-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 47557


Блинчики "Фламинго"

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики "Фламинго"

Танцы от плиты и до компа !!

Пшенные блины 052 (700x525, 240Kb)

Когда банальные блинчики с мясом надоели, то можно превратить их в некое розовое диковинное диво :)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Ажурные блинчики

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные блинчики

Танцы от плиты и до компа!!

http://youtu.be/c5LMDNAFtGs

 



Читать далее...
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Рыба с чесноком и лимонной заправкой

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с чесноком и лимонной заправкой

Танцы от плиты и до компа!!

масло,рыба,соус 056 (700x525, 249Kb)
Длинный и напряженный  день в школе ,бегающая орущая ребятня,плохая погода, машина, пробки, нервы. Естественно, долго готовить совершенно не охота, и думаешь , думаешь,что же такое приготовить  что бы вкусно, и что бы быстро, да ещё просто, да ещё что бы всем понравилось!

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Соленый карамельный соус

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленый карамельный соус

Танцы от плиты и до компа!! 

карамельный соус 017 (525x700, 233Kb)

"Солёный карамельный соус": Масло сливочное- 150г, мед без горки -2стл,сахар тростниковый -150г,сахар белый мелкий – 120г,сливки 33% -200мл,соль морская -1чл.Можно для более орехового вкуса добавить одну чайную ложку кунжута.

Читать далее...
Рубрики:  Соусы и Заправки

Ромштекс с запеченым бататом

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромштекс с запеченым бататом

Танцы от плиты и до компа!!

ромштекс и батат 023 (700x525, 257Kb)

Не вижу я в меню и ресторанов ромштекс, много лет уже не вижу! А, собственно, в чем проблема-то? Бифштекс, антрекот, ромштекс, котлета? Поджарь себе кусок говядины, съешь и успокойся. Так ведь ромштекс перед обжаркой запанировать в сухарях надо, тем он и отличается от бифштекса и антрекота!
Понятно, что нарезать мясо надо поперек волокон (вдруг кто-то вздумает резать вдоль :-)

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Запеченое яблоко с сыром в сливочной заливке

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченое яблоко с сыром в сливочной заливке

Танцы от плиты и до компа!! Обязательно запеките яблоки по этому рецепту советую- это очень и очень вкусно!!

запечёное яблоко с сыром 010 (700x525, 223Kb)

Для рецепта  необходимо:Кислых яблока -2шт ,100 г. Сыр  камамбер  или любого другого всё равно вкусно будет – 80-100г ,яйцо-1шт, сливки 10% -стл,вино белое сухое (по желанию) – 1стл,лимонный сок  сбрызнуть яблоки, сахар -1чл,соль,перец черный или белый для тех кто любит, мускатный орех,корицу ,по вкусу и желанию,сливочное масло для смазывания формы.

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Баклажановый террин с брынзой и перцами

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановый террин с брынзой и перцами

Танцы от плиты и до компа!!

file.n841859 (634x700, 276Kb)

Этот террин приготовлен по мотивам рецепта шеф-повара Алекса Маккея.Источник  сайт  Шеф - Повар У  него неповторимый вкус благодаря запеченным перцам и баклажанам.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Лазжан - острый соус

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазжан - острый соус

Танцы от плиты и до компа!

075 (480x360, 250Kb)

Есть такая шутка: «Что повар изгадит, то соус исправит». А еще соус внесет новую оригинальную нотку во вкус самого простого и надоевшего блюда, особенно если ваши кулинарные изыски немного надоели. Не боитесь  кулинарного экстрима? Хотите приготовить что-то острое, душистое и экзотическое, чтобы обычное мясо, овощи или рис заиграли новыми вкусовыми красками, а ваш мужчина зарыдал от счастья и благодарности у вас на груди?  Тогда Лазжан  -это именно то, что вам необходимо.Чудесная  приправа,удивительная . Розеточка с ним постоянно  должна  находится  на обеденном столе.Добавляю не жалея  в любое блюдо, будь то салат, первое, второе….. Даже просто – на лепешку или хлеб  намазать – вкусно. И в маринады для мяса лазжан отлично идет. И в жареную картошку - совсем вкус меняется.

Читать далее...
Рубрики:  Соусы и Заправки

Свекольная икра в хлебных корзиночках

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная икра в хлебных корзиночках

Танцы от плиты и до компа!

ikra_kd (531x449, 202Kb)

Рецепт свекольной икры из журнала   «Вкусно - полезно», рецепт корзиночек из интернета.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Тыквенная лапша и хлебцы со специями

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенная лапша и хлебцы со специями

Танцы от плиты и до компа!!
109828362_s640x480 (598x390, 180Kb)

Тыква  (готового пюре 120г, для этого тыкву отварить,откинуть на сито, дать стечь лишней влаге, спюрировать),яйцо (1 шт., небольшого размера),1/4 ч.ложки соли,растительное масло (1 ст.ложка), мука (300г).

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Гастрономическая свиная котлета в говяжьих отбивных

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гастрономическая свиная котлета в говяжьих отбивных

Танцы от плиты и до компа!!  Гастрономические колеты из свинины в говяжьих отбивных с чесноком запеченным в терпком вине .

гастрономическая котлета 034 (480x360, 489Kb)

Говядину отбить, как для отбивных посолить, поперчить.

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Язык запеченый в тесте!!

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык запеченый в тесте!!

Танцы от плиты и до компа!!!

071 (700x525, 299Kb)

Язык хорошо помыть, поставить варить.Добавить морковь,лук, соль,перец. Варить до готовности 2- 2.5 часа. Затем язык вынуть и горячим очистить под струёй холодной воды. Обрезать кончик языка и нижние щёчки ,бороздки. Придать форму.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Мясо запеченое с перцем и грейпфрутом

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо запеченое с перцем и грейпфрутом

Танцы от плиты и до компа!! Скоро Рождество!!!Рецепт с конкурса!
078 (700x525, 417Kb)

На Рождество мы чудо ждем,
Оно для нашей жизни — проведение.
И непременно все его найдем,
Будь то богатство или исцеление.

Христос прощает и жалеет всех
И в день святого возрождения,
Звезда надежды устремится вверх,
Стирая с душ тревоги и сомнения.

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясо в кляре !!!

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в кляре !!!

Танцы от плиты и до компа!! Блюдо очень благодарное ,вкусное,быстро готовится,и самое главное красиво смотрится на столе !! Рецепт с конкурса !

042 (480x360, 514Kb)

Филейная вырезка - 320 - 400 грамм, мука - 120 грамм, молоко - 120 грамм, растительное масло - 8 грамм, яйцо - 1 штука,кулинарный жир - 60 грамм,соль,перец.Мясо  ваше любимое преимущество за говядиной но хороша и птичья грудь. Мясо нарезать тонкими пластинками , посолить ,поперчить замариновать в сухом белом вине, с любимыми специями минут на 30. На говядине  может образоваться темная полоска - мясо окисляется в маринаде

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Мясо запечённое По - Преображенски!!!

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо запечённое По - Преображенски!!!

Танцы от плиты и до компа !!

066 (480x360, 432Kb)
Для блюда требуется : говядина внутренняя вырезка или тонкий край спиной мышцы -1 кг,вино белое сухое -200мл,перец чили -1 шт,лимонный сок -стл, лимонная шкурка, соль,перец,масло для обжарки.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Поцелуйчики!!

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поцелуйчики!!

Танцы от плиты и до компа ! Рецепт с конкурса!

040 (700x525, 299Kb)
Спешу поделится рецептом закуски, возможно вы приготовите на новогодний стол, закуска простая не трудоемкая, и очень красивая !!

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Печеночный тортик с омлетными блинчиками

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный тортик с омлетными блинчиками

Танцы от плиты и до компа!!

037 (480x360, 422Kb)

Около - 600 грамм  печени , Сыр -300гр, большая  луковица- 1шт, морковь – 1шт,мука с горкой- 2стл, манная  крупа-1стл, 2 яйца, 150мл молока, майонез, соль, перец по вкусу растительное масло для выпекания

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Синяя птица счастья - перепёлка!!

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синяя птица счастья - перепёлка!!

Танцы от плиты и до компа!! Рецепт с конкурса !!

Рождество 088 (700x525, 273Kb)

Рождество 084 (700x525, 278Kb)

Готовим перепёлку:Перепелку, для того чтобы она не потеряла сочность и приобрела золотистую корочку желательно предварительно обдать кипятком.Замариновать  в сухом  белом  вине, с добавлением шалфея 1 час.Затем просушить,посолить поперчить. Под кожу перепелки перед жаркой положить по кусочку замороженного сливочного масла. Жарить в глубокой посуде в разогретом масле.Подставку для перепелок выпекала из кружков слоеного теста.Тесто раскатала ,вырезала кружки и выпекла в духовке до расслоения.Затем у кружка отделила верх и получилось ложе для перепелок.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты с курицей

Буженина запечённая в тесте

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина запечённая в тесте

Танцы от плиты и до компа !!

037 (700x525, 305Kb)

Здравствуй печень !! Как дела?

Почему ты так грустна?

Иль невкусно тебе было?

Иль шампанское не мило?

Увеличилась чего?

Уж ни хочешь ничего??

Вот кефирчику ,родная,

Ты прими как весть из рая!!!

Отдохни и не грусти!!

Основное позади….

Скоро , скоро  к нам придет ,

Праздник Старый -  Новый год!!

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Фальшивая Фуа-гра!

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивая Фуа-гра!

Танцы от плиты и до компа!! Этот рецепт занял 1-ое место в Новогодних рецептах на сайте Будет Вкусно!!! Поздравляйте меня , поздравляйте !!! Жмите на ссылку я выиграла мультиварку.

фуа гра 021 (700x525, 270Kb)

фуа гра 030 (700x525, 241Kb)

фуа гра 004 (700x463, 192Kb)

фуа гра 013 (700x525, 271Kb)

Фуа-гра – изысканнейшее блюдо французской кухни. Идеально подходит в качестве угощения на  празднествах.
Готовить фуа-гра не так сложно, как может показаться на первый взгляд, просто нужно зна
ть некоторые правила.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Фаршированный картофель

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный картофель

Танцы от плиты и до компа !!

052 (700x525, 320Kb)

Праздничное блюдо советских времен.Готовлю с грибным соусом и сырной шапочкой.  Для приготовления требуется картофель среднего размера на мою семью -9шт. И фарш любой какой у вас в любимых – 500гр.

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Картофель ломтиками с мясо-продуктами.

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель ломтиками с мясо-продуктами.

Танцы от плиты и до компа !!!

067 (700x525, 323Kb)

Любят у меня такие ужины ,готовлю но не очень часто!!!  Но балую ,балую потому что сама люблю!!

Картофель разрезать продольно на 8 ломтиков, старый картофель очищаю , молодой  очень хорошо мою. Выложить картофель в смазанную форму, сбрызнуть растительным маслом,перемешать, приправить по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из овощей

Картофельная запеканка с фаршем

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с фаршем

Танцы от плиты и до компа!!

074 (480x360, 260Kb)

Сегодня готовим обычный картофельный пирог – запеканку  с мясным фаршем.

Для пирога потребуется картофельное пюре – 700-800гр, фарш – 400-500гр,( фарш из вареного мяса , с луком солью,перцем).Майонез – 100гр, сыр -50гр.

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки

Рулетик из телятины с грушей

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетик из телятины с грушей

Танцы от плиты и до компа!!!

009 (480x360, 255Kb)

Груши вымыть, очистить от кожицы, разрезать каждую на 4 части. Удалить сердцевину. Выложить груши на тарелку, посыпать тертым пармезаном, мускатным орехом, чуть присолить и оставить на 15 мин.

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Тыквенное "Бискотти" или сухарики с тыквой и изюмом

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенное "Бискотти" или сухарики с тыквой и изюмом

Танцы от плиты и до компа!!

068 (700x525, 348Kb)

Конечно «Бискотти» красивое итальянское печенье  , но как по мне так это – сухарики с изюмом и тыквой.Бискотти – это печенья, которые выпекают в Италии на Рождество. Но, несмотря на то, что бискотти – традиционно праздничное блюдо, его приготовление далеко не всегда приурочивают к Рождеству. Итальянцы частенько балуют себя печеньями во «внеурочное время». Само слово «бискотти» означает «испеченный два раза», что заранее говорит о механизме приготовления печенья. Итальянцы, да и другие кулинары вслед за ними традиционно выпекают так называемые «батоны», потом нарезают их так, как принято нарезать батоны – наискось, и пекут еще раз. Надо сказать, что разные области Италии имеют разные традиции поедания бискотти. Кто-то обмакивает печенье в горячий шоколад, кто-то в кофе, а кто-то и в алкогольные напитки.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Порывистые растрёпки

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порывистые растрёпки

Танцы от плиты и до компа!!

растрепки 003 (700x525, 324Kb)

Совершенно честно собиралась испечь небольшой "старомодный"  яблочный пирог !  Но увы в холодильнике  не оказалось слоеного теста. Решила испечь растрепки с лавашом и сладким творогом.Они получились порывистыми и слегка, как бы, потрепанными на ветру. С очень нежной начинкой, с хрустящей оболочкой и.... И они тоже хороши теплыми с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.А ещё испекла с яблочками и быстро и вкусно!!

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Винегрет "Русский салат"

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет "Русский салат"

Танцы от плиты и до компа!! И так  как меня недавно обозвали кулинаром от сохи, то мы простые кулинары любим что нибудь такое очень близкое и очень простое!!!! Так что буду соответствовать !!!

Рождество 064 (700x525, 353Kb)

Винегрет относится к холодным закускам. За рубежом его называют «русским салатом». Можно сделать его исключительно овощным, но всё чаще в качестве добавки используют сельдь. Я сельдь заменила на кильку. Всякий раз, добавляя новый продукт, мы придаём винегрету особенный вкус и задаем интригу.Иногда так хочется чего нибудь такого - эдакого!!!

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Печеный картофель с сыром

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеный картофель с сыром

Танцы от плиты и до компа!!

Рождество 127 (700x525, 300Kb)

На 2 больших картофелины ,масло -50-70гр,сыр желательно пармезан но можно заменить любым другим тугоплавким-100гр,сливки -50мл,соль,перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из овощей

Говядина с плиссеровкой на манер дорожной

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина с плиссеровкой на манер дорожной

Танцы от плиты и до компа!!

Рождество 069 (700x525, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Шницель "Столичный" из рецептурного сборника

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель "Столичный" из рецептурного сборника

Танцы от плиты и до компа!! В продолжение темы  не раскрытого Ягодного соуса!!!

029 (700x525, 380Kb)

Для блюда требуется филе, по количеству едоков, яйца,соль,перец.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты с курицей

Пирожки жареные

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки жареные

Танцы от плиты и до компа!!!

ЖИЗНЬ - БУМЕРАНГ.
К тому ведется:
Что отдаете, то и вернется.
То, что посеешь - то и пожнешь,
Ложью пробьется Ваша же ложь.
Каждый поступок имеет значение;
Только прощая, получишь прощенье.
Вы отдаете - Вам отдают,
Вы предаете - Вас предают,
Вы обижаете - Вас обижают,
Вы уважаете - Вас уважают…
ЖИЗНЬ - БУМЕРАНГ:
Все и всем по заслугам;
Черные мысли вернуться недугом,
Светлые мысли - Божественным светом…
Если не думал - подумай об этом!!!


002 (480x360, 498Kb)

Тесто получается очень нежным, мягким и вкусным! Начинка к нему может быть абсолютно любой.
Варианты начинок:— с капустой и яйцом;— с капустой, морковью ;— с рисом и яйцом;— с сыром и зеленью;— с зелёным луком и яйцом;— с яблоками и изюмом;— с любым повидлом, пюре, джемом, вареньем.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Рыба с ягодным соусом

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с ягодным соусом

Танцы от плиты и до компа!!

039 (700x525, 428Kb)

Обещала рыбу в клубничном соусе но немного  подумала и решила что смородина прекрасно заменит клубнику.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Свинина запеченая "По - Нюренбрски"

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченая "По - Нюренбрски"

Танцы от плиты и до компа!!!

пицца, тартифлет,свинина по нюренбергски 024 (700x525, 457Kb)

Nürnberger Schweinefleisch Рецепт взят с интернета.
Я испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке.  Стараюсь приготовить блюдо с наименьшим количеством ингредиентов,специй коих иногда трудно достать.  Для этого постоянно перелопачиваю массу информации ,хочется приготовить доступное,быстрое,вкусное и интересное блюдо. Желательно с историей!! Здесь же все собрано вместе и история,вкус,простота  ,все просто, без затей, а вкус изумительный.

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Котлеты в морковной панировке

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в морковной панировке

Танцы  от плиты и до компа!!

048 (480x360, 374Kb)

Вот такое блюдо совсем простое как три рубля !!!! Но нескушное , с интересным сочетанием моркови и куриной грудки!!

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясо с вином в горшочке "Смачна думка"

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с вином в горшочке "Смачна думка"

Танцы от плиты и до компа!!!!

024 (700x525, 452Kb)

Для приготовления мяса в горшочке на 5 человек понадобится : Мяса говядину– 800гр , копченостей - 100 гр, сала свиного -  50 гр, Вина белого сухого ½ стакана ,или горькую перцовую настойку - 80мл, морковь -1 шт, луковица – 1шт, корень  сельдерея или петрушки,  душистого перца, 1-2 лавровых листа, 2 ст.л. сока лимона, 1-2 ст.л. рубленой петрушки, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим в горшочках

Мядзведзь .

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мядзведзь .

Танцы от плиты и до компа!!

051 (700x525, 441Kb)

Мядзведзь, правильно, по русски это медведь обыкновенный, а по белорусски - именно мядзведзь, но обалденно вкусный, а главное прост в приготовлении, нам потребуется минимум продуктов, при максимальном вкусе, об остальном позже!

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Курица в шоколаде

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в шоколаде

Танцы от плиты и до компа !

курица в шоколаде 057 (700x525, 368Kb)

Рецепт шоколада завезённый в 16 – веке в Европу, завоевателем Кортесом,приобрёл всеобщую любовь. Но вместо перца начали добавлять сахар, чем изменили древний рецепт ацтеков.Шоколад стимулирует выделение гормона счастья - эндорфина. Курица в шоколаде это не торт, не мусс, вообще не десерт. Непривычно, но очень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты с курицей

Лавашные пирожки

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лавашные пирожки

Танцы от плиты и до компа !!

пирожки в лаваше 005 (700x525, 458Kb)

Очень быстро и супер вкусно!!!
Хрустящие пирожки  с расплавленным нежным сыром и капустой.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Шоколадный десерт из банана

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный десерт из банана

Танцы от плиты и до компа!!

бананово шоколадный десерт 012 (700x525, 548Kb)

 Рецепт с просторов интернета  с сайта Дада еда .

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Тартифлет !!

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тартифлет !!

Танцы от плиты и до компа !!

пицца, тартифлет,свинина по нюренбергски 016 (700x525, 424Kb)

Тартифлет (фр. Tartiflette) - одно из самых знаменитых блюд Верхней Савойи, департамента на востоке Франции. Тартифлет - типичное блюдо провинциальной савойской кухни, но сейчас оно популярно и в модных ресторанах. Картофель, лук, бекон, белое вино и сыр всегда были под рукой в любом французском доме, поэтому это блюдо и приобрело такую популярность. Есть мнение, что названием своим тартифлет обязан слову «тартюф». Так во всей Европе, и в частности в Савойе, называли картофель. Тартифлет – не просто, как некоторые полагают, картофельная запеканка. Полумягкий сыр, бекон, лук, сметана, ароматные травы и обязательно белое вино делают блюдо необычайно вкусным и запоминающимся.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из овощей

Рыбёшка с моркошкой или рыба под овощным маринадом

Пятница, 22 Июня 2018 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбёшка с моркошкой или рыба под овощным маринадом

Танцы от плиты и до компа!!Рецепт  напоминание приготовления рыбы под маринадом!!

рыбешка с моркошкой 004 (700x525, 419Kb)

Рыба навага или любая другая с малой долей костей ,мука пшеничная , масло растительное,соль, перец ,лимонный сок. Рыбу разделать на филе с кожей без реберных костей. Посолить поперчить сбрызнуть лимонным соком , затем обвалять  в муке.Пожарить на сковороде в раскаленном растительном масле  по 3-5 минут на каждой стороне. накрыть крышкой и довести  до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Рыбные котлеты (зубан)

Пятница, 22 Июня 2018 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты (зубан)

Фото: Рыбные котлеты (зубан)

Приветствую всех!Сегодня будем готовить рыбные котлеты из зубана. Рыбка эта - морской хищник, костей в ней мало, да и вкус замечательный благодаря её рациону питания - креветки, молюски, мелкие морские рыбешки.

Для приготовления из нее рыбных котлет нужно взять:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Постный вариант всеми любимого десерта “Негреса”: потрясающее лакомство, приготовить которое совсем просто!

Пятница, 22 Июня 2018 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный вариант всеми любимого десерта “Негреса”: потрясающее лакомство, приготовить которое совсем просто!

2835299__7_ (700x448, 144Kb)

Мне очень нравится готовить своим детям сладкие блюда. А сегодня мне захотелось приготовить постный десерт. Результат меня очень обрадовал: самый вкусный постный десерт для самых любимых! Больше никаких магазинных тортов!
 
Ингредиенты:
 
– полтора стакана воды
 
– полтора стакана сахара
 
– 5 столовых ложек растительного масла
 
– 3 стакана муки
 
– 1 пакетик разрыхлителя
 
– 5 столовых ложек какао
 
– щепотка соли
 
– измельченные орехи
 
– 3-4 столовые ложки вишневого варенья.
 
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

ПЕЧЕНЬЕ "ШАКАЛМА" (арабская кухня)☕

Пятница, 22 Июня 2018 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "ШАКАЛМА" (арабская кухня)☕

Арабское печенье «Шакалма» приготовлено из кокосовой стружки с вишней.
ab98897d60eaa0d05c1862c118538407_XL (450x289, 170Kb) 
Ингредиенты:
4 белка яичных,
1/2 стакана сахара,
2,5 стакана кокосовой стружки,
1/2 ч.л. ванилина,
вишенки для украшения.

Как приготовить:
Взбить белки с сахаром, поставив на плиту на очень медленном огне.
Добавить ваниль, кокосовую стружку.
Кондитерским кулёчком выдавить тесто на кальку, расстеленную на противень.
Воткнуть вишню и поставить в духовку.
Выпекать арабское печенье при 160 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!!!
http://saechka.ru/recipes/recipe_2839

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Грудинка "Пикник на диване"

Пятница, 22 Июня 2018 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка "Пикник на диване"

4248238_43 (640x427, 63Kb)

Ингредиенты

1,5кг грудинки;
5ст ложек соевого соуса;
1шт лимон (сок);
3ч ложки горчицы;
1ч ложка молотого черного перца;
фольга для запекания.

Как приготовить

Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.

Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.

На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула "дымок"), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания.

Рубрики:  ЗАКУСКИ

ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!

Пятница, 22 Июня 2018 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!


 
 
Нашла вот на одном из сайтов. Собраны рецептики бюджетные. Понравилось очень!!! А главное - не просто интернетно-неизвестно-как-приготовленное, а ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК.
Время кризисное, пригодится однозначно!!!
 
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

рыбные котлеты еще вот вот и вот
рыбные тефтели
рыба жаренная с морковью
жаренная скумбрия
макароны с рыбой
ХЕ из сельди
рис с рыбой
путасу
рыба под маринадом
карп
для любителей селедки
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
 
САЛАТЫ

гусарский салат
салат рыбно-морковный обжор
салат с крабовыми палочками
рыбный салат   вот   ЕЩЕ   салат из сайры ЕЩЕсалат из горбуши
салат из свеклы
салат из стручковой фасоли
салат из фасоли ЕЩЕ ВОТ
винегрет
салат с куриной грудкой
салат с грибами
салат сырная закуска
простой салат
студенческий салат
салат сытный
салат освежающий
салат из шампиньонов
салат из перловки
салат для гостей
пикантный салат
экзотический салат
салат грибная полянка
салат подсолнух
морковный салат
МОРКОВЬ С СЫРОМ
салатик еще один еще
бюджетные салатики ЕЩЕ
дешевый и вкусный салат
салат на скорую руку

МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ЖАРЕНОЙ САРДЕЛЬКОЙ

ЗАКУСКА "КРАСНАЯ ИКРА"
САЛАТ ЗАМАЗКА
САЛАТ ГОСТИ НА ПОРОГЕ
СЫРНАЯ ЗАКУСКА
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
САЛАТ С СУХАРИКАМИ
САЛАТ ИЗ РЕДИСА
САЛАТ НАРЦИСС
НЕМЕЦКИЙ САЛАТ ЗАКУСКА
ПОМИДОРЫ С СЫРОМ
САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК
РУЛЕТИКИ РЫБНЫЕ
бутерброды с рыбными консервами
БУТЕРБРОДЫ РОМАШКА
САЛАТ ЛЮБОВНИЦА   САЛАТ НИЩЕТА
 
БЛЮДА ИЗ МЯСА, КУРИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 16 - 22 блюда из лёгкого
Часть 17 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 18 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 19 - Очень бюджетная колбаса “Любительская” из свинины с курицей
Часть 20 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Салат КУПЕЧЕСКИЙ
...
Часть 25 - В БУДНИ И ПРАЗДНИКИ. Салат с чесночными сухариками ВКУСНО, НЕДОРОГО, ПРОСТО В ИСПОЛНЕНИИ
Часть 26 - Эконом\рецепты Салат с капустой, колбасой и сухариками
Часть 27 - Бюджетное блюдо. Запеканка ЛЕНИВЫЙ ДРАНИК
Рубрики:  РАЗЛИЧНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

Почему котовник должен расти на каждом участке..

Пятница, 22 Июня 2018 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему котовник должен расти на каждом участке..

Это растение обладает массой полезных свойств, о которых не всегда знают даже опытные садоводы. Чем же так хорош котовник, или как еще его называют - кошачья мята?

Во-первых, это растение с успехом может применяться в декорировании садового участка. Во-вторых, оно является прекрасной приправой и может успешно использоваться при приготовлении множества блюд.

В-третьих, котовник издревле используется в народной медицине, с его помощью избавляются от многих заболеваний. В четвертых, кошачью мяту можно эффективно применять в косметологических целях.

Свое название растение получило за любовь к нему кошек и их родственников из семейства кошачьих. На них кошачья мята действует примерно так же, как и валериана.

Читать далее...
Рубрики:  Огородик

Розы из крема, мастер класс по приготовлению в домашних условиях

Пятница, 22 Июня 2018 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из крема, мастер класс по приготовлению в домашних условиях


4 (700x461, 421Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Рецепты глазури для украшения сладкой выпечки

Пятница, 22 Июня 2018 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты глазури для украшения сладкой выпечки

recepty-glazuri-dlya-ukrasheniya-sladkoj-vypechki (700x392, 54Kb)

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на выпечке, приготовленная глазурь должна быть густой.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Рыба в духовке — 3 лучших рецепта !Приготовьте такую рыбу у себя дома и вы точно не пожалеете. Получается очень вкусно, сытно и полезно

Пятница, 22 Июня 2018 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в духовке — 3 лучших рецепта !Приготовьте такую рыбу у себя дома и вы точно не пожалеете. Получается очень вкусно, сытно и полезно

5800690_192 (660x330, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 947 ... 910 909 [908] 907 906 ..
.. 1 Календарь