Предлагаю вам рецепт супер чёрного и очень-очень шоколадного пирога или кекса, кому как удобно. Свою шоколадность он приобретает из-за большого содержания какао, его в этот пирог идёт 100 грамм. Сам он получается довольно плотный и влажный (от пропитки) внутри. Я уверена, такой шоколадный кекс очень понравится всем любителям шоколадной выпечки!

Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.

 

Сахар - 170 г;
Яйца - 5 шт.;
Мука - 100 г;
Разрыхлитель - 1 ч. л.;
Масло - 200 г;
Какао - 100 г.
Молоко - 50 мл;
Масло - 30 г;
Какао - 1 ч. л.

 

Сахар с яйцами взбить миксером.

 

Смешать в отдельной миске муку и разрыхлитель.

 

В получившуюся смесь добавить муку и разрыхлитель и тщательно все перемешать.

В сотейнике растопить масло, добавить какао, тщательно перемешать.

 

Влить в тесто и еще раз все очень хорошо перемешать.

 

 

Получившееся тесто перелить в форму (если она не антипригарная - смажьте маслом). Выпекать 60 минут при температуре 180°C.

 

Для пропитки в сотейник налить 50 мл молока, добавить масло и какао, растопить и смешать до однородного состояния.

 

Украсить пирог можно срезанной и измельченной в крошку шапочкой.

 

 

Шоколадный пирог-кекс – ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ!-