-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 40283


Рулеты из рисовой бумаги с пекинской капустой

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из рисовой бумаги с пекинской капустой

Копия IMG_5227 (700x525, 65Kb)

Очень всем по вкусу пришлись эти рулетики. Теплые чем-то напоминают голубцы, а холодные – как пирожки. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Кремзлики закарпатские

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремзлики закарпатские

Копия IMG_5242 (700x525, 66Kb)

Кремзлики – деруны, но на Закарпатье их готовят по-особенному: с мясом, луком, сметаной. Необыкновенная вкуснятина! Читать далее

Рубрики:  Готовим в горшочках

Пирог с рыбьей икрой и молоками

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбьей икрой и молоками

Копия IMG_5212 (700x525, 58Kb)

Икра и молоки из мелких окуней очень подходят для начинки. Сразу и не понять с чем пирог. Легкий вкус рыбы чувствуется, а не рыба. Икра не рассыпается, а становится компактной, похожей на фасоль. Тот, кто пробует этот пирог впервые – в недоумении – вкусно и непонятно. Читать далее

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Капуста, тушенная с копчеными сосисками и грибами

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, тушенная с копчеными сосисками и грибами

Копия IMG_5213 (700x525, 59Kb)

Капуста вкусная и как самостоятельное блюдо, и с картофелем или кашей.

Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Рыбный суп с фрикадельками из щуки

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный суп с фрикадельками из щуки

Копия IMG_5205 (700x525, 44Kb)

Такой вкусный суп вредно варить потому, что одной тарелки мало, хочется еще. И не выгодно – думала, хватит на два дня, а мои в один голос: «А можно супчик на ужин?». Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Салат Старый Мюнхен

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Старый Мюнхен

Копия IMG_5180 (700x525, 74Kb)

Приятный на вкус салат с колбасой, маринованными огурцами и заправкой с горчицей. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Овощная запеканка с кабачками, черемшой и картофелем

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка с кабачками, черемшой и картофелем

Копия IMG_5191 (700x525, 51Kb)

Увидела в продаже молодые кабачки и так захотелось что-то с ними приготовить. Выбор пал на запеканку - давно не готовила. Совместно потушившиеся овощи дополнили друг друга своими соками и запеканка получилась сытная, сочная и вкусная. Читать далее

 

Рубрики:  Запеканки

Печень, тушенная с луком и шпиком

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень, тушенная с луком и шпиком

Копия IMG_5162 (700x525, 65Kb)

Очень вкусная печень, сначала слегка обжаренная, а потом тушенная в вине с луком и полукопченым салом. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Салат с колбасой, фасолью и маслинами

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с колбасой, фасолью и маслинами

IMG_6196 (700x525, 67Kb)

Вкусный салат из серии оливьешных салатов с докторской колбасой, вареными и свежими овощами. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Зразы из говядины с капустой и шпиком

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы из говядины с капустой и шпиком

Копия 00.03.14 016 (700x525, 59Kb)

Вкусные мясные зразы или рулетики с тушеной кислой капустой и ломтиком копченого сала. Все продукты хорошо подходят друг другу и зразы получаются очень вкусными. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Морковный суп

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный суп

Копия 00.03.14 013 (700x525, 56Kb)

Полезный сытный и вкусный суп греческой кухни. Быстро готовится из вполне доступных продуктов. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Салат Лесер Овин

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Лесер Овин

Копия 09.01.14 008 (700x525, 77Kb)

Рецепт этого замечательного постного салата нашла в Интернете. Не удалось узнать откуда у него такое название, хотя я тщательно проштудировала все варианты. Спасибо неизвестному автору, салат действительно очень вкусный. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Плацинды с черемшой

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды с черемшой

Копия 18.03.14 028 (700x525, 59Kb)

Кухонный Интернет запестрел плациндами. Это не удивительно, ведь плацинды можно приготовить постными и они от этого не потеряют свой вкус. Мне тоже захотелось испечь эти вкусные молдавские пироги, но в начинку я добавила еще черемшу. Не знаю, как в Молдове, но мы очень любим эту первую весеннюю зелень. Читать далее

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Постный овощной суп

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный овощной суп

Копия 17.03.14 024 (700x525, 57Kb)

Очень вкусный и полезный овощной суп. Овощей много и каждый из них вносит в суп свою лепту. Еще для густоты добавила немного пасты орзо, уж очень она мне нравится. Можно добавить другие мелкие макаронные изделия. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Запеченная свекла с яйцами

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная свекла с яйцами

Копия 18.03.14 011 (700x525, 83Kb)

Приятное, вкусное и полезное блюдо греческой кухни. Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Салат Пикадилли

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Пикадилли

Копия 17.03.14 010 (700x525, 63Kb)

Очень простой и очень вкусный салат английской кухни. Для салата можно взять готовое филе сельди, тогда приготовить его будет проще простого. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Творожные вареники с черникой

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные вареники с черникой

IMG_5090 (700x525, 71Kb)

Если есть мороженые ягоды – это замечательное блюдо можно готовить в любое время года. Вкусные вареники получаются с творожным тестом. Читать далее

Рубрики:  Вареники,Пельмени,Манты

Постная фаршированная щука

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная фаршированная щука

Копия IMG_5074 (700x525, 65Kb)

Постить тоже можно вкусно. И приготовленная фаршированная щука тому доказательство. Можно было просто пожарить рыбу или сварить суп-уху. Но можно немного постараться и приготовить для семьи вкусный воскресный ужин. Читать далее

Рубрики:  Готовим из рыбы

Каурма из картофеля

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каурма из картофеля

Копия IMG_5142 (700x525, 62Kb)

Вкусное и сытное грузинское блюдо из картофеля, лука и яиц. Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Куриное филе по-французски

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе по-французски

Копия IMG_5134 (700x525, 38Kb)

Сочное куриное филе запекается под слоями лука, помидоров и сыра. Замечательное блюдо можно и на каждый день приготовить и гостей накормить. Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей

Армянский суп Крчик

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский суп Крчик

Копия IMG_5126 (700x525, 45Kb)

Суп с квашеной капустой и пшеничной крупой, очень напоминающий по вкусу наш капустняк. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Косовский салат

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косовский салат

IMG_5085 (700x525, 79Kb)

Полезный, простой и вкусный салат. Когда-то был очень популярным. Потом на смену ему пришли тепличные помидоры и огурцы. А зря, потому что свекла и орехи дадут нам больше пользы, особенно в постные дни. Читать далее

Рубрики:  Пост

Ореховый пирог с яблоками

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый пирог с яблоками

Копия IMG_4889 (700x525, 78Kb)

Обычный незатейливый ореховый пирог. Яблоки добавляют в его вкус свою пикантную кислинку. Читать далее

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Картофельный латкес

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный латкес

Копия IMG_5080 (700x525, 52Kb)

Картофельные блинчики по-еврейски. Необычный вкус им придают добавленные яблоки. Очень вкусно! Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Свиное раксо

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиное раксо

Копия IMG_5130 (700x525, 62Kb)

Очень легкий и простой испанский рецепт приготовления свинины с ароматом специй и красного вина. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Бозартма из курицы

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бозартма из курицы

Копия IMG_5121 (700x525, 56Kb)

Легкий, быстрый в приготовлении и очень вкусный куриный суп. Рецепт азербайджанской кухни. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Бин салат

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бин салат

Копия IMG_5123 (700x525, 63Kb)

Простой и вкусный овощной греческий салат. Блюдо постное. Читать далее

Рубрики:  Пост

Салат с печенью

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью

Копия 05.03.14 008 (700x525, 48Kb)

 Вкусный и сытный салат с жареной печенью, полукопченым шпиком и сыром. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Салат Электра

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Электра

Копия IMG_5021 (700x525, 62Kb)

 Вкусный салат из рыбного ассорти, морепродуктов, авокадо, с перепелиными яйцами. И еще в этом салате вместо привычного риса  - паста орзо. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Рыба с луком, перцем и сыром

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с луком, перцем и сыром

Копия IMG_5060 (700x525, 47Kb)

 Очень вкусная рыба, запеченная с овощами под сыром. У меня был судак, но можно взять любую другую рыбу. Читать далее

Рубрики:  Готовим из рыбы

Налистники с печенью

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Налистники с печенью

Копия 08.03.14 005 (700x525, 40Kb)

 Сытное и очень вкусное блюдо. Читать далее

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Курица, фаршированная картофелем и грибами

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная картофелем и грибами

Копия 08.03.14 007 (700x525, 75Kb)

Очень вкусное блюдо – мягкая сочная запеченная курица сразу с гарниром: картофелем с грибами, который запекался вместе с курицей, внутри.

Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей

Борщ с красной капустой

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ с красной капустой

Копия IMG_4767 (700x525, 87Kb)

 Борщ из краснокочанной капусты получается ничуть не хуже, чем борщ из обычной капусты. Может даже по вкусу немного нежнее, если, к тому же, он сваренный на курином бульоне. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

"Шуба" в лаваше

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шуба" в лаваше

Копия 08.03.14 002 (700x525, 63Kb)

 Моим любителям «шубы» очень пришлась по вкусу «шуба», завернутая в лаваш. Во-первых, компактная, аппетитная закуска. Во-вторых, рулет хорошо хранится в холодильнике и отрезать от него можно кусочками сколько надо. Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Салат Ярило

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Ярило

Копия 05.03.14 009 (700x525, 62Kb)

Вкусный салат с куриным мясом, грибами, картофелем. Огурец придает салату свежесть. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Овощной салат с морковью по-корейски

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат с морковью по-корейски

Копия IMG_6001 (700x525, 76Kb)

 Очень вкусный и простой салат из свежих овощей. Конечно, вкус салату задает морковь по-корейски – ведь в ней столько специй и чеснок. Читать далее

 

Рубрики:  Готовим из овощей

Торт Ева

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Ева

 Превью Татьяна 4 (600x450, 283Kb)   Кулинарные подвиги Татьяны

1 (700x525, 43Kb)

 Замечательный торт с шоколадными и миндальными коржами, с кремом и ягодами.

Читать далее

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пляцок Мулатка

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Мулатка

Превью 19179260 (87x100, 34Kb) Моя кухонька и замечательные рецепты Любы

427843_1000 (691x700, 85Kb)

Читать далее

 

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Карагеоргиев шницель

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карагеоргиев шницель

Лучшие рецепты сайта  Кухня народов мира  Автор imungu

 

0_87d31_3a9a5ee_XL (645x430, 284Kb)

Карагеоргиев шницель, или шницель по-карагеоргиевски, девичий сон, - блюдо балканской, а если быть точнее, то черногорской кухни. Его подают во многих ресторанах и готовят дома. Тем более, что все необходимые для его приготовления продукты всегда под рукой. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Иранский праздничный плов Семь красавиц. Посвящение Низами.

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иранский праздничный плов Семь красавиц. Посвящение Низами.

2762948 (95x100, 9Kb)Рецепты Сталика ( stalic) – источники вдохновения. Они так подробно и красочно написаны, сопровождаются множеством качественных фотографий, что это позволяет нам, какбы, присутствовать при создании удивительных блюд. А потом, может быть, решиться их воспроизвести.

 1 (700x526, 123Kb)

 Я писал об этом плове еще в своей первой книге, но, пытаясь не испугать читателя сложностями и предстоящими хлопотами, описал приготовление в виде конспекта, а о подробностях умолчал. Да и картинок-иллюстраций к этому сногсшибательному плову было непростительно мало. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Салат Русская красавица

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Русская красавица

Превью DSCF8575 (600x450, 249Kb)   Кулинарные подвиги Татьяны

1 (700x521, 53Kb)
 Салат Русская красавица — вкусный салат для праздничного стола, с двумя видами мяса, благодаря которым салат становится очень сытным. Свежие овощи в салате придают ему свежесть и сочность.
Одна из особенностей этого салата в том, что традиционно он выкладывается в виде женского кокошника. Его можно приготовить двумя способами: смешать сразу все ингредиенты и выложить их в форме кокошника или выкладывать слоями. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Салат 8-е Марта

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат 8-е Марта

Превью DSCF9744 (600x447, 161Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны

SDC14802 (700x525, 62Kb)

 Нежный, нарядный, вкусный салат - к весеннему празднику. Читать далее

Рубрики:  САЛАТЫ

Курица, фаршированная блинами

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная блинами

Превью 19179260 (87x100, 34Kb) Моя кухонька   и замечательные рецепты Любы

 

21554_640 (640x480, 88Kb)

 Впервые я увидела это блюдо в "Трактирчике" Аллы-Supa, но мне почему-то казалось, что это настолько сложно, страшно было браться . Но, к моему великому удивлению, блюдо оказалось очень легким в исполнении, вкусным и очень эффектным. Спасибо автору за идею ! Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей

Блинчики на кефире с припеком

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на кефире с припеком

Копия IMG_4971 (700x525, 40Kb)

Очень хорошее и быстрое блюдо для завтрака. Причем, для припека можно взять любые продукты: мясо, колбасу, сосиски, грибы, сыр, овощи. А можно приготовить десертные блинчики с фруктами. Читать далее

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Яблочные блинчики в соусе с кальвадосом

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные блинчики в соусе с кальвадосом

 Лучшие рецепты из журнала ШКОЛА   ГАСТРОНОМА

p0024 (545x700, 259Kb)
Читать далее

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Английские сладкие блины под сливочно-кардамонным соусом

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английские сладкие блины под сливочно-кардамонным соусом

Превью Olga-Baklanova-2012 (190x235, 22Kb)  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

untitled (630x300, 93Kb)

 Начало масленицы мы отметили накануне сладкими английскими блинами. Почему, собственно, английскими? На то было, как минимум, две причины.

Читать далее

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Гречневые блинчики с маринованной в свекле семгой

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые блинчики с маринованной в свекле семгой

Превью Olga-Baklanova-2012 (190x235, 22Kb)  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

untitled (630x300, 85Kb)

 Закуска и выпивка в одном флаконе: нашла очень симпатичный рецепт маринованной в свекле и водке семги, а к рыбе — гречневые блинчики. Семга получается совершенно удивительного пурпурного цвета, так что ее можно спутать с тунцом. И ведь что поразительно — еще и вкусно! Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Кофейные блинчики с кофейным сабайоном

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные блинчики с кофейным сабайоном

Превью engelchen (85x85, 1Kb)1 (700x81, 31Kb)

_______________________________________________________________

122816016 (500x375, 136Kb)

 Запыхавшись, чтобы не опоздать, как со мной в последнее время случается всё чаще и чаще, успела забежать сюда до окончания масленицы. Разрешите познакомить вас с еще одним рецептом блинов от Сергея Синицына. Эксперимент их приготовления прошел, смею полагать, очень успешно, не смотря на внесенные сопутствующие изменения. А именно - подачу блюда, превратив его из горячей закуски в горячий десерт. В моем представлении кофейные блинчики не складывались с овощной начинкой в единое целое. Как-то спонтанно напросился сюда, в качестве соуса, ниже предлагаемый вашему вниманию кофейный сабайон. Ликер «Kahlua» сам по себе очень интересный, поэтому его добавление к сабайону, как дополнительного (но не обязательного) компонента, внесло оригинальную слабоалкогольную нотку, усилив кофейный акцент. Этот десерт вкусно подать к большой чашке простого крепкого кофе или капучино (маленькой demitasse с эспрессо будет здесь явно маловато), к стакану Латте макиато или просто минеральной воды. Чай в данном случае, как напиток, выпадает по вкусовой совместимости. Читать далее

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Фламбированные блинчики «Сюзетт» - Crêpe Suzette

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фламбированные блинчики «Сюзетт» - Crêpe Suzette

Превью engelchen (85x85, 1Kb)1 (700x81, 31Kb)

_______________________________________________________________

122846253 (500x375, 171Kb)


 Среди немалого разнообразия вариантов данного блюда выбрала заинтересовавший меня рецепт от Eva Padberg, приготовление по которому наблюдала на телевизионном экране в одной из кулинарных программ. Не знаю, как Сюзанне Райхенберг отнеслась бы к данному десерту, но наша семья не отказалась бы от его ежедневной дегустации. Восхитительное блюдо во всех смыслах, нежное ароматное, с сбалансированным вкусом. Ничего лишнего и в то же время – абсолютно каждый компонент на своем месте. Позвольте вам порекомендовать. Читать далее

Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Курица с ореховым соусом по-вимперски

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с ореховым соусом по-вимперски

Копия IMG_5027 (700x525, 59Kb)

Вкусное куриное мясо под ореховым соусом – блюдо южно-чешской кухни. Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 802 ... 367 366 [365] 364 363 ..
.. 1 Календарь