Творожно-кабачковые оладушки

 

ПОНАДОБИТСЯ:

 

Кабачок-500 гр

Творог-150 гр

Яйца-2 шт

Сыр- 150 гр

Мука-4 столовые ложки

Сода-1/2 ч.ложки (погасить уксусом)

Зелёный лук,чеснок,перец чёрный молотый,соль-по вкусу

Сметана или майонез-2 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок натереть на крупной тёрке,слить жидкость.Сыр так же натереть на крупной тёрке,зелёный лук мелко нарезать,чеснок натереть на мелкой тёрке.Добавить остальные ингредиенты,перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом,разогреть.Выложить массу столовой ложкой в виде оладушек,обжарить с двух сторон.

Подавать со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!