-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 40785


Мраморный ржаной хлеб

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный ржаной хлеб

3347825_22 (700x462, 285Kb)

Нарядный ржаной хлеб для особенных случаев, который украсит любое чаепитие. По вкусу этот хлебушек очень похож на рижский, он немного сладковатый (совсем чуть-чуть), с выраженным вкусом тмина, но более легкий, чем рижский. Вкус какао практически не чувствуется, оно служит больше для придания цвета. Мраморный хлеб можно кушать как сам по себе, так и подавать к мягким творожным сырам и ароматном сливочному маслу с зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  ХЛЕБ

Цельнозерновой хлеб с маком и семечками льна

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цельнозерновой хлеб с маком и семечками льна

(500x375, 99Kb)

250 гр. цельнозерновой муки
4 гр. сухих дрожжей
0,5 л. ч. соли
175 мл. тёплой воды
50 гр. смеси (мака + семечки льна)
немного оливкового масла
Рубрики:  ХЛЕБ

Невероятно вкусная рыба под соусом!

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная рыба под соусом!



1.
J8xkRVDK53I (580x462, 149Kb)

Ингредиенты: 
-3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности) 
-400 гр. филе рыбы 
-100 гр. сыра 
-соль, перец молотый по вкусу 
-для соуса "бешамель"
Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Очень вкусный салатик с селедкой

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салатик с селедкой

4248238_79 (400x220, 25Kb)

Ингредиенты:
 
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г
4248238_124 (134x75, 23Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

Торт "Пища дьявола".

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пища дьявола".

4121583_Tyu4uLvVIUo (530x399, 37Kb)

У меня довольно большая коллекция любимых шоколадных рецептов. Есть два рецепта классического торта "Пища дьявола". Один очень вкусный, но и очень калорийный, второй, не менее вкусный, но почти диетический. Хочу поделиться этим рецептом. Для его приготовления не нужен миксер, всего нужно 5-10 минут, перед тем как поставить в духовку. 

далее
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пшеничный хлеб с зеленью и чесноком

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшеничный хлеб с зеленью и чесноком

хлеб с зеленью и чесноком

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ХЛЕБ

Блины"Пышные"

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины"Пышные"



1.
H1_tHv9DsYg (604x453, 194Kb)

Автор: Марина Гармаш
 
Очень вкусные блины. Рекомендую приготовить!!!
 
Ингредиенты:
 
0,5 л ряженки(кефира)
1 ч.л соли(без горки)
1 ч.л соды(без горки)
1 картофелина(крупная)
Читать далее...
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Булочки "Розочки"

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Розочки"

(500x375, 99Kb)

Предлагаю еще один вариант формовки булочек. Тесто можете использовать свое любимое, а вот формовка, для тех, кто с ней незнаком, уверена Вам понравится и пригодиться.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод

Вторник, 11 Октября 2016 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод

4265673_album_pic_1_1_ (700x525, 289Kb)

Этот рецепт дал мне мой старший брат,он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.

Этот рецепт как раз от этого шведа.

Я уже много раз пробовала силт из брусники,малины-очень вкусно,можно есть ложками,

4265673_album_pic_2 (700x525, 339Kb)

т.к. он получается не очень сладкий и желированный(объеденье nyam2 nyam2 nyam2 ),

причём желируются все виды ягод.

Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые, единственно-кожица у них должна быть не очень толстая. 

Рецепт:

Берём ягоды,чистим-моем,засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.

Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.

Засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).

Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,закрываем крышками.

Всё. 

PS:

я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.

Получилось вкусно.

Попробуем,когда он постоит немного и желируется.

Силт из черной смородины

4265673_thumb_16571b3ce745505a612510446add27f0_1_ (700x525, 124Kb)

4265673_album_pic_1_ (700x525, 138Kb)

Силт из клубники и абрикос

4265673_album_pic_3 (700x525, 146Kb)

Силт из вишни

4265673_album_pic_4 (700x525, 287Kb)

Силт из слив

 

Силт - яблочно-брусничный

4265673_album_pic_5 (700x525, 322Kb)

4265673_album_pic_6 (700x525, 292Kb)

Силт яблочно-красносмородиновый

4265673_album_pic_7 (640x480, 162Kb)

Силт из алычи

4265673_album_pic_8 (640x480, 159Kb)

Силт малиновый

4265673_album_pic_9 (700x524, 19Kb)

 

http://forum.say7.info/topic17663-250.html

 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

МАННО-ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >МАННО-ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ

 
 

 (600x500, 58Kb)
 (266x202, 12Kb)
3416556_watermarkedresizednrSJcyqujVE (600x450, 194Kb)

МАННО-ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ

А вы когда нибудь пробовали такие блинчики?

Попробуйте приготовить их на завтрак — вкусно и полезно!

Продукты:

1. Овсяных хлопьев — 1 стакан

2. Манной крупы — 1 стакан

3. Кефира — 500 мл

4. Яйцо куриное — 3 шт

5. Сахара — 2 ст. ложки

6. Соды — 1/2 ч. ложки

7. Соли — 1/2 ч. ложки

8. Растительного масла — 3 ст. ложки

Как приготовить манно-овсяные блинчики без муки:

1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа

3) Яйца взбиваем,добавляем в миску

4) Добавляем соль,сахар и соду

5) Вливаем масло, перемешиваем, тесто получается не очень густое.

6. Выкладываем тесто на чуть смазанную маслом сковороду и жарим с двух сторон.

Наши манно-овсяные блинчики без муки готовы. Сверху их можно слегка присыпать сахарной пудрой и подать к столу, например, со сгущенкой.

Приятного аппетита!

http://mestovstrechi-klud.ru/manno-ovsyanye-blinchiki-bez-muki/

 

 (299x298, 21Kb)

 (220x40, 4Kb)

http://mestovstrechi-klud.ru/manno-ovsyanye-blinchiki-bez-muki/

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Оладьи с творогом от моей бабушки.

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Оладьи с творогом от моей бабушки.

 


3416556_original_1_ (700x504, 270Kb)

Оладьи с творогом от моей бабушки.

Лучший завтрак!

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий

с творогом от моей бабушки.

Для меня в детстве это был лучший завтрак.

Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и

готовить их для себя.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт оладий с творогом - один из моих любимцев.

Такие оладьи получаются пышными и нежными.

Кроме того, они держат форму и

не разваливаются на сковороде в процессе жарки.

Попробуйте, это легко!

Ингредиенты:

Сахар — 80 Грамм

Творог — 200 Грамм

Кефир — 200 Грамм

Сода — 5 Грамм

Яйца — 2 Штуки

Мука — 9 Ст. ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Оладьи с творогом"

1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и

размешаем до однородности.

Сюда же добавим соду.

Подождем, пока она вступит в реакцию.

Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз,

добавим муку и творог, мешаем до однородности.

 2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду

(по немногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи.

Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.

3. Го товые оладьи складываем на салфетку,

чтоб ушел лишний жир.

4. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем!

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/oladi_s_tvorogom-33880.html

ФАНИНА 

http://povar.ru/recipes/oladi_s_tvorogom-33880.html

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом - вкусная скумбрия в духовке

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом - вкусная скумбрия в духовке

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!

untitled (543x378, 445Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Готовим из рыбы

Пирожки с салями «Серпантин»

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с салями «Серпантин»

(500x375, 99Kb)

Пирожки в современном стиле, я думаю, понравятся многим любителям выпечки. Идею я подсмотрела в интернете, салями купила качественное, проверенного производителя и главное большого диаметра, 7-8 см., что бы пирожки получились привычного объёма.
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Пицца с салями, грибами и помидорами

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с салями, грибами и помидорами



1.
th_oHdPy01o (600x533, 244Kb)

Берутся такие продукты:
 
Для нашего теста: 
-пол килограмма мука 
-двести пятьдесят миллилитров воды (теплая) ;
-семь грамм дрожжи (сухие) ;
-три столовые ложки растительное масло ;
-одна чайная ложка сахар ;
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина.

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина.



1.
Fhf9sm72TZ8 (598x468, 181Kb)

Ингредиенты для теста: 
яйцо – 2 штуки; 
молоко – 2 стакана; 
мука – 1 стакан; 
сахар – 1 ложечка;
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Ароматные, пышные, нежные котлетки прямо к ужину.

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные, пышные, нежные котлетки прямо к ужину.

Такую вкусноту из кабачка ты вряд ли когда-либо пробовал! Пышные котлетки прямо к ужину.

1 (700x404, 353Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Соус Татарский из кабачков

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Татарский из кабачков

Соус Татарский из кабачков


Этот соус можно оставить, как салат. Тогда в конце варки его не нужно
перемалывать блендером.

Вес кабачков в рецепте чистый,без кожуры и семечек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки, 1/5 кг
чеснок, 1 штук
луковица, 2 штук
томат, 300 грамм
морковь, 150 грамм
яблоко, 2 штук
перец чили, 1 ч. л.
сахар, 150 грамм
соль, 40 грамм
перец, 1 штук
уксус, 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вымыть и почистить все овощи.

Кабачок нарезать кубиками.
Прокрутить через мясорубку остальные овощи.
Выложить всё в сотейник.
Добавить сахар,соль и чили. Если у вас жгучий перец
в стручке,то тон прокручивается через мясорубку.
Томат.
Добавляем кабачок в томатную массу.
Варим салат 60 минут с момента закипания.
В конце варки вливаем 50 мл 9% уксуса. Даем закипеть и выключаем.
Блендером перемалываем смесь до однородной каши,разливаем по
банкам и закатываем.
Можете оставить салатом.
Приятного аппетита!!!
screenshot_675 (557x312, 279Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Оригинальный рецепт печёночных котлет на подушке из «сладких» овощей

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рецепт печёночных котлет на подушке из «сладких» овощей

Печеночные котлеты на овощной подушке - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и какие красивые, и как легко делаются, но лучше, один раз приготовить, и Вы сами поймете, что такое настоящие печеночные котлеты. Уверяю вас, вот таких печеночных котлет вы еще точно не пробовали! Ну, а после того как вы попробуете первый кусочек, они будут появляться за вашим обеденным столом очень и очень часто! Безумно вкусное, интересное и нежное блюдо!

Печёночные котлеты, Оригинальный рецепт, печёночных котлет на подушке из сладких овощей, Liver cutlets, The original recipe, hepatic chops on a bed of sweet vegetables

Печёночные котлеты, Оригинальный рецепт, печёночных котлет на подушке из сладких овощей, Liver cutlets, The original recipe, hepatic chops on a bed of sweet vegetables

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ХАН-ПЛОВ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАН-ПЛОВ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Это вариант на тему хан-плова или шах-плова в лаваше.

Подается так: каждому на тарелку выкладывается по кусочку хрустящей лепешки, хан плов с фрикадельками и кусочек ароматного прожаренного бекона.

han-plov (700x391, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

"Фальшивые шпроты" из тюльки

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фальшивые шпроты" из тюльки


Когда муж попробовал эти "шпроты", решил, что я открыла банку консервов, настолько они похожи на настоящие. Косточки не чувствуются, цвет золотистый, а если добавить во время приготовления кусочек копченой рыбки в кастрюлю, то она отдаст свой копченый запах, и уже точно не отличите от настоящей. Хватит простой головы от скумбрии или ставриды, что найдете. У меня, к сожалению, в этот раз не было ничего под рукой, но и так получается вкусно.

 


images (1) (80x80, 1Kb)
Рубрики:  Готовим из рыбы

Куриные грудки "Поп-корн"

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки "Поп-корн"

Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям! летит, как семечки - делайте побольше!

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты с курицей

Шапка мужская спицами.

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка мужская спицами.

шм1 (551x700, 350Kb)
Читать далее
Рубрики:  Шарфы,Шапки,Шали и Палантины

Луковые котлеты "Угадайка"

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые котлеты "Угадайка"

(500x375, 99Kb)

Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука. Прошу к столу...
Рубрики:  Готовим из овощей

Петербургский творожный пирог - нежнейшая творожная начинка, хрустящая корочка и и рассыпчатая основа!

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петербургский творожный пирог - нежнейшая творожная начинка, хрустящая корочка и и рассыпчатая основа!


К чашечке кофе - просто идеально!

Невзирая на географическую принадлежность в названии, этот пирог, думаю, хорошо знаком с детства не только жителям Петербурга, а и многим другим на постсоветском пространстве. Сейчас мы называем такие рецепты рецептами из «маминой тетрадки». Правда, у моей мамы в тетрадке такого пирога не было, но зато его готовила мама моей лучшей подруги детства. Данный рецепт я нашла в старом выпуске ж-ла «Лиза», с комментарием, что «выпускницы Смольного института обожали это лакомство и сохранили для нас его рецепт». На счёт благородных девиц не знаю, но вот я с подругой действительно обожали, когда её мама звала нас пить чай с этим вкусным творожным пирогом. Поэтому пирог из детства, так сказать.



0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Тыквенные булочки-пампушки с чесноком

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные булочки-пампушки с чесноком

1722883_74900nothumb500 (500x585, 405Kb)

Что может быть лучше тарелочки горячего, наваристого, домашнего борща? Правильно! Только тарелочка борща с чесночными пампушками! Предлагаю испечь нежные, невесомые булочки-пампушки из тыквы с ароматной заливкой из чеснока и зелени!

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Пирожки "Сей момент"

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Сей момент"

(500x375, 99Kb)

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми". Начинку в пирожки можно ложить любую от сладкой до солёной, так сказать. Я чаще делаю с капустой; зелёным луком, сливочным маслом и яйцом; варёной сгущёнкой; яблочным повидлом.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Несладкая Выпечка

Баклажаны по-пармски

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-пармски

(500x375, 99Kb)

Ещё один рецепт вкуснейшего блюда из баклажанов, рецепт Джеймса Оливера- баклажаны по-пармски. Жареные баклажаны переслоенные овощным соусом и сыром, запеченные.
Пошаговые фото помогут вам без особого труда приготовить эту замечательную запеканку и порадовать свою семью.

Рубрики:  Готовим из овощей

Фрикадельки с овощным соусом

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки с овощным соусом

(500x375, 99Kb)

Мне кажется у многих хозяек припасены фрикадельки в морозилке. Предлагаю приготовить из них вкусное и сытное осеннее блюдо.
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Суп - пюре из кабачков 2 рецепта

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп - пюре из кабачков 2 рецепта

Танцы от плиты и до компа !!

014 (700x525, 587Kb)

023 (700x525, 491Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Французский пирог "Pithiviers"

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский пирог "Pithiviers"

(500x375, 99Kb)

Весна - нежна, а лето - ярко. И только осень сочетает в себе два этих качества, добавив спокойствие в тонах волшебно-нежных, изысканных и вечно-золотых... А как известно, самые изысканные женщины - француженки... :-) Мало того... так ведь, говорят, у француженок нет возраста, и они не толстеют! И все потому, что умеют не просто жить, а наслаждаться жизнью. Предлагаю сегодня Вам не просто попробовать, а насладиться замечательно лёгким и воздушным, ароматным и изысканно-простым французским пирогом.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Хьокхум (лепешка)

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хьокхум (лепешка)

(500x375, 99Kb)

Мы дома обычно готовим хьокхум вместо хлеба. Хотя для нас это давно уже тот же хлеб))Готовится очень легко. Часто по утрам спасает, если дома закончился хлеб, а магазины еще закрыты. Особенно люблю его горячим со сливочным маслом или со сметаной с творогом.
Рубрики:  ХЛЕБ
Несладкая Выпечка

Яичные блинчики с курицей и грибами

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные блинчики с курицей и грибами

(500x375, 99Kb)

Сегодня приготовила эту вкуснятину, и решила сразу поделиться с вами! А знаете, в чём огромный плюс этого рецепта? Курицу для начинки предварительно ни обжаривать, ни варить не надо! Здесь всё легко! А в итоге получаются сочные блинчики с насыщенным вкусом! Пишу, аж слюнки текут.
Рубрики:  ЗАКУСКИ

ТОРТ " БЕЗЕ ТРИ ШОКОЛАДА"

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ " БЕЗЕ ТРИ ШОКОЛАДА"

79888251_22 (375x500, 36Kb)

Коржи:
6 белков
1.5 стакана сахара
3 ст.л крахмала
лимонный сок

Крем:
6 желтков
2 стакана молока
1 стакан сахара
палочка ванили или 1ч.л экстракта
3 ст.л с верхом крахмала кукурузного
150 белого шоколада
150 гр чёрного шоколада
150 гр молочного шоколада
300 г сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Закуска из фасоли и свиной головы консервированная

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из фасоли и свиной головы консервированная

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Арбуз на зиму

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арбуз на зиму

3560462_image_6 (700x525, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

ЗАГОТОВКА КАПУСТНЫХ ЛИСТОЧКОВ НА ГОЛУБЦЫ!

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОТОВКА КАПУСТНЫХ ЛИСТОЧКОВ НА ГОЛУБЦЫ!

3560462_image_7 (700x525, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

закусочные голубчики

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закусочные голубчики

3560462_image_8 (700x525, 98Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Морковь тёртая в банках

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь тёртая в банках

3560462_image_9 (700x394, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Квашеная капуста "трёхдневка"

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста "трёхдневка"

3560462_image_10 (700x395, 224Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

ОДЕССКАЯ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА консервированная на зиму.

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОДЕССКАЯ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА консервированная на зиму.

3560462_image_17 (551x700, 306Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Салат " Осенний"

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Осенний"

3560462_image_11 (700x525, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

свёкла на зиму..

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

свёкла на зиму..

3560462_image_12 (700x525, 113Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.. С КИНЗОЙ..

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.. С КИНЗОЙ..

3560462_image_13 (640x480, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

БОЖЕСТВЕННОЕ БЛЮДО: МЯСНОЙ ТЕРРИН В КЛЮКВЕННОМ ЖЕЛЕ!

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЖЕСТВЕННОЕ БЛЮДО: МЯСНОЙ ТЕРРИН В КЛЮКВЕННОМ ЖЕЛЕ!

Праздничное блюдо, не на каждый день! Готовить сложнова-то, оно того стоит!!!

Время приготовления: 200 минут
Порций: 10-12

далее>>>
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Баклажаны с фасолью на зиму.

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с фасолью на зиму.

3560462_image_14 (700x525, 292Kb)ї

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Перец печёный с луком и помидорами.

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец печёный с луком и помидорами.

3560462_image_15 (700x504, 275Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

СИНИЕ ( баклажаны) маринованные скороспелые.

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИНИЕ ( баклажаны) маринованные скороспелые.

3560462_image_16 (511x700, 257Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Рулет "Плетёнка"

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Плетёнка"

(500x375, 99Kb)

Моя любимая тема - дрожжевая выпечка. Всегда пробую и одновременно учусь работе с тестом. Мне нравится экспериментировать и печь пироги интересной формы. Хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, воздушной и нежной, но и при этом имела красивый внешний вид. Такой пирог украсит любой праздничный стол. Начинка может быть какая угодно: сладкая, мясная, рыбная, овощная. Формировать ( плести ) пирог одно удовольствие и это совсем не сложно, как кажется сначала. Попробуйте, я уверена у Вас получится!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Сахарный пирог (Tarte au sucre)

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный пирог (Tarte au sucre)

Я считаю, что простые рецепты выпечки должны непременно давать вкусный результат! Сегодняшний домашний пирог из дрожжевого теста - тому подтверждение. Нереально пушистое, мягкое и душистое тесто, островки нежного сливочного крема и хрустящая сахарная корочка… Оторваться невозможно - это я вам гарантирую. 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 250 граммов
  • Молоко — 100 миллилитров
  • Масло сливочное — 100 граммов
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Дрожжи быстродействующие — 5 граммов
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Ванилин — 1 щепотка

Посыпка:

  • Сахар — 130 граммов
  • Масло сливочное — 50 граммов

Заливка:

  • Сливки — 200 миллилитров

Как приготовить...

333 (700x467, 117Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Швейцарское песочное тесто (для пирогов)

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарское песочное тесто (для пирогов)

 
Продукты:
Вода ледяная - 150 мл
Растительное масло - 150 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - примерно 2,5 стакана
Сахар (для сладкого теста) - по вкусу (~ 2-3 ст.л.)


Приготовление:
Взять ледяную воду (поместить на 30 мин в морозилку), добавить в нее соль и растительное масло. Взбить все это миксером до образования белой пены (должна получиться белая эмульсия). Взять муку (цельнозерновую или высшего сорта или смесь), добавить к ней эмульсию и замесить тесто, при необходимости добавляя еще муки. Тесто должно получиться не жидким, не слишком мягким, достаточно плотным, но эластичным. Чтобы проверить его готовность, его надо попробовать раскатать, если не рвется и хорошо раскатывается, значит, оно готово. Оставить тесто отдохнуть на 20 мин. Пирог из такого теста выпекать при температуре 180 гр. 40-45 мин. 

 

 

http://pinme.ru/ 

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 812 ... 641 640 [639] 638 637 ..
.. 1 Календарь