-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 40283


Рыба, овощи и сыр

Вторник, 25 Августа 2015 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, овощи и сыр

 Рыба с овощами (600x450, 76Kb)

Существует великое множество блюд с рыбой и овощами. Предлагаю вам еще одно, что-то вроде запеканки из рыбы, овощей и сыра.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Куриные тефтели с сыром и ореховым соусом

Вторник, 25 Августа 2015 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели с сыром и ореховым соусом

Куриные тефтели с сыром и ореховым соусом (600x450, 87Kb) 

Соус сациви и курица с сыром – это так вкусно! Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей

Жаркое в рукаве

Вторник, 25 Августа 2015 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в рукаве

 Жаркое в рукаве (600x450, 76Kb)

На Интернете много рецептов жаркого или просто картошки с мясом, но приготовление еды — это творчество, а каждый творит по своему.
Уже несколько лет предпочитаю готовить жаркое в кулинарном рукаве. Долой чугунки, сковородки и кастрюли. Всегда получается вкусно: мягкое мясо и пропитанная, всеми выделенными мясо-овощными соками, картошечка. О готовности жаркого говорит распространяющийся из кухни, дразнящий аромат.  Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Картофель фаршированный

Вторник, 25 Августа 2015 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фаршированный

 Картофель фаршированный (600x450, 82Kb)

Очень вкусное блюдо со множеством вариантов начинки и подливы. Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Печеночные блины

Вторник, 25 Августа 2015 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные блины

 Печеночные блинчики (600x450, 97Kb)

Между печеночными блинами и блинчиками из печенки, как говорят в Одессе – две большие разницы. Блинчики из печени — это прокрученная на мясорубке и потом пожаренная печень для печеночных тортов. А в печеночные блины мы добавляем все, что и в остальные блины, и намазывать их потом можем чем угодно.Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Итальянские куриные рулеты

Вторник, 25 Августа 2015 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские куриные рулеты

 Итальянские куриные рулеты (600x450, 92Kb)

Курица с сыром да под пикантной сухарной корочкой – это же так вкусно. Готовится легко и быстро. Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей

Лавашные рулеты с мясным фаршем

Вторник, 25 Августа 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лавашные рулеты с мясным фаршем

16.04.11 015 (568x426, 56Kb)

Не могу назвать это блюдо ленивыми пельменями, так как не вижу у них, кроме фарша, ничего общего. Так и котлету с хлебом ленивым пельменем обозвать можно. Но как бы это не называлось, готовиться быстро и получается очень вкусно. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Плов домашний

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов домашний

 Плов домашний (600x450, 94Kb)

Я не собираюсь состязаться с ферганскими, ташкентскими и другими замечательными пловами. Если есть возможность – готовьте их на здоровье. Но если вы живете на каком-то там этаже, у вас нет казана и костер на балконе не разведешь, а плова очень хочется – приготовьте его в духовке в кулинарном рукаве. Будет очень вкусно. Меня научили так готовить плов друзья из Алма-Аты или, как принято теперь, Алматы. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Тушеная капуста

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная капуста

IMG_6730 (640x480, 103Kb)

Вам нравится капуста в голубцах? Я специально кладу лишние листочки сверху, чтобы потом посмаковать. А ведь можно потушить капусту так отдельно. Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень сoветую!
0_978fc_a1a8c1b_XL (640x426, 289Kb)
0_978fb_9761a0bf_XL (640x426, 308Kb)

0041 (50x50, 31Kb)Сахарный пирог
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Вкуснейшие булочки с начинкой

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие булочки с начинкой

http://i.ovkuse.ru 

Булочки   очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом,   корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они   хороши! 

Вкуснейшие булочки с начинкой 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Нежный крем, напоминающий пломбир

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный крем, напоминающий пломбир

http://vk.com/cook_idea?w=wall-65653033_24582 

Нежный крем, напоминающий пломбир

Ингредиенты:

✔ 500 г сметаны 20%
✔ немного лимонной цедры
✔ 2 яйца
✔ 3 ст. ложки муки
✔ 180 г сахара
✔ 2 г ванили
✔ 250 г масла комнатной температуры
Приготовление:
1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Очень простой рецепт рогаликов - на раз, два, три! Неожиданно удачный рецепт!

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт рогаликов - на раз, два, три! Неожиданно удачный рецепт!

Ну, что, дорогие мои, сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить вкусные рогалики. Берегитесь, желающих отведать такой вкуснятины будет много!

Раньше я думала, если в рецепте указаны дрожжи, значит тесто должно обязательно «подходить». А это как всем известно, занимает немного свободного времени. Но так хочется приготовить сладкого с дрожжами и по быстрому. Этот рецепт рогаликов именно такой. Печём рогалики по простому и без всякого брожения и расстойки. Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой.
                                          3911_0_s (562x407, 135Kb)
А результат вы можете сами посмотреть на фото. Пышные, румяные рогалики для всей семьи и не только! Не надо жадничать!

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Очень легко и быстро.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Мясной пирог из картофельного теста

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из картофельного теста



Ингредиенты:

Для теста:

● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
● стакан муки
● 1 яйцо
● 50 сливочного масла
● соль по вкусу

Для начинки:

● 400 г мясного фарша (у меня смешанный)
● 1 луковица
● 150-200 г капусты (я взяла цветную)
● 2 яйца
● 3 ст. ложки сметаны
● 2 томата
● немного сыра для посыпки верха пирога
● соль по вкусу
● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

1438870628_1 (604x453, 44Kb)

Время приготовления: 50 мин+ расстойка

Вам потребуется:

200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯИЧНИЦУ НА ЗАВТРАК: 5 АЛЬТЕРНАТИВНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ЯИЦ.

Вторник, 25 Августа 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯИЧНИЦУ НА ЗАВТРАК: 5 АЛЬТЕРНАТИВНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ЯИЦ.

Чем заменить яичницу на завтрак: 5 альтернативных рецептов блюд из яиц.

Яйца — один из лучших продуктов для завтрака, потому что готовятся они в считаные минуты, а блюда, сделанные из них, очень питательны. Но нельзя же каждый день есть только яичницу. Поэтому TakProsto собрал для тебя 5 небанальных рецептов блюд из яиц, которые смогут порадовать любого гурмана. Сохрани их себе в закладки и попробуй приготовить каждое из них!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты на завтрак

Вареники

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники

 Вареники (600x450, 79Kb)

О варениках у нас поют песни, слагают стихи, ставят им памятники и проводят фестивали. В нашей местности во многих семьях воскресенье – вареничный день. Придя из церкви, женская половина семьи собирается на кухне и под руководством мамы или бабушки месит тесто, готовит начинку, лепит вареники. Читать далее

Рубрики:  Вареники,Пельмени,Манты

Пупок украинский

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пупок украинский

 Пупок украинский (600x450, 98Kb)

Очень интересное и вкусное постное блюдо. Читать далее

Рубрики:  Пост

Рыба в картофельно-паровой "шубе"

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельно-паровой "шубе"

Рыба в картофельнопаровой шубе (600x450, 60Kb)

В «шубе» рыба распарилась, стала сочной, а травки усилили ее приятный вкус. Читать далее

Рубрики:  Готовим из рыбы

Копченая сельдь под томатным соусом

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченая сельдь под томатным соусом

 Копченая сельдь под томатным соусом (600x450, 63Kb)

Не знаю, отнести это блюдо к салатам или закускам, но сельдь получается так намного вкуснее и интересней.
Я даю здесь состав основного рецепта, но так как у меня была только одна сельдь, я брала меньше составляющих. Читать далее

Рубрики:  Готовим из рыбы

Рыба по-гречески

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-гречески

  Рыба по-гречески (600x450, 98Kb)

Какую рыбу выбрать, значения не имеет. Это может быть карп, треска, толстолобик. А вот полежит рыбка под кисло-сладким соусом – и вкус у нее совсем другой. Читать далее

Источник: рецепт опубликован мной на  http://love-cook.ru/blog/fish/1089.html [/more]]

Рубрики:  Готовим из рыбы

Суп с рыбными фрикадельками

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с рыбными фрикадельками

 Суп с рыбными фрикадельками (600x450, 60Kb)

Постный легкий рыбный суп. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Картофель, запеченный с сыром

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный с сыром

 Картофель запеченный с сыром и базиликом (600x450, 77Kb)

Печеный картофель всегда вкуснее и полезнее вареного, а если он еще и с сыром…Картофель может быть самостоятельным блюдом, а может послужить гарниром к мясу.  Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Борщ полтавский

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ полтавский

 Борщ полтавский с галушками (600x450, 85Kb)

Полтавский борщ отличается от остальных украинских борщей, в первую очередь тем, что варят его, в основном, на курином бульоне. И подают его с галушками, по возможности, с  гречневыми. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Галушки гречневые

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галушки гречневые

 Гречневые галушки (600x450, 82Kb)

Раньше гречневую муку купить было очень трудно. Иногда использовали детское питание. Бабушки помнят – продавались небольшие пакетики с рисовой, гречневой и овсяной мукой.
Для галушек в гречневую муку для лучшей вязкости можно добавить немного пшеничной муки. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Мхали

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мхали

 Мхали (600x450, 114Kb)

Мхали – род грузинского салата. Состоит обычно из какого-либо одного вида овощей (свеклы, капусты, шпината, перца и т.д.) и специальной заправки. Обычно овощи для приготовления мхали подвергают тепловой обработке. Мхали – это не тот салат, который едят ложками, но он может быть прекрасным дополнением к мясу.  Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Лазанья

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья

 Лазанья (600x450, 82Kb)

Мои внуки большие любители итальянской кухни. Пиццу, пасту и лазанью подавай им хоть каждый день. Лазанью готовить не сложно – сложней найти пластины к ней. Конечно, можно их сделать, но, во-первых, у нас трудно найти муку из твердых сортов пшеницы, как в Италии, а, во-вторых, есть такое понятие, как «лень». Вот, наконец, в одном из супермаркетов нашла пластины и сегодня будет лазанья.  Читать далее

Рубрики:  Запеканки

Паштет из куриной печени с сыром

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени с сыром

 Паштет из куриной печени с сыром (600x450, 85Kb)

Паштет мягкий и воздушный, а сыр и мускатный орех вносят во вкус некую пикантность.  Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Борщок с ушками

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщок с ушками

14.04.11 051 (640x480, 150Kb)

Традиционно постный борщок  у нас  варят на Святвечер (Сочельник).

Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Сувлаки и Дзадзики

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сувлаки и Дзадзики

 Сувлаки и Дзадзыки (600x450, 147Kb)

На одном из греческих праздников, когда на середине улицы пели и плясали, а вдоль тротуаров на мангалах готовились эти маленькие шашлычки, я впервые попробовала сувлаки и очень они мне понравились. Сувлаки – это и есть плотный небольшой шашлык из курицы или другого мяса на деревянных шпажках. В паре с сувлаками подается огуречный соус дзадзыки ( иногда говорят «тадзики» или «цацики»). Кому что слышится. Сегодня буду готовить куриные сувлаки. Читать далее

Рубрики:  Пикничок

Картофельно-мясные полушария

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-мясные полушария

 Картофельно-мясные полушария (600x450, 180Kb)

Готовить легко, кушать вкусно!  Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Хачапури из лаваша

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури из лаваша

 Хачапури из лаваша (600x450, 78Kb)

Идея взята из Интернета. Для хачапури я беру копченый сыр. С соленым творогом он создает очень интересный вкус.  Читать далее

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Тефтели с кукурузой в соусе

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели с кукурузой в соусе

30.05.11 025 (640x480, 110Kb)

Мягкие сочные тефтели  с кукурузой и зеленью и вкусный соус с сыром вместо подливы. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Суп с капустой и растегайчиками

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с капустой и растегайчиками

IMG_6677 (640x480, 207Kb)

Приятный легкий летний суп с капустой и яйцами. А к нему маленькие расстегайчики из слоеного теста с мясом. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Печень в кляре

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в кляре

IMG_6671 (640x480, 122Kb)

Так можно готовить любую печень. В «шубейке» из кляра она получается мягкой и вкусной. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Сырники по-киевски

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники по-киевски

 Сірники киевские (600x450, 83Kb)

Может быть, они не совсем похожи на традиционные сырники, но рецепт под таким названием попал ко мне очень давно. Десерт превосходный. Читать далее

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

Суп с рыбными консервами

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с рыбными консервами

15.04.11 102 (640x480, 130Kb)

Этот довольно приятный вкусный постный супчик готовится очень быстро и может иногда очень выручить вас. Но для этого надо, чтобы у вас была хотя бы  одна баночка рыбной консервы натуральной или   в масле. Очень подходит для супа толстолобик. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Капустняк полтавский

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустняк полтавский

Капусняк полтавский (600x450, 71Kb)

Так готовили капустняк еще наши прабабушки. Меня научила свекровь, а она научилась у своей мамы. Так как родом они были с Полтавщины, поэтому и капустняк полтавский. Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Гуцульская тайстра

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуцульская тайстра

 Гуцульская тайстра (600x450, 180Kb)

Тайстрой называют сумку-мешок, в который гуцулы, уходя в горы, складывали все необходимое. Тайстры, сделанные из кожи и украшенные богатым орнаментом, металлом, были настоящим произведением искусства.
Сегодня буду готовить праздничную гуцульскую тайстру из мяса с вкусными начинками. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Бургер в лаваше

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бургер в лаваше

 Бургер в лаваше (600x450, 88Kb)

Дословный перевод с английского звучал бы как «бургер, завернутый в плед». Это из серии фаст-фудов, но если сделать дома из хороших продуктов, то получится неплохо. Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Пирог с тремя начинками

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тремя начинками

IMG_6632 (640x480, 123Kb)

Очень удобный пирог. Вроде бы один пирог, а каждый может выбрать кусок по своему вкусу: в нем три разных начинки. Читать далее

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Фаршированная курица

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная курица

22.04.11 004 (682x512, 87Kb)

Раньше наличие фаршированной курицы (утки, гуся) на праздничном столе было таким же традиционным, как салат Оливье на Новый год.  Это было очень удобно, сразу готовый вкусный гарнир, так как фаршем мог быть, рис, лапша, овощи. Но мне больше всего нравится фарш  с куриными потрошками. Читать далее

Рубрики:  Рецепты с курицей

Капустные котлеты с сырным соусом

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные котлеты с сырным соусом

13.05.11 007 (640x480, 119Kb)

Нежная капуста в сухарной корочке, да еще с сырным соусом. Легко и вкусно!

Читать далее

Рубрики:  Готовим из овощей

Салат с творожной массой

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с творожной массой

30.05.11 019 (640x480, 141Kb)

Творог с овощами в жаркий летний день может быть и завтраком и легким ужином.

Читать далее

Рубрики:  Рецепты на завтрак

Сосиски в тесте

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте

15.04.11 015 (640x480, 180Kb)

Это и быстро и вкусно. Все будут сыты и довольны. Читать далее

Рубрики:  Несладкая Выпечка

Суп с "отливными" галушками

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с "отливными" галушками

 Суп с отливными галушками (600x426, 120Kb)

Легкий, вкусный супчик. Быстро варится. Даже без мяса он будет очень вкусным. «Отливными» эти галушки называла мама, потому, что они, как бы, «отливались» ложкой из жидкого теста.  Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Фаршированный куриный "чулок"

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный куриный "чулок"

22.05.11 003 (640x480, 114Kb)

Обычно так фарширую куриные или гусиные шейки, но гусиных найти не смогла, а куриные были в таком жалком виде, что решила порукодельничать и сшить с двух кусков куриной кожи пару «чулков»-мешочков. Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Яблочный кугель

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный кугель

18.05.021 (640x480, 118Kb)

Еще мама в детстве готовила нам  эту чудесную запеканку из вермишели, творога и яблок.  И мы даже не догадывались, что эта нежнейшая вкуснятина — один из традиционных представителей еврейской кухни. Слово «кугель» или «кугол» на идише означает «круглый». То есть это название блюдо получило из-за своей формы. Согласитесь, что «яблочный кугель» звучит красивее и даже загадочней, чем просто «запеканка». Читать далее

Рубрики:  Запеканки

Мясные рогалики

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рогалики

IMG_6605 (640x480, 109Kb)

Вкусное сочное мясо под корочкой с легким приятным вкусом укропа и чеснока в серединке. Читать далее

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Борщ кубанский

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ кубанский

IMG_6580 (640x480, 105Kb)

Борщ кубанский по праву считается одним из самых вкусных борщей. Главное его отличие от других борщей – это кабачок. Попробуйте приготовить – не пожалеете! Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 802 ... 311 310 [309] 308 307 ..
.. 1 Календарь