Кухонные хитрости для теста

1.Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Топ со вставкой на спине

Модель (можно увеличить) взята из журнала "Online"

Размеры : 36/38 (40/42)

Вам потребуется:

250 (300) г пряжи типа Qual Linie 11 Alpha от ONLINE фиолетового, аметистового цвета - Fb 53 (100 % египетского хлопка, 104 м/50 г);

спицы и крючок № 3,5 - 4.

Описание вязания топа >>

 

ТКАНЬ И ВЯЗАНИЕ. НЕСКОЛЬКО ИДЕЙ

В комбинированных изделиях связанными могут быть детали и аппликация. Вот несколько идей.

Читать далее...

Модели от Журнала МОД... стиль и шик

Посмотреть

СИЯЮЩЕЕ ЛИЦО: 3 рецепта супер-эффективных масок

 

 

Каждой девушке всегда хочется сиять красотой и свежестью своего лица, однако, получается не всегда из-за чёрных угрей (комедонов).

Но есть действенные маски очищающие лицо от этих зловредных угрей.

Здесь 3 рецепта супер-эффективных масок от чёрных точек…

Читать далее...

Подборка масок для ухода за кожей лица

Маски для лица — лучший способ быстро увлажнить, успокоить, глубоко очистить кожу. Они имеют хороший результат и действуют как первая помощь лишь в том случае, если подобраны в соответствии с типом кожи и используются четко по инструкции.

Маечка, связалась в подарок девушке сына)

.

Журнал по вязанию L.K.S.N2317

Читать далее...

Деловой костюм

http://vyazanie1.blogspot.co.il/2012/10/blog-post_9.html





Нарядный офисный костюм с галстуком выполнен крючком из пряжи красивого василькового цвета.
Размер 46-48
Материалы: 700 г васильковой пряжи Adetia «KAREN» (100% шерсть, 50 г/ 230 м) в 2 сложения; крючок №4; 1 пуговица.
Узоры по схемам 1 и 2; ст. без накида; ст. с накидом; резинка: чередуйте 1 выпуклый ст. с накидом и 1 вогнутый ст.с накидом.
Плотность вязания : 10 раппортов х 9 р. = 10 х 10 см, связано узором по схеме1.

Описание вязания жилета:

Спинка: Свяжите цепочку из 83 возд.п. + 3 возд.п. подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (= 41 раппорт). Для расширения полотна прибавьте с обеих сторон в каждом 3-м ряду 4 раза по раппорта. Провязав 15 рядов от начала работы, для пройм не довязывайте с обеих сторон в каждом ряду 1 раз 1 раппорт и 4 раза по 1/2 раппорта. Провязав 20 рядов от начала убавлений для пройм, для выреза горловины оставьте средние 17 раппортов и обе половинки закончите раздельно, связав на 11 раппортах с обеих сторон по 1 ряду.

Левая полочка: Свяжите цепочку из 43 в.п. + 3 в.п. подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (=21 раппорт). Расширение полотна с правой стороны и пройму выполните, как на 1/2 спинки. С левой стороны убавьте *в каждом ряду 2 раза по 1/2 раппорта, провяжите 1 ряд без убавлений*, от * до * повторите 10 раз. Провязав 21 ряд от начала убавлений для пройм, закончите работу.

Правая полочка: Вяжите зеркально левой.

Сборка жилета: Слегка отпарьте детали. Выполните плечевые и боковые швы, вырез горловины, края полочек и проймы обвяжите крючком, чередуя через кромочную «арку» 1 ст. Без накида и 5 ст. с накидом. Правую полочку положите внахлест на 1 раппорт на левую попочку, свяжите по низу жилета по кругу 13 рядов узора по схеме 2. Отпарьте швы и обвязку.

Описание вязания юбки:

Юбка выполнена в направлении снизу вверх и состоит из 2-х деталей, передней и задней.

Задняя/передняя часть: Свяжите цепочку из 103 в.п. + 3 в.п. подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (= 51 раппорт). Провязав 34 ряда от начала работы, для сужения полотна не довязывайте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 7 раз по 1/2 раппорта. Провязав 48 рядов от начала работы, закончите вязание детали. Вторую половину свяжите, так же.

Сборка юбки: Слегка отпарьте детали. Выполните боковые швы. оставив 5 см в верху правого швы не зашитыми. По низу юбки свяжите узор по схеме 2, провязав 13 рядов узором по схеме 2, свяжите 14-й ряд как 12-й ряд выполните ст. без накида. По верху юбки для пояса свяжите 4 ряда резинкой, чередуя 1 выпуклый ст. С накидом и 1 вогнутый ст. с накидом. По боковой стороне передней части пояса выполните из вл. петлю для пуговицы. Отпарьте обвязку низа и швы. Пришейте пуговицу.

Описание вязания галстука

Крючком свяжите цепочку из 13 в.п. + 3 в.п. подъема и на ее основе вяжите узор по схеме 1 (= 3 раппорта). Свяжите 12 рядов, затем свяжите с 7-го по 12-й ряд схемы и закончите работу. Деталь по кругу обвяжите «рачьим шагом». Для «узла» крючком свяжите цепочку из 25 вл. + 1 в.п. подъема и на ее основе вяжите ст. без накида. Для расширения равномерно прибавьте в каждом 3-м ряду 5 раз по 3 п. Провязав 18 рядов, закончите работу. Выполните вертикальный шов «узла». Галстук поместите внутрь «узла» и пришейте. Для завязок свяжите 2 цепочки из вл. длиной по 30 см и обвяжите их по кругу 1-м рядом ст. без накида. Пришейте завязки.

Вязаная кайма для полотенца

КРАСИВЕЙШИЙ АЖУРНЫЙ ВОРОТНИК "ВАТИКАН"...

источник

Модель шикарного воротника из старого Журнала Мод. Воротник связан из 100г мерсеризованного хлопка крючком №1.

...

Читать далее

Лоскутная техника - подушки и покрывала. (Часть 2)

Лоскутная техника - подушки и покрывала. (Часть 2)

Лоскутная техника (также пэчворк, от англ. patchwork) — это  вид рукоделия, в котором по принципу мозаики сшивается цельное изделие из разноцветных и пёстрых кусочков ткани (лоскутков) с определённым рисунком. В процессе работы создается полотно с новым цветовым решением, узором. Современные мастера выполняют также в технике лоскутного шитья объёмно-пространственные композиции. В России давно используется лоскутная техника, в частности для изготовления стёганых изделий (лоскутных одеял) и других изделий.

Начало этой книги можно посмотреть ЗДЕСЬ.

1.

Читать далее...

Вязаные мотивы крючком. 30 идеи и схемы.

+29 мотивов

Модели ирландским кружевом. Подборка

Нажми на картинку

Модели ирландским кружевом. Подборка 21

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post266662641/

Платье

   Шикарное платье для настоящей леди.  Модель выполнена крючком. Вам потребуется: 550 г вискозного шелка (100% Silky (Vita Cotton), Color 1707, 100г x 485 м);  крючок № 1,5; бисер чешский в тон пряжи для декора. Важно! Перед началом работы сделайте выкройку в натуральную величину согласно своим меркам (рис.10).           

Мотивы ирландского кружева. Подборка 12

Нажми на картинку

	Вязаные цветы	Большой листок от Галины Болтянской
Мастер-класс по витому столбику " клоунз"	Мотивы
Мотивы ирландского кружева	Мотивы ирландского кружева	*АЛИСА* ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО(мотивы)
Схемы вязания ирландского кружева. Часть 15.	ПРИМЕНЕНИЕ ВИТОГО СТОЛБИКА "КЛОУНЗ".	СБОРКА ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА... с использованием флизелина...
Закрученные листики у цветочка ....... как их вязать ???	МК – Цветы-Листики + Топ .

Мотивы ирландского кружева. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post265206823/

пуловер с короткими рукавами

 пуловер с короткими рукавами

 

ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА ДЕГТЯРНОЙ ВОДЫ

Читать далее...

Топ-туника с кокеткой

Топ с кокеткой связанной полупатентной резинкой.Модель топа выполнена спицами. Удлиненный силуэт топа скроет недостатки фигуры.

Размеры: 38/40 (44/46)

Вам понадобится 450 (500) г коричневой пряжи (Fb 03) "Damasco" (83% хлопка. 17% полиамида. 80 м/50 г) от SCHULANA. спицы 4.5 и 5 мм. крючок 3.5 мм

Ажурный узор (круговые ряды): Раппорт состоит из 14 п. На схеме приведены только нечетные ряды, четные ряды вяжутся, как «смотрит» рисунок, накиды провязываются лиц. В высоту раппорт состоит из 94 р