Секреты приготовления креветок

Основной способ приготовления креветок – варка. В основном в магазинах можно найти креветки в замороженном виде.

Возьмем замороженные креветки и поместим их в дуршлаг. Промоем проточной водой, чтобы корочка льда оттаяла и смылась грязь.

Поставим кастрюлю с подсоленной водой. Можно добавить сок лимона. Опустим креветки в закипевшую воду. Замороженные креветки варятся около 7-10 минут, в зависимости от их размера. Дольше варить не стоит, так как они станут твердыми.  Королевские креветки по времени варить не больше 10 минут.

Если вы предпочитаете пряные креветки, в воду можно добавить гвоздику, лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец горошком 1-2 шт, сок лимона, головку нечищеного чеснока, разрезанного на 4 части, паприку в порошке, соль.

Определить готовность креветок можно по цвету панциря, он становится слегка прозрачным. Сваренные креветки всплывают на поверхность. После варки креветки необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Потом выкладываем креветки в глубокую емкость для подачи к столу.

Картина работы Перуджино, ок. 1500

Мария Магдалина — одна из самых почитаемых святых в католическом мире. В молодости она была одержима бесами и вела распутную жизнь. Иисус Христос, будучи в Капернауме и его окрестностях, по обыкновению своему учил народ; исцелял больных и увечных; изгонял бесов из одержимых разными душевными недугами и изгнал семь бесов из Марии Магдалины, которая была родом из небольшого, расположенного близ Капернаума г. Магдалы (отсюда и прозвище её — Магдалина). Благодарная Христу за исцеление, она вместе с апостолами и группой местных жителей стала сопровождать Его, слушать Его проповеди.

Рубенс. «Пир в доме Симона Фарисея», ок. 1618 Магдалина омывает ноги Иисусу миром, вытирая их своими роскошными волосами. Поэтому у неё обычно нарисованы красивые длинные волосы.

«Мария Магдалина», картина Рогира ван дер Вейдена. Традиционное изображение святого с каким-либо атрибутом, в данном случае — с флаконом благовоний (алавастром), знаком Магдалины и как омывшей ноги, и как жены-мироносицы. Типично и для православия, и для католичества.

Проникнувшись учением Божественного Учителя, она в горьком и страстном покаянии отреклась от прежней дурной жизни и скоро сделалась преданнейшей ученицей Иисуса Христа.

Тициан. «Noli me tangere», ок. 1512

Евангельские свидетельства о Марии Магдалине:

Происходила из галилейского города Магдала в колене Иссахаровом, близ Капернаума. В Новом Завете имя Марии Магдалины упоминается лишь в нескольких эпизодах:

Наедине с природой

И только лишь наедине с природой
Самим собою может каждый быть.
Здесь ценности совсем иного рода.
Природа учит нас добро творить.

© Copyright: Лина Пятак, 2014

Покушева Елена Викторовна родилась в Москве. Закончила Московский государственный университет культуры и искусств. Является членом творческого Союза художников России и Международной Федерации художников. Пейзажист.
В своем творчестве придерживается традиций русского реализма.
С1997г. - постоянный участник выставок " Золотая кисть ", выставок ЦДХ " Художники России ", а также выставок Подмосковья.
Работы находятся в частных коллекциях Европы и Америки.

Иван Чай

Не налюбуюсь на эти картины... все кажется здесь знакомым. Слышу запах трав и пение птиц,  шелест берез и журчание ручья... Хочется побежать по тропинке, ворваться в буйство травы, цветущего Иван чая и спрятаться от всех...Просто радуясь, что так прекрасен мир....

Поле

Лето

Летний зной

       Незаконнорождённый

Великий русский художник Орест Адамович Кипренский был внебрачным сыном помещика, который, пряча концы в воду, приказал усыновить мальчишку своему крепостному слуге Адаму Швальбе.

Спустя шесть лет помещик разглядел в сынишке талант к рисованию, дал ему свободу и определил  в Воспитательное училище при Санкт-Петербургской академии художеств, а затем и в саму академию.

Уже одна из первых работ юного Ореста Кипренского — портрет приемного отца Адама Швальбе — имела большой успех: студенческая работа казалась всем произведением европейского мастера XVII века.

 Читать далее

Художник Willem Haenraets родился в голландском городе Херлен, 9 ноября 1940-го. Художественный талант у него обнаружился уже в раннем возрасте. С шестнадцати лет Willem начал обучение в Академии искусств города Маастрих.

После четырех лет обучения талантливому студенту правительство Бельгии дало стипендию, которая позволяла ему продолжить обучение в Национальном Институте изящных искусств в городе Антверпене. Там же у него вскоре появилась и своя мастерская. Willem Haenraets обучался у именитых профессоров Sarina и Vaarten. Опытные мастера были рады тому, что растет достойная смена, всячески содействовали продвижению Уильяма. В нем они видели продолжение традиций бельгийско-голландская школы.

Художник Кроповинский Сергей родился в 1965 году. Окончил Крымское художественное училище им.Самокиша. После учился в Академии Дизайна и Искусств г. Харьков (окончил с отличием). Член Союза Художников. В творчестве основное направление - реализм (акварель, масло). Провел 18 персональных выставок, в том числе 8 за рубежом (Германия, Голландия). В настоящее время художник преподает живопись, рисует портреты, шаржи, а также занимается аэрографией авто.

1.

Техника А.Спольского - это широкий и свободный мазок. Полотна довольно красочные, яркие, можно даже сказать какие-то сочные. При сотворении своих картин он не пользуется лишь кистью. Шпатель тоже достаточно широко применяем в его творчестве. 

Если посмотреть на букеты цветов, созданные Спольским, мы понимаем, что это лишь набор мазков из разных красок, но картины при этом не смотрятся мазней. Это и есть то, что называется мастерством.

Художник здесь представлен как пейзажист, но в его большом арсенале есть и портреты, и натюрморты.

Алексей Семенович Спольский  родился в 1951 году в г.Симферополе. Основы живописи приобрел в  художественном училище Ростова, которое закончил в 1974 г.  В 2001 году получил звание Заслуженного Художника Крыма.

1.

Торт Пьяная вишня является  самым любимым для многих сладкоежек,  любимец всех наших знакомых и всей семьи, ведь, он такой простой и такой домашний. Предлагаю Вашему вниманию 2 способа приготовления торта Пьяная вишня.

Готовим майонез без яиц

Состав:

• молоко – 0,5 ст.
• растительное масло – 1 ст.
• горчица – 1 ч.л.
• сахар – 0,5 ч.л.
• сок лимона (или уксус 5%) – 1 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.

Хочу рассказать вам как приготовить очень быстро и из доступных продуктов замечательный соус, который очень похож на настоящий майонез. Конечно, настоящим майонезом его назвать нельзя, т.к. по ГОСТу там необходим желток яйца.

Сегодня начинается Масленичная неделя (просторечное название Сырной седмицы), последней перед Великим постом. Христианский смысл Масленицы праздника заключается в примирении с ближними и прощении обид. Однако даже далекие от религии люди чтят традиции и пекут на масленичную неделю блины. Мы подобрали для вас подборку наиболее оригинальных, вкусных и полезных рецептов блинов, которыми в сможете удивить гостей и порадовать близких!

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. 

Для тех, кто любит  быстрые и несложные рецпты выпечки, предлагаю приготовить замечательный рулет с лимонной начинкой. Готовится он очень быстро и получается нежным и возушным.