Италия. Часть 6-я: Венеция |
  Итак, преодолев на автобусе расстояние в 255 км и налюбовавшись в пути пейзажами гор и туманов Болоньи (этрусское название - Вельсна), мы добрались до Венецианской лагуны и на вапоре́тто (итал. Vaporetto - маршрутный теплоход) переправились на островную часть Венеции. Читать далее >>> |
|
Новые схемы |
|
Мои зимние схемы |
|
Тушеные куриные сердечки |
Серия сообщений "/рецепты/":
Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 37 - Салат Инь-Янь
Часть 38 - Творожные пончики
Часть 39 - Тушеные куриные сердечки
|
Творожная запеканка |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной. На 500 г творога - 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100 г изюма, 1/4 порошка ванилина, 1 стакан ягодного или фруктового сиропа и 3 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Изюм не использовался.Запекалось 40 минут при температуре 190*С. Получилось 4-ре порции.
|
Чахохбили из кур |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР
Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры.
При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию. На одну курицу (или 500 г баранины)-2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера) и 2-3 ст. ложки масла.
|
Пирожки творожные с джемом |
Приготовлено по рецепту из: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.
Ингредиенты:
Для 10 пирожков весом по 80 - 90 г: Муки 1 1/2 стакана, Масла 200 г,
Творога 200 г, Соли 1/2 чайной ложки, Ванильного сахара 2 г,
Джема 1/2 стакана, Сахарной пудры 2 ст. ложки, Яйцо для смазки 1
Растереть масло до побеления, добавить протертый творог, муку, соль, ванильный сахар и тщательно размешать. Поставить тесто на час в холодное помещение или холодильный шкаф. Раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезать стаканом или выемкой кружочки. Положить на середину каждого из них немного джема, сделать пирожки, положить на смазанный маслом противень, смазать яйцом и выпекать в течение 8 - 12 минут при температуре 230 - 250 градусов. Готовые пирожки обсыпать сахарной пудрой.
В видео рецепте:
Мука 150 г.
Масло сливочное 100 г.
Творог 100 г.
Соль 1/4 ч.л.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Джем 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Сахарная пудра 1 ч.л.
Выпекалось 19 минут при температуре 210*С. На выходе 8 шт.
|
Настройка программы Photoshop CS5 |
|
магия цвета. синий* |
|
ЭЛЛА ЛАЗАРЕНКО."ТЫ ЗАТЕРЯЛСЯ В ПАМЯТИ МОЕЙ.." |
|
|
Ольга Ростропович: «Папа ради мамы вместо гор двигал стены» |
Олег Перанов 7 Дней
«Меня с детства завораживали истории о том, как папа ухаживал за мамой. Например, как он кинул на улице свое пальто в грязь, чтобы мама прошла и не испачкала туфли...»
— В этом году исполнилось пять лет со дня ухода папы, а мама до сих пор не разрешает перекладывать с привычных мест его вещи. Как-то я перевесила из одного шкафа в другой папину шубу — мама сразу попросила вернуть обратно. В нашем швейцарском доме хранятся
его виолончели.
|
Зимние переходы "Пресс-папье |
 |  |  |  |  |  |
|
3-D виртуальный тур в Ватикан |
Устройтесь и сядьте поудобнее, закройте глаза. Теперь на 1мин. представьте себе, что вы находитесь в самом центре Ватикана – этого райского уголка сказочной Италии... Здесь, в центре исторической римской пл.Святого Петра, напротив прекрасного собора… Попробуйте ощутить и прочувствовать всю эту монументальность - монументальную вечность буквально каждого камня, каждой маленькой частицы зданий Ватикана...
Жмем на слово Ватикан!
|
|
|
Без заголовка |
Замена лица на изображении в Adobe Photoshop CS5
|
Программа Cliplets - делаем "живые" фото |
|
Правильный русский язык |
|
Мама |
Говорил не рожденный малыш:
“Я боюсь приходить в этот мир...
Столько здесь неприветливых, злых
Глаз колючих, усмешек чужих...
Я замерзну, я там заблужусь,
Я промокну под сильным дождем...
Ну к кому я тихонько прижмусь?
С кем оставшись, побуду вдвоем?...”
Отвечал ему тихо Господь:
“Не печалься, малыш, не грусти...
Ангел добрый, он будет с тобой
Пока будешь мужать и расти...
Будет он тебя нежить, качать,
Наклонясь, колыбельные петь.
Будет крепко к груди прижимать,
Будет крыльями бережно греть.
Первый зуб, первый шаг видеть твой.
И ладошкой слезинки стирать.
А в болезни, склонясь над тобой,
Жар губами со лба убирать...
И когда, начиная взрослеть,
Ты дорогу отыщешь свою.
Ангел будет вослед лишь смотреть,
Повторяя молитву свою...”
Как же Ангела имя? – Скажи...
Как его мне средь тысяч узнать?
Это вовсе не важно, малыш...
Мамой будешь ты Ангела звать...
|
Жизнь и тайны смерти знаменитых людей. Диана, принцесса Уэльская |
|
Обрамление и декор камина в разных стилях |
Эта подборка показывает, как вписывают камины в интерьеры квартир и частных домов отечественные дизайнеры. Тут представлено немало оригинальных конструктивных решений (которые на Западе встречаются не так уж часто!) разные стили каминов
.
Проекты каминов в классических интерьерах:
. Камин, подобный тому, что свойственен для английского дома - как истинный джентльмен: не бросается в глаза, но свидетельствует о благородном происхождении.
Обрамление порталов - дерево и камень без излишеств. Над камином - традиционный декор: крупные зеркала, картины, подсветка - картинная или бра. Стена, на фоне которой расположен камин, иногда оформляется обоями другого оттенка, чем остальные стены.
Впрочем, если запланирована элитная отделка (декоративная штукатурка, деревянные панели, натуральный камень, художественный паркет), - зона камина также может выглядеть более роскошно, но здесь уже идет явный переход к уровню “высокая классика”
.
|
Фитнес-завтраки! 6 лучших рецептов |
|
