-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 40283


Печенье "Пети бёр"

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Пети бёр"

(500x375, 99Kb)

Это французское песочное печенье. Название "Petit Beurre" переводится как "печенье с ароматом сливочного масла". Автор рецепта - румынский кулинар Laura Laurentiu. Спасибо ей за печенье!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пицца "Маргарита"

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения eddyss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Маргарита"

5944316_022 (640x450, 167Kb)

Невозможно себе представить Италию без пиццы, ну а пицца "Маргарита" - это классика итальянской кухни. Даже своим внешним видом она представляет итальянский флаг - красные помидоры, белый сыр и зеленый базилик.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Яблочные ватрушки

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные ватрушки

(500x375, 99Kb)

Предлагаю рецепт замечательных яблочных ватрушек. Восхитительное тесто, нежнейшая сочная, ароматная яблочная начинка с цедрой лимона и корицей. За основу взяла рецепт Маргариты В из Ганновера, спасибо ей огромное. Не пожалейте сил и времени, приготовьте эти ватрушки, порадуйте себя и своих родных.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Быстрый рецепт блюда из курицы - изысканный ужин за 20 минут

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт блюда из курицы - изысканный ужин за 20 минут

Быстрый рецепт блюда из курицы - изысканный ужин за 20 минут

Snimok-ekrana-2016-11-30-v-12.45.59-696x359 (696x359, 352Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты с курицей

Запеченные спагетти с фрикадельками в соусе. Сочно, ароматно и очень вкусно!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные спагетти с фрикадельками в соусе. Сочно, ароматно и очень вкусно!

Запеченные спагетти с фрикадельками в соусе. Сочно, ароматно и очень вкусно!

Baked-Spaghetti-Header-696x338 (696x338, 32Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду!

Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду!

thumb-1-696x365 (696x365, 70Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Готовим из рыбы

Запеканки на каждый день! Обязательно выберите свою!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканки на каждый день! Обязательно выберите свою!

Запеканки на каждый день! Обязательно выберите свою!

1403557628_9 (640x427, 53Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Запеканки

Восхитительная запеченная картошка с грибами. Пальчики оближешь!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительная запеченная картошка с грибами. Пальчики оближешь!

Восхитительная запеченная картошка с грибами. Пальчики оближешь!

115583206_getImage456 (604x453, 53Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Готовим из овощей

Необычные и вкусные картофельные пирожки «Золотко». Красиво, вкусно, необычно и сытно!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные и вкусные картофельные пирожки «Золотко». Красиво, вкусно, необычно и сытно!

Необычные и вкусные картофельные пирожки «Золотко».
Красиво, вкусно, необычно и сытно!


b502f6b9168c51d6288bf3c46b1622ae_148651-696x389 (696x389, 46Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Горбуша маринованная - как будто это и не горбуша вовсе, а более деликатесная рыбка

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша маринованная - как будто это и не горбуша вовсе, а более деликатесная рыбка

Истинные любители рыбки и других морепродуктов должны по достоинству оценить этот простой рецепт горбуши маринованной, ведь с ним рыбка получается настолько вкусной, что расходится моментально. 

Горбуша маринованная

Среди всего изобилия рецептов маринования рыбы довольно трудно найти действительно хороший, поэтому я хочу поделиться с вами своим любимым способом, проверенным времени и домашними, и рассказать, как сделать горбушу маринованную. На мой взгляд, здесь есть то идеальное сочетание специй, соли и сахара, с которым рыбка получается просто изумительная. Так что если у вас нет своего наработанного способа, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт горбуши маринованной, надеюсь, он понравится вам так же, как и мне. 

126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  Готовим из рыбы

Гурка (колбаса по-закарпатски).3 рецепта

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гурка (колбаса по-закарпатски).3 рецепта

 (540x319, 155Kb)
Гурка №1

ПРОДУКТЫ.

Свинные легкие 0,5 кг, по 200 г печенки и сала, 100 г лука, 1 стакан риса, 200 г воды, соль, перец, подготовленная свинная кишка длинной 70 см.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Рис отварить, легкие и печень отварить и вместе с луком и шкварками пропустить через мясорубку. Фарш из субпродуктов соединить с отварным рисом, солью, перцем и хорошо перемешать. Кишку наполнить фаршем не очень плотно, потыкать иголкой, чтобы не потрескалась и варить 10 минут. Потом пожарить на свинном жире и подавать на стол порезанной на кусочки. Украсить зеленью.
 (640x480, 124Kb)

Гурка №2

• 1/2 кг риса
• 1 л воды
• 200 г лука
• 1/2стакана подсолнечного масла
• 1 кг потрохов
• кишки тонкие свиные
• перец
• соль

По отдельности отварить свиное легкое и сердце, перекрутить на мясорубке с крупными отверстиями. Лук нарезать крупными кубиками и слегка обжарить. Добавить нарезанную свиную печень и, обжарив массу в течение нескольких минут, перекрутить на мясорубке. Рис протушить почти до готовности. Добавить перекрученные потроха, соль, перец. Фаршем наполнить кишки (не слишком плотно), Колбаски обжаривать на среднем огне до приобретения румяной корочки.
 (700x394, 121Kb)

Гурка №3

* Свиной ливер-
* сердце-1 шт,
* язык-1 шт,
* печень-200,
* легкие-0,5 кг
* мясо свинина,жирная-0,5 кг
* рис-1 стакан
* лук-5-6 шт
* кишки тонкие
* смалец,
* соль, перец

Легкие,сердце,язык и печенку отварить в соленой воде, пропустить через крупную решетку мясорубки,или порезать очень мелко.Добавить к потрохам кусок мяса тоже отваренного и порубленного мелко. Рис отварить в юшке,в которой варились потроха ,до готовности,рис должен быть рассыпчатым, юшку предварительно процедить. Обжарить большое количество лука на смальце ,слегка протушить. Фарш смешать с рисом,луком,что бы была однородная масса, посолить, поперчить Кишку наполнить фаршем,небольшими порциями,перевязать нитками, получается типа огурцов по величине, не совсем мелких конечно. Проварить колбасу слегка минут 10, на медленном огне. Затем обжарить на смальце, можно запечь в духовке (будет не такая жирная). Жарить гурку нужно очень острожно. Сначала часто-часто проколоть ее тоненькой иголочкой, что бы при жарении не потрескалась шкурка, жарить на медленном огне, под крышкой, в последние минуты крышку снять.
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Салат "Диковинка"

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Диковинка"

Салат "Диковинка"

Если вы любите салаты с печенью, то этот рецепт точно для вас. Берите его и проготовьте салат в выходные дни.
салат диковинка 1 (450x299, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Классический французский луковый суп – густой, ароматный, согревающий, чуть сладковатый, и ничуть не “луковый”...

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический французский луковый суп – густой, ароматный, согревающий, чуть сладковатый, и ничуть не “луковый”...

Французский луковый суп — лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. В силу доступности и лёгкости выращивания, лук — основной продукт для приготовления супа — был основной пищей для многих бедных семей. Также существует мнение о том, что луковый суп произошёл от короля Франции Людовика XV.

В итоге любой, кто рано или поздно увлекся кулинарией, узнает о происхождении классического французского лукового супа. Первая мысль, конечно, приходит в голову о том, что суп из лука невозможен, но стоит его 1 раз попробовать, и он будет в списке ваших любимых супов!

original (685x457, 140Kb)

Богатый аромат супа основан не столько на бульоне, а на пассерованном луке. Пассеровка, в данном случае, является процедурой, при которой лук медленно приготавливаясь, поджаривается, обретая румяный золотистый-коричневатый цвет. Это обуславливается карамелизацией сахара, содержащегося в луке. Суп получается средней густоты, очень насыщенный, сладкий вкус лука и терпкий вкус тимьяна, а вязкий тянущийся сыр с кусочками хрустящего багета — вот настоящая французская еда.

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

САЛАТ «ГОЛОС СЕРДЕЦ»

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «ГОЛОС СЕРДЕЦ»

Порадуйте свою половинку в День Влюблённых и приготовьте на ужин салат с курицей с необычной заправкой. Когда-то этот салат стал для меня открытием и с того времени периодически я его повторяю на какие-нибудь события. В заправку салата входят горчица и хрен, что добавляет ему остроты, но вкус смягчается благодаря сахару.

Салат голос сердец
Рубрики:  САЛАТЫ

Диетические блюда из морепродуктов - Красиво! Вкусно очень! и полезно, между прочим! (50 золотых рецептов!)

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические блюда из морепродуктов - Красиво! Вкусно очень! и полезно, между прочим! (50 золотых рецептов!)

 

Диетические блюда из морепродуктов

 

Диетические блюда из морепродуктов/5281519_kalmar_otvarnoi341028 (700x493, 560Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Печенье «Сердечки» с глазурью ко Дню влюбленных

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Сердечки» с глазурью ко Дню влюбленных

Если хотите порадовать свою вторую половинку, сделав ему приятный сюрприз, приготовьте печенье в форме сердечек на 14 февраля с нежным ароматом корицы и глазурью. 

korichnoepechchene17 (550x350, 199Kb)

Рецепт с фото вам в точности покажет каждый шаг. Вы поймете, как правильно замесить тесто для таких съедобных валентинок, как правильно приготовить глазурь и как украсить печенюшки. Хочу заметить, что не откладывайте выпечку прямо в праздничный день. Выпекайте печенье заранее, так как глазури для полного высыхания потребуется примерно 6 часов. Но это того стоит…

Рубрики:  День Святого Валентина

Нежные, ароматные и потрясающе вкусные куриные сердечки в сырном соусе

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные, ароматные и потрясающе вкусные куриные сердечки в сырном соусе

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусеВкус у этого блюда очень нежный, сердечки мягкие и по вкусу чем-то напоминают грибы. А уж сырный соус - это вообще вкуснотища!  А подать их можно с любым гарниром.

3c3b29507b (700x466, 229Kb)

77.png
Рубрики:  Рецепты с курицей

Торт «Три шоколада» от Алии

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Три шоколада» от Алии

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_576994

2835299_Tort_1_796x573 (700x503, 202Kb)2835299_Tort_796x569 (700x500, 171Kb)

Ингредиенты:
 
Для бисквита (кухэ):
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 1/2 стакана молока
● 1/2 стакана растительного масла
● 4 г ванильного сахара
● 1-2 ст. ложки какао-порошка
● 1/2 п. разрыхлителя
● 1 стакан муки
 
Для мусса из черного шоколада:
● шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше, слои будут более четкие)
● масло сливочное 30 гр
● 0,5 ст.л. сахарной пудры
● сливки жирные (для взбивания) 200 гр
● желатин 6-7 г
 
Для мусса из молочного шоколада:
● шоколад молочный 100 гр
● масло сливочное 30 гр
● 0,5 ст.л. сахарной пудры
● сливки жирные (для взбивания) 200 гр
● желатин 6-7 г
 
Для мусса из белого шоколада:
● шоколад белый 100 гр
● масло сливочное 30 гр
● 0,5 ст.л. сахарной пудры
● сливки жирные (для взбивания) 200 гр
● желатин 6-7 г
 
Для глазури:
● шоколад белый 100гр
● сливки 50 гр
● масло сливочное 50 гр
 
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Торт "Капучино" от Алии!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Капучино" от Алии!


Вы любите шоколад? 
А кофе "Каппучино"? 
Тогда этот тортик для вас! 




Очень нежный, мягкий, шоколадный, с творожным кремом и ярко выраженным ароматом кофе...

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Французский торт

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский торт

 
Не знаю, делал кто-нибудь уже этот французский торт "Задушевность" с сайта koolinar.ru от Кыш, а я уже попробовала... И хочу сказать, что это один из вкуснейших суфлешных тортиков, которые я когда-либо ела!
 

Вы только посмотрите на содержание тортика: шоколадно-ореховый бисквит, грильяж, сливочно-шоколадный и медово-сливочный воздушные кремы (а они действительно воздушные, я вам это покажу), ганаш...

 
Вот, посмотрите как я его делала, и обязательно попробуйте сами его приготовить. Даже если вы не очень любите суфле, я думаю, он вам должен понравиться!
 
Слова автора, фото мои
 
Ингредиенты
 
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ 2 шт.: (продукты указаны для одного коржа)
 
• шоколад горький 25 г
• сахар 75 г
• яйцо 2 шт.
• грецкие орехи 25 г
• какао порошок 10 г (2 ст. л.)
• мука 1 ч. л.
 
 
ГРИЛЬЯЖ:
 
• сахар 75 г
• орехи грецкие 30 г
• жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)
 
СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:
 
• желтки 4 шт.
• сахар 45 г
• молоко 100 г
• шоколад 125 г
• сливки 35% 150 г
• желатин 3 г(лучше больше взять)
 
МЕДОВО-СЛИВОЧНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:
 
• желтки 3 шт.
• молоко 150 г
• мёд 25 г ( 1 ст. л.)
• сахар 20 г
• грильяж
• сливки 35% 150 г
• желатин 3 г (неполная ч. л.)(лучше больше взять)
 
ГЛАЗУРЬ:
 
• шоколад (70% какао) 100 г
• сливки 80 г
• масло сливочное 20 г
Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

ДВОЙНОЙ BUNDT КЕКС С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВОЙНОЙ BUNDT КЕКС С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ

               

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Кашу сгущенным молоком не испортишь! Царский пшённик «Сгущёнкин»

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кашу сгущенным молоком не испортишь! Царский пшённик «Сгущёнкин»

Царский пшённик «Сгущёнкин»
Кашу сгущенным молоком не испортишь! Попробуйте это очень вкусно!


zhO9xVkbwK0 (604x453, 57Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Каши

Картофельные зразы с печеночной начинкой - простое, но очень вкусное блюдо!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с печеночной начинкой - простое, но очень вкусное блюдо!

Картофельные зразы с печеночной начинкой. Простое, но очень вкусное блюдо!

583774ec2e133ea02fab23ab2153deab_kartofelnyye_zrazy (660x480, 336Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Картофельная колбаса - это очень вкусно !!!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная колбаса - это очень вкусно !!!


СЂ (700x393, 248Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Воздушные жареные пирожки

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные жареные пирожки

воздушные жареные пирожки

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом.

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом.

«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом.
Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом


original (700x366, 270Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Пляцок "Шарлотка"

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Шарлотка"

 до1

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Ватрушка тёти Лены

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка тёти Лены

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Котлеты в восхитительно-сливочном соусе

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в восхитительно-сливочном соусе

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Шикарный пирог на простокваше - это, скажу я вам, рецепт номер один для каждой занятой женщины!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный пирог на простокваше - это, скажу я вам, рецепт номер один для каждой занятой женщины!

Пирог на простокваше – что может быть проще! Но дело не в простоте, а во вкусе! Шикарный пирог с нежной мякотью и рассыпчатой корочкой.
Для пирога берется домашняя простокваша либо жирный кефир. Что касается варенья, от него тоже зависит целостность вкуса, к примеру, для данного рецепта я очень советуем смазать пирог инжирным, айвовым или абрикосовым вареньем, однако за неимением таковых подойдет любое домашнее густое варенье/джем.

1390320759_pirog-na-prostokvashe (700x525, 460Kb)

0041 (50x50, 18Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Куриные отбивные "Минутка" - вкусный, сытныйй к ужину после тяжелого трудового дня

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные "Минутка" - вкусный, сытныйй к ужину после тяжелого трудового дня

Это блюдо из разряда быстро, просто, вкусно. Оно особенно выручает если гости на пороге. Замариновать куринное филе можно заранее, даже за сутки до прихода гостей, хотя уже через несколько часов, тоже можно будет жарить наши отбивные. Главное, что гости всегда довольны и приходят в полный восторг от таких мягких и нежных отбивных, с прекрасным вкусом и запахом чесночка, что оособено радует любителей остренького


22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты с курицей

Рулетики «Боярские» из куриной грудки - вкусно, быстро и сытно!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики «Боярские» из куриной грудки - вкусно, быстро и сытно!

Рулетики «Боярские» из куриной грудки - вкусно, быстро и сытно!

рулетики из курицы
Далее>>>
Рубрики:  Рецепты с курицей

Пызы белорусские

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Пызы белорусские

3416556_386807 (400x300, 26Kb)

Пызы белорусские

Хочу вас познакомить с еще одним моим фирменным блюдом. Этому рецепту меня научил мой муж. В юности он побывал в гостях в Белоруссии, в городе Гродно, где его угощали очень вкусными шариками из необычного теста с мясной начинкой и совсем непривычным слуху названием - ПЫЗЫ. Блюдо это там любят также, как у нас в России любят пельмени, и готовят пызы и на праздники и в будни. Мой муж никогда особо не интересовался рецептами и кухней, но пызы произвели на него огромное впечатление, и он привез рецепт домой. Это очень вкусное и сытное блюдо, из доступных продуктов, занимает не так много времени, несложно в приготовлении - пызы легко сделает даже начинающая хозяйка. У меня с этим блюдом получилась любовь с первого раза, очень надеюсь, что и на ваших кухнях пызы будут частыми гостями и получат симпатию и признание ваших домашних!

Для приготовления теста для пыз необходимо:

3416556_193848 (400x300, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Три рецепта любимейших кексов + новый "Рождественский с финиками"

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта любимейших кексов + новый "Рождественский с финиками"

Огромная благодарность автору:ginger_blonde

1 (700x700, 757Kb)
Я уже много лет пеку этот кекс, разбавляя его разными вариациями, то добавлю лимонной цедры и апельсинового ликера, то полью шоколадной глазурью и посыплю жаренными орешками. В тесто также можно добавлять цукаты, изюм и пару раз я использовала даже это тесто для куличей на Пасху.

Второй кекс - "Черемуховый". В детстве я очень любила черемуховый пирог, который готовил друг нашей семьи, да что уж просто обожала этот вкус. Сейчас я пеку этот кекс в который раз и думаю, что он прекрасен.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА за 5 минут!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА за 5 минут!

4121583_4oSP4rL2H2I (700x564, 188Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:


● 200 гр зефира
● 2 столовые ложки лимонного сока
● 300-350 гр сахарной пудры (просеять)

далее
Рубрики:  Сахарная Мастика

Вкусная выпечка.

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная выпечка.

Эта вкусная выпечка называется - багели. Рецепт совершенно простой. Дрожжевое тесто. Попробуйте испечь и сами убедитесь в этой вкуснотище.


getImage (24) (492x288, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется «Каракум». Очень вкусное, простое в приготовлении печенье

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется «Каракум». Очень вкусное, простое в приготовлении печенье!

5800690_0201 (660x330, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Печенье "Трюфель" с орехами

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Трюфель" с орехами

Печенье "Трюфель" - очень ароматное, мягкое, с оригинальным вкусом обязательно понравится Вашим гостям. Такое печенье приятно подать к чаю или кофе или преподнести в виде подарка.

Печенье "Трюфель"

Похожее изображение
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

АПЕЛЬСИНОВО-МЕДОВАЯ ГОРЧИЦА

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВО-МЕДОВАЯ ГОРЧИЦА

АПЕЛЬСИНОВО-МЕДОВАЯ ГОРЧИЦА

med-gorchitsa-7

Зимой ходили к товарищу на рульку с пивом. Понравился соус — горчица апельсиновая. Увидел в магазине. Цена за баночку почти 50 грн. Смысла покупать готовое, если можно сделать самому за 15 мин раза в 2-3 дешевле?
Итак:
Апельсин — 1 шт
Горчица крепкая — 1 банка
Мёд — 1,5 ч.л.

med-gorchitsa-1

С помощью мелкой тёрки счищаем цедру с предварительно ошпаренного апельсина.

med-gorchitsa-2

В сотейник через сито выжимаем сок половины апельсина(у меня был крупный). Нагреваем сок и добавляем 1-1,5 ч.л. мёда. Варим помешивая, на малом огне, стараясь уварить в два раза.

med-gorchitsa-3

В процессе пробуем и если сироп кажется излишне сладким, выдавливаем немного лимонного сока.
Перед окончанием варки кидаем нашу цедру. Даём покипеть буквально минуту и оставляем остывать.

med-gorchitsa-4

В остывший, слегка тёплый сироп вмешиваем горчицу.

med-gorchitsa-5

Пихаем обратно в банку, тщательно закручиваем крышку и делаем вид, что играем на маракасах. Тщательно, а не та как я, ибо кухня , моя футболка и лоб покрылись мелкими брызгами горчицы.

med-gorchitsa-6

Постояв часок другой в холодильнике наша горчица насытится ароматом апельсина,

загустеет и приобретет маслянисто-кремовую консистенцию и вид.
Можно употреблять с сосисками, рулькой, отварной говядиной или, как я, с котлетами.

med-gorchitsa-7

Лехаим, бояре!
© Детыч из Одессы

Опубликовала Любовь Ивановна , 10.02.2017 в 16:02
Рубрики:  Соусы и Заправки

«Ретро» ложные пирожки

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ретро» ложные пирожки

2835299_14867358679385_808x606 (700x525, 68Kb)

Помните раньше были вкуснячие пирожки за 10 коп., они продавались в разных пирожковых, в Моментах, Минутках, и т.п. заведениях советских времен. То, что у меня в итоге получилось похоже на те пирожки. Мама назвала их «Ретро». 

Это палочки-пирожки с сыром напомнили мне о смутно знакомом и я решила проверить, завернув в хлеб мясной фарш. 


Для их приготовления нам потребуется: 
Батон белого хлеба, 
2 яйца, 
4 ст.ложки молока 
Готовый фарш (у меня говядина лук, специи) 

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Назуки слоёные

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назуки слоёные

(500x375, 99Kb)

И снова вернeмся в советские гастрономы, где в кулинарных отделах на прилавках с пирожными-картошкой, корзиночками, заварными и молочными коржиками продавали назуки - квадратики с золотистой блестящей верхушкой и с ярко-жeлтой сладкой прослоечкой! Заходите, угощайтесь!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

КРАФФИНЫ

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАФФИНЫ

КРАФФИНЫ

 

Новая мода в кулинарии- краффины, это такие булочки с корицей, слоистые, которые выпекаются в формочках для маффинов, получаются с приятным ароматом корицы, хрустящей корочкой и мягким мякишем.

.

image (3) (700x483, 38Kb)

Далее>>>
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Самые вкусные закуски: рулетики с разными начинками

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные закуски: рулетики с разными начинками

Закусочные рулетики – украшение стола и всегда востребованная закуска на праздничном застолье. В этой подборке – рецепты вкусных закусочных рулетиков из разных продуктов с различными начинками.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Нежное лимонное печенье на кефире.

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное лимонное печенье на кефире.

Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту. Максимум вкуса и минимум ингредиентов

Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту. Максимум вкуса и минимум ингредиентов
Далее>>>
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Хлеб

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ХЛЕБ

Сырные шарики жареные с чесноком

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики жареные с чесноком

4248238_48 (533x400, 53Kb)

Продукты:
- сыр твердый (200 г)
- яйца куриные (3 шт.)
- чеснок (2-3 зубчика)
- мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)
 
Приготовление:
 
1) Натереть на мелкой терке сыр.
2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6) Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.
 
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Рогалики с сыром и ветчиной

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с сыром и ветчиной

(500x375, 99Kb)

Слоеные рогалики к чаю с сочной сырно-ветчинной начинкой.
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Шарлотка с творогом и яблоками

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с творогом и яблоками

2835299_ (700x392, 112Kb)
 
Шарлотка с творогом и яблоками— идеальный вариант как для праздничного стола, так и для детского завтрака, ведь от нее невозможно отказаться.
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог, 200 грамм
  • яблоко, 2 штук
  • мука, 200 грамм
  • яйцо, 4 штук
  • сахар, 150 грамм
  • сметана, 3 ст. л.
  • разрыхлитель, 10 грамм
  • сливочное масло, 20 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шарлотка с творогом и яблоками— идеальный вариант как для праздничного стола, так и для детского завтрака, ведь от нее невозможно отказаться.
 



Понравилось? Посмотрите другие рецепты.

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

8 вкусных рецептов - курица с черносливом

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 вкусных рецептов - курица с черносливом

3937411_kurica_s_chernoslivom (660x300, 122Kb)

Сладко-соленые сочетания в мясных блюдах актуальны не только в случае, если вы решите готовить свинину, куда более доступное и широко любимое мясо птицы также отлично сгодится на эту роль. Курица с черносливом - горячее, которое найдет место как в повседневном, так и в торжественном меню, оригинально обыгрывая привычный продукт и обеспечивая новые вкусовые ощущения.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

ЛУКОВАЯ ШАРЛОТКА - ЭТО НЕПОВТОРИМО ВКУСНО!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ЛУКОВАЯ ШАРЛОТКА - ЭТО НЕПОВТОРИМО ВКУСНО!

3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n_1_ (673x504, 70Kb)

ЛУКОВАЯ ШАРЛОТКА -

ЭТО НЕПОВТОРИМО ВКУСНО!

Интересный вкус, удивительный аромат,

аппетитный цвет и

совершенно нет характерного привкуса лука...

Луковая шарлотка – рецепт быстрой простой и

сытной домашней выпечки.

Результат вы видите на фото.

Можно еще сверху посыпать луковый пирог тертым сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 больших луковиц

5 яиц

250 мл растительного масла

сода

мука

Лук нарезать в отдельной посуде кольцами,

в отдельной посуде взбить венчиком яйца + гашеная сода,

растительное масло.

Все смешать с луком + мука, чтобы тесто было не густое.

Все перемешать и вылить в форму.

Духовку нагреть до 180-200,

печь луковый пирог 40-45 мин.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116238


http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116238

Рубрики:  Несладкая Выпечка


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 802 ... 699 698 [697] 696 695 ..
.. 1 Календарь