Ванильно – шоколадный творожный десерт



30 – 40 гр. желатина
2 ст. молока
500 гр. нежирного творога
400 гр. нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст. л. какао

Салат "Хрустальный" - фантастика!

Читать далее...

Бисквитное печенье Савоярди

Читать далее...

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 35

Нажми на картинку

Палантин	Шапочка	Cкатерть спицами. А почему бы не шаль?
Скатерть-шаль спицами	Скатерть-шаль	Палантин из пряжи с бисером
Шарф с бисером	Эолова шаль	Квадратная шаль
Шаль харуни	Снуд	Журнал Ализе №15. Спецвыпуск "Шали"

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 34 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post337607384/

 

Вязаные крючком цветы на любой вкус! Видео подборка

Такие разные техники и такие красивые получаются цветы. Вот Вам подборка видео уроков вязанных цветов.

Читать далее...

2 рецепта вкуснейшей домашней пиццы!

Читать рецепты пиццы

Соус Маринара впрок

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...

Читать далее...

сердешная овечка - ангел.мастер-класс

ОВЕЧКА, ПРИНОСЯЩАЯ ЛЮБОВЬ

Читать далее...

Украшаем кухню. Подборка

Прихватка Клубничка  К ягодному сезону. Прихватка Клубничка схема вязания крючком ... Читать далее	Прихватки для кухни своими руками.  Веселые мартышки для Вашей кухни. Схема вязания прихваток крючком. ... Читать далее
Прихватки для кухни "Курочка".  Рукоделие для дома.Схема прихваток связаных крючком. ... Читать далее	Прихватки "Курица с цыплятами".  Создадим уют на кухне. Эти прихватки  "Курица с цыплятами" хороши также в качестве подарка своими руками на Пасху, день Рождения или Новоселье. ... Читать далее
Прихватка крючком "Звезда".  Схема вязания прихватки прилагается. ... Читать далее	Чехол для мыла "Рыбка".  Ванную комнату может украсить эта чехол-мочалка "Рыбка" связанная крючком. Схема вязания прилагается. ... Читать далее
Грелка на чайник "Овечка".  Забавная грелка на чайник "Овечка" связаная спицами может служить подарком на 8 марта, День рождения или новоселье. ... Читать далее	Прихватки и подставки крючком.  Сосдадим уют на кухне своими руками. Прихватки и подставки связанные крючком из остатков пряжи. С этой работой справятся даже начинающие мастерицы. ... Читать далее

 

Многолетники для солнечных клумб...

Рабатка – это грядка с цветами, окаймляющая дорожки сада или разделяющая зоны
Под солнечными лучами многолетники цветут с особой пышностью и красотой. Выбор их видов и сортов достаточно велик, чтобы каждый садовод мог найти растения того цвета, формы и периода цветения, которые его устраивают.

 

Вязание: очень красивые узоры для каймы со схемами

Продолжение!

Век вяжи - век учись! Круг столбиками без накида. Смена цвета. МК, видео

Иримед: чем лучше хочешь связать какую-то вещь, тем больше возникает вопросов. Ответы на них дают возможность увидеть те нюансы, которые приближают нас к совершенству. Вот какая философия... 

Читать далее...

Рецепты домашней колбасы .........

Любителям колбасных изделий, а к тому же, домашнего их приготовления, предлагаю ознакомиться с отличной подборкой рецептов колбас на любой вкус. Приготовив по этим рецептам колбасу, Вы больше не захотите покупать её в магазинах. Знакомьтесь с  рецептами.

Читать далее...

Вязаные воротнички. Подборка.

Вязанные воротнички крючком  Два очаровательных воротничка, связанных крючком - модный и актуальный аксессуар. Схемы вязания воротничков крючком. ... Читать далее	Вязание кружевного воротничка  Нескучное занятие для опытных мастериц - вязание кружевного воротника. Схема вязания воротничка крючком. ... Читать далее
Связать кружевной воротничок  Модное и элегантное дополнение к наряду - кружевной воротничок, связанный крючком. Как связать кружевной воротничок. ... Читать далее	Маленький воротничок крючком  Маленький аккуратный воротничок,  украшенный крохотными вязаными цветами связан крючком. Схема вязания воротничка крючком. ... Читать далее
Вязаный воротник крючком  Необыкновенно красивый кружевной воротник связан крючком. Схема вязания воротника крючком ... Читать далее	Кружевной воротничок крючком  Белый изящный кружевной воротничок связан крючком из белой х/б пряжи. Схема вязания воротничка крючком ... Читать далее
Ажурный воротничок крючком  Ажурный воротничок связан крючком из 25 г х/б пряжи. Схема вязания ажурного воротничка крючком ... Читать далее	Как связать воротничок крючком  Вязаные воротнички вновь на пике моды. Как связать воротничок крючком ... Читать далее

 

Красивые элементы декора из бисера и проволоки своими руками

далее

Острая приправа из листьев хрена

Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.

Читать далее...

Шоколадный медовик "Дамский каприз"

Крем
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов

Тесто
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды (без горки)
60 г. сливочного масла
3 ст. ложки какао
2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом )

Глазурь
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
30 г. сливочного масла
1 ст. ложка сметаны

Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
затем снять с огня и добавить какао, хорошо размешать венчиком. Поставить крем остывать (можно поставить его в миску с холодной водой).

Теперь тесто и коржи. В кастрюльке хорошо смешать венчиком сахар, мед, яйца, соду и масло, поставить все на водяную баню, хорошо помешивая варить минут 5, пока масса не станет однородной. Снять с бани, добавить какао и хорошо перемешать, порциями всыпать просеянную муку, мешать сначала ложкой пока масса не станет тягучей, затем переложить на стол и подсыпая мукой замесить тесто, оно должно быть мягкое, поделить его на 8 частей. Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, чуть присыпать мукой.
Раскатывать тонкие коржи, обрезать по тарелочке размером 19.5-20 см., из обрезков раскатать еще один корж, он пойдет на крошку.
Коржи выпекать по 3-5 минуты, пекутся они быстро. Остужать на решетке.
В крем добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. Орехи мелко порубить.
Коржи щедро промазывать кремом и посыпать орехами, на каждый корж по 2-2.5 ст. ложки крема, верхний корж не промазывать, оставить немного крема для боков.
Смешать в кастрюльке все компоненты для глазури, варить помешивая на маленьком огне минуты 2 до загустения.
Нанести горячую глазурь на верх торта (удобнее нанести глазурь на середину, а потом уже распределить к краям), убрать торт в холодильник минут на 5, чтобы глазурь застыла.
Корж для крошки измельчить, бока торта хорошо обмазать кремом и присыпать крошкой.
Дать пропитаться торту при комнатной температуре часа 3-4 (можно прикрыть его большой миской), затем убрать в холодильник чтобы тортик застыл и охладился.
Приятного чаепития!

Татьяна Сальникова

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_14296


Volody24 gl

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.

Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.

Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!
 

Состав:  Тесто:  мука 3-4 стакана;  250 гр.маргарина (пачка);  1 стакан кефира или сметаны;  1 чайная л. соды(без горки);  щепотка соли  Начинка:  картофель сырой очищенный 3-4 шт;  мясо (филе) куриное-2 грудки;  Лук-2-3 головки;  соль, специи  Тесто:  Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).  На тесто уложить слои:  сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.  Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.  Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.  На пироге посредине пальцем сделать дырочку.  Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.  Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.  При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.    TATYSIY

 

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Ингредиенты и приготовление:

Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.
Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
полтора литра воды ставим на огонь.
Добавляем 200 гр. сахара,
3 столовые ложки соли (без верха),
250 гр. подсолнечного масла.
Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%.
Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть.
Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты.
Капуста постоит в этом маринаде часа 2.
И можно есть.
Сейчас так капусту делают многие.
Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть.
А этот способ быстрый.
Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ).
Перемешиваем.
Даём постоять 2 часа.
Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

http://www.odnoklassniki.ru/profile/476367649060/statuses/62871580262436