Заправки суповые (быстрые, соленые)

Нашла на просторах тырнета 
Быстрый способ переработать и сохранить овощи. Все ценности сохраняются почти на 100%. Главное не забывать, что в заправках соли много!!! 

Заправка для супа и борщей на зиму 

Вот еще один рецепт, как сохранить свежие овощи. Заправка для супа на зиму, которая позволяет в холодный зимний день почувствовать вкус свежих овощей. Такую заправку можно использовать как для супа, так и для борща, лишь добавить в ингредиенты свеклу. 

 

Ингредиенты : 

1кг моркови
1кг репчатого лука
0,5кг болгарского перца
1 кг помидор
300г укропа
300г зелени петрушки
800г соли
Способ приготовления заправки для супа :
Все овощи тщательно промойте под проточной водой, морковь и репчатый лук очистить, у болгарского перца удалите плодоножки с семенами и выложите все на большое полотенце, чтобы овощи хорошо обсохли. Далее, подготовленные овощи нарезаем кубиками (или нарезаем с помощью комбайна). Помидоры ошпарить крутым кипятком и аккуратно снять кожицу и измельчить. Укроп и петрушку переберите, также промойте в проточной воде и мелко по шинкуйте. Все овощи и зелень сложите в глубокую миску, посолите и тщательно перемешайте. В подготовленные простерилизованные банки укладываем овощную смесь, закрываем стеклянной или полиэтиленовой крышкой и ставим на хранение в темное прохладное место. И зимой у вас всегда будет свежая овощная заправка, только помните, что солить суп надо после того как вы в него положили овощную заправку, так как овощная смесь соленая. 

ИСТОЧНИК: http://ktonavkusnenkoe.ru/Zagotavlivaem-na-zimu-za...-supu-iz-svezhih-ovoschey.html 

*************** 

Заправка на зиму 



Я уверенна, что такую заправку на зиму можно использовать при приготовлении большинства горячих блюд. Приготовив ее летом, вы экономите зимой не только деньги, но и время. Ведь теперь при приготовлении ваших блюд, вам уже не придется чистить и тереть морковь, чистить и нарезать болгарский перец, нарезать зелень. При использовании такой заправки, не забудьте что она уже соленая, так что вам, скорее всего, не придется солить ваше блюдо. А еще, вам не придется лишний раз зимой по холоду и гололеду идти на рынок или в магазин, особенно если их нет рядом с вашим домом. Готовьте летом все, что можно заготовить впрок! Например: можно приготовить еще заправку для борща и заправку для борща на зиму. 

Состав: 

5 кг. моркови
2 кг. болгарского перца
2 больших пучка укропа
2 больших пучка петрушки
1 кг. соли
Приготовление заправки на зиму 

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, и мелко нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть, просушить и тоже мелко нарезать. 

Все продукты соединить в большой емкости и, засыпав солью, хорошо перемешать. Получившуюся массу, разложить по чистым, сухим банкам. Во все банки равномерно разлить оставшийся морковный сок, закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник. 

ИСТОЧНИК: http://kulinyamka.ru/zimnie-zagotovki/zapravka-na-zimu.html

РОЗОВЫЙ СВИТЕР

ИСТОЧНИК: http://vyazy.ucoz.ru/publ/svitera/svitera_spicami/rozovyj_sviter/108-1-0-734

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Вязание пуловера с розами

Для вязания пуловера Вам потребуется: пряжа (68% шерсти альпака, 10% мериносовой шерсти, 22% синтетического волокна; 50 г/110 м) — 6 (7) 8 мотков черной, по 1 мотку бледно-розовой, вишневой, бледно-сиреневой и светло-оливковой; спицы № 7 и 8; круговые спицы № 7 длиной 40 см.

Пуловер с розами

Размеры: S (М) L/XL

Ширина изделия по обхвату груди: 112 (118) 125 см

Длина изделия: 57 см

Плотность вязания: 12 п х 16 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью спицами № 8.

Описание вязания пуловера с розами

Спинка: на спицы № 7 набрать 69 (73) 77 п. и вязать 10 см резинкой (= попеременно 1 лиц., 1 изн.). Перейти на спицы № 8 и продолжить работу лицевой гладью. Через 70 р. лицевой глади средние 31 п. перевести для горловины на вспомогательную спицу и обе стороны закончить раздельно. Для скоса плеча закрыть в каждом ряду с внешнего края по 6, 6,7 (7 7 7)7, 8, 8 петель.

Важно: длину спинки при необходимости можно увеличить. Для этого после резинки следует провязать большее количество рядов и на такое же количество рядов удлинить перед до начала узора «Розы».

Роза

Перед: на спицы № 7 набрать 69 (73) 77 п. и вязать 10 см резинкой, как для спинки. Перейти на спицы № 8 и продолжить работу лицевой гладью с узором «Розы» который выполняется по приведенной схеме (кромочные петли на схеме не приводятся). Чтобы при смене цвета избежать образования дырочек в вязаном полотне, нити на изнаночной стороне работы перекрещивать. Когда до окончания верхнего мотива останется связать последние 4 р., начать формировать горловину: средние 19 п. перевести на вспомогательную спицу и обе стороны закончить раздельно. С внутреннего края закрыть для закругления горловины в каждом 2-м р. по 2, 2, 1, 1 п. Одновременно с внешнего края, начав на том же уровне, закрывать петли для плечевого скоса, как описано для спинки.

Внимание: верхняя часть переда без мотивов не приведена на схеме.

Схема

Рукав 1: на спицы № 7 набрать 30 (32) 32 п. и вязать 8 см резинкой. Перейти на спицы № 8 и продолжить работу лицевой гладью с узором «Розы» который выполняется по приведенной схеме, но выполнить только нижний мотив, далее вязать лицевой гладью нитью основного цвета.

Важно: для размера S на схеме приведены все петли, для размеров М и L/XL кромочные петли на схеме отсутствуют. С обеих сторон прибавлять после/перед кромочной по 1 п., как показано на схеме (= в каждом 6-м р. 9 раз) -всего 10 раз = 48 (50) 52 п. Петли закрыть, когда длина рукава составит 46 (47) 48 см. Важно: на схеме приведена только нижняя часть рукава с узором.

Рукав 2: вязать, как рукав 1, но выполнить только верхний мотив и далее вязать лицевой гладью.

Внимание: верхняя часть рукава без мотивов не приведена на схеме.

Сборка: выполнить плечевые швы, швы рукавов и боковые швы. Вшить рукава.

Бейка: на круговые спицы № 7 нитью основного цвета набрать по краю выреза примерно 74 п. и вязать 3 см резинкой (= попеременно 1 лиц., 1 изн.). Затем петли бейки закрыть.

ИСТОЧНИК: http://hitsovet.ru/%D0%B2%D1%8F%D0%B7%D0%B0%D0%BD%...D0%BE%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B8/

ИСТОЧНИК: http://woman7.ru/rukol/vasanie-varegki/1582-vasanie-varegek-spicami.html

Варежки двухцветные

Двухцветные варежки со скандинавским узором связаны спицами. Схема вязания варежек спицами

 

Вот и готов мой костюм - юбку довязывала в промежутках сбора урожая
Костюм из Кауни
Связано в две нити: 1 Кауни + 1 Кид Роял
Обший Вес костюма ~ 1200гр:
кардиган - 770 гр
юбка - 425 гр
Спицы - 2,75 (почерк очень свободный)
СХЕМЫ, описания из интернета: это кардиган http://www.stranamam.ru/post/4672000/#comments, а это юбка http://www.liveinternet.ru/users/5087850/post332023761/

1.


2.


3.

ИСТОЧНИК: http://biserinka.in.ua/category/vyazhem-dlya-detej/page/6/

Детская шапочка выполненная спицами «Жемчужина»

Для работы понадобится:

• нитки «Нежность» 50% козий пух, 50% шерсть — 100 грамм;
• нитки полушерсть 150 — 200 грамм;
• спицы № 3 (для рисунка);
• спицы №2,5 (для резинки);
• жемчужные бусинки.

Рисунок «Плетёнка» выполняется двумя видами ниток вместе.

Резинку вяжем в две полушерстяные нитки.

Основной рисунок называется «Плетёнка». Так как шапка зимняя, она должна быть тёплой. Данный узор прекрасно подходит для зимней шапки, так как он достаточно плотный и частый. Но Вы можете использовать любой другой узор, который вам понравится.

Для начала вяжем рисунок по схеме, указанной выше. Вяжем такой длины, чтоб она была равна обхвату готовы.Делаем это следующим образом: петли для рисунка набираем на дополнительную нить, которую потом убираем и делаем шов.

Далее набираем петли для макушки шапки. Перед кромочной петлёй рисунка провязывается изнаночная петля.  На круговые спицы набираем крючком петли из кромочного ряда уже связанного рисунка. Набираем петли так, чтобы шов уходил вовнутрь. Набираем чередуя: две набрали, одну пропустили, и так далее.

Макушку выполняем рисунком в восемь косичек 2 на 2. Считаем общее количество петель. Вычитаем из этого количества петли косичек, делим на 8. В итоге получаем то число петель, которое у нас будет между косичками. Для того, чтобы закрыть макушку делаем убавки в изнаночных петлях между косичками. Делается это следующим образом: в каждом ряду провязываем 2 изнаночные петли вместе. После чего остаются только петли косичек. Их стягиваем ниткой. Таким образом мы получили закрытую макушку.

Не забываем по ходу вязания примерять шапочку ребёнку.

Далее определяем ширину резинки. Провязываем резинку. Снова примеряем шапочку для того, чтобы распределить петли на ушки, затылок и лоб. Пропорции должны быть следующие: общее число петель резинки разделить на шесть частей, одна часть идёт на затылок, две части на лоб, а оставшиеся три распределяем поровну на ушки.

Ушки. Длину ушей Вы можете выбрать сами. На представленной работе ушки сходятся под подбородком. Ушки сначала провязываем прямо. Потом начинаем убавлять петли.

Далее делаем обвязку. Она выполняется в одну полушерстяную нитку. В нашем случае обвязка — это четыре ряда плотной резинки. Так как петли на передней и задней части шапочки мы не закрываем, с них и вяжем обвязку. Ну а на ушках просто набираем петли. Но нужно сделить за тем, чтобы швы были внутри и набор петель был равномерным.

При работе Вам могут пригодиться следующие схемы:

После того, как все петли провязаны и закрыты, делаем завязки и пришиваем бусинки.

Готовая шапочка должна получиться такой: