тушеное мясо, острые соусы. Добавляют в пищу незадолго до конца приготовления. При длительной варке с лавровым листом аромат основного продукта улетучивается, появляется горечь, блюдо имеет неприятный привкус. |
| Лимонная кислота | Компоты, сладкие блюда, супы, борщи, солянки, маринады, изделия из теста, прохладительные напитки. |
| Лимоны | Салаты, сладкие блюда, маринады, печенье, напитки, острые супы, рыбные блюда, тушеное мясо. |
| Лук | Салаты, супы, тушеные блюда, соусы, маринады. |
| Майоран | Блюда из мяса, рыбы, творога, сыра, томатный соус, супы из картофеля, бобовых, томатов, жаркое, блюда из мясного фарша, субпродуктов, паштеты, маринады. |
| Мак | Изделия из теста. |
| Маслины | Мясные и рыбные блюда, солянки, бутерброды, салаты, яичные блюда. |
| Мелисса | Салаты, прохладительные напитки, рыбные и мясные блюда, супы из зелени, холодники, куриные бульоны, маринады, сладкие фруктовые супы, блюда из творога, майонезы. |
| Мускатный орех | Рыбные блюда, соусы, сладкие запеканки, кексы, клецки, блюда из риса, напитки. |
| Мята | Чай, коктейли, сладкие блюда, салаты, супы, мятный соус. |
| Настурция | Салаты картофельные, из помидоров, зеленого салата, яиц, бутерброды, творог. Варке не подлежат. |
| Огуречная трава | Салаты из зелени, свежих огурцов, яичницы, фаршированные яйца, бутерброды, сметанный, томатный и горчичный соусы, картофельные и томатные супы, блюда из почек, баранины, грибов, капусты, шпината, кольраби. При приготовлении ароматического уксуса цветами огуречной травы окрашивают уксус в синий цвет. |
| Паприка | Маринады, салаты, мясные блюда. В большинстве случаев используется в молотом виде. Паприку нельзя подвергать длительному нагреванию, лучше ею посыпать готовое блюдо. Разогретая на жире паприка очень горькая. |
| Перец | Черный - для мясных блюд, соусов и т. д. На 1 порцию - 1 горошина, на 1 л - 4-6 горошин. Душистый перец - для маринадов, фруктовых салатов, компотов из груш, тыквы, для тушения мяса, перцового печенья. |
| Петрушка | Супы, мясные и рыбные блюда (особенно тушеные), салат. |
| Полынь | Жареные дичь, гусь, напитки. Добавляют в очень небольших дозах. |
| Порей | Используют так же, как лук, в мясные и рыбные блюда. |
| Розмарин | Маринады, жаркое из свинины, баранины, блюда из птицы и дичи, острые супы и соусы. Употребляется в небольших дозах. Отбивает специфический залах продукта, придает аромат дичи. |
| Сахар | Сладкие блюда, салаты, маринады, супы, холодные соусы, сельдь, иногда мясные и рыбные блюда. |
| Тимьян | Маринады, мясные блюда (особенно из субпродуктов), супы, борщи, щи, соусы. |
| Тмин | Блюда из свежей и кислой капусты, картофеля, брюквы, свекольный салат, гуляш, мясной фарш, соус для жаркого, изделия из теста, сыр, творог. |
| Томат-пюре | Холодные и теплые соусы, супы, тушеные блюда, бутерброды. |
| Укроп | Салаты, маринады, блюда из яиц, творог, майонез, белый соус, блюда из рыбы, мяса, крабов, креветок, овощей, уксус из специй. Сушеные семена укропа можно использовать вместо тмина. |
| Уксус | Маринады, салаты, супы. В домашних условиях можно приготовить ароматические уксусы: укропный, эстрагоновый, из черной смородины, черничный, барбарисовый и др. К 1 л уксуса добавляют 100 г ароматических растений, дают настояться 10-15 дней, затем процеживают: уксус получает соответствующий вкус, оттенок. |
| Фенхель | Зелень - для салатов, творога, рыбного и куриного бульонов, для блюд из квашеной капусты и свеклы. Семена - для сладких блюд, печенья, фруктовых консервов, супов, блюд из рыбы и свинины, для маринадов. Семенам не дают созреть: у зеленых семян приятнее вкус и сильнее запах. |
| Хрен | Салаты, свекла, соленые огурцы, рыбные блюда, майонез, белый соус, блюда из рыбы, мяса, свинины, говядины, соления, маринады. Натертый хрен немедленно заливают лимонным соком, раствором уксуса или лимонной кислоты (кислота предотвращает потерю витамина С, хрен не темнеет). |
| Цидония (плоды айвы) | Вместо лимона для подкисления салатов, сладких блюд, супов, рыбы. |
| Чеснок | Салаты, маринады, мясные блюда (особенно из жирного мяса). Иногда достаточно натереть посуду, в которой будет готовиться и подаваться блюдо, разрезанной долькой чеснока (например, при приготовлении салатов, соусов). |
| Шафран | Изделия из теста, кремы, глазури, фаршированная рыба. Придает блюду приятный аромат и желтый цвет (шафранный). |
| Эстрагон | Салаты, маринады, квашения, уксус, майонез, омлеты, супы, блюда из рыбы, мяса, картофеля, моркови, тыквы, фасоли, сельдерея, стручкового перца. |
| Можжевельник (ягоды) | Блюда из мяса, дичи, субпродуктов, квашеной капусты, маринады, напитки. Ягоды можжевельника хорошо сочетать с тмином, майораном; молотые ягоды придают блюду более сильный вкус, их добавляют в начале приготовления блюда. |
|
|
Без заголовка |
Как приятно, когда в ванне чисто, свежо и приятно пахнет. Вот только добиться такого эффекта не всегда получается и прилаживать столько пустых усилий просто не хватает сил. Отмыть ванну от ржавчины и налетов не составит труда даже молодой хозяйке.
Кaк сделать ванну белоснежной? Всё прoстo!
|
|
Без заголовка |
Наши мамы и бабушки достаточно легко справлялись со стиркой белья без использования дорогостоящих порошков и отбеливателей.
Не все хозяйки могут себе позволить какие-либо дорогие моющие средства.
Поэтому опыт старшего поколения может помочь успешно справиться со многими проблемами, которые задает нам стирка белья.
|
|
Без заголовка |
Содержать кухню в чистоте — не такое уж хитрое искусство. Как правило, для этого не требуется ни каких-то особых приспособлений, ни множества чистящих средств. Главное — убираться регулярно и как можно скорее устранять негативные последствия своих кулинарных опытов.
Ежедневная уборка рабочих поверхностей, как правило, относится к повседневным кухонным делам. Но жирный налет на кухне может покрывать верхнюю часть стен, шкафов, все, что стоит на шкафах.
Читать далее
|
|
