-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 45479


Лучшие подкормки для сладкого перца.

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие подкормки для сладкого перца.

4403711_ncUcC9AkS4 (604x453, 79Kb)

Чем же подкормить перчик после пересадки его на постоянное место в открытый грунт?

далее
Рубрики:  Огородик

Как сделать из смородины и крыжовника деревце штамбовой формы

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать из смородины и крыжовника деревце штамбовой формы

Штамбовая смородина часть 1





Штамбовая смородина часть 2





Как выращивать штамбовые формы смородины, лещины и других





Штамбовый крыжовник





Обрезка крыжовника весной


Рубрики:  Огородик

Смородинная стеклянница: профилактика и защита

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородинная стеклянница: профилактика и защита

Смородинная стеклянница: профилактика и защита

Смородинная стеклянница: профилактика и защита

Где и когда искать стеклянницу

Смородинная стеклянница представляет собой бабочку с размахом крыльев чуть более 2 см и темным брюшком с желтыми перетяжками. Смородине вредит гусеница, которая питается внутренними тканями стебля. Перед оплодотворением и откладкой яиц бабочки нуждаются в дополнительном питании цветочной пыльцой и нектаром. Среднестатистические сроки лета стеклянницы приходятся на период массового цветения среднеспелых сортов малины, что, как правило, происходит через две недели после цветения смородины. Проводить обработки против взрослых особей стеклянницы не всегда целесообразно и возможно, применять химические средства защиты рационально только при высокой численности бабочек. В зависимости от стадии, в которой находится стеклянница на смородине, борьба с ней будет различна.

Далее...
Рубрики:  Огородик

Боремся с вредителями без химии

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боремся с вредителями без химии

Каждый дачник сталкивается ежегодно с различными вредителями и болезнями в саду и огороде. Мы не исключение. Но постоянно бегать и искать новые средства в магазине мы не любим. Поэтому часто пользуемся тем, что есть под рукой. Я собрала в этой статье настои, наиболее распространенные и часто нами используемые в борьбе с вредителями. Может, и вам они пригодятся.

Гусеница на ветке

4nkpbcgozxemmwfi.png
Рубрики:  Огородик

Необычные советы для огородников

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные советы для огородников


1. Как правильно посадить, например, морковь? Некоторые огородники смешивают её с песком и высеивают. А я это делаю... в киселе.
Поверьте, это очень хороший способ. Варю из крахмала жидкий кисель, на стакан остывшего киселя беру одну чайную ложку семян моркови, размешиваю и выливаю в заварной чайник. Делаю в земле бороздку, проливаю её теплой водой, а затем выливаю в бороздку кисель с семенами из чайника.

Все семена ложатся отдельно друг от друга, остаётся засыпать их землёй. Всходят они прекрасно, потом нужно лишь проредить всходы и ждать отличного урожая.

2. А знаете, как можно получить хороший урожай огурцов?
Читайте далее…
Рубрики:  Огородик

Блошку как ветром сдуло

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блошку как ветром сдуло

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

cabbage_white__2 (700x563, 38Kb)
Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесно­ком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то.

Стали мы средства разные искать, как другие спасают капу­сту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды.

Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу.

И что же блошки? Как ветром сдуло. Те­перь мы знаем, это верное сред­ство. Уксус-то развести недолго.

После опрыскивания заметили, что бабочки-бе­лянки боятся садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.

проверенный способ нашла тут
Рубрики:  Огородик

Овощной салат на зиму

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат на зиму

5329627_salatizpomidorov (320x334, 38Kb)

Потребуется:
5 кг капусты
1 кг репчатого лука,
1 кг моркови
1 кг болгарского перца разных цветов
0,5 л растительного масла
0,5 л 6%-го уксуса
4 ст. ложки соли
350 г сахара.

Морковь натереть на крупной терке, капусту и перец порезать соломкой, репчатый лук – кольцами или полукольцами. Все сложить в большую эмалированную кастрюлю, периодически помешивая, оставить на 12 часов.

Разложить салат в подготовленные банки, закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике или в погребе.
При употреблении салат ничем не заправлять, в нем все есть.

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - 10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
Часть 2 - ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
...
Часть 32 - Кетчуп , ну очень вкусный !
Часть 33 - Баклажаны со вкусом грибов
Часть 34 - Овощной салат на зиму
Часть 35 - Царское варенье из крыжовника
Часть 36 - Малиновое варенье с ванилью
...
Часть 40 - БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ
Часть 41 - Заправка для супчиков
Часть 42 - Советы хозяйке при консервации
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Ленивая заготовка из помидоров на зиму

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая заготовка из помидоров на зиму

Ленивая заготовка из помидоров на зиму

recipes8878 помидоры заготовка 1 (700x466, 352Kb)

Очень простая, но очень удобная порционная заготовка из помидоров на зиму.Измельченные томаты фасуются в маленькие пакетики и замораживаются.Места занимают в морозилке не много и зимой всегда можно сварить первое блюдо со свежими помидорами или приготовить томатный соус.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Баклажаны в майонезе со вкусом грибов. Обалденная штука!

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения pirina10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в майонезе со вкусом грибов. Обалденная штука!

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Кормушка для курочек (просто и гениально)

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кормушка для курочек (просто и гениально)


взято: http://theownerbuildernetwork.co

3513209_90GCXhweAUk (700x407, 43Kb)

Рубрики:  Маленькая ферма

Подборка рецептов варенья и джемов

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов варенья и джемов

5685568_Bez_imeni1 (700x582, 396Kb)
 

1. Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту
2. Малиновое варенье с ванилью
3. Царское варенье из крыжовника
4. Вишнёвый джем с Желфиксом
5. Клубничное варенье
6. Яблочное повидло
7. Сливовое варенье
8. Джем из черной смородины
9. Грушевое варенье
10. Персиковое варенье с мятой

5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ-ТРУБОЧКИ 🍴

Суббота, 25 Июня 2016 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ-ТРУБОЧКИ 🍴

3925311_GORYaChIE_BYTERBRODITRYBOChKI (500x327, 114Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт
● Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦАМИ И ИКРОЙ МИНТАЯ

Суббота, 25 Июня 2016 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦАМИ И ИКРОЙ МИНТАЯ



Ингредиенты:
армянский лаваш — 2 шт.
яйца вареные — 4 шт.
икра минтая — 150 гр.
сметана, 10% — 3 ст.л.
соль, черный молотый перец — по вкусу

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Лилия из огурца

Суббота, 25 Июня 2016 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лилия из огурца

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лилия из огурца

Сегодня мы предлагаем вам сделать лилию из огурца.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное по кулинарии

Кабачки на зиму «пальчики оближешь» (без стерилизации!!!)

Суббота, 25 Июня 2016 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки на зиму «пальчики оближешь» (без стерилизации!!!)

В сезон консервации простые, вкусные и доступные рецепты заготовок из кабачков – на вес золота. И сегодня, я хочу познакомить вас с одним из таких рецептов. Встречайте: кабачки на зиму «пальчики оближешь». Название рецепта полностью соответствует вкусу этой заготовки из кабачков под крышечку. А рецептом со мной любезно поделилась соседка по даче, но взамен попросила несколько луковиц моих розовых гладиолусов.

Но, скажу я вам, рецепт кабачков на зиму «пальчики оближешь», стоил такого обмена и кабачки действительно очень вкусные. Также следует отметить, что готовятся кабачки на зиму «пальчики оближешь», без стерилизации, что значительно упрощает процесс приготовления кабачков на зиму.

Кабачки «пальчики оближешь» на зиму  _09

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

РЫБНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ

Суббота, 25 Июня 2016 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ



2.
Uav4JtfBBpc (604x404, 167Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сардины в масле - 1 банка
● Перо зеленого лука - 2-3 шт 
● Домашний майонез - 3 ст.л.
● Квашеный огурец - 1 шт
● Твердый сыр - 50 гр
● Чеснок - 1-2 зубчика 
● Соль, черный перец
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста

Суббота, 25 Июня 2016 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста

     

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Суббота, 25 Июня 2016 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

3925311_PIROG_IZ_LAVAShA_S_KYRICEI_I_SIROM (700x700, 315Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● лаваш тонкий 2 шт.
● яйцо 3 шт.
● сыр 300 г

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

ТВОРОЖНО-КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (пирог просто тает во рту-очень вкусно!!!)))

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (пирог просто тает во рту-очень вкусно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Колбаса "Кубик Рубика"

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса "Кубик Рубика"



Берем:
600 гр постной свинины
600 гр говяда
600 гр отварного говяжьего языка
300 грамм хребтового сала
300 гр жирной свинины
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ САЛКА - 6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ САЛКА - 6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

 

4979645_salovarenoevpakete_81_1 (400x293, 21Kb)4979645_salomarinovanoeslukomichesnokom_51_1 (400x293, 19Kb)

4979645_salopodkopchenoesgidkimdimom_61_1 (400x293, 21Kb)4979645_salosgorchiceyvfolge_71_1 (400x293, 20Kb)

4979645_salovlukovoysheluhe_6_1 (400x300, 21Kb)4979645_salosolenoevrassolepoderevenski_72_1 (400x300, 23Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Перловая каша с мясом в горшочках

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Len [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловая каша с мясом в горшочках

5289294_kasha (604x453, 82Kb)

Ингредиенты:
1,5 ст.л. перловой крупы на 1 горшок
400-500 гр. мяса
2 луковицы
1 большая морковка
специи
соль

Приготовление:
Рубрики:  Готовим в горшочках

Жаркое из свинины “Юбиляр”

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из свинины “Юбиляр”

 

Жаркое из свинины Юбиляр
 
 
Жаркое из свинины Юбиляр Ингредиенты:
  • 800 г мякоти свинины
  • 1 кг картофеля
  • 300 г грибов
  • 2 луковицы
  • 250 г слоеного теста
  • 250 мл сливок
  • 150 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, кунжут по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Дрожжи как удобрение для растений

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжи как удобрение для растений

Никто вам не скажет, когда стали использовать дрожжи как удобрение для растений. Скорей всего это случилось еще до появления дрожжей в том виде, в каком мы их знаем сегодня. Наблюдательные хозяйки заметили, что выливая под куст или на грядку забродившие кухонные отходы, растения заметно прибавляют в росте.

Видимо, тогда и появилось выражение: «Растет как на дрожжах». Сейчас уже известно, что основу дрожжей составляют грибки, состоящие из белков, аминокислот, множества микро и макроэлементов. В дрожжах также содержатся гормоны цитокинины и витамины группы В.

4nkpbcgozxemmwfi.png
Рубрики:  Огородик

ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ

Кто из дачников не выращивает огурцы? В перечне обязательных культур у огородников этот овощ стоит на первом месте!  Его выращивали наши прадеды, будут сеять и наши правнуки. Народная мудрость гласит, что нужно трижды поклониться первому урожаю «пупырчатых», а затем угостить ими друзей и родственников.

Чтобы получить хороший урожай огурцов, надо приложить немного заботы и кропотливого труда. Вы готовы? Тогда за дело!

Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

4nkpbcgozxemmwfi.png
Рубрики:  Огородик

Удобрение из одуванчика от души накормит растения

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобрение из одуванчика от души накормит растения

Хочу рассказать о своем секрете подкормки не только рассады, но и уже подросших растений. У нас что получается: начинаем подкармливать нашу рассаду сначала одним удобрением, затем другим, третьим и еще бесконечным количеством, чтобы растение получило все витамины.

А вы не боитесь попросту залить и погубить так свои растения?!

612.jpg

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом своего супервитаминного удобрения, которое одним махом обогатит ваши насаждения всеми необходимыми микроэлементами – фосфором, железом, кальцием, калием и магнием. 

117184272_1015.png
Рубрики:  Огородик

Секреты хорошего урожая помидоров

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты хорошего урожая помидоров

Лето в разгаре, и дачники ежедневно с тревогой и надеждой смотрят на кусты помидоров — хорошо ли цветут, много ли завязывается плодов, здоровы ли… И все хотят, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие. 

Помидоры

А можно ли этому поспособствовать? Конечно! Особенно если знать несколько помидорных секретов. Самыми важными мы сегодня поделимся с вами.

0_1e871d_8ea24ac_S.png
Рубрики:  Огородик

БОГАТЫЙ УРОЖАЙ БЕЗ ЗАТРАТ или УДОБРЕНИЯ, КОТОРЫЕ НИЧЕГО НЕ СТОЯТ

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОГАТЫЙ УРОЖАЙ БЕЗ ЗАТРАТ или УДОБРЕНИЯ, КОТОРЫЕ НИЧЕГО НЕ СТОЯТ

Обыкновенное молоко, хлеб и банановая кожура, которую мы просто выбрасываем, могут принести огромную пользу растениям. Узнайте, какие продукты питания способны повысить урожай не хуже удобрений и химических подкормок.

original-10-2

0_15c5ba_aad7d880_XS.png

НАТУРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ РАСТЕНИЙ

Рубрики:  Огородик

русские каперсы из... бутонов одуванчика

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

русские каперсы из... бутонов одуванчика

Для приготовления каперсов из одуванчиков собирают наименьшие плотные бутоны, самые нижние, которые находятся ближе к земле и еще не начали распускаться. Каперсы из бутонов одуванчиков используют для заправки супов, солянок, щей, винегретов вместо каперсов, также их подают к рису, макаронам и вторым блюдам.
Маринованные бутоны одуванчика, это великолепный аналог каперсов.

Каперсы из цветочных бутонов одуванчиков

117184272_1015.png
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Горошек консервированный

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горошек консервированный

Ценная овощная культура горох заметно разнообразит наш стол. Как сделать консервированный горошек в домашних условиях я расскажу вам в этом рецепте.

Ранним утром собираем спелые стручки гороха, которые расположены внизу растения. Бывалые огородники рекомендуют снимать урожай гороха уже на 8-й день после цветения, так как у плодов сохраняется нежный вкус и яркий зелёный цвет. Помните, что хранить собранный горошек в стручках нельзя более 24 часов, лущеный горошек и вовсе портится через 6 часов, так что приступать к консервированию горошка лучше всего сразу же после сбора урожая.

Горошек консервированный

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Варенье клубничное «Русская утеха» - мой клубнику водкой:каждую ягодку персонально!

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье клубничное «Русская утеха» - мой клубнику водкой:каждую ягодку персонально!

Удачным клубничное варенье считается, если оно получилось приятным для глаза, а ягоды сохранили свою целостность. Давайте сегодня научимся варить варенье из клубники с целыми ягодами. Возможно, этот рецепт станет вашим любимым.

Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти рюмки выпивались. И этот процесс мог длиться часами. И лишь спустя годы я узнала, что,  оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.

89929182_aramat_01.gif

Экзотический вариант заготовки на зиму — клубничное варенье с водкой. Оно получается очень ароматным и вкусным.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Вкусный клубничный джем на зиму с апельсином и яблоками

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный клубничный джем на зиму с апельсином и яблоками

Вы только представьте себе картину: декабрь, за оконном – мороз и просто горы снега, а вам надо просыпаться и бежать на работу… Настроения – абсолютно никакого! Надо спасать ситуацию как можно скорее, пока коварная депрессия не утвердилась в своих правах у вас на сердце! И я знаю, как это сделать просто и очень быстро! Надо заварить себе крепкий-прекрепкий черный кофе, сделать аппетитные румяные тосты из багета или белого хлеба, а сверху выложить невероятно красивый и умопомрачительно вкусный клубничный джем с апельсином и яблоком…

клубничный джем с апельсином и яблоками фото 10

Чувствуете, жизнь сразу налаживается? То-то же! Но чтобы иметь возможность так поднимать себе настроение по утрам зимой, сейчас, в летние месяцы, надо побеспокоиться об этом самом удивительном джеме из клубники. Готовить его вовсе несложно и достаточно быстро, так что не ленитесь, а отправляйтесь-ка на кухню, мыть клубнику и банки с крышками. Рецептом с вами я, разумеется, поделюсь.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Вишневый компот на зиму «Мятное наслаждение» (без стерилизации)

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый компот на зиму «Мятное наслаждение» (без стерилизации)


Этот компот понравится тем, кто, как и я, очень любит вишни и хочет наслаждаться ими даже зимой. Рецепт очень и очень простой – редкая консервация требует так мало времени и сил, честное слово. Особенно мне нравится, что, в отличие от большинства рецептов компотов на зиму, в этом мы обходимся без утомительной для многих стерилизации.



Все гораздо проще – надо лишь несколько раз слить воду, приготовить сироп, и компот готов! Кстати, как вы наверняка поняли из заголовка, это не банальный вишневый компот, а со своей «изюминкой» — листьями мяты.



Вишневый компот с мятой фото 9

Мята очень хорошо сочетается с вишней, вы наверняка это знаете. Получается в меру сладкий напиток с восхитительным рубиновым цветом и вкусом вишни, но в добавок еще с ноткой прохлады, именно благодаря мяте. Но не буду долго вам рассказывать о прелестях этой заготовки, лучше вы сами приготовите такой компот и убедитесь в том, насколько он вкусный.

0_18eb2c_fa512c39_XS.png
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Варенье из вишни с апельсином «Рубиновая ночь»

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из вишни с апельсином «Рубиновая ночь»

Любите ли вы вишневое варенье так, как люблю его я? Густое, темное, как жаркая летняя ночь, необычайно ароматное и сладкое… Разве можно устоять против такого? Да никогда! Именно поэтому в сезон я закрываю варенье из вишен в обязательном порядке – как можно больше, сколько позволяет урожай. Но при этом я не ограничиваюсь одним и тем же рецептом – ведь даже такую простую заготовку, как вишневое варенье, можно готовить, используя множество вариаций, пробуя новые и интересные сочетания и пропорции.

вишневое варенье с апельсином фото 8

И знаете, я не возьмусь сказать, какой рецепт варенья из вишни в моей кулинарной книжке лучше – у каждого есть свой секрет, своя особенность. Вот этот, к примеру, с красивым названием «Рубиновая ночь» я нашла в каком-то старом журнале, попробовала и осталась очень довольна результатом: вишня и апельсин, как оказалось, отлично сочетаются! Попробуйте и вы приготовить варенье из вишни без косточек по этому рецепту – не пожалеете, я вам обещаю!

вишневое варенье с апельсином фото 12

104070446_4138752_0_99aff_b1b6b6a6_M_jpg.png
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Приправы из чесночных стрелок на зиму

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправы из чесночных стрелок на зиму


Вкусные приправы из чесночных стрелок на зиму, а так же закусочные стрелочки я заготавливаю обязательно. Немного, конечно, но баночек 5 делаю. Причем, чесночные стрелки собираю не только на своем дачном участке, но и на соседнем, с разрешения.Соседка моя возиться с «таким сором» не хочет.

чесночные стрелки

Чесночные стрелки на зиму: рецепты заготовок

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Кабачки на зиму «Как грибочки»

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки на зиму «Как грибочки»

Отличный рецепт маринованных кабачков! Знаете, почему? Потому что легкий – до безобразия. Самое сложное – почистить и нарезать овощи. Правда, процесс немного растянут во времени – кабачкам будет необходимо настояться в маринаде 3 часа, а затем еще какое-то время провести на плите, но вам в это время можно смело заниматься другими делами.

кабачки как грибы фото

Кабачки получаются упругие, достаточно плотные и слегка похрустывающие. По вкусу они мне действительно напомнили грибочки – маринованные маслята. Поэтому, если у вас нет возможности отправиться в лес за настоящими маслятами, смело консервируйте эту простую и вкусную заготовку из кабачков.

кабачки как грибы фото

0049 (50x50, 22Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Клубничное варенье «1000 рубинов»: самый вкусный рецепт!: самый вкусный рецепт!

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье «1000 рубинов»: самый вкусный рецепт!: самый вкусный рецепт!

Трудно представить себе советского ребенка который не любил бы клубничное варенье. И конечно, я тоже не исключение. Когда началась перестройка, про конфеты мы только мечтали, потому что на прилавках их просто не было. А за клубничное варенье мы были готовы отдать не только все свои вкладыши от жвачек, но и сделать любую работу по дому.

К счастью, те времена в далеком прошлом, но клубничное варенье по маминому рецепту такое же вкусное, как 25 лет назад. И поверьте, оно стоит тысячи рубинов, и даже больше :)

клубничное варенье рецепт

Вкусное, ароматное, с целыми ягодками клубники. Такое варенье из клубники станет не только отличным дополнением к чаепитию, но и хорошим подарком для близких людей.

Если вы не знаете  как варить варенье из клубники, и собираетесь это делать в первый раз, то этот рецепт именно то, что нужно. Все очень просто, даже банки не нужно стерилизовать.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Салат из кабачков на зиму «Загадка» - никто никогда не смог определить состав - каждый видит в нем что-то свое...

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков на зиму «Загадка» - никто никогда не смог определить состав - каждый видит в нем что-то свое...


Знаете, почему такое название у салата? Потому что в готовом виде непосвященному очень сложно догадаться, что в состав этой домашней заготовки входят кабачки – их вкус совсем не чувствуется. Мужу этот рецепт показался и вовсе похожим на квашеную капусту.



салат Загадка



Меня же салат приятно удивил простотой приготовления и ярким внешним видом. Думаю, в зимнее время года такая консервация будет пользоваться большой популярностью. Обязательно попробуйте, уверена, вам тоже понравится этот салат – вкусный, аппетитный, в меру острый.



салат Загадка



0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Сказочный джем из вишни

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный джем из вишни

Этим рецептом джема из вишни, со мной поделилась соседка по даче. Как-то она угостила нас блинчиками, которые были политы вкуснейшим вишневым джемом, и я не выпустила ее с участка, пока она не рассказала мне все тонкости приготовления этого джема из вишни.

Ягодки в этом джеме получается как бы немного вяленные, и утопают во вкуснейшем мармеладном сиропе. В общем не джем, а сказка.

Рецепт оказался достаточным простым, но соседка уточнила, что этот джем нужно варить исключительно на одну порцию. Если изменить пропорции, то этого сказочного эффекта не получится. Из одной порции выходит две полулитровые баночки вкусного вишнёвого джема.

Сказочный джем из вишни

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Цветная капуста по-корейски на зиму

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски на зиму

Дорогие друзья, спешу с вами поделиться потрясающей закуской из цветной капусты, которую можно заготовить на зиму. Встречайте — цветная капуста по-корейски!

Пряная хрустящая капуста в кисло сладком маринаде с чесноком и ароматными специями, понравится не только поклонникам корейских салатов.  В этом рецепте хрустит не только капуста, но и болгарский перец с морковкой, а красный перец придает этой закуске острую пикантность и уютную согревающую теплоту.

Цветная капуста по-корейски на зиму

Рецепт, конечно, не из самых простых,  поэтому приготовьтесь потратить на консервацию минимум три часа. Но, поверьте, результат того стоит. В рецепте я использовала все специи по отдельности, но вы можете  купить готовую смесь специй для корейской моркови без соли и сахара. Как правило, такие смесь продаются на рынках на развес. Кстати, маринад получился очень удачным, и в будущем я буду использовать эти пропорции для приготовления других рецептов консервации.

Цветная капуста по-корейски на зиму

Я вас заинтриговала? Тогда отправляемся на кухню готовить

 

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Малосольные огурцы: 5 лучших рецептов

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы: 5 лучших рецептов

Малосольные огурцы – один из кулинарных символов лета. Это и способ сохранить огурцы от порчи, когда их много, и одновременно с этим – прекрасная закуска для летних застолий, освежающее дополнение к горячему и основа для салатов.

 

Малосольные огурцы пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Кабачки с кетчупом чили на зиму - получаются яркими, вкусными и ароматными!

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с кетчупом чили на зиму - получаются яркими, вкусными и ароматными!

Остренькие закусочные кабачки в маринаде с кетчупом обязательно нужно законсервировать на зиму! Кисло-сладкие, хрустящие и немного острые, они отлично дополняют мясные блюда и уходят «на ура» как закуска к горячительным напиткам. Кабачки получаются достаточно плотными, без откровенного вкуса кетчупа, но с приятным томатным привкусом.

Кабачки с кетчупом чили на зиму

В зависимости от ваших личных предпочтений можно консервировать кабачки с чили или с более нежным кетчупом, например, использовать кетчуп с паприкой или шашлычный. Но если хотите получить настоящую «вкусовую бомбу», берите именно острый чили, не меньше 4 столовых ложек на 0,5 литра маринада. Чтобы закатка получилась особенно вкусной, выбирайте кабачки молодые, с еще несозревшими семенами и тонкой зеленой кожицей. Закатывать лучше всего в банки небольшого объема 0,5 л или 1 л — их удобно стерилизовать, да и порция самая ходовая. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 3 банки по 0,5 л (или банки 1 л и 0,5 л, но стерилизовать их придется отдельно из-за разного уровня воды в кастрюле при погружении).

0049 (50x50, 22Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Цукаты из клубники

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из клубники

Очень ароматные с насыщенным вкусом цукаты, которые можно добавить в выпечку или же просто скушать с чаем.

Цукаты из клубники

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Огурцы по-корейски на зиму: вкусный салат с азиатскими нотками!

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы по-корейски на зиму: вкусный салат с азиатскими нотками!

Рецепт корейских огурцов в кругу моих родственников пользуется большой популярностью. Такой салат отлично сочетается с жаренной картошкой, или картофельным пюре также можно просто кушать с хлебом. В качестве праздничного салата он вряд-ли подойдет, но как салат на каждый день – отличный вариант разнообразить меню зимой.

.

Огурцы по-корейски на зиму

 

Предлагаю вашему вниманию еще один простой и проверенный рецепт салата огурцов по-корейски на зиму. Порция небольшая, поэтому готовится быстро и просто.

 

Огурцы по-корейски на зиму

Ингредиенты:

Выход: 4,5 литра

  • 3 кг. огурцов
  • 750 гр. моркови
  • 175 гр. сахара
  • 200 мл. растительного масла
  • 200 мл. 9% уксуса
  • 75 гр. соли (2,5 ст.л.)
  • 3 головки чеснока
  • 10 гр. специй для корейской моркови без соли и сахара

 

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Маринованные огурцы "Болгария отдыхает"

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурцы "Болгария отдыхает"


Рецепт маринованных огурцов "Болгария отдыхает" заполнил просторы Интернета. Вот и я решила так замариновать огурчики. Рецепт очень простой и быстрый, огурчики получаются сладковатыми и вкусными. Я думаю, такие огурцы хороши сами по себе. Но в "Оливье", например, их не добавишь, так как особого хруста и остроты в них нет. 


загружено (5) (80x80, 2Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком

Если вам нравятся простые заготовки на зиму из кабачков, то мой сегодняшний салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком вам непременно приглянется. Вся прелесть этого рецепта салата из кабачков на зиму заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок. Ну а соль, сахар и уксус найдутся в каждой тумбочке на кухне.

Рецепт консервированных кабачков с томатной пастой очень простой, готовиться быстро и легко, без долгих подготовок и провариваний. Вы можете заменить томатную пасту на перекрученные на мясорубке помидоры. Для рецепта понадобится примерно 0,7 кг помидор. Если используете помидоры, то воду в салат из кабачков добавлять не нужно. Забегая наперед, скажу что, салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком готовится без стерилизации, что значительно упрощает весь процесс консервации в целом.

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком_08

Очень интересно узнать, а какие ваши любимые рецепты консервирования кабачков?  С большим интересом буду ждать ответов в комментариях к рецепту, или в группе ВК.

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком_09

Ингредиенты:

  • 2,5 кг  кабачков
  • 500 мл воды
  • 4 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст. сахара (185 гр.)
  • 65 мл уксуса 9%,
  • 200 мл растительного масла
  • 1 головка чеснока,
  • 2 ст.л. соли,

Выход: 3,3-3,5 литра

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Консервированный зеленый горошек без стерилизации

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированный зеленый горошек без стерилизации

Зеленый горошек — неотъемлемый ингредиент новогоднего оливье и множества других салатов. Его можно добавлять в соте, овощные миксы или подавать в качестве гарнира. Особенно вкусный горошек, маринованный в домашних условиях.

konservirovannyj-zelenyj-goroshek-bez-sterilizacii-7

Без стерилизации консервировать горошек очень удобно. Достаточно проварить зерна, разложить их в стерилизованные банки, залить маринадом и закатать. То есть всего через час симпатичные баночки с зеленым горошком уже будут готовы. Лучше всего хранится закатка в холодильнике, поэтому хорошо бы найти ей место хотя бы на самой дальней полке. Хранить банки можно и в подвале, но при условии, что он не сырой, темный и достаточно прохладный. В идеальных условиях консервация отлично стоит в течение 1 года, не взрывается и не мутнеет.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Кабачки «как грибы»

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки «как грибы»

Обязательно заготовьте кабачки как грибы на зиму — это великолепная закуска, особенно под горячую картошечку. Для маринования подойдут исключительно молодые крепкие кабачки, с еще зеленой кожицей и мелкими, едва сформировавшимися семенами. Они отлично сочетаются с чесноком и со свежим укропом, особенно ароматным в начале лета. Готовится закатка по принципу салата, то есть сначала все ингредиенты нарезаются, затем заправляются специями, уксусом и маслом и настаиваются несколько часов, пока не дадут много собственного сока. После этого останется только простерилизовать банки, дать им упариться под одеялом и можно отправлять их на хранение в подвал, где кабачки, маринованные на зиму, спокойно простоят до следующего урожая.

 

Кабачки как грибы

0049 (50x50, 22Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Консервированные помидоры без соли и сахара

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные помидоры без соли и сахара

 

Уже пятый год я обязательно делаю такую заготовку из помидоров. До того присматривалась к ней 2 года, не решаясь сделать, всё боялась что консервированные помидоры без соли и сахара не будут стоять. Теперь каждый год увеличиваю количество этой заготовки. Помидоры получаются, как свежие, и их можно использовать для приготовления пиццы или салата.

1da5356b80 (700x525, 190Kb)

103775165_90107221_Dalee6.gif
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Концентрат овощного бульона в кубиках

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Концентрат овощного бульона в кубиках

Прекрасная здоровая основа для супов и соусов, заготовленная впрок позволит быстро и без хлопот приготовить многие блюда. Совершенно нетрудоемкая технология и продукты, которые доступны круглый год (можно использовать и ранее замороженные) дает возможность восполнять запас еженедельно, ежемесячно или тогда, когда это нужно. Согласитесь, это удобно, и большое подспорье для хозяйки.
Концентрат овощного бульона в кубиках: рецепт с пошаговым фото

Концентрат овощного бульона в кубиках: рецепт с пошаговым фото

97837780_4248238_61.png
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 905 ... 570 569 [568] 567 566 ..
.. 1 Календарь