Пресное тесто

Настоящие крымские чебуреки

Сегодня даю отличный рецепт настоящих крымских чебуреков, тесто по этому рецепту получается немного слоеным, поэтому очень вкусно, раскатывать как обычно итак для того чтобы получилось хорошее тесто нужно взять воду в нее положить желток яйца и соль, эту смесь добавить в муку. На фото все понятно.


3 ст. муки (у меня 2,5 ст.)
3/4 ст. воды
1 желток
1/3 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли
Фарш готовить любой, в него добавить немного воды, чтобы был не тугой, лу

Беляши ГОСТ (как в киоске)



это пирожки из киоска, один в один! корочку вот эту тоненькую, мягкую, самую вкусную, узнаете?

Рецепт чебуреков на кефире.


У нас уже много рецептов чебуреков здесь, а сегодня, я предлагаю Вам, ознакомиться с рецептом чебуреков на кефире. Рецепт очень простой и получаются они не хуже других рецептов.  Да и вообще мне очень нравится выпечка на кефире. Вам тоже, наверное? Так что попробуйте этот рецепт, если кто с ним не знаком, и насладитесь этой выпечкой.

Беляши "Замечательные"


Беляши "Замечательные" http://www.povarenok.ru/recipes/show/16530/
Кефир — 1 стак.
Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
Сахар-песок (с горкой) — 1 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Дрожжи сухие — 0,5 пакет.
Мука пшеничная (и ещё немного на подсыпку) — 3 стак.
Фарш мясной (у меня смешанный свинина+говядина) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Зелень — 1 пуч.
Соль
Перец черный
Вода холодная (для начинки) — 0,5 стак.

Пончики с вишней "Красная шапочка"

Пончики с вишней "Красная Шапочка"