Ингредиенты.

Минтай- 1 кг,
Картофель- 4-6шт,
Майонез- 1 стакан,
Соль, перец, приправа для рыбы- по вкусу.
Масло подсолнечное для смазывания противня- 2 ст.ложки.

Приготовление Минтая.

Минтай чистим, потрошим, хорошо промываем. Отрезаем голову, нарезаем на небольшие кусочки поперек. Можно использовать ЧИСТОЕ ФИЛЕ. Солим, перчим, добавляем майонез, приправу для рыбы. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Читать дальше!