-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 40657


Самое вкусное сало

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное сало

Это самое вксуное сало какое я когда то ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Самый любимый продукт...вкус изумительный
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Шпондер по-львовски

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпондер по-львовски

 
 
Ингредиенты для Шпондер по-львовски
  • Подчеревка  (брюшина)  — 1-1,5 кг;
  • Маринад ;
  • Соевый соус — 4 ст.л.;
  • Кетчуп — 3 ст.л.;
  • Чеснок — 5 зуб.;
  • Лавровый лист ;
  • Соль ;
  • Перец черный молотый ;
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Торт Джулия!!! УДИВИТЕЛЬНЫЙ И НЕПОВТОРИМИЙ ПО ВКУСУ!!!!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Джулия!!! УДИВИТЕЛЬНЫЙ И НЕПОВТОРИМИЙ ПО ВКУСУ!!!!

tort-Dzhuliya (545x409, 41Kb)

Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!




Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Влажный яблочный пирог с коричным топпингом

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влажный яблочный пирог с коричным топпингом

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Влажный яблочный пирог с коричним топингом

Ингредиенты
Тесто:
яйца куриные
2 шт.
сахар
1 стакан
масло растительное
0,75 стаканов
мука 1,5 стакан
соль 0,5 ч. ложек
разрыхлитель 1 ч. ложка
ваниль, мускатный орех  
Начинка:
яблоки 4 шт.
сок лимона 1 ст. ложка
орехи грецкие 0,5 стакана
Топпинг:
масло сливочное 50 г
сахар 100 г
молоко 50 мл

Очень вкусный, ароматный и необычайно нежный пирог. Простой и быстрый в приготовлении. Кому кусочек к чаю?

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Маково-творожный пирог из Кулинарной книги Алии

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маково-творожный пирог из Кулинарной книги Алии

DSC06961 (640x426, 211Kb)
Этот пирог я увидела здесь, ему присвоили звание "Рецепт дня"... Потом вспомнила, что Наташа-Цветана тоже его делала. И решено было - печь!

Слова автора: "Очень вкусный, нежный, ароматный пирог с творогом и маковой начинкой! Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита". Я сделала половину приведенной нормы, поскольку была только одна пачка творога, а вкусненького захотелось очень-очень сильно :) Буду приводить свои пропорции (если что, увеличьте вдвое, я даже настоятельно порекомендовала бы сделать это). Угощайтесь!
Ингредиенты:
(здесь указано пол порции)
Для творожной начинки:
Творог - 250 гр.
Сахар - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 пак.
Крахмал - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
--------------------------------
Для маковой начинки:
Мак молотый - 70 гр.
Молоко - 50 мл
Сахар - 30 гр.
Яйца - 1 шт.
Сухари панировочные - 2 ст.л.
--------------------------------
Для теста и штрейзеля:
Масло сливочное/маргарин - 100 гр.
Сахар - 50 гр.
Мука - 150 гр.
Корица - на кончике ножа
Орехи - горсть
--------------------------------<
Форма диаметром 20 см
Приготовление: (с моими небольшими изменениями)
Холодное масло/маргарин натереть на терке

Всыпать муку

Перетереть руками до крошки

Добавить сахар, корицу (я без корицы - не люблю).
Перемешать

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить 2/3 теста

и утрамбовать по дну и стенкам

Приготовить маковую начинку.
Мак смолоть в кофемолке. (у меня нет кофемолки и я рискнула сделать с цельным маком. Получилось грубоватая начинка)

В молоко добавить сахар, размешать,

добавить мак

Перемешать

и довести до кипения.  (я бы сказала - до загустения)

Остудить. Добавить яйцо и панировочные сухари.

Перемешать.

Приготовить творожную начинку.
Творог, сахар, яйца, ванильный сахар сложить в миску

и перемешать миксером

Добавить крахмал и еще раз перемешать миксером

Теперь формируем пирог.
Сделать из маковой начинки две колбаски и уложить их по кругу на расстоянии друг от друга, как на фото

Выложить в промежутки ложкой творожную начинку.

В оставшуюся мучную смесь нарубить орехи, смешать.

Получившейся крошкой посыпать поверхность пирога.

Выпекать 40 минут при 180 градусах. Дать остыть прямо в форме, потом вынуть.

Вкусный пирог получился - тесто рассыпчатое, песочное, творожная начинка тоже очень вкусная, а вот маковая жестковатая у меня получилась. Так что, если у вас есть кофемолка, то обязательно измельчите в ней мак.

Приятного чаепития!
АВТОР АЛИЯ
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/makovo-tvorozhnyy-pirog.html#more
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

загруже нное (300x275, 157Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Безумно вкусный "Сахарный пирог"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный "Сахарный пирог"

Танцы от плиты и до компа !"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"- под таким названием я его нашла в интернете  на сайте "Кулинарная книга  Алии"  

039 (700x525, 504Kb)

Я доверяю этой девушке у неё всегда проверенные рецепты, пока готовила думала что возможно в этом пироге что то лишнее, но как оказалось Ничего лишнего все сбалансировано и очень вкусно!!

сахарный пирог 018 (700x525, 528Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Нежный пирог со сливами и абрикосами

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пирог со сливами и абрикосами

Сливовый пирог с абрикосами

 

Ингредиенты

Мука - 110 грамм;
Сахар - 110 грамм;
Яйца - 3 шт;
Масло - 100 грамм;
Сметана - 100 грамм;
Ванилин - 1 пакетик;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Сливы - 6 шт;
Абрикосы - 4 шт;
Шоколад белый - 20 грамм;
Шоколад темный - 30 грамм;
Растительное масло в шоколад - 1 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пласт "Госпожа каблучкова"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пласт "Госпожа каблучкова"

 (600x450, 83Kb)

1 п. маргарина
5 желтков
200 г сахара
1 ст. л. порошка для печенья или разрыхлителя
4 ст. л. сметаны
3 ст. муки

Замесить тесто что липнет к рукам.

 (600x450, 48Kb)


Разделить его на 2 части. Одну часть выложить на противень, присыпая руки мукой, разровнять равномерно. Смазать очень тонко будь-каким негустым кислым вареньем.

5 белков взбить с 1 ст. сахара и добавить пачку киселя, разделить на две части.

Выложить взбитый белок на варенье.

На белок выкладывать кучками мак, изюм и орехи.

 (600x450, 104Kb)


Мак: 1 ст. мака запарить, перемолоть, добавить 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. масла.

Так испечь два коржа. Примерно по 45 минут при 180-200 градусах.

пл4 (600x450, 101 Kb)


Крем масло со сгущенным молоком.

Перевернуть начинкой внутрь.
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пляцок "Надежда"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Надежда"

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца :))

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца :))



Сегодня выходной, дети заказали пиццу. На дрожжевое тесто времени нет, поэтому надо сочинить нечто быстрое и вкусное. Обнаружив в холодильнике вчерашний кефир, вспомнила один очень простой и вкусный рецептик. Честно говоря, уверена, что не открою Америку, скорее всего рецепт всем давно известен. Кто с ним знаком, тем напомню, кто не знаком - рекомендую попробовать, уверяю-результат вас порадует.

Итак, для теста смешиваем 2 стакана кефира (можно также использовать сметану вместо кефира), 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1/2 ч. ложки соды (погасить), 2 ст. ложки растительного масла, 2,5-3 стакана муки. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.

На смазанный маслом противень!!! (не советую использовать бумагу для выпечки, с бумаги проблематично будет пиццу снять потом)) выливаем наше тесто, сверху выкладываем начинку. Она будет немного утопать в тесте. До начинки можно сделать по тесту пару зигзагов томатного соуса или аджики (намазать в нашем случае тесто не получится, поскольку консистенция теста не позволит))) в этот раз с томатным соусом не сложилось, так что обошлась без него. :)

В качестве начинки все как всегда - каждый выбирает на свой вкус то, что позволяет его холодильник.

У меня была ветчина, грибы, помидоры. Помидоры в этот раз решила порезать ломтиками и выдержать в смеси из 1 ст. ложки оливкового масла и чесночка (кстати, теперь буду часто так делать - мальчишкам очень понравилось.))
Чуть присыпала орегано, сверху засыпала половиной натертого сыра
Поставила в нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут, после чего вынула из духовки, засыпала оставшимся сыром и вернула в духовку минут на 10 до румяного цвета.
Это очень быстро, очень просто и при всем при этом очень вкусно.))

Приятного аппетита всем!




Рубрики:  Несладкая Выпечка

Мазурка очень вкусная

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазурка очень вкусная

 

 
Фото



900г грецких орехов (вес в скорлупе) 
300г изюма 
4 яйца 
1 стакан сахара 
1 ст. л. растительного масла 
щепотка соли 
10г разрыхлителя 
7 ст. л. муки 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Яблочный кухен с крошкой

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный кухен с крошкой

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

album_pic.php (640x480, 74Kb)
904826621661 (640x480, 29Kb)
Очень вкусный, сочный пирог, а как просто приготовить!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Самая вкусная в мире Шарлотка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная в мире Шарлотка

Самая вкусная в мире Шарлотка. Рецепт Наташи Чагай.

Ингредиенты:
Тесто:
-яйца 4 шт
-сахар 1 стак
-мука 1 стак
-разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
-сметана любой жирности 200 г
-сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
-яблоки 3 шт
-корица по вкусу
-сухари молотые 2 ст л
-какао - порошок для украшения
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пирог "Лень - матушка"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Лень - матушка"



Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Супер нежный пирог с капустой и мясом !

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер нежный пирог с капустой и мясом !




Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится Smile
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) Wink


Итак !
мелко нарезаем капусту

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Яблочный песочный пирог.

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный песочный пирог.

Очень много существует разных рецептов пирогов и тортиков с яблоками. Этот рецепт не обходите стороной. Приготовив этот яблочный песочный пирог, Вы обязательно сможете получить от него огромное удовольствие. Ароматный с нежнейшим кремом - просто объедение. Знакомьтесь с рецептом.


яблочный пирог(700x303, 422Kb)

 

 

Читать далее

 


интересные и полезные заметки

Хорошо быть фотографом, а ещё лучше на этом зарабатывать хорошие  деньги. Это возможно. Вы слышали о продаже фотографий на фотобанках ?  Неплохой и реальный заработок может быть у Вас  на своем хобби. Есть специальный ресурс, фотосток,  где Вы сможете ознакомиться с такой информацией в подробностях, как проходит Продажа фотографий на PhotoStocks.info,  и начать зарабатывать деньги. Не теряйте времени  - это очень прибыльное дело!


prodazha-fotografij (645x430, 138Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Кухен с мандаринами (быстрый и сочный рецепт)

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухен с мандаринами (быстрый и сочный рецепт)


Фото

Продукты:

4 яйца
250 гр. сахара
350 гр. муки
300 гр. сметаны
1 п. разрыхлителя
4 б. консерв. мандарин
100 гр. сахара
100 гр. миндаля (листочками)
125 гр. растопленного сливоч. масла
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

1m1u43Cp1Kw (600x400, 202Kb)


На первый взгляд сочетание чеснока и слив может показаться не очень интересным, однако я рискнула и не пожалела. Такая закуска в остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Этот рецепт маринования слив с чесноком был позаимствован из венгерской кухни, где мясо со сливами в порядке вещей. Поверьте, попробовав эту заготовку однажды, вы будете делать ее каждый год для себя и свой семьи.


Ингредиенты:

Слива "венгерка" - 1 кг;
Чеснок - 2 головки

Маринад:
Вода - 300 мл;
Сахар - 120 грамм;
Гвоздика - 4 шт;
Душистый перец - 3 шт;
Лавровый лист - 1 шт;
Уксус столовый (9%) -50 мл.


Читать далее
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

КУРНИК. СЛАДКИЙ ВАРИАНТ.

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРНИК. СЛАДКИЙ ВАРИАНТ.

0e04c742bfdd1999437a0a02e372fdf9 (600x400, 164Kb)


Позвольте предложить вам ещё один рецепт традиционного пирога, который готовят не только на Масленицу, но и на большие значимые пиршества – с курника!.. Какое отношение он имеет к Масленице? Его готовят из небольшого количества блинов, переслаивая начинкой. В прошлый раз я уже предлагала вам рецепт курника с куриным мясом, грибами, рисом и яйцом. А сегодня на очереди его десертный вариант…


Уровень сложности: ближе к среднему
Время для приготовения: 1 час 20 минут


Ингредиенты:

— 4 свежеиспеченных блина

Для теста:
— 100 г сливочного масла
— 480 г муки просеянной
— 50 мл молока
— 90 г сметаны
— 2 яйца
— 5 г соды
— 10 мл уксуса
— 0,5 ст.л. сахара
— соль по вкусу
Для начинки №1:
— 150 г творога
— 3 ст.л. сахара
— 1 яйцо

Для начинки №2:
— 70 г грецких орехов
— 250 г сухофруктов (курага, чернослив, финики)

Для начинки №3:
— 1 банка консервированных ананасов

Для смазывания изделия:
— 1 яйцо


Читать далее
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки
Масленица

КЕКСИКИ В ФОРМОЧКАХ "ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСИКИ В ФОРМОЧКАХ "ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА"

0e04c742bfdd1999437a0a02e372fdf9 (685x457, 48Kb)


Не пугайтесь, что у вас нет формочек, чтобы сделать такие кексики. Пасхальные яйца из теста с красителем тут выпекаются… прямо в скорлупе от обычных яиц! В общем, нужно пару недель есть омлеты или выпечку, для которой не требуется разделять желток и белок, и собирать скорлупу с пробитыми дырочками.
Поскольку во время Великого поста, имеющего место у православных перед Пасхой, делать это затруднительно, этот рецепт или для тех, кто не постится, или для особо запасливых, способных накопить пустую яичную скорлупу заранее. Теста хватит на 12 средних яиц.


Время приготовления: 3 часа
Кол-во порций: 12 шт.


Ингредиенты:

Кондитерская посыпка - 25 г
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 120 г
Мука пшеничная - 160 г
Пищевой краситель - 4 шт.
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Сахар - 120 г
Сахар ванильный - 7 г
Яйца куриные - 2 шт.
12 яичных скорлупок


Читать далее
Рубрики:  ПАСХАЛЬНОЕ

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ "ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ "ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ"

39fe32064b9589fc9f5bc99dc7fbcdc4_366784_l (700x525, 115Kb)


Сказочно вкусный ароматный пирог с ярким ореховым вкусом, который как нельзя лучше подойдёт для зимнего чаепития! Очень рекомендую вам попробовать!


Ингредиенты:

Для теста:
яйца - 3 шт.
сметана - 200 г
сахар - 100 г
мука - 1.5 стакана
сливочное масло - 100 г
сода - 1 ч. л.
ваниль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.

Для ореховой начинки:
грецкие орехи - 1 стакан
сахар - 100 г
корица - 1 ч. л.
сливочное масло - 50 г


Читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

0_bf24c_d89a7635_XL (700x564, 135Kb)


Пироги - это почти тоже самое, что и торты, только с начинкой, и готовить их, как правило, легче. Попробуйте приготовить и сами в этом убедитесь.


Ингредиенты:

Для теста:
2 стакана муки;
150 г маргарина;
1 яйцо;
1/4 ч. л. соды;
1/4 ч. л. лимонной кислоты.

Для начинки:
4 яйца;
1 стакан сахарной пудры;
1 стакан молотых орехов (у меня по чуть-чуть грецких, фундука, миндаля);
50-60 г тертого шоколада;
ванилин.


Читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ПИРОГ "ЗИМНИЙ"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ЗИМНИЙ"

0_bf24c_d89a7635_XL (685x457, 255Kb)


Пирог получается очень нежный! Причём нежный он на обеих слоях, и, что самое удивительное, структура пирога получилась одинаковая также на обеих слоях — напоминает достаточно плотное, но очень мягкое суфле. Пирог не сильно сладкий.
Продукты используются вполне доступные, но в достаточно большом количестве — соответственно пирог получается калорийным, настоящим, «Зимним». Особенно порадовал тот факт, что слои получились ровными, то есть горизонтальными и их не «повело» и нигде не было перекосов. Готовила на основе рецепта пользователя Элисса.


Ингредиенты:

Вода - 2 ст. л.
Крупа манная - 100 г
Мак - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 270 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 300 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Сметана - 600 г
Яйца куриные - 4 шт.


Читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Смородина в мае

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородина в мае

4248238_30 (604x402, 49Kb)

Основная часть работ (борьба с паразитами, подкормка и рыхление) по уходу за смородиной проводится в апреле. В то время как, в мае самым главным мероприятием является предотвращение пагубного влияния возможных возвратных заморозков на цветение. В мае можно также проводить мульчирование куста.
Увлажнение почвы повышает температуру на 0,5-1°С вокруг куста за счет испарений. При резком похолодании можно использовать дышащий материал в качестве временного укрытия.
За неделю перед распусканием бутонов проводят опрыскивание куста от вредителей. Во время цветения этого делать нельзя, так как могут пострадать пчелы. Есть немало примеров, когда легкое смачивание кустов водичкой с небольшим содержанием меда хорошо привлекало опылителей и увеличивало урожай.

Рубрики:  Огородик

ПРОСТОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

0_bf24c_d89a7635_XL (600x400, 94Kb)


Рецептов яблочных пирогов огромное множество, и все они невероятно вкусны, ароматны и сочны.
Не секрет, что у каждой второй хозяйки в ее кулинарной тетрадке есть рецептик любимого яблочного пирога, и скорее всего даже не один! Мало того, во многих странах существуют традиционные рецепты таких пирогов, известных во всем мире, к примеру, американский пай или австрийский штрудель из слоеного теста.
Сегодня мы будем готовить самый вкусный пирог с яблоками, грецкими орехами и корицей, мягкий внутри и рассыпчатым, с хрустящей корочкой, снаружи. Готовится он довольно просто, а получается очень красивым и аппетитным.
Его можно готовить в круглой, квадратной либо прямоугольной форме, а можно взять высокую форму для кекса, как показано в данном рецепте.


Ингредиенты:

мука в/с – 1 граненый стакан;
масло сливочное – 120 гр.;
яйцо куриное – 1 шт.;
сметана – 1/2 стакана;
сахарный песок – маленькая кофейная чашечка + 3 чайные ложечки на обсыпку (соединить с корицей);
сода пищевая – 1 чайная ложечка или разрыхлитель — 1,5 чайные ложечки;
ванилин – 1/4 чайной ложечки;
корица – 1,5 чайные ложечки;
орехи грецкие (ядра) – 2/3 стакана;
яблоки – 1-2 шт.;
соль – щепотка.


Читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ТОРТ ШАРЛОТКА

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ШАРЛОТКА

70da2927bb7f3f35d27a08560f3c39cf_437885 (600x450, 60Kb)


В чем особенность этого рецепта? В том, что тесто у нас будет с апельсиновым вкусом, а к яблокам мы добавим мандарины или апельсины (на ваш вкус).


Ингредиенты:

— 4 яйца
— 0,5 стакана сахара
— цедра 1 апельсина
— 3 яблока
— 1 стакан муки
— 2-3 песочных печенья
— немного ореховой крошки
— 1 мандарин или апельсин
— шоколад для украшения (по желанию)



Читать далее
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Торт "Зебра"

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LIUDMILA09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Зебра"

 

Торт "Зебра"

Ингредиенты:
 

  • для теста:
  • сахарный песок — 200 г.
  • масло сливочное — 200 г.
  • яйца — 5 шт.
  • сметана — 500 г.
  • мука — 350 г.
  • разрыхлитель — 3 ч. л.
  • какао-порошок — 4 ст. л.
  • для крема:
  • сметана — 200 г.
  • сгущенка вареная — 1 банка
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • шоколад горький 55% — 1 плитка
  • масло сливочное — 50 г.
Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пляцок - Пани Каблучкова

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок - Пани Каблучкова

____________029 (550x487, 35Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

чешская пахлава

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinuchi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чешская пахлава

collage (700x469, 517Kb)

рецепт...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Песочный торт с лимонным кремом. Совершенно простой рецепт очень нежного торта со свежим вкусом

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный торт с лимонным кремом. Совершенно простой рецепт очень нежного торта со свежим вкусом

Песочный торт с лимонным кремом


Песочный торт с лимонным кремом

 Ингредиенты:

Тесто:
Маргарин - 250 граммов;
Сахар - 200 граммов;
Желток куриного яйца - 4 шт;
Сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л;
Мука - 300-400 граммов.

Крем:
Молоко - 1 литр;
Яйца куриные - 2 шт;
Сахар - 1,5 стакана;
Мука - 6 ст.л;
Ваниль - по вкусу;
Лимон - 1 шт.

Приготовление:

 

 

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Венский яблочный пирог

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский яблочный пирог

Кто любит яблочную выпечку, не останутся равнодушными. Это точно!!! Кусочки томленых яблок с корицей в заливке на вкусном тесте. Ароматно и очень нежно!!! 
Идея начинки по рецепту К.Шумахера из его книги “Сладкие блюда по-венски” адаптирована кулинаром natapit с сайта “Поваренок”. 
Спасибо им большое за такую вкуснятину!!!!
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Шоколадно-ореховый торт с черносливом

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый торт с черносливом

Вкусный шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом ни кого не оставит равнодушным. Приятное чаепитие обеспечено.

4979645_DSC_0369 (700x462, 190Kb)

4979645_108850034_large_DSC_0403 (700x459, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пирог с яблоками "Домашний".

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками "Домашний".

Перед уходом на летние каникулы хочу угостить Вас пирогом!

Вы отдыхаете и я отдохну!

 

Author : 

 


 

 Состав : 

Тесто : 300 г сметаны, 3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. рыхрытеля, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Начинка : 2 крупных яблока,100 г изюма
Для посыпки : растереть в крошку 20 г сливочного масла, 3-4 ст.л. муки и 3 ст.л. сахара.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пирог яблочно -маковый

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог яблочно -маковый



Фото

Фото


Набор продуктов:

280 гр муки
125 гр холодного масла ил маргарина
65 гр сахарной пудры
1 яйцо
щепотка соли
1 кофейная ложка разрыхлителя
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Простой пирог с грушами и корицей

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог с грушами и корицей

 
Пирог с грушами. Испекла только-что. Просто вкусный, свежий пирожок к чаю. Не люблю пить чай просто так. Пирог - отличное дополнение, тем более, что на приготовление ушёл всего час!
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Маковый пирог. Фоторецепт.

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог. Фоторецепт.


 

Маковый пирог.  Фоторецепт.



Это рецепт времён СССР.  

Шикарный пирог!  Очень-Очень Вкусный! 

И при этом лёгкий и беспроблемный в приготовлении.
Ещё в детстве его мне пекла моя мама. Теперь я вырос и уже сам пеку этот пирог и для мамы и для своей семьи.

Читать далее

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Вкусный пирог со сливами

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пирог со сливами

Этот воздушный и нежный пирог можно приготовить с любой фруктово-ягодной начинкой. Я приготовила пирог со сливами, он получился очень вкусный, с приятной кислинкой и неповторимым ароматом.
pirog1 (700x525, 207Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пирог «Соты»

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Соты»

Фото


Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Яблочный пирог с маком, очень вкусный, ароматный и воздушный!!!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с маком, очень вкусный, ароматный и воздушный!!!

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

простой, но вкусный пирог с яблоками - с хрустящей сладкой корочкой и нежной начинкой

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простой, но вкусный пирог с яблоками - с хрустящей сладкой корочкой и нежной начинкой

Из сладких пирогов самым популярным, безусловно, является яблочный. А этот пирог на данный момент - самый вкусный пирог с яблоками в нашей семье! Несмотря на всю простоту приготовления и минимальное количество ингредиентов, пирог получается невероятно ароматным, вкусным, а тесто – просто восхитительным!

Единственный минус у этого яблочного пирога, как, впрочем, и у любой другой вкусной выпечки, — угроза для фигуры. Обещаешь себе съесть только маленький кусочек, а потом… Но зато как вкусно было! В конце концов, имеем мы право насладиться плодами своих трудов? Имеем! Значит, печем пирог и наслаждаемся!
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
samyj-vkusnyj-pirog-s-yablokami (516x700, 110Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Песочное печенье с орехами

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с орехами

                   

Нам потребуется:

тесто:

300 г муки

120 г сахара

130 г слив.масла комнатной температуры

1-2 яйца

1 пакетик ванильного сахара

1 ч. ложка разрыхлителя

щепотка соли

заливка:

500 г орехов (брала грецкие)

200 г сливочного масла

160 г сахара

1-2 ст. ложки меда

1 ст. ложка воды

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Луковый пирог с плавленными сырками - не пирог - а загляденье!!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог с плавленными сырками - не пирог - а загляденье!!

Пирог очень хорош к завтраку или как перекус. Готовить очень легко и времени долго не занимает, при этом все ингредиенты доступны. Я испекла его вечером, думая о том, что завтрак у меня уже готов...НАИВНАЯ!!! К утру остались только два кусочка!
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Вкусно получилось и без хлопот
DSC09126 (700x393, 76Kb)
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
0041 (50x50, 31Kb)Заходите, это стоит того
793771_31723-640x480 (640x425, 66Kb)
793779_55341-640x480 (640x425, 86Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Ленивый "Помещичий" пирог

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый "Помещичий" пирог

0 (500x350, 174Kb)

В оригинальном рецепте "Помещичьего" пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Яблочная шарлотка с орехами

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная шарлотка с орехами

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0768 (700x525, 178Kb)

Сегодня утром испекла - жду дочь из командировки. Обещала заехать ненадолго, хоть чаем с пирогом угостить. Вкусный пирог, Вам понравится! Сама я просто обожаю шарлотки и пеку их часто и по разным рецептам. Это самая простая, но от этого не менее вкусная! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты для пирога:

яйца 5 штук

сахар 1 стакан

мука 1 стакан

орехи молотые 0,5 стакана

внильный сахар или ванилин1 чайная ложка

разрыхлитель 0,5 столовой ложки

яблоки 3 в тесто,1 для укращения

Приготовление.

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог от бабушки Эммы

 Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Ингредиенты для "Яблочный пирог от бабушки Эммы":
Тесто
Масло сливочное — 250 г
Цедра лимона — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста (без верха) — 1 ч. л.
Мука — 270 г
Начинка
Яблоко (6-7 средних)
Сахар (или сахарная пудра) — 50 г
Корица — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 шт
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Яблочный пирог с миндальной посыпкой

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с миндальной посыпкой

 

Яблочный пирог с миндальной посыпкой
Простой пирог с очень вкусным тестом.
 
Яблочный пирог с миндальной посыпкой Ингредиенты:
  • 125 г сливочного масла
  • 125 г сахара
  • 125 г творога
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 40 г крахмала
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 4 яблока

Для посыпки:

  • 75 г муки
  • 75 г миндаля
  • 50 г сахара
  • 50 г сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Необычное пирожное

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное пирожное

Необычное пирожное
1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)

Все ингридиенты смешать миксером.
Смесь разделить на две части. В одну половину добавить:

2 яйца
сахар ванильный по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя

Всё смешать миксером. Форму смазать маслом, вылить смесь, которая с мукой и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.

Горячий пирог залить второй частью смеси прямо в форме. Дать остыть и нарезать на порционные кусочки.
Готовый горячий пирог залила второй частью смеси.

И оставила на ночь.

Пирожные получились нежные, просто тают во рту.

s2P-SDavFJA (700x500, 77Kb)
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Маковый пирог с белой глазурью - очень изысканный

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог с белой глазурью - очень изысканный

Все очень просто и быстро, а как вкусно и красиво смотрится, судить вам! Рецепт просто создан для тех, у кого очень мало времени!
Очень изысканный, надо сказать, пирожок получается. Из этого набора продуктов выходит он небольшим, так что для большой компании можно сразу увеличивать пропорции. Маковый корж и глазурь с белым шоколадом делают этот пирог чем-то похожим на тортик.
P1130969 (700x525, 243Kb)
0041 (50x50, 31Kb) Все-всем-всем кто любит мак - это рецепт ваш...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Вишни- в дело!

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения никойя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишни- в дело!

Не знаю, как у вас, а у нас в этом году вишни уродилось- видимо- невидимо.И компотов наварили,и варенья, и джем, и наморозили.Пришлось вспомнить  рецепты пирогов с вишней.Вот мой самый любимый-пирог с вишнями и творогом.Вкусный,сытный и достаточно быстрый в приготовлении пирог.Самое долгое здесь-это очистить вишни от косточек.

Для пирога нужно:400 г муки, 300 г творога, вишня,250 г сахарного песка,3 яйца, 130 г  маргарина,7-8 столовых ложек молока, сода, крахмал, соль на кончике ножа.рецепт с фотографиями, кликабельны

пирог с вишней и творогом, рецепты

Приятного всем аппетита!

Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 810 ... 530 529 [528] 527 526 ..
.. 1 Календарь