-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга200754

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Клуб_мастериц

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 39357


ПЕЧЕНЬЕ С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты:

  • Мука 2 чашки
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахар 1/2 чашки
  • Ванильная эссенция 1 ст.л.
  • Яйцо 1 шт
  • Шоколадные шарики 1 чашка

Приготовление:т

  • Просейте муку, разрыхлитель и соль. Отставьте в сторону.
  • В отдельной миске взбейте до кремообразного состояния масло и сахар.
  • Добавьте яйцо и желток и хорошо перемешайте.
  • Добавьте столовую ложку ванильной эссенции и перемешайте.
  • Аккуратно смешайте масляную смесь с мукой. Замесите не очень густое тесто.
  • Добавьте шоколадные шарики.
  • Осторожно перемешайте и уберите в холод на 15-20 минут.
  • Разогрейте духовку до 160ᵒС.
  • Достаньте из холода тесто и выложите его чайной ложкой на противень небольшими порциями (примерно 1/4 чашки) на расстоянии 4-5 см.
  • Выпекайте 15-17 минут в верхней части духовки до золотистого цвета.

05 (604x403, 277Kb)
02 (604x403, 242Kb)03 (604x403, 232Kb)04 (604x403, 202Kb)

Рубрики:  печенье

КАК ОРИГИНАЛЬНО ПОДАТЬ СОСИСКИ - ПОДБОРКА ИДЕЙ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как оригинально подать сосиски - подборка идей

Как оригинально подать сосиски - подборка идей

1.
01 (700x339, 207Kb)
2.
02 (600x468, 268Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД
кулинария детям

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний паштет

Домашний паштет

3240047_0101 (700x393, 152Kb)Ингредиенты:

  • 400 гр куриной печени
  • 200 гр куриного филе
  • 100 гр сливочного, мягкого масла
  • 1 большая морковка
  • 1 средняя луковица
  • 1 долька чеснока
  • 1 лавровый листик
  • соль, черный перец
  • 50 мл молока

Приготовление: 

  • В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
  • На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко. Поперчить и посолить печень. 
  • Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде.
  • Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и все это тщательно смешать. 
  • Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.
Рубрики:  блюда из печени

ЗАКУСКА СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска сырные трубочки

Закуска сырные трубочки

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый в пластинках -10 штук
  • Корейская морковь – 300 грамм
  • Вареное куриное яйцо – 3 штуки
  • Укроп – 1 большой пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Йогурт натуральный (сметана, майонез) – 3 ст. ложки
  • Соль, перец

Приготовление:

  • Измельчить при помощи блендера яйца, корейскую морковку, чеснок, йогурт.
  • На пластинки сыра нанести начинку, свернуть в рулетики.
  • Обвалять рулетики в мелко измельченном укропе. Чтобы укроп хорошо прилипал, можно смазать рулетики йогуртом.

3240047_yAtq7ef6YW8_1_ (604x502, 87Kb)

Рубрики:  закуска

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из куриной печени

Салат из куриной печени

Ингредиенты:

  • обжаренная куриная печень
  • консервированный зеленый горошек 1/2 банки 
  • вареное куриное яйцо 1 шт.
  • листья салата пол пучка 
  • репчатый лук 1 шт.
  • базилик по вкусу
  • натуральный йогурт 
  • яблочный уксус 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л. 
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Замариновать лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарезать полукольцами, залить холодной водой, добавить чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.
  • Нарезать куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата порвать руками.
  • Добавить зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.
  • Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. Лучше использовать натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно.
  • Посолить и помешать.
  • Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.

01 (604x355, 190Kb)02 (604x366, 267Kb)

Рубрики:  салаты
блюда из печени

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с мясными шариками и помидорами

Картофельная запеканка с мясными шариками и помидорами

Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 кг картофеля
  • 200-300 г помидоров черри
  • 2 яйца
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 5 ст. ложек майонеза
  • 1 ч. ложка куркумы
  • 2 ч. ложки горчицы
  • соль, перец – по вкусу
  • небольшой пучок укропа
  • растительное масло

Приготовление:

  • Обжарить в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Дать немного остыть.
  • Сырой картофель очистить и натереть на терке. Соединить с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешать.
  • Добавить в картофельную массу обжарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешать.
  • Из фарша смоченными в воде руками сформировать шарики (фрикадельки).
  • Массу выложить в смазанную растительным маслом форму и разровнять.
  • По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выложить мясные шарики и помидоры черри.
  • Поставить форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекать до готовности.

3240047_159 (700x315, 341Kb)

Рубрики:  кулинария

МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморное печенье

Мраморное печенье

Ингредиенты:

*Объем 1 чашки — 240 мл., 1 ст. л. - 15 мл., 1 ч. л. — 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.

  • Мука - 320 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Сливочное масло - 226 г
  • Сахар - 150 г
  • Сахарная пудра - 60 г
  • Желтки - 2 шт.
  • Ванильная эссенция - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Основной рецепт:

Взбить масло, сахар и сахарную пудру до пышности (около 2 минут). Добавить желтки и ваниль, взбить. Добавить соль и муку, перемешать на низкой скорости до получения теста. Разделить тесто на две равные части, раскатать в колбаски длиной 15 см и диаметром 5 см. Завернуть в пищевую пленку, выдержать в холодильнике от 2 часов до 3 дней (можно заморозить). Разрезать на кружки шириной 1 см., выпекать при 160 °C около 15 минут.

2. Шоколадное печенье:

Следовать основному рецепту, но заменить 1/4 чашки муки равным количеством порошка какао.

3. Мраморное печенье:

Сделать половину рецепта ванильного печенья и половину шоколадного. Раскатать оба вида колбаской длиной 15 см и диаметром 5 см. Разрезать каждую на 4 части, соединить в одну колбаску:

Собрать все в одну массу, помесить 3-4 движениями (не перестараться, чтобы не потерять мраморный эффект).

Разделить тесто на 2 части, далее по основному рецепту.

3240047_0r (700x433, 495Kb)

Рубрики:  печенье

КРАСОТА В ДЕТАЛЯХ В ИНТЕРЬЕРЕ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота в деталях в интерьере

В современном дизайне не существует строгих ограничений и правил для оформления интерьере. Люди просто выбирают то, что им больше по душе, что отвечает их финансам, требованиям плюс внутреннему состоянию. Этот подход прост и позволяет украсить свое жилье красивыми аутентичными вещами, мелкими красивыми деталями, мелочами, которые отражают мировосприятие хозяина, его настроение, образ жизни и особенности характера.

___________________________________________________________

3240047_fototapetathumbupmonety (110x88, 5Kb)Даже съемное жилье должно выглядеть красиво и уютно. Украсить его можно при помощи недорого стоящих мелочей. Если вам понадобится аренда недвижимости в Запорожье или ином городе, то проходите по ссылочке, где также найдете статью об арендодателях и риелторах без посредников.

___________________________________________________________

По словам знаменитых дизайнеров, именно в мелочах и деталях раскрывается вся красота интерьера. В качестве такого "наполнения" и декора могут послужить подушки, скульптуры, картины, коллекционные изделия, handmade-изделия и прочие приятные и интересные вещи. Всевозможные мелкие детали могут отвечать единому стилю интерьера, но также могут и полностью противоречить ему, выступая акцентом. Главное - чтобы каждый, выбранный вами элемент, вызывал исключительно положительные эмоции. Только так общая атмосфера помещения будет выглядеть уютно, гармонично и приятно.

Повсеместное размещение деталей может наоборот сыграть с помещением злую шутку. Так комната может просто постепенно и незаметно превратиться в склад несуразных и непонятных вещей. С ними, как правило, сложно расстаться. Поэтому необходимо правильно подобрать количество и уместность всяких акцентов, безделушек и мелочей в интерьере.

Мелкие детали не плохо смотрятся в лаконичных, нейтральных помещениях, выполненных в натуральных тонах. Насыщенные, яркие мелочи будут смотреться эффектно.

Примером удачных мелочей могут быть: "деревья счастья", handmade изделия, вышитые картины, шкатулки, плетеные коробочки и многое другое. Осторожно следует быть с мягкими игрушками, в гостиной они неуместны.

Выбирая приятные и красивые мелочи для оформления комнаты главное - не переборщить, помещение не должно напоминать барахолку.

Интересные идеи:

1.
01 (575x576, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дом,уют

ЛЕПКА ЦВЕТОВ - ИДЕИ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка цветов - идеи

Лепка цветов из полимерной глины или мастики - идеи для творчества и кулинарии:

1.
MokGQ7m2eFY (581x700, 393Kb)
2.
QBXrSmwQ9nA (700x700, 436Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты

САЛАТ НЕМЕЦКИЙ С КАРТОШКОЙ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат немецкий с картошкой

Салат немецкий с картошкой

Ингредиенты:

  • 2 средних картофелины
  • 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)
  • 1 луковица
  • что-нибудь копченое - можно колбаски, или грудинку, салями или обжаренный бекон
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая зернистой горчицы
  • укроп, петрушка
  • нерафинированное растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.
  • Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать.
  • Огурцы порезать колесиками.
  • Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь).
  • Колбасу порезать соломкой.
  • Все смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.

1.
01 (604x453, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты
салаты без майонеза

КАК КРАСИВО ОФОРМИТЬ ВНУТРЕННИЙ ДВОРИК

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво оформить внутренний дворик

Жители мегаполисов в последнее время отдают предпочтение частным домам вблизи шумных городов. Свежий воздух и тишина способствуют релаксу. Если внутренний дворик невелик или просто нету желания засаживать все овощами и фруктами, то можно организовать красивую зону отдыха. Оригинальный дизайн, цветы и красивая уличная мебель только способствуют чудесному времяпровождению.

Декоративные элементы

В окружающей обстановке внутреннего дворика проявляются все вкусы и привычки хозяев загородного участка. Многие факторы влияют на дизайн внутреннего дворика. Там будут вполне уместны:

  • различные насаждения, кустарники, деревья и цветы
  • практичная и удобная мебель для сада
  • игровая площадка для деток
  • летняя кухня
  • при возможности бассейн или фонтан
  • иные интересные детали

Если земельный участок небольшой, лучше не загромождать его, а отдать предпочтение исключительно тем элементам, которые уместны именно вам и вашей семье.

Предметы декора и мебели

Современная мебель для внутренних двориков привлекает своей комфортностью плюс эстетическим видом. Красиво смотрятся стулья и столик оригинального плетения, кованые скамейки, деревянная мебель с мягкими подушками и текстилем, уютный гамак и т. п. Более дешевый вариант, но тоже практичный - пластиковая мебель. Отличается легкостью, надежностью, не боится жары и сырости.

Оригинальные качели также довольно популярны. Они больше напоминают диваны под навесами, где приятно подремать в тенечке или покачаться.

По декору нет никаких ограничений. Каждый обустраивает свой внутренний дворик как душе угодно. Оформление можно менять в зависимости от сезона, праздника или настроения. Оригинально смотрятся различные глиняные статуэтки, горшки, декоративные колодцы, фонари, светильники и т. п. Читать далее

1.
263 (600x390, 289Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дача
дом,уют

БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТЫ С КУРИЦЕЙ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановые рулеты с курицей

Баклажановые рулеты с курицей

Ингредиенты:

  • баклажан - 2-3 шт
  • филе куриное - 300 г
  • яйцо куриное (сырое) - 1 шт
  • сливки 20% - 200 г
  • чеснок (сушеный, молотый) - 1 ч. л.
  • майонез - 1 ст. л.
  • черный перец
  • соль - по вкусу

01 (450x308, 107Kb)Приготовление:

  • Баклажаны нарезать длинными полосками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.
  • Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
  • Залить фарш 100 граммами сливок. Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20.
  • Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли, черного перца. Взбить миксером до консистенции густого крема.
  • Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.
  • На каждый полоску баклажана ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша.
  • Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник.
  • Майонез100 гр., сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики.
  • Поставить в духовку, уже горячую и запекать 40 минут.

02 (604x398, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из кабачков
блюда из курицы

ТРИ СОУСА ДЛЯ ШАШЛЫКА

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три соуса для шашлыка

Три соуса для шашлыка

Яблочный соус для шашлыкаЯблочный соус для шашлыка

Ингредиенты:
1 стак. кетчупа,
1/3 стак. яблочного пюре,
¼ стак. яблочного сока,
¼ стак. яблочного уксуса,
¼ стак. коричневого сахара,
¼ стак. натёртого лука,
2 ч.л. чёрного молотого перца,
¾ ч.л. чесночного порошка,
¾ ч.л. молотого белого перца.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в кастрюльке и доведите до кипения. Уменьшите огонь и томите под крышкой в течение 15 минут.

Вишнёвый соус для шашлыкаВишневый соус для шашлыка

Ингредиенты:
2 стак. вишни без косточек,
2 ст.л. апельсинового сока,
2 ст.л. хереса или белого сухого вина,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. холодной воды,
2 ч.л. крахмала,
1 ч.л. апельсиновой цедры,
¾ ч.л. дижонской горчицы,
¼ ч.л. соли.

Приготовление:
Смешайте вишню, сок, сахар, апельсиновую цедру, горчицу и соль в кастрюльке. Доведите до кипения, уменьшите огонь и потушите в течение 5 минут. В отдельной миске смешайте воду и крахмал и аккуратно влейте в кипящий соус, постоянно помешивая. Варите соус до загустения.

Горчичный соус для шашлыка Горчичный соус для шашлыка

Ингредиенты:
1 ½ стак. готовой горчицы,
½ стак. яблочного уксуса,
½ стак коричневого сахара,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. соли,
1 ч.л. чёрного молотого перца,
1 ч.л. красного молотого перца,
1 ч.л. белого молотого перца.

Приготовление:
Соедините все ингредиенты в кастрюльке и варите на медленном огне в течение 30 минут.

Рубрики:  шашлык

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННЫХ КАБАЧКОВ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт запеченных кабачков

Рецепт запеченных кабачков

Ингредиенты:

  • 2 молодых кабачка
  • 0,5 ч. л. прованских трав (или других специй по вкусу)
  • чеснок по вкусу
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ст. л. натертого сыра Пармезан (или другого сыра твердых сортов)
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • свежая петрушка для подачи

Приготовление:

  • Сыр натереть на терке.
  • Смешать сыр с травами, солью и чесноком.
  • Кабачки нарезать четвертинками вдоль.
  • Обвалять кабачки в сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой.
  • Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  • Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились.
  • Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром.

001 (604x453, 262Kb)
01 (604x453, 242Kb)02 (604x453, 278Kb)

Рубрики:  блюда из кабачков

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ ЗАЛИВНОЙ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой и фаршем заливной

Пирог с капустой и фаршем заливной

Тесто:

  • Яйцо — 3шт
  • Молоко — 200мл
  • Мука — 1,5-2стак
  • Соль — 1ч.л.
  • Разрыхлитель — 1ч.л.

Начинка:

  • Капуста — 200г
  • Фарш (любой) — 200г
  • Морковь — 1шт
  • Помидор — 0,5шт
  • Паприка сладкая (хлопья) с чесноком сушеным — 1ст.л.
  • Соль и перцы по вкусу
  • Масло растительное

Приготовление:

  • Форму для выпечки смазать маслом.
  • Уложить нашинкованную капусту, на нее — тертую морковь, сверху закрыть тонкими полукругами помидор — подсолить, посыпать паприкой с чесноком.
  • Фарш посолить и поперчить по вкусу, размешать и уложить поверх овощей, чуть отступая от края.
  • Взбить яйца, добавить молоко, соль, постепенно вводить муку — мешать до однородного состояния теста (тесто должно быть не слишком жидким, но и не густое).
  • В конце замеса добавить разрыхлитель и залить тестом содержимое формы.
  • С помощью спицы проткнуть пирог в нескольких местах для равномерного его распределения.
  • Духовку разогреть до 180 градусов.
  • Выпекать 40-50 минут.

3240047_oQN7AmtKzjI (600x540, 91Kb)

Рубрики:  пироги

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная икра

3240047_j1YCFB0DcAw (320x320, 33Kb)Свекольная икра в меру остренькая и кисленькая

Ингредиенты:

  • 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
  • 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
  • 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
  • 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
  • 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
  • 80 ми.л. уксуса 9%
  • 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
  • 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
  • 250-300 ми.л. растит.масла
  • 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
  • Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.

Приготовление:

  • Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными, влить помидоры.
  • Дать массе закипеть и положить свеклу.
  • Добавить соль, сахар, специи, уксус.
  • Перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа, перед окончанием варки положить чеснок.
  • Кипящую массу разложить в банки и закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания.
  • Выход 6 баночек по 0,5 л.
Рубрики:  консервирование

БАКЛАЖАНЫ КУСОЧКАМИ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны кусочками с капустой на зиму

Баклажаны кусочками с капустой на зиму

Ингредиенты:

  • баклажаны - 1 кг
  • капуста свежая - 1 кг
  • морковь - 300 г
  • чеснок - 10 зубчиков
  • перец острый - по вкусу
  • перец черный горошком - 10 шт.
  • соль - 1,5 ст. л.
  • уксус 9% - 0,5 стакана (или по вкусу)
  • Соль и уксус окончательно можно отрегулировать по своему вкусу

Приготовление:

  • Сначала нужно приготовить баклажаны. Отрезать хвостики, поместить баклажаны в кастрюлю с кипящей водой и варить после закипания 5-7 минут, не больше, чтобы баклажаны не переварились. Сверху можно прикрыть тарелкой, чтобы баклажаны не всплывали и полностью все проварились одинаково. Когда баклажаны сварятся, выложить их в миску и остудить.
  • Пока баклажаны остывают, свежую капусту тонко нашинковать и сложить в большую миску.
  • Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.
  • Приготовить острый перец и чеснок. Острый перец мелко нарезать, а чеснок пропустить через чеснокодавилку.
  • Чеснок и острый перец добавить к капусте с морковью. Также добавить перец горошком.
  • Все тщательно перемешать.
  • Остывшие баклажаны нарезать кубиками примерно в 2 см.
  • Нарезанные баклажаны добавить в миску к другим овощам, добавить соль и уксус.
  • Тщательно перемешать.
  • Окончательно отрегулировать под свой вкус содержание соли и уксуса.
  • Переложить баклажаны с капустой в банки, убрать в прохладное место на хранение. Банки можно закрыть полиэтиленовыми или завинчивающими крышками. А пробу можно снимать уже через неделю.

3240047_0111 (604x534, 100Kb)

Рубрики:  консервирование
консервирование: капуста

СЕРВИРОВОЧНЫЕ САЛФЕТКИ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировочные салфетки

77-Magic-Crochet-Apr1992-31 (535x700, 114Kb)
Рубрики:  скатерти

ЧРЕЗКОЖНАЯ ЛАЗЕРНАЯ КОАГУЛЯЦИЯ. ЛАЗЕР ПРОТИВ ВАРИКОЗА

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чрезкожная лазерная коагуляция. Лазер против варикоза

3925073_ (300x50, 0Kb)

3925073_ufok (700x466, 165Kb)

далее
Рубрики:  варикоз

ANTIULCER: КОМПЛЕКСНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ТРОФИЧЕСКИХ ЯЗВ В МОСКВЕ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

AntiUlcer: Комплексное лечение трофических язв в Москве

3925073_ (200x50, 1Kb)

3925073_images (240x187, 3Kb)

Трофическая язва – это не просто болезненная рана на голени или стопе ноги, но и серьезная опасность для жизни человека. Даже в наш век технологий и информации, люди часто становятся заложниками собственной неосведомленности и обращаются к специалистам на самой последней стадии заболевания или когда болезнь осложнилась экземой или контактным дерматитом. Врач флеболог Якушкин Сергей Николаевич, являющийся ведущим специалистом Центра флебологии AntiUlcer, акцентирует внимание людей, страдающих хронической венозной недостаточностью на том, что обращаться к специалистам следует сразу же после появления первых симптом. Неправильная терапия может привести к хронизации процесса, и очаг начнет моментально распространяться по всей ноге. Даже мышцы и кости могут вовлекаться в этот воспалительный процесс, ставя под угрозу не только ногу, но и жизнь человека. Как правило, у пациента и его родственников начинает формироваться недоверие к врачам и самостоятельный поиск панацеи, что в конечном итоге и приводит к ампутации.

далее
Рубрики:  варикоз


Поиск сообщений в Ольга200754
Страницы: 1909 ... 1543 1542 [1541] 1540 1539 ..
.. 1 Календарь