-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 40283


6 удивительных огородных секрета

Пятница, 01 Января 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Огородик

Чем обработать помидоры от фитофторы народными средствами?

Пятница, 01 Января 2016 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем обработать помидоры от фитофторы народными средствами?

Фитофтора, это то заболевание, которое способно оставить без урожая даже самого старательного огородника, если, конечно с ней не бороться. А бороться и обрабатывать помидоры нужно обязательно, ведь это заболевание само не проходит. Если вы дадите ему хоть малейший шанс, то помидоров Вам в этом году не видать. Про борьбу с помощью "рыбки" наверное, слышали все (если нет, то можете вот здесь почитать). Не знаю, насколько этот способ эффективен, но, конечно попробовать можно. На сегодня, я подготовил для Вас ещё несколько методов обработки томатов от этой напасти. Здесь есть место и "химии", но в большинстве своём к химии мы прибегать не будем.
43e569 (1) (700x451, 21Kb)

1269842558kQVJSQ (120x85, 2Kb)Обработка помидоров от фитофторы. Чем, когда и как?
Рубрики:  Огородик

11 секретов хорошего урожая огурцов

Пятница, 01 Января 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 секретов хорошего урожая огурцов

Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды.
e1dd7c (700x572, 83Kb)

0064 (50x50, 18Kb)На что нужно обратить внимание и что делать, чтобы увеличить урожайность огуречного куста?
Рубрики:  Огородик

ВРЕМЯ СОБИРАТЬ МОРКОВЬ. КАК НЕ ОШИБИТЬСЯ?

Пятница, 01 Января 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВРЕМЯ СОБИРАТЬ МОРКОВЬ. КАК НЕ ОШИБИТЬСЯ?

Уборка урожая — самая хлопотная, но, в некотором роде, самая приятная пора для садовода. По большей части итоговые аккорды по завершению сезона звучат осенью. Хотя из-за изменения климата сроки уборки многих овощей несколько сдвинуты, общие правила актуальны и по сей день. Каждому овощу — свой период уборки.
48ab97 (600x390, 82Kb)
Еще с детских времен, когда я помогала бабушке с уборкой овощей, я накрепко запомнила, что капусту зимних сортов должен «закалить» первый небольшой осенний морозец (-1-3 °С). А вот уборка моркови начинается задолго до «капустного марафона», сразу после уборки картофеля, и приходится обычно на вторую неделю сентября. Тогда я не понимала, почему порой не проверенные временем новые сорта моркови не переживали зиму, иногда даже половина корнеплодов не доживала до нее.
Причин этому несколько:
1. Разный срок созревания моркови
2. Несвоевременный сбор моркови
3. Нарушение технологии хранения моркови
4. Погодные условия
Читать больше: http://nashadacha.info/topics/vremya-sobirat-morkov-kak-ne-oshibitsya/?auth=mail_key

77004607 (98x120, 3Kb)ТЕПЕРЬ РАЗБЕРЕМСЯ, КОГДА ВСЕ-ТАКИ НУЖНО УБИРАТЬ МОРКОВЬ
Рубрики:  Огородик

ОГУРЦЫ К МАЮ И ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ СБОРА СЕМЯН

Пятница, 01 Января 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ К МАЮ И ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ СБОРА СЕМЯН

Известно, что тыквенные культуры плохо переносят пересадку. Поэтому огурцы сеют семенами сразу в грунт. Но в наших местах тепло приходит, как правило, поздно, и огурцы поспевают не раньше конца июля. А там, глядишь, и заморозки грянули. Поэтому я выращиваю тыквенные только через рассаду и снимаю первый урожай в конце мая.

Огурцы к маю и огуречные секреты сбора семян
 
Рубрики:  Огородик

Неописуемо вкусный торт "Медовое полено"

Пятница, 01 Января 2016 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неописуемо вкусный торт "Медовое полено"


1288698684_mp (375x281, 22Kb)
Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный. Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса. И хотя он похож на симбиоз тортов "Медовик" и "Монастырская изба", но гораздо интереснее на вкус.

торт "Медовое полено"
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Крендель с корицей

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крендель с корицей

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Для того чтобы блины всегда получались

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для того чтобы блины всегда получались

Читать далее...
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Татарский пирог "Сметанник"

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский пирог "Сметанник"

Татарский пирог "Сметанник"
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Целебные настои для восстановления сил.

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные настои для восстановления сил.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное по кулинарии

Норвежский яблочный торт

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежский яблочный торт

Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но этот рецепт именно Яблочного Торта. 
 
4121583_nF0_mxKqajE (500x334, 78Kb)
 
далее
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Яблочные пирожки из сырного теста

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пирожки из сырного теста

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЕГИПЕТСКИЙ ХЛЕБ *КА"КАТ*

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГИПЕТСКИЙ ХЛЕБ *КА"КАТ*

Вкусные,воздушные,ароматные!

3 (471x640, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ХЛЕБ

Идеи разделки теста (по материалам Инета)

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи разделки теста (по материалам Инета)




3740065_113343349_4248238_31 (219x146, 53Kb)
Рубрики:  Выкрутасы из теста

ПОРА ЗАГОТОВОК !! КАКИЕ ТРАВЫ,ПРЯНОСТИ ,СПЕЦИИ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ВЫ ??

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОРА ЗАГОТОВОК !! КАКИЕ ТРАВЫ,ПРЯНОСТИ ,СПЕЦИИ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ВЫ ??

Танцы от плиты и до компа !! Жил соленый огурец Свежего посола, Он – закуска и отец Крепкого рассола.

01 (1) (640x424, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Открытый пирог в "грузинском стиле" от Николая Цескаридзе

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог в "грузинском стиле" от Николая Цескаридзе

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Сырные палочки из лаваша

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки из лаваша

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Плавленый сыр в домашних условиях

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленый сыр в домашних условиях

плавленый сыр в домашних условиях

Читать далее...
Рубрики:  Интересное по кулинарии

Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации

Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Варенье из лепестков роз

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из лепестков роз

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Персиковый джем с имбирем

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый джем с имбирем

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Как засолить огурцы на зиму холодным способом

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить огурцы на зиму холодным способом

Как засолить огурцы на зиму без уксуса — фото рецепты

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

АДЖИКА "ОГОНЕК"

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АДЖИКА "ОГОНЕК"

Аджика "Огонек"

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Венские порционные багеты

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венские порционные багеты

Читать далее...
Рубрики:  ХЛЕБ

Салат Вышиванка

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Вышиванка

салат (600x450, 95Kb)
Этот вкусный салат может украсить любой праздничный стол.
Ингредиенты:
— 500г мяса (лучше свиной ошеек)
— 4 картошки
— 2-3 морковки
— 1 красная свекла
— четвертая часть кочана капусты
— грибы – белые или лисички –свежие или мороженые. 500г. Шампиньонами не заменять!
— 2 луковицы (одну жарим с мясом, а вторую с грибами)
— отварная или консервированная фасоль – 200г
— консервированная кукуруза – 100г
— соль, перец, специи для мяса
— уксус, можно бальзамический или на травах — 2 ст. ложки
— масло подсолнечное — 150г

Мясо порезать кубиками около 2см. Можно немножко замариновать в любимых специях, посолить, поперчить, добавить порезанный полукольцами лук и пожарить на сковороде. Суть заключается в том, чтобы после жарки, мясо было сочным, а не сухим и в сковороде оставалось немного соуса.
Картофель моем и отвариваем. Охлажденный картофель чистим и нарезаем не очень мелкими кубиками.
Сырую морковь чистим, трем на мелкой терке, немножко солим, перчим, добавляем полчайной ложки уксуса и 1 столовую ложку подсолнечного масла
С сырой красной свеклой проделываем тоже, что и с морковью.
Капусту очень мелко шинкуем, разминаем со щепоткой соли, добавляем немного уксуса и масла.
Фасоль отвариваем.

Грибы отвариваем, режем на кусочки и обжариваем на масле с луком. Можно использовать белые маринованные грибы.

А теперь собираем салат.
На блюдо выкладываем слой картофеля. Сверху мясо с соусом. В центре горкой в виде квадрата – грибы. Грибы окаймляем поочередно полосками кукурузы, свеклы, капусты, моркови. Для яркости добавляем немножко зеленого лука. Здесь можно проявить свою фантазию. В зависимости от величины блюда и ширины полосок ( лучше делать поуже – больше полосок получится) доходим до края блюда. На круглом блюде у нас должен получиться большой яркий квадрат. Незакрытую часть засыпаем фасолью. Приятного аппетита!



Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34997


Volody24 gl
Рубрики:  САЛАТЫ

Салат "Новогодний" с языком

Пятница, 01 Января 2016 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Новогодний" с языком

Салат "Новогодний" с языком


 

 
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Рецепт шикарного торта "Муравейник"!!!

Пятница, 01 Января 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт шикарного торта "Муравейник"!!!



Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пирожные с апельсином и кофейным кремом.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные с апельсином и кофейным кремом.

Вы только представьте этот вкус! Отличное сочетание ингредиентов. Готовится очень просто, если Вы готовили хоть раз в жизни, бискит. Таким пирожным с апельсином придаёт изюминку кофейный крем. Знакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте испечь такой бисквит.


image (545x400, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Колбаска из сладкой соломки.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаска из сладкой соломки.

А пробовали ли Вы такой вариант приготовления колбаски из сладкой соломки? Рецепт проще простого, даже детки смогут приготовить. Попробуйте очень вкусно! 

image (6) (498x356, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Коржики на сметанном тесте.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики на сметанном тесте.

Вспомните вкус из детства! Эти коржики на сметанном тесте, именно, оттуда. Рецепт приготовления их очень прост и готовятся они очень быстро. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своих домочадцев вкусной выпечкой .


hNAdx3ws9aQ (604x476, 372Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Вот оно любимое тесто для пирожков и не только.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот оно любимое тесто для пирожков и не только.

Знакомьтесь - вот оно любимое тесто для пирожков и не только у меня, но попробовав раз испечь что либо по этому рецепту, и этот рецепт тоже станет Вашим любимым. Тесто готовится настолько просто. Всё смешав, закинул в холодильник на два часа и готовь. Выпечка с такого теста получается всегда удачной, так что пробуйте, если не знакомы с таким рецептом.

image (550x350, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Закусочный торт к праздничному столу.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт к праздничному столу.

Если Вы ищите вкусные и красивые закуски, которые могли бы понравится и удивить гостей, то обратите своё внимание на этот закусочный торт. Он, однозначно, заслуживает своего внимания на праздничном столе и не остаётся не съеденным, всегда расходится очень быстро, так что готовьте побольше порцию. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте.


mNRxR5tAi8c (604x453, 318Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Оладьи на кефире с картофелем.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире с картофелем.

Такие оладьи - отличный вариант для завтрака или ужина. Рецепт очень простой. В тесто входит сырой картофель, но он при выпечки, практически не чувствуется. Оладьи получаются очень нежными, мягкими, ароматными. Подавать их можно с любимым соусом, сметаной или даже вареньем. Кто как любит - но это вкусно!


4470ef1c11 (700x361, 264Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Изумительный десерт "Бискотти".

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный десерт "Бискотти".

Готовы попробовать этот изумительный десерт. Тогда приготовьтесь к знакомству с рецептом и следуйте по процессу приготовления. Его приготовить совсем не сложно. Очень богатый состав ингредиентов, который отлично сочетается вкусами между собой. Обязательно приготовьте -не пожалеете!


image (8) (604x429, 192Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Печенье на сметане с начинкой из творога.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на сметане с начинкой из творога.

Печенье на сметане с начинкой получается необыкновенно вкусно. Изюминку в нём придаёт творожная начинка. Форма может быть его любая. Сегодня Вашему вниманию представлен вариант в виде банана. Попробуйте и Вы такое печенье. Рецепт его очень простой и готовится оно очень быстро.


b2DcAbUkBbQ (392x510, 178Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Слоёное кольцо с начинкой из того что было...

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное кольцо с начинкой из того что было...

Отличный рецепт! Такое слоёное кольцо с начинкой из того что было в холодильнике может приготовить каждый ы считанные минуты. Для его приготовления не стоит возиться с тестом, а купить просто пресное слоёное тесто, ну а начинка идёт любая . В этом примере она будет таковой - знакомьтесь:

-KEItyYgABY (604x403, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Закусочные тюльпаны из фаршировочных яиц.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные тюльпаны из фаршировочных яиц.

Очень понравилась идея закусочных тюльпанов из фаршировочных яиц. Закуска будет отличным вариантом на праздничный стол. Вкусно, красиво и главное готовится очень быстро. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот кулинарный шедевр.


закусочные тюльпаны

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Закусочные капустные конвертики.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные капустные конвертики.

Как видите, такие простые рецепты закусок, как эти капустные конвертики, тоже могут быть идеальным вариантом для праздничного стола. Ингредиенты для их приготовления самые простые, которые не требуют много затрат. Так что, присмотритесь к этому рецепту, не проходите мимо. Это очень вкусно !


kapustnie_konvertiki (700x465, 216Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Куриный торт с корейской морковкой.

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный торт с корейской морковкой.

Куриный торт с корейской морковкой ещё один вариант праздничной закуски. Готовится он тоже очень просто. Собираются куриные коржи и промазываются начинкой из корейской морковки с майонезом. Вкусно! Торт смотрится очень праздничным, если включить свою фантазию по его оформлению.


zakusochniy_tort_s_koreys_morkovkoy (699x500, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

СЫРНЫЙ СОУС

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ СОУС

 Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)
Ингредиенты:
-300 мл молока
-1 маленькая луковица
-1 лавровый лист
-15 гр сл масла
-15 гр муки
-100 гр сыра
-20 гр пармезана
-соль, перец
-мускатный орех

В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Вырить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.

Рубрики:  Соусы и Заправки

Пышки по-быстрому

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки по-быстрому

3487914_NfjKt2APUNI (600x375, 61Kb)

Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем

Ингредиенты:
2 яйца
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
ваниль

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пасхальный сдобный каравай

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный сдобный каравай

ПАСХАЛЬНЫЙ СДОБНЫЙ КАРАВАЙ

5177462_image (640x480, 305Kb)

Это вариант облегченной сдобной выпечки для тех хозяек, кто по каким-то причинам, не может заниматься выпечкой куличей. Его можно украсить по собственному вкусу: помадкой, кондитерской присыпкой, или как я – орехово-сахарной присыпкой. Подают его к пасхальному столу, а также на Радуницу и на Троицу.

5177462_image_1_ (640x480, 202Kb)

Продукты: 250 мл кислого молока (у меня – ряженка), 50 мл жирной сметаны, 2 яйца, 4-5 ст.л. сахара, щепотка соли, 100 г сливочного масла или спреда, 2 ч.л сухих, или 30 г сырых дрожжей, 550-600 г муки высшего качества, ванилин по вкусу; 2-3 ст.ложки молотых орехов+2 ст.л. сахара + пакетик ванильного сахара; круглая сковорода 26-28 см в диаметре.

Кислое молоко соединить со сметаной, взбитыми с солью яйцами, растопленным сливочным маслом (оставить 2-3 ст.л. масла для промазывания лепешек), добавить сахар, дрожжи ванилин, хорошо перемешать и постепенно замешивая, всыпать муку всыпать муку, что бы получилось мягкое, эластичное тесто. Поставить тесто в теплое место для подъема на 1-1,5 часа, в процессе один раз тесто опустить.

Когда тесто будет готово, разделить его на 12 одинаковых шариков, которые расплющить в круглые, одинакового размера, лепешки. Каждую лепешку окунуть в растопленное масло и выложить внахлест по кругу в сковороду или в круглую форму для запекания.

Поставить форму в теплое место для расстойки и когда каравай немного подымется, посыпать его смесью орехов и сахара или кунжутом, маком, масляной крошкой. Можно совсем ничем не посыпать, а при готовности полить сахарной помадкой. Тут все зависит от собственного вкуса.

Поставить форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности и румяной корочки.

Остывший каравай хорошо разделяется на 12 секторов и подавать его можно с узваром, чаем, молоком и любимыми напитками.

5177462_image_2_ (640x480, 175Kb)5177462_image_3_ (640x480, 235Kb)

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
ПАСХАЛЬНОЕ

Как приготовить дрожжевые блины на кефире?

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить дрожжевые блины на кефире?

Нежные, очень вкусные блинчики. Их можно приготовить для фаршировки или подавать как обычно – с медом, сметаной, вареньем, сгущенкой, растопленным сливочным маслом.
Что понадобится для приготовления
Стакан кефира
Два яйца
Неполный стакан горячей воды (примерно 2/3)
Две чайных ложки сахара (по вкусу)
Стакан муки с четвертью (может полтора стакана – смотреть по тесту)
Чайная ложка сухих дрожжей (без горки)
Две столовых ложки растительного масла в тесто
Щепотка соли
Растительное масло для жарки блинов
Читать далее...
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Оригинальные праздничные закуски к вашему столу

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные праздничные закуски к вашему столу

Вы хотите удивить гостей оригинальными и необычными закусками и порадовать ими своих близких? Тогда вам сюда..Здесь вы найдете рецепты самых интересных закусок на праздники  на любой вкус.

 

 

 4979645_104839140_4979645_Rylet_ribasir (606x406, 193Kb)

РУЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И НА ПРАЗДНИКИ

4979645_114995535_4979645_10ea75bca902 (500x360, 105Kb)

ЗАЛИВНОЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ - ПОРАЗИТ ВАШИХ ГОСТЕЙ

4979645_99374877_4979645_ostrayaseldspaprikoy_5_1 (400x293, 23Kb)

 

6 ЗАКУСОК ИЗ СЕЛЕДКИ - ОРИГИНАЛЬНО,НЕОБЫЧНО И ВКУСНО

 

 

4979645_98991238_large_4979645_tortpechenochniymodern_15_1 (699x512, 172Kb)

УВЕРЕННА,ЧТО ТАК ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ

4979645_104440318_4979645_1369290398_lozhnyenogi00 (461x346, 134Kb)

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

4979645_109618671_4979645_img0873_1_1_ (450x299, 118Kb)

ЗАКУСОЧНЫЕ БЛИННЫЕ ТОРТЫ - 14 РЕЦЕПТОВ

 

Рубрики:  ЗАКУСКИ

ГОЛУБЦЫ "МАТРЕШКА"

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ "МАТРЕШКА"

Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕ СЛОЖНОЕ БЛЮДО ДЛЯ НОВОГО ГОДА!

Мясо любое (курица или свинина,или говядина) нарезать на порции. Отбить, посолить ,поперчить.

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Пирог с Nutella

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с Nutella

Читать далее...
Рубрики:  Выкрутасы из теста

Салат «Шикарный»

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Шикарный»

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Моя летняя "заморозка" на зиму

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя летняя "заморозка" на зиму

4248238_3 (510x383, 44Kb)

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.

Состав:

Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.

Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный.

Все нужно нарезать соломкой и кубиками. Морковь пропускаю через комбайн, на средней тёрке (почти как на корейской получается, но можно тереть как хотите), перец режу соломкой.

Помидоры и лук режу средними и мелкими кубиками. Зелень просто мелко режу. Всё перемешиваю.

Складываю в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваю "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно).

В этом году замораживала в пакетиках для завтраков, они небольшие - 15Х20, как раз или на 1 или на 2 раза заправить блюдо.

Можно замораживать и в пластиковых контейнерах, но из них потом не очень удобно извлекать порции и, что немаловажно - они гораздо больше занимают места в морозилке.

4248238_156 (200x173, 67Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Исключительно полезная витаминная приправа

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исключительно полезная витаминная приправа

Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Эта полезная витаминная приправа подойдет к любым блюдам. Попробуйте обязательно!

1395669387_vitaminnaya_priprava (600x400, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Соусы и Заправки

Рулька свиная запеченая

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька свиная запеченая

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 802 ... 417 416 [415] 414 413 ..
.. 1 Календарь