Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов для ваших деток


Рецепт с Контакта. Какао есть, орешки есть, надо бы приготовить!

Ингредиенты:

какао - 5ст.л.
сливочное масло - 50г.
сахар – 6-8ст.л.
мука - 1ч.л.
молоко - 5ст.л.
ванильный сахар – 1/4ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Приготовление:

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

Картошка, запеченная в куриной шкурке - просто обалденное блюдо

 

Шоу дельфинов. Майорка.

E-NUN

Гурьевская каша

Читать далее...

Замок Нойшванштайн. Германия.

Замок Нойшванштайн один из самых посещаемых замков Германии, и одно из самых популярных туристических мест Европы. Замок расположен в Баварии недалеко от города Фюссен. Он был построен королём Людвигом II Баварским, известным также как «сказочный король».

Читать далее...

"Парень с Таганки" - фильм концерт о Владимире Высоцком. Видео смотреть!






"Парень с Таганки" Видео: © ...?
Читать далее...

Пицца-кальцоне с грибами

Пицца-кальцоне с грибами




Ингредиенты:

Для томатного соуса:

• 3 мясистых томата (580 г)
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки измельчённых листьев свежего базилика
• 1/4 ч. ложки сухого молотого орегано
• 1/4 ч. ложки сухого молотого тимьяна
• 1/2 ч. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки соли
• 2 ст. ложки оливкового масла
• молотый перец по вкусу

Для теста:

Пицца-кальцоне с мясным фаршем, помидорами и сыром

Пицца-кальцоне с мясным фаршем, помидорами и сыром


Ингредиенты:

Для теста:

• 2 стакана муки,
• 3/4 стакана молока,
• 1 столовая ложка сахарного песка,
• 1 чайная ложка сухих дрожжей,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• щепотка соли
• 1 желток – для смазывания изделий перед выпечкой.

Для начинки:

• 400 г смешанного мясного фарша (свинина-говядина),
• 400 г консервированных или свежих очищенных томатов,
• 1 луковица,
• 1 зубчик чеснока,
• 125 г сыра типа моцарелла,
• растительное масло,
• зелень базилика,
• специи по вкусу.

Приготовление

Печеночные пирожные

Печеночные пирожные

Автор: Administrator

500гр телячьей или птичьей печени пропускаем через мясорубку с репчатой луковицей и 2 зубками чеснока. Добавляем соль, перец и 1 ст.л. без горки муки. Жарим на растительном масле кругленькие ровненькие оладушки. Делаем "крем" - жареный лук, майонез и зубочек чеснока (или майонез и укроп).

Читать далее...

Курица-гриль в лаваше

Курица-гриль в лаваше

Автор: Administrator

1кг куриных бедрышек освободите от кожи и косточек.   Каждый кусок разрежьте пополам. Приготовьте маринад -  2 ст.л. оливкового масла, сок из целого лимона, 2 ч.л. сухого имбирного порошка (или мелко натертый свежий имбирь - 2 ст.л.) сухой базилик и кориандр по 1/2 ч.л. каждой пряности.

Читать далее...

Кордон - блю

Кордон - блю

Автор: Administrator

Крупное куриное филе режем на две половинки по центральному "шву".   Теперь в каждом филе прорезаем кармашек вдоль всего мяса, стараясь не прорезать насквозь! Сбрызгиваем лимонным соком и приправляем карри. Пусть минут 15-20 промаринуется. Тем временем нарезаем тонко постную ветчину и потолще твердый сыр. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка. не выступая наружу. Если вы приготовите такой полуфабрикат заранее, то сможете потом без особых усилий запанировать и поджарить котлеты прямо к столу. Вложите по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков. Если края филе свободно сомкнулись, то можете не скалывать зубочистками. Если нет, то лучше сколоть, чтобы расплавленный сыр не вытек.

Читать далее...

"Баллада о любви". Владимир Высоцкий: Я люблю, а значит я живу!

В фильме звучит: "Я поля влюбленным постелю", а нам слышится "Я поляк, влюбленный в Россию..."




Видео: © из фильма "Стрелы Робин Гуда".

"Я дышу и значит, я люблю, я люблю и значит, я живу!" Дальше для взрослых. 18+ Читать далее...

Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам

Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам



Ингредиенты

• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку 
• 1 стакан кефира 
• 3 ст. ложки муки 
• 1 яйцо 
• соль 
• молотый черный перец 
• приправы по вкусу 
• зелень, мелко порезанная или сушеная

Приготовление

Сокращения в инете

Сокращения

Многие "матёрые жители Сети" активно пользуются в своих сообщениях странными буквосочетаниями: имхо, asap и что-то еще в таком роде. Если Вы встретите нечто подобное, не пугайтесь - это устойчивые сокращения, пришедшие из англоязычной части Сети и они всегда что-то означают.

Список наиболее частых сокращений:

IMHO, имхо - "In My Humble Opinion" - "по моему скромному мнению";
LOL - "Laugh Out Loud" - "я громко смеюсь";
BTW - "By The Way" - "кстати";
AFAIK - "As Far As I Know" - "Насколько я знаю";
NFC - "No Further Comments" - "Я все сказал";
WBR - "With Best Regards" - "С наилучшими пожеланиями";
ASAP - "As Soon As Possible" - "Как можно скорее";
AKA - "Also Known As" - "Известный также как:"

Если же Вы знаток подобных фразочек - не спешите их использовать. Вас могут просто не понять, постарайтесь найти подходящие русские слова, их достаточно много.
для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Памятка начинающему блогеру":
Часть 1 - Обновить/Удалить драйвер
Часть 2 - Делаем снег или дождь без фотошоп
...
Часть 26 - Как на фото сделать водяной знак без ФШ?
Часть 27 - Двойная надпись
Часть 28 - Сокращения в инете
Часть 29 - Как подписать анимационную картинку без ФШ
Часть 30 - Сделать бесшовные фоны? Легко...
...
Часть 37 - Учимся делать музыкальную открытку
Часть 38 - Ресурсы для скачивания музыки MP3 на компьютер
Часть 39 - Отличный генератор кода цвета - в помощь для ваших работ

Минтай в огуречно-ореховом соусе

 

Ингредиенты к рецепту «Минтай в огуречно-ореховом соусе»:

Читать далее...

Похлёбка из баранины

Для зимы-самое то...ароматная,горячая,,наивкуснейшая!!!ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски

 

Читать далее...

Высоцкий больше не нужен?

источник


Минобразования и науки РФ вычеркнуло его из списка книг, рекомендованных для внеклассного чтения.
Не нужной оказалась поэзия Ахмадулиной, Вознесенского и Окуджавы.
Неугодными писателями - Куприн и Лесков, Довлатов и Солженицын.
Из перечня убрали «Медного всадника» Пушкина, «Даму с собачкой» и «Человека в футляре» Чехова, «Петербургские повести» Гоголя, «Витязя в тигровой шкуре» Шота Руставелли…

Читать далее...

Творожная запеканка с рисом.

Всем доброго дня!

Очень давно хотелось на десерт к чаю чего то лёгкого и полезного. На нашем сообшестве уже выставляли однажды рецепт такой запеканки, но я рискну повториться, так как я его слегка изменила, т.е. скооперировала из других рецептов. Запеканка получилась воздушной, лёгкой, а главное вкусной. А самое интересное, что в ней нет муки, которая её утяжеляет, а роль связующего звена успешно выполняет рис.

И так нам понадобится:

250 гр. творога

пол стакана круглого риса

2 яйца

пол стакана сахара

2 столовые ложки сметаны

пол чайной ложки гашённой соды

изюм, ванилин, курага

Рис нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и смешать с творогом руками, как фарш. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, соду и смешать с рисово-творожной массой, добавить ванилин, изюм или курагу (надо сказать, что у меня не было ни изюма, ни кураги, только ванилин, но их можно и нужно смело добавлять к запеканке). Отдельно взбить белки в пышную пену и ввести к нашей запеканке, аккуратно помешивая (я и это забыла сделать, поэтому у меня были просто взбитые яйца с сахаром в начале, однако, думаю, от того, что белки будут отдельно - запеканка только выиграет). Дно формы смазываем маслом, слегка посыпаем манкой (у меня дно было застелено ещё пекарской бумагой - пергаментом) и выливаем массу. Выпекаем в разогретой духовке до готовности. У меня запекалась минут 40.

Признаюсь, фото не моё, так как временно без фотоаппарата остались, но на вид запеканка была точно такой же. А на вкус - пробуйте сами.

Приятного всем аппетита!

Владимир Высоцкий. Он шалел от любви...


25 января артисту исполнилось бы 75 лет. Одна из самых ярких страниц его жизни – роман с французской актрисой Мариной Влади. Ради нее он был готов на все...



Накануне юбилея Высоцкого в издательстве «Эксмо» вышла книга историка и литературоведа Юрия Сушко «Марина Влади. Обаятельная «колдунья». «Телесемь» печатает отрывок из книги — о начале романа с Влади.
Читать далее...