-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 40811


творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Простейший тортик без выпечки. Его может приготовить даже ребёнок годков этак девяти-десяти. Не смотря на простоту, торт вполне съедобный и даже вкусный.

 

творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Торт "Янтарный"

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Янтарный"

 

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Торт "Пьяная вишня"

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пьяная вишня"

 


Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Торт "Прага"

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага"

 

 

Торт вкусный, ароматный, но на мой взгляд слишком тяжелый для желудка.

 

торт Прага

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Домашний хлеб без замеса

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб без замеса

Домашний хлеб без замеса

Домашний хлеб без замеса

Самый простой рецепт хлеба.

Читать далее...
Рубрики:  ХЛЕБ

Кекс "Зебра".

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Зебра".

Состав:3 яйца, 100 г маргарина, 200 г сметаны (сметану можно заменить кефиром), 1 стакан сахара, 1,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом, 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки какао, соль, ванилин .
 
Маргарин растопить, высыпать песок,хорошенько перемешать, добавить сметану, яйца, соду, муку, тщательно перемешать. Тесто разделить на 2 части.
В одну часть теста добавить ванилин, перемешать.
В другую часть теста всыпать какао, добавить 2 ст.ложки сметаны (чтобы обе части теста были одинаковыми по консистенции) перемешать хорошенько и выкладывать в смазанную маслом форму по очереди светлое и темное тесто.
Выпекать при 180 градусах до готовности (у меня это заняло около 50 минут).
Приятного аппетита!
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

38 рецептов горячих бутербродов и тостов

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

38 рецептов горячих бутербродов и тостов

5.1254801479 (580x382, 168Kb)
Горячие бутерброды

При приготовлении бутербродов надо стараться придерживаться некоторых основных правил:
— Для того, чтобы хлеб не подгорел снизу, надо под хлеб положить еще бумажную салфетку.
— Не следует перегревать бутерброды, иначе хлеб станет сухим и жестким.
— Мясо, ветчину, грудинку и т. п. лучше нарезать на несколько более тонких ломтиков, чем использовать один толстый.

Горячий бутерброд с ветчиной
Ингредиенты:
хлеб белый - 1 ломтик, ветчина - 2-3 ломтика, помидоры - 2-3 кружка, сыр тертый - 2 чайных ложки.
Приготовление
На ломтик хлеба выложить слоями ветчину и помидоры, сверху посыпать сыром.
Прогреть на полной мощности 0,5 мин.

Горячий бутерброд с килькой
Ингредиенты:
хлеб черный - 1 ломтик, килька пряного посола - 3 шт., репчатый лук - 2-3 кольца, сливочное масло - 1 чайная ложка.
Приготовление
Ломтик хлеба смазать маслом, выложить на него обработанные кильки, а сверху килек уложить лук. Прогреть в печи на полной мощности 0,5 мин.
Перед подачей к столу посыпать зеленью.

Горячий бутерброд с творогом и килькой
Ингредиенты:
белый или черный хлеб - 1 ломтик, килька пряного посола - 2 шт., творог - 2 чайные ложки, лук репчатый - 2-3 кольца, яйцо - 1 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка, мелко нарезанный зеленый лук - 1 чайная ложка.
Приготовление
Ломтик хлеба смазать маслом. Отдельно смешать мелкорубленую кильку, творог и взбитое яйцо.
Смесь выложить на масло, сверху выложить кольца лука и посыпать зеленым луком.
Прогреть на полной мощности 0,5 мин до пожелтения творога.

Горячий бутерброд с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
хлеб белый или черный - 1 ломтик, сливочное масло - 1 чайная ложка, ветчина - 2-3 ломтика, сыр -2-3 ломтика, красный перец.
Приготовление
Ломоть хлеба смазать маслом, сверху положить ветчину, посыпать перцем, уложить ломтики сыра.
Прогреть 0,5 мин до плавления сыра, на полной мощности.

Горячий бутерброд с сыром
Ингредиенты:
хлеб белый - 1 ломтик, сыр - 2-3 ломтика, сливочное масло - 1 чайная ложка, красный молотый перец.
Приготовление
Ломтик хлеба смазать маслом, сверху положить ломтики сыра и посыпать перцем.
Запекать 0,5 мин до плавления сыра, на полной мощности.

Горячий бутерброд с сыром и яблоком
Ингредиенты:
хлеб белый - 1 ломтик, сыр - 2-3 ломтика, сливочное масло - 1 чайная ложка, яблоко - 1 шт.
Приготовление
Ломтик хлеба смазать маслом. Сверху выложить тонко порезанные дольки яблок, а на них — тонко нарезанный сыр.
Запекать на полной мощности 0,5 — 1 мин, до плавления сыра.

Горячий бутерброд с сыром и морковью
Ингредиенты:
хлеб белый - 1 ломтик, сливочное масло - 1 чайная ложка, сыр тертый - 1 чайная ложка, морковь - 1 шт., измельченный зеленый лук - 1 чайная ложка.
Приготовление
Ломоть хлеба смазать маслом, сверху выложить вареную морковь, порезанную на несколько длинных кусочков.
Сверху обсыпать сыром и луком.
Прогреть на полной мощности 0,5 мин, до плавления сыра.

Горячий бутерброд с помидором и сыром
Ингредиенты:
хлеб белый - 1 ломтик, помидор - 1 шт., сыр тертый - 1 ст. ложка, сливочное масло - 1 чайная ложка.
Приготовление
Ломтик хлеба смазать маслом. Выложить на хлеб порезанный кружочками помидор и посыпать сверху тертым сыром.
Запечь на полной мощности 0,5 — 1 мин, до начала плавления сыра.

Горячий бутерброд с брынзой
Ингредиенты:
хлеб белый - 1 ломтик, сливочное масло - 1 чайная ложка, тертая брынза - 1 ст. ложка, сметанный соус - 1 ст. ложка.
Приготовление
Ломтик хлеба смазать маслом. Полить хлеб соусом и посыпать брынзой.
Запечь на полной мощности 0,5—1 мин, до загустения соуса.

Горячий бутерброд с яйцом и соленым огурцом
Ингредиенты:
белый хлеб - 1 ломтик, яйцо - 1 шт., соленый огурец, сливочное масло - 1 чайная ложка, луковица - 1 шт., майонез - 1 чайная ложка, сыр тертый - 1 чайная ложка.
Приготовление
Ломоть хлеба смазать маслом. Мелко измельчить сваренное вкрутую яйцо, небольшую луковицу и огурец. Все смешать и заправить майонезом.
Приготовленную массу выложить на хлеб с маслом, посыпать тертым сыром.
Прогреть 0,5 мин, до плавления сыра, на полной мощности.

Горячий бутерброд с сыром и томатной пастой
Ингредиенты:
хлеб белый - 1 ломтик, тертый сыр - 1 ст. ложка, томатная паста - 1 ст. ложка, сливочное масло - 1 чайная ложка, молотый красный перец.
Приготовление
Ломтик хлеба смазать сливочным маслом. Томатную пасту перемешать вместе с тертым сыром и красным перцем.
Смазать полученной смесью хлеб и запечь на полной мощности в течение 0,5—1 мин.

Гамбургер
Ингредиенты:
фарш говяжий - 300 г, тесто бисквитное - 100 г, мука - 2 ст. ложки, колбаса ливерная - 50 г, грибы свежие - 50 г, сливочное масло - 30 г, горчица готовая - 1 чайная ложка, соль.
Приготовление
Фарш посолить и разделить на три части. В посуде растопить сливочное масло на полной мощности примерно за 0,5 мин.
Кусочки фарша сформовать в лепешки и выложить в масло. Прогреть на полной мощности 1,5—2,5 мин, затем перевернуть и еще прогреть 1,5—2,5 мин.
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности и сделать из него б лепешек диаметром около 10 см.
Гамбургер делается следующим образом: лепешка из теста смазывается некрепкой горчицей, затем выкладывается лепешка из фарша, на нее кусочек ливерной колбасы, а на колбасу — грибы.
Сверху кладется лепешка из теста. Из всех продуктов должно получиться три гамбургера.
Выложить их на блюдо и запечь в печи на полной мощности в течение 2,5—3,5 мин.

Гамбургер с сыром
Ингредиенты:
фарш говяжий - 300 г, мука - 2 ст. ложки, грибы свежие - 50 г, тертый сыр - 50 г, вино белое - 2 ст. ложки, лук репчатый - 1 головка, красный молотый перец, петрушка, соль.
Приготовление
Фарш перемешать с измельченными луком, петрушкой, свежими грибами, красным перцем и солью. Массу разделить на три лепешки, выложить в посуду и замочить в вине.
В холодильнике выдержать около 2,5 ч.
Затем лепешки выложить на бумажные салфетки и прогреть на полной мощности 1—2 мин.
После этого перевернуть лепешки, посыпать тертым сыром и прогреть еще 1—2 мин. Чтобы избежать разбрызгивания, посуду нужно накрыть салфеткой.
Дать гамбургерам отстояться 3—5 мин.

Хлеб по-французски
Ингредиенты:
хлеб белый - 2 ломтика, яйцо - 1 шт., молоко - 20 г, сливочное масло - 25 г.
Приготовление
Подогреть посуду, предназначенную для запекания. Смешать в отдельной посуде яйцо с молоком. Смочить хлеб с обеих сторон смесью молока и яйца.
Нагретую посуду смазать маслом и уложить в нее ломтики хлеба.
Прогреть на полной мощности 2,5—3 мин.
Во время приготовления 1 раз перевернуть хлеб на другую сторону.

Тост с помидорами
Ингредиенты:
1 кусочек поджаренного белого хлеба, масло, 1 ломтик ветчины, 1 маленький помидор (100 г), щепотка соли и перца, 1 кусочек сыра, щепотка паприки, свежая петрушка.
Приготовление
Намазать хлеб маслом или маргарином. Положить на хлеб ветчину и нарезанный кружочками помидор, приправить солью и перцем по вкусу и накрыть кусочком сыра.
Сверху тост посыпать паприкой, положить на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 1 мин.
Подавать, посыпав свежей петрушкой.

Тост с шампиньонами
Ингредиенты:
1 чайная ложка масла, 0,5 зубочка чеснока, мелко натертого, щепотка соли, 1 кусок поджаренного белого хлеба, 50 г отваренных порезанных шампиньонов (посоленных и поперченных по вкусу), 30 г тертого сыра, 1 чайная ложка нарезанной петрушки, щепотка паприки.
Приготовление
Перемешать масло, чеснок и соль. Кусок хлеба намазать смесью. Выложить на хлеб нарезанные грибы. Смешать сыр и петрушку и высыпать на грибы.
Сверху тост посыпать паприкой.
Положить на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 0,5 мин.

Банановый тост
Ингредиенты:
1 кусок поджаренного белого хлеба, 1 банан, порезанный на кусочки, 50 г консервированных сардин, 1 ст. ложка майонеза, 1 чайная ложка порезанного укропа, 1 кусочек сыра, щепотка паприки.
Приготовление
Разложить на хлебе кусочки банана. Положить вместе в посуду сардины, майонез, укроп и все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная паста. Выложить эту пасту на бананы.
Накрыть тост сыром и сверху посыпать паприкой.
Положить на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 1 мин.

Двойной тост
Ингредиенты:
40 г плавленого сыра, 1 ст. ложка масла, 1 маленькая луковица (50 г), тонко порезанная, соль и перец по вкусу, паприка, 1 чайная ложка нарезанной зелени, 2 куска белого поджаренного хлеба.
Приготовление
Сыр, масло и лук положить в стеклянную миску и хорошо перемешать.
Добавить специи и зелень по вкусу и нагревать сырную массу на полной мощности 0,5 мин, пока сыр не начнет таять.
Выложить сырную массу на один гренок, разровнять и положить второй кусок хлеба.

Тост с салями
Ингредиенты:
1 кусок белого поджаренного хлеба, масло или маргарин, 1 маленький помидор (100 г), порезанный на кусочки, соль и перец, 1 кусок сыра, 1 ломтик салями.
Приготовление
Намазать гренок маслом или маргарином.
Кусочки помидора положить на кусок хлеба, посолить, поперчить и накрыть сверху сыром.
Салями порезать кубиками и выложить поверх сыра.
Положить тост на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 1 мин.

Тост «Гавайи»
Ингредиенты:
кусок белого поджаренного хлеба, масло или маргарин, 1 ломтик ветчины, 1 кусочек ананаса.
Приготовление
Намазать хлеб маслом или маргарином. Положить хлеб на тарелочку и накрыть его послойно ветчиной, ананасом и сыром.
Сверху посыпать паприкой. Нагревать в печи 1 мин, пока сыр не расплавится.
Подавать, украсив, по желанию, маринованной или свежей вишенкой.

Тост с крабами
Ингредиенты:
30 г крабов, 20 г тертого сыра, 1 чайная ложка майонеза, 1 чайная ложка шерри, 1 чайная ложка кетчупа, 1 ст. ложка укропа, несколько капель лимонного сока, 1 поджаренный кусок белого хлеба, паприка.
Приготовление
Смешать в стеклянной мисочке крабы, сыр, майонез, шерри, кетчуп, укроп и лимонный сок.
Выложить полученную смесь на гренок, разровнять и посыпать паприкой.
Положить тост на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 0,5—1 мин.

Тост «Рокфор»
Ингредиенты:
1 кусок поджаренного белого хлеба, масло или маргарин, 1/2 груши с вырезанной сердцевиной, 1 чайная ложка брусники, 40 г сыра «Рокфор» или любого сорта с плесенью.
Приготовление
Намазать гренок маслом или маргарином.
Наполнить половину груши брусникой и выложить на хлеб.
Сверху грушу накрыть сыром, положить тост на тарелку и нагревать на полной мощности 0,5 мин, пока сыр не расплавится.

Тост «Камамбер>:
Ингредиенты:
1 кусок поджаренного хлеба, масло или маргарин, 1 ст. ложка брусники, кусочек сыра «Камамбер» или похожего сорта, паприка.
Приготовление
Намазать гренок маслом и посыпать брусникой.
На бруснику положить сыр и посыпать сверху паприкой. Положить тост на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 0,5 мин, пока сыр не расплавится.
По желанию подавать со свежей брусникой.

Сырный тост с паприкой
Ингредиенты:
1 кусок поджаренного хлеба, острый красный перец, 1 кусочек сыра толщиной 1 см, паприка.
Приготовление
Гренок приправить острым перцем и накрыть сыром.
Сверху тост посыпать паприкой, положить на тарелку и нагревать на полной мощности 0,5 мин, пока сыр не расплавится.

Гамбургер
Ингредиенты:
1 рубленый бифштекс, 2 поджаренных куска хлеба, смазанных маслом (по желанию), 1 ст. ложка нарезанного лука, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст. ложка майонеза, пряности по вкусу.
Приготовление
Положить бифштекс на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 3 мин. Посередине готовки бифштекс перевернуть.
На один гренок положить бифштекс, посыпать луком, облить смесью кетчупа и майонеза и посыпать пряностями по вкусу.
Накрыть оставшимся гренком и подавать к столу теплым.

Хот дог
Ингредиенты:
1 булочка, 1 сосиска, горчица, кетчуп или майонез.
Приготовление
Булочку разрезать вдоль на две части, вложить сосиску, завернуть в бумажное полотенце и нагревать на полной мощности 1—1,5 мин, пока сосиска полностью не прогреется.
Подавать по вкусу с горчицей или облив майонезом или кетчупом.

Бутерброды с зеленым салатом
Ингредиенты:
1 стакан простого йогурта, 0,5 стакана мелко нарезанного зеленого салата, 2 ст. ложки мелко нарезанного лука, 0,25 чайной ложки сухой мяты, 750 г рубленого мяса, 2 дольки растертого чеснока, 240 г нарезанных консервированных томатов, 1 ст. ложка сухой петрушки, 4 куска хлеба, 300 г растертого лука-латука.
Приготовление
Смешать йогурт, зеленый салат, лук и мяту. Соединить мясо и чеснок в стеклянной посуде, закрыть и поместить в печь на 7—8 мин при уровне мощности 10. Перемешать 1 раз. Слить сок.
Добавить томаты и петрушку. Закрыть и снова поместить в печь на 6—8 мин. Перемешать 1 раз.
Положить смесь на хлеб, посыпать луком-латуком и полить йогуртом.

Котлеты с сюрпризом
Ингредиенты:
450 г мясного фарша, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки перца, 4 куска хлеба.
Приготовление
Смешать мясо, соль, перец и разделить на 8 лепешек. На 4 лепешки положить сюрприз, сверху накрыть остальными лепешками, плотно защипав края.
Разложить котлеты в стеклянной кастрюле, накрыть бумажной крышкой и нагревать в режиме «Жаренье» 6—7 мин.
Дать постоять накрытыми 2 мин и подавать на кусочках хлеба.
Для сюрприза можно использовать: сыр, кусочек помидора или лука, порезанные грибы, кусочек пикулей или фаршированные маслины.

Тост с ананасом
Ингредиенты:
1 кусок белого поджаренного хлеба, масло или маргарин, 1 ломтик ветчины, 1 кусочек ананаса, 1 кусочек сыра, щепотка паприки, 1 вишенка.
Приготовление
Намазать хлеб маслом или маргарином. Положить хлеб на тарелочку и накрыть его послойно ветчиной, ананасом и сыром. Сверху посыпать паприкой.
Нагревать в печи 1 мин при уровне мощности 10, пока сыр не расплавится.
Подать, украсив маринованной или свежей вишенкой.

Булочки с сардинами
Ингредиенты:
100 г порезанного кубиками сыра, 5 порезанных крутых яиц, 120 г размятых сардин, 1 ст. ложка порезанного зеленого перца, 2 ст. ложки порезанного лука, 3 ст. ложки порезанных маслин, 2 ст. ложки порезанных пикулей, 120 г майонеза, 6 булочек, помазанных маслом.
Приготовление
Соединить все ингредиенты, кроме булочек, и наполнить смесью булочки (вместо мякиша). Завернуть булочки в вощеную бумагу и концы бумаги закрутить.
Готовить по одной булочке 1,5—2 мин при уровне мощности 10, пока не прогреются.
Блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в обертке из вощеной бумаги.
Разогревать по мере надобности непосредственно перед едой.

Роттердамские ломтики
Ингредиенты:
по 2 ломтика пшеничного хлеба, нежирной ветчины и сыра (лучше костромского), 1 помидор, горчица, молотый красный перец, зелень петрушки и укропа, зеленый лук.
Приготовление
Ломтики хлеба намазать маслом и слегка горчицей, положить на каждый по ломтику ветчины, сверху — по кусочку сыра и помидора. Посыпать перцем.
Запекать 2—3 мин при уровне мощности 10, до плавления сыра.
Посыпать нарезанной зеленью.

Потапцы с помидорами
Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба, 4 помидора, 1 чайная ложка тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла.
Приготовление
Хлеб нарезать квадратиками толщиной 1 см. Намазать маслом. Сверху положить кружочки помидоров, посыпать сыром.
Запекать 2—3 мин при уровне мощности 10, до плавления сыра.

Крутоны
Ингредиенты:
1 яйцо, 4 ст. ложки молока, 2 ломтика хлеба толщиной 1 см, маленький кусочек сливочного масла.
Приготовление
Подогреть небольшую кастрюлю для поджаривания. Смешать в мелкой тарелке яйцо с молоком. Намочить ломтики хлеба с двух сторон, пока кастрюля нагревается.
Круговыми движениями смазать маслом кастрюлю и уложить в нее кусочки хлеба. Запекать 2—3 мин при уровне мощности 10. Перевернуть хлеб 1 раз во время запекания.
Можно подать с беконом или посыпать сахарной пудрой.

Сэндвичи с куриным салатом
Ингредиенты:
240 г нарезанной отваренной курятины, 180 г нарезанного сельдерея, 120 г порезанного кубиками сыра, 0,25 чайной ложки соли, 60 г майонеза, 120 г лимонного сока, 8 булочек.
Приготовление
Смешать все ингредиенты, кроме булочек. Наполнить каждую булочку (вместо мякиша) получившимся салатом.
Положить на пластиковый поднос по 4 шт.
Нагревать 2—3 мин при уровне мощности 10, пока полностью не прогреются.
Вместо курицы можно использовать отваренную рыбу.

Сэндвичи с изюмом
Ингредиенты:
4 слегка поджаренных куска хлеба с изюмом, горчица, 150 г ветчины, 1 большое яблоко, 4 кусочка сыра.
Приготовление
Намазать хлеб горчицей и положить на бумажную тарелку.
На кусочек хлеба положить кусочек яблока, накрыть ломтиком ветчины и опять кусочком яблока.
Нагревать 1—2 мин при уровне мощности 10. Затем накрыть кусочком сыра.
Нагревать 1—2 мин при уровне мощности 7, пока сыр не начнет плавиться.

Гренки с брынзой
Ингредиенты:
200 г ржаного хлеба, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки тертой брынзы или другого овечьего сыра, 2 стакана белого основного соуса.
Приготовление
Нарезать хлеб ломтями толщиной 1 см и намазать маслом.
Приготовить соус. Положить хлеб в неглубокую кастрюлю, залить соусом и посыпать брынзой.
Запекать 2—3 мин при уровне мощности 10, до легкого загустения.

Гренки с творогом и тунцом
Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба, 0,5 стакана творога, 6-7 ломтиков тунца, 1 маленькая луковица, 0,5 яйца, 40 г сливочного масла.
Приготовление
Хлеб нарезать ломтями и намазать маслом. Мелко нарезать ломтики тунца и перемешать с творогом, нарезанным луком и взбитым яйцом.
Массу выложить на хлеб.
Запекать 2—2,5 мин при уровне мощности 10, до пожелтения творога.

Гренки с сыром и карри
Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г сыра, приправа карри.
Приготовление
Ломтики хлеба намазать маслом, положить сверху нарезанный полосками сыр, посыпать карри.
Запекать 1—1,5 мин при уровне мощности 10, до плавления сыра.

Уэлш Реебит
Ингредиенты:
6 толстых ломтиков пшеничного хлеба, 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 240 г тертого сыра (лучше голландского), 125 мл пива, .0,5 чайной ложки молотого красного перца, 1 чайная ложка горчицы, 1-2 желтка.
Приготовление
Растопить масло в течение 1 мин, добавить сыр, пиво, перемешать и подержать в печи еще 1 мин. Приправить перцем и горчицей.
Желтки взбить и добавить туда же, подогревать 30 с, не доводя до кипения.
Массу намазать на ломти хлеба, поставить в печь запекать 1—2 мин при уровне мощности 10.
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Рецепт засолки помидоров с корицей

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт засолки помидоров с корицей

Понадобится: 5 кг помидоров, 10 листов лавровых, 1/2 ч.л. молотой корицы, для рассола на 1 л воды 2 ст.л. соли.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

6 рецептов рыбы в кляре

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов рыбы в кляре

Wq2d9djezWI (604x403, 46Kb)
Как приготовить рыбу в кляре? Лучшие рецепты!
(Шесть рецептов)

Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо.
И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.

Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Ингредиенты:

филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Рыба в картофельном кляре

Ингредиенты:

картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

Рецепт жареной рыбы в молочном кляре

Ингредиенты:

молоко – 400 г;
яйцо – 6 шт.;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
рыбное филе – 1,5 кг.

Приготовление:

Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

Рыба, запеченная в пивном кляре

Ингредиенты:

мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.

Приготовление:

Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
филе красной рыбы – 0,5 кг.

Приготовление:

Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

Рыба в белковом кляре

Ингредиенты:

яйцо – 4 шт.;
соль;
мука- 3 ст. ложки;
вода – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
https://vk.com/cook.corner
Рубрики:  Готовим из рыбы

ПЛЕД детский из бамбука

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Шемина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕД детский из бамбука

Пледик получился очень приятный - мягкий, нежный. Нитки ALIZE bamboo 100%. Рисунок двухсторониий



ge5 (640x480, 76Kb)

91759235_large_bambuk_051 (700x525, 101Kb)
Рубрики:  Вяжем для самых маленьких

Летний пуловер с аранским узором

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Tysu_Apl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний пуловер с аранским узором

 

http://petelki.com/vjazanie-dlja-detej/vjazanie-sp...pulover-s-aranskim-uzorom.html

Вязаный пуловер для мальчика

Синий пуловер с рукавами три четверти для мальчика связан спицами аранским узором.

Размеры пуловера: 104/110 (116/122 - 128/134)

Материалы: пряжа Lana Grossa "Elastico" (96% хлопок, 4% полиэстер, 160 м/50 г): 300 (350-350) г голубого цвета № 075; прямые спицы Prym № 3 и 3,5, круг. спицы Prym № 3 и 3,5, длиной 60 см, набор чулочных спиц Prym № 3.

Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.

Узор А: вязать на 22 п. по схеме А. Согласно описания, вязать 1х круг. р./р. 1-24 или круг. р./р. 13-24, затем постоянно повторять круг. р./р. 1-24.

Узор В: вязать на 24 п. по схеме В. Постоянно повторять круг. р./р. 1-24.

Узор С: вязать на 24 п. по схеме С. Постоянно повторять круг. р./р. 1-16.

Декоративные убавки: правый край: кром., 4 п. платочной вязкой, 2 п. провязать вместе лиц. Левый край: 2 п. провязать вместе лиц. с наклоном влево = 1 п. снять, как при лиц. вязании, след. п. провязать лиц. и протянуть через нее снятую п., 4 п. платочной вязкой, кром. 

Плотность вязания:

23 п. и 36 р. лиц. глади = 10 х 10 см.

22 п. и 36 р. узора А = 8,5 х 10 см.

24 п. и 36 р. узора В = 9,5 х 10 см.

24 п. и 36 р. узора С = 7,5 х 10 см.

Все образцы связаны спицами № 3,5.

Внимание: вязать до пройм одним полотном по кругу.

Выполнение работы

Спинка и перед: набрать 188 (196-204) п. крестообразным набором двойной нитью на круг. спицы № 3, замкнуть п. в круг и отметить начало р. = правый боковой шов. После 94-й (98-й - 102-Й) п. поместить 2-ю отметку для левого бокового шва. Вязать для планки 3 см = 10 круг. р. резинкой. Затем перейти на круг. спицы № 3,5 и распределить п. для спинки след. образом: *3 (5-7) п. лиц. глади, 22 п. узора А, начиная с 1-го (13-го - 1-го) круг. р. схемы А, 10 п. платочной вязки 24 п. узора В, 10 п. платочной вязки, 22 п. узора А, начиная с 13-го (1-го - 13-го) круг. р. схемы А, 3 (5-7) п. лиц. глади, затем для переда повторить 1х от *.

Через 26,5 (28-30) см = 96 (102-108) круг. р. от резинки разделить работу на 2 половины и сначала завершить первые 94 (98-102) п. спинки. Для пройм закрыть с обеих сторон по 4 п. = 86 (90-94) п. С этого места вязать первые 4 п. после кром. и последние 4 п. до кром. платочной вязкой. Затем в каждом 4-м р. убавить с обеих сторон 3 (4-5)х по 1 п. и в каждом 2-м р. 11 (12-13)х по 1 п. декоративными убавками. На высоте пройм 10 (11,5-13,5) см = 36 (42-48) р. закрыть оставшиеся 58 п. Отметить средние 30 п. для выреза горловины. Завершить отложенные 94 (98-102) п. переда, так же, как спинку.

Рукава: набрать 52 (58-64) п. крестообразным набором двойной нитью на спицы № 3 и, начиная с изн. р., вязать для планки 3 см = 11 р. резинкой. Затем перейти на спицы № 3,5 и распределить п. след. образом: кром., 13 (16-19) п. лиц. глади, 24 п. узора С, 13 (16-19) п. лиц. глади, кром. Через 3 см = 10 р. от планки прибавить для скосов с обеих сторон no 1 п., затем прибавить в каждом 10-м р. 6 (7-8)х no 1 п. = 66 (74-82) п. Через 19,5 (24-28,5) см = 70 (86-102) р. от планки вязать все п. лиц. гладью. Через 1 см = 3 р. лиц глади, начиная с изн. р., продолжить работу платочной вязкой.

Через 1,5 см = 5 р. платочной вязки закрыть для оката с обеих сторон по 4 п., затем закрыть в каждом 2-м р. 2 (3-4)х по 3 п., 7х по 2 п., далее закрыть в каждом 4-м p. 4х no 1 п. На высоте оката 9,5 (10-10,5) см = 34 (36-38) р. вязать для погона оставшиеся 10 (12-14) п. 23 р. платочной вязкой. Затем отложить п.

Сборка: Вшить рукава и пришить погоны к спинке и переду. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Для планки выреза горловины набрать на чулочные спицы по краю горловины спинки 30 п., провязать лиц. отложенные 10 (12-14) п. левого погона, набрать 30 п. по краю горловины переда, провязать лиц отложенные 10 (12-14) п. правого погона = 80 (84-88) п. При этом поместить 4 отметки в местах соединения погонов со спинкой/передом.

Затем вязать резинкой по кругу, начиная с 1 лиц. п. В 1-м круг. р. провязать в местах отметок по 3 п. вместе = снять 2 п. до отметки, как при лиц. вязании, след. п. вязать лиц. и протянуть через нее снятые п. = 72 (76-80) п. После 6 круг. р. резинки выполнить для закрытия п. обшитый край.

Схема вязания, выкройка и условные обозначения:

Рубрики:  детское вязание

Комбинезон и шапка

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения малёночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинезон и шапка

Комбинезон и шапка

mod514_CR11_12 (606x667, 55Kb)
схема (700x398, 70Kb)
узор (700x399, 71Kb)

Размеры: 0 месяцев - 1 месяц - 3 месяца - 6 месяцев
Нитки CIBOULETTE (50 г. / 230 м.) (25% шерсть, 75% акрил) цвет Aquilon 3 - 3 - 4 - 4 мотка.
Спицы № 2-2,5-3,5 и 4. 1 доп. спица. 10 пуговиц. Форма для помпона.
Вязки
Лиц. гладь, спицы № 2 и 2,5.
Резинка 1 х 1, спицы № 2,5.
Резинка 1 х 1, использовать двойную нить, спицы № 3,5.
Лиц. гладь, использовать двойную нить, спицы № 3,5 и 4.
Косы А, использовать двойную нить, спицы № 4. На 10 п.
1-ый р. (лиц. сторона работы) и 3-ий р.: 2 п. изн., 6 п. лиц., 2 изн. п.
2-ой р. и каждый четный р.: вязать как п. смотрят.
5-ый р.: 2 изн. п., 6 п. перекрещенные налево (= снять 3 п. на доп. спицу, перед работой, вязать 3 след. п. лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.), 2 изн. п.
7-ой - 9-ый и 11-ый р.: вязать как п. смотрят.
13-ый р.: снова вязать с 5-ого р.
Коса B, использовать двойную нить, спицы № 4. На 6 п.
1-ый р. (лиц. сторона работы): 1 изн. п., 4 лиц. п., 1 п. изн.
2-ой и 4-ый р.: вязать как п. смотрят.
3-ий р.: 1 изн. п., 4 п. перекрещенные налево (= снять 2 п. на доп. спицу, перед работой, вязать 2 след. п. лиц., затем 2 п. с доп. спицы лиц.), 1 изн. п.
5-ый р.: снова вязать с 1-ого р.
Платочная вязка, использовать двойную нить, спицы № 4.
Образцы
Квадрат 10 см лиц. глади, спицы № 2,5 = 31 п. и 42 р.
Квадрат 10 см лиц. глади, использовать двойную нить, спицы № 4 = 19 п. и 26 р.
Комбинезон
Спинка
Левая штанина
1 нитью набрать 27-30-33-36 п. на спицы № 2. Вязать лиц. гладью, высотой 10 р., затем продолжить спицами № 2,5, вязать в 1-ом р. * 1 лиц. п., прибавить 1 п., которую вязать изн. гладью *, вязать 4 раза от * до * (= 8 п. резинки 1 х 1), 23-26-29-32 п. лиц. гладью.
Продолжить на полученных 31-34-37-40 п., прибавляя справа за 8 п. от края резинки 1 х 1 (вязать п. прибавления лиц. гладью):
0 месяцев: 4 раза по 1 п. в каждом 6 р., 5 раз по 1 п. в каждом 4 р.
1 месяц: 9 раз по 1 п. в каждом 6 р.
3 месяца: 4 раза по 1 п. в каждом 8 р., 5 раз по 1 п. в каждом 6 р.
6 месяцев: 9 раз по 1 п. в каждом 8 р.
На высоте 14-16-18-20 см (60-68-78-86 р.) от начала, оставить в ожидании полученные 40-43-46-49 п.
Правая штанина
Вязать в противоположном направлении.
Снова вязать п. 2 штанин, на одной спице, вязать в 1-ом р. 32-35-38-41 лиц. п., 4 раза по 2 п. вместе лиц., набрать 1 новую п., 4 раза по 1 простой протяжки, 32-35-38-41 лиц. п.
Продолжить на полученных 73-79-85-91 п.
На высоте 22-26-31-36 см (94-110-132-154 р.) от начала, убавить с обеих сторон за 2 п. от края: 4 раза по 1 п. в каждом 10 р.
Чтобы убавить 1 п. за 2 п. от края: вязать 2 лиц. п., 2 п. вместе лиц., продолжить р. и когда останется 4 п. на левой спице, вязать 1 простую протяжку, 2 лиц. п.
Продолжить на оставшихся 65-71-77-83 п.
Реглан: на высоте 31-35-40-45 см (132-148-170-192 р.) от начала, закрыть с обеих сторон 2-2-2-3 п., затем убавить за 2 п. от края:
0 месяцев: в каждом 4 р.: 3 раза по 1 п., затем в каждом 2 р.: 16 раз по 1 п.
1 месяц: в каждом 4 р.: 2 раза по 1 п., затем в каждом 2 р.: 20 раз по 1 п.
3 месяца: в каждом 4 р.: 3 раза по 1 п., затем в каждом 2 р.: 21 раз по 1 п.
6 месяцев: в каждом 4 р.: 3 раза по 1 п., затем в каждом 2 р.: 22 раза по 1 п.
Закрыть оставшиеся 23-23-25-27 п.
Перед
Начинать как спинку.
На высоте 22-26-31-36 см (94-110-132-154 р.) от начала, убавить с обеих сторон как на спинке.
Реглан: На той же высоте, как на спинке, в 1-ом р. закрыть 2-2-2-3 п., затем вязать * 1 лиц. п., прибавить 1 п., которую вязать изн. гладью *, вязать 4 раза от * до *, 59-65-71-76 лиц. п.
В следующем р., закрыть 2-2-2-3 п., вязать 57-63-69-73 лиц. п., 8 п. резинкой 1 х 1.
Продолжить убавляя справа за 8 п. от края резинки 1 х 1 и слева за 2 п. от края:
0 месяцев: в каждом 4 р.: 3 раза по 1 п., затем в каждом 2 р.: 13 раз по 1 п.
1 месяц: в каждом 4 р.: 2 раза по 1 п., затем в каждом 2 р.: 17 раз по 1 п.
3 месяца: в каждом 4 р.: 3 раза по 1 п., затем в каждом 2 р.: 18 раз по 1 п.
6 месяцев: в каждом 4 р.: 3 раза по 1 п., затем в каждом 2 р.: 19 раз по 1 п.
Чтобы убавить 1 п. за 8 п. от края резинки 1 х 1: вязать 8 п. резинкой 1 х 1, 2 п. вместе лиц., продолжить р.
Горловина: На высоте 8-9-10-11 см от реглана (166-186-212-238 р. от начала), когда останется 39-39-41-43 п. на левой спице, вязать 8 п. резинкой 1 х 1, 2 п. вместе лиц., 4 лиц. п., закрыть 15-15-17-19 след. п., вязать 6 лиц. п., 1 простая протяжка, 2 лиц. п.
Продолжить каждую сторону раздельно, закрывая со стороны горловины в каждом 2 р.: 1 раз по 3 п., 1 раз по 1 п. и 1 раз по 3 п.
Но для правой стороны, заканчивать, убавить реглан на крае горловины вязать 3 п. вместе лиц. (= изн. п. резинка 1 х 1) и закрыть оставшиеся п., вязать каждую лиц. п. вместе лиц. со след. изн. п., прежде чем их закрыть.
Правый рукав
2 нитями набрать 26-28-30-32 п. на спицы № 3,5. Вязать лиц. гладью, высотой 6 р., затем продолжить спицами № 4, вязать 9-10-11-12 п. лиц. гладью, 10 п. кос A распределяя 2 прибавления в 1-ом р., 9-10-11-12 п. лиц. гладью (= 28-30-32-34 п.).
Приблизительно на высоте 4 см (12 р.) от начала, прибавить с обеих сторон за 2 п. от края:
0 месяцев: 3 раза по 1 п. в каждом 6 р.
1 месяц: 2 раза по 1 п. в каждом 6 р., 2 раза по 1 п. в каждом 4 р.
3 месяца: 3 раза по 1 п. в каждом 6 р., 2 раза по 1 п. в каждом 4 р.
6 месяцев: 2 раза по 1 п. в каждом 6 р., 4 раза по 1 п. в каждом 4 р. Продолжить на полученных 34-38-42-46 п.
Реглан: На высоте 10-12-14-15 см (28-32-38-40 р.) от начала, закроя с обеих сторон 2 п., затем убавить за 2 п. от края:
0 месяцев: в каждом 4 р.: 1 раз по 1 п., в каждом 2 р.: справа 9 раз по 1 п., затем на крае 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п., 1 раз по 3 п. и в то же самое время слева 11 раз по 1 п.
1 месяц: в каждом 4 р.: 2 раза по 1 п., в каждом 2 р.: справа 9 раз по 1 п., затем на крае 1 раз по 4 п., 2 раза по 3 п. и в то же самое время слева 11 раз по 1 п.
3 месяца: в каждом 4 р.: 1 раз по 1 п., в каждом 2 р. справа
12 раз по 1 п., затем на крае 1 раз по 4 п., 2 раза по 3 п. и в то же самое время слева 14 раз по 1 п.
6 месяцев: в каждом 4 р.: 1 раз по 1 п., в каждом 2 р. справа 13 раз по 1 п., затем на крае 1 раз по 6 п., 2 раза по 3 п. и в то же самое время слева 15 раз по 1 п.
Левый рукав
Начинать как правый рукав.
Реглан: На высоте 10-12-14-15 см (28-32-38-40 р.) от начала, справа закрыть 2 п., вязать р. и набрать 2 новые п.
В следующем р., вязать 4 п. резинкой 1 х 1 начиная 1 п. изн., 30-34-38-42 п. вязать как они смотрят.
Продолжить убавляя справа за 2 п. от края и в то же самое время слева за 4 п. от края:
0 месяцев: в каждом 4 р.: 1 раз по 1 п., в каждом 2 р. справа
11 раз по 1 п. и в то же самое время слева 9 раз по 1 п., затем на крае 1 раз по 7 п., 1 раз по 2 п., 1 раз по 3 п.
1 месяц: в каждом 4 р.: 2 раза по 1 п. в каждом 2 р. справа 11 раз по 1 п. и в то же самое время слева 9 раз по 1 п., затем на крае 1 раз по 8 п., 2 раза по 3 п.
3 месяца: в каждом 4 р.: 1 раз по 1 п. в каждом 2 р. справа 14 раз по 1 п. и в то же самое время слева 12 раз по 1 п., затем на крае 1 раз по 8 п., 2 раза по 3 п.
6 месяцев: в каждом 4 р.: 1 раз по 1 п. в каждом 2 р. справа 15 раз по 1 п. и в то же самое время слева 13 раз по 1 п., затем на крае 1 раз по 10 п., 2 раза по 3 п.
Край горловины
1 нитью набрать 78-82-86-90 п. на спицы № 2. Вязать 10 р. лиц. гладью, оставить п. в ожидании.
Маленькая шапка
2 нитями набрать 21 п. на спицы № 3,5. Вязать 4 р. резинкой 1 х 1.
Продолжить спицами № 4 вязать 8 п. лиц. гладью, 6 п. косы B, прибавить 1 п. в 1-ом р., 8 п. лиц. гладью (= 22 п.)
С 3-ьего р. после резинки 1 х 1, закрыть с обеих сторон 3 раза по 1 п. в каждом 4 р., 3 раза по 1 п. в каждом 2 р. и оставшиеся 10 п.
Отделка
Собрать регланы, оставляя свободную левую половину переда.
Приложить край п. к краю горловины, оставляя свободную резинку 1 х 1 левого рукава.
Сделать швы рукавов и боковые швы комбинезона.
По краю шагового шва передней части, образовать 7 петель, не прорезая нити, одна по середине шагового шва, затем 3 с обеих сторон разделенные регулярными промежутками.
По краю реглана левой половины переда, образовать 3 петли, не прорезая нити, разделенные регулярными промежутками.
Пришить пуговицы.
Сшить стороны маленькой шапки на перед, размещая верх приблизительно за 8 см от края горловины.
Сделать помпон 2 см в диаметре и зафиксировать наверху маленькой шапки.
Шапка
Вязать 2 частями.
2 нитями набрать 11 п. на спицы № 4. Вязать 9 п. косы A, заканчивая 1 изн. п. вместо 2, затем 2 п. платочной вязкой.
На высоте 34-37-40-43 см (88-96-104-112 р.) от начала, закрыть п.
Затем на правом крае этой полосы, 2 нитями и спицами № 4, набрать 58-65-72-79 п. Вязать лиц. гладью.
На высоте 2,5-3-4-5 см (6-8-10-14 р.) от начала, вязать лиц. гладью, 1 лиц. п. * 2 п. вместе лиц., 5 лиц. п. *, повторять от * до *, заканчивать 6 лиц. п. вместо 5 (= 8-9-10-11 убавлений).
Вязать 3 р. на оставшихся 50-56-62-68 п.
В следующем р., вязать 1 лиц. п., * 2 п. вместе лиц., 4 лиц. п. *, повторять от * до *, заканчивать 5 лиц. п. вместо 4 (= 8-9-10-11 убавлений).
Вязать 3 р. на оставшихся 42-47-52-57 п.
Повторять эти убавления один над другим еще 2 раза в каждом 4 р., 2 раза в каждом 2 р., затем вязать 1 р. на оставшихся 10-11-12-13 п.
В следующем р., вязать:
0 месяцев и 3 месяца: все п. по 2 вместе лиц.
1 месяц и 6 месяцев: 1 лиц. п., затем все п. по 2 вместе лиц.
Продеть нить в оставшиеся 5-6-6-7 п., стянуть и остановиться.
Сделать шов.
Рубрики:  Вяжем для самых маленьких

Вязание для деток спицами

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для деток спицами

Фотографии в альбоме «Vaikiski mod virbalais» deguciai на Яндекс.Фотках

Рубрики:  детское вязание

САБРИНА BABY №10/2011. ДЕТИ ДО 2 ЛЕТ

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САБРИНА BABY №10/2011. ДЕТИ ДО 2 ЛЕТ

ЖУРНАЛ
Рубрики:  Журналы по рукоделию
Вяжем для самых маленьких

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

 (493x699, 153Kb)
Рубрики:  Вяжем для самых маленьких

Шоколадное суфле

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное суфле

x_99b5c276 (604x601, 67Kb)
Ингредиенты:
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
100 гр. черного шоколада
100 мл. молока
1 баночка (100 гр.) творожка ванильного "Дольче" президент
2 ст. ложки сахарной пудры
200 мл. сливок 33% (в нашем случае пакетик сухих сливок которые взбиваются с молоком)

Приготовление:
Шоколад поломать в миску, растопить на водяной бане, добавить творожок и перемешать.
Желатин помешивая всыпать в горячее молоко (только не кипяток!), тщательно растворить, помешивая, влить молоко с желатином в шоколад с творогом, перемешать, убрать в холодильник минут на 30-40, до тех пор пока масса слегка не зажелируется, затем взбить ее миксером на высокой скорости.
Сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену, смешать сливки с шоколадной массой миксером на низкой скорости, готовое суфле разложить по вазочкам, убрать в холодильник на 1 час.

Рецепт от olyaw
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Вкусные пирожки с капустой

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пирожки с капустой

d4ac5a213aa7701b01960ea5c4f7f2e2 (700x322, 178Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Мука - 2 стакана;
- Масло растительное - 0,5 стакана;
- Водa — 0,5 стакана;
- Соль;
- Капуста белокочанная;
- Морковь;
- Лук репчатый;
- Вареное яйцо.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Несладкая Выпечка

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

getImage (95) (586x440, 41Kb)
Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.


http://ok.ru/otmetim
Рубрики:  ДЕСЕРТ

В копилочку узоров, для шапок

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилочку узоров, для шапок

14600207_70815 (263x604, 110Kb)



http://www.stranamam.ru/post/9000546/
Рубрики:  Схемы и рисунки спицами
Шарфы,Шапки,Шали и Палантины

Детский кардиган для девочки

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский кардиган для девочки

Детский кардиган вязаный спицами, нарядный и теплый. Если связать перед вместо полочек, единым полотном, получится отличный пуловер.
93546049 (384x546, 116Kb)

Размеры изделия: длина кардигана — 25 (38) см, длина рукава — 15 (27) см, обхват груди — 41 (46) см.

Для работы понадобится: 200 (300) грамм голубой пряжи (100% акрил) и спицы № 4.

Описание спинки: набираем спицами 62 (78) пет. и вяжем десять ряд-в резинкой 2х2 (чередуем лиц. пет. с изн.), дальше провязываем лиц. гладью (лиц. ряды — лицев. пет., изн. ряды — изнан. пет.). Провязав 11 (14) см от резинки, убавляем с двух сторон для реглана, в кажд-м 2-ом ряду третью пет. от края провяз-м вместе со след-ей пет. Как будет провязано 36 (35) см, работу заканчиваем.

Описание полочки переда: набираем 37 (39) пет. и вяжем десять ряд-в резинкой, затем провязываем таким образом: восемь лиц. пет., 16 пет. согласно рисунку по схеме, три лиц. пет. (15 лиц. пет.). Провязав 11 (14) см от резинки, делаем убавления с одной стороны для реглана аналогично, как на спинке. Как будет провязано 23 (28) пет., для горловины убавляем с другой стороны 1р.х1п., 1р.х4п., 4р.х1п. Спустя 25 (30) см, работу завершаем.
Вторую полочку вяжем с симметрией к первой полочке.

Описание рукава: набираем спицами 37 (39) пет. и провязываем десять ряд-в резинкой, затем продолжаем вязание лиц. гладью. Провязав 10 (17) см от резинки, убавляем для реглана, как на спинке. Как будет провязано 26 (35) см, все пет. закрываем.

Сборка и отделка: рукава вшиваем, выполняем все швы. Набираем пет. по горловине и вяжем десять ряд-в резинкой. Также спереди по бокам полочек набираем пет. и провязываем резинкой десять ряд-в.
08520509-181x300 (181x300, 64Kb)
http://peteliki.ru/2015/01/detskiy-kardigan-dlya-devochki/
Рубрики:  детское вязание

«Платье "Ты нежность моя случайная, нечаянная любовь."»

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Платье "Ты нежность моя случайная, нечаянная любовь."»

Вяжут онлайн в теме на осинке
http://club.osinka.ru/topic-175209?p=15974738#15974738


Belosvetika


101854294_aramat_036 (130x103, 35Kb)
Рубрики:  вязание

Жакет спицами с ромбами и короткими рукавами

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет спицами с ромбами и короткими рукавами

Очаровательный кардиган спицами для женщин, выполненный из шерстяной пряжи средней толщины. Данная модель кардигана имеет цельнокроеный рукав и поэтому петли для рукавов набираются по ходу вязания спинки и полочек. Центральная часть полочек и рукава украшены простым ажурным узором ромбы спицами, схемы Вы найдете в описании. Само же описание рассчитано для множества размеров.
14-2 (452x700, 243Kb)
Материалы

Пряжа DROPS MERINO EXTRA FINE (100% шерсть, 50 г/105 м) 6-7-8-9-9-10 мотков, спицы круговые 5 мм, 6 пуговиц
Плотность вязания

19 петель и 25 рядов = 10х10 см лицевой гладью
Описание женского жакета спицами

Как выполнять убавления: перед маркером вязать протяжку (снять 1 п. как лиц., 1 лиц.п. и протянуть ее через снятую), после маркера вязать 2 п. вместе лиц.

Основная деталь жакета

Набрать 198-214-230-250-274-294 п. (вкл. по 5 п. для планок переда) и вязать 4 ряда платочным вязанием, в это же самое время поставить 2 маркера: после первых 52-56-60-65-71-76 п. и далее еще после 94-102-110-120-132-142 п.

Продолжить вязание след. образом: 15 п. по схеме А.1, последние 15 п. ряда - по схеме А.2, остальные петли вязать лицевой гладью. Продолжить вязание по рисунку и через 8 см от наборного края убавить по 1 п. с каждой стороны от маркеров, повторять ряд убавлений каждые 3?-4-4-4-4?-4? см еще 6 раз = 170-186-202-222-246-266 п.

Через 33-34-35-36-37-38 см от наборного края разделить вязание на передние полочки и спинку.

Спинка

Продолжить вязание на 80-88-96-106-118-128 п. и набрать в конце каждого ряда для рукавов новые петли: 5-4-4-3-3-2 п. 4 раза, 7-8-6-7-3-4 п. 1 раз = 134-136-140-144-148-152 п. Когда все петли будут набраны (во время прибавлений все новые петли вязать лицевой гладью) в след. лиц.р. вязать по 15 петель с начале и в конце ряда по схемам А.1 и А.2 соответственно. Через 48-50-52-54-56-58 см от наборного края закрыть центральные 28-30-32-34-36-38 п. для выреза горловины спинки и далее вязать обе части раздельно, убавив в след. ряду по 1 п. в линии выреза горловины с каждой стороны. На высоте 49-51-53-55-57-59 см выполнить 2 ряда лиц.п. и закрыть все петли = 50-52-54-56-58-60 п.

Правая полочка жакета

Продолжить вязание на 45-49-53-58-64-69 п., набрав для рукава такое же кол-во петель, как и для спинки. Через 44-46-48-50-52-54 см от наборного края (после полного раппорта по схеме узора) перенести первые 14-15-16-17-18-19 п на доп. спицу для выреза горловины и закрыть в каждом ряду: 2 п. 2 раза и 1 п. 2 раза = 52-52-53-54-55-56 п. Закончить вязание как для спинки.

Левую полочку жакета вязать симметрично правой полочке, т.е. вместо узора А.2 вязать узор А.1.

Сборка

Выполнить плечевые швы и верхние швы рукавов. Выполнить швы рукавов. Пришить 6 пуговиц на планке левой полочки. По краю выреза горловины набрать 82-102 п. (вкл. отложенные петли полочек) и вязать 4 ряда платочным вязанием. Закрыть все петли.
14-diag2 (430x397, 32Kb)
14-diag (420x184, 47Kb)
http://knitweek.ru/modeli/zhaket-spitsami-s-rombam...kimi-rukavami.html#pp%5B%5D/2/
Рубрики:  вязание


Понравилось: 1 пользователю

Пинетки для новорожденного

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки для новорожденного

Эти пинетки — для новорожденного малыша от 0 до двух месяцев.
Пинетки вяжутся на двух спицах из пряжи двух цветов. Использовалась пряжа Флейта (20% шерсть, 80% акрил, 500м/100г) в 2 нити.
pinetki1 (400x300, 137Kb)pinetki-2 (400x299, 131Kb)
Набираем 37 петель и вяжем лицевыми петлями 9 рядов. В 4-м, 6-м и 8-м рядах добавляем 4 петли: 1 петлю в начале ряда, по две петли в середине и 1 петлю в конце ряда.

Накиды провязываем за заднюю стенку, чтобы полотно было плотным.

Подошву вяжем белой нитью.

1 -3 ряд: все петли лицевые

4 ряд: кромочная, 1 лиц., накид, 16 лиц., накид, 1 лиц., накид, 16 лиц., накид, 1 лиц., кромочная.

5 ряд: все петли лицевые

6 ряд: кромочная, 1 лиц., накид, 18 лиц., накид, 1 лиц., накид, 18 лиц., накид, 1 лиц., кромочная.

7 ряд: все петли лицевые

8 ряд: кромочная, 1 лиц., накид, 20 лиц., накид, 1 лиц., накид, 20 лиц., накид, 1 лиц., кромочная.

9 ряд: все петли лицевые

В 9-м ряду получается 49 петель.



Далее начинаем вязать боковую часть пинетки бирюзовой нитью.

Основной узор – ажурная коса. Видео этого узора можно посмотреть здесь.

Подробное описание боковой части:

10 ряд: кромочная, 3 лиц., 11 раз повторяются * 1 изн., 3 лиц. *, кромочная.

11 ряд: кромочная, 3 изн., 11 раз повторяются * 1 лиц., 3 изн.. *, кромочная.

12 ряд: кромочная, из трех лицевых петель вяжем 3 лицевых так: 3 лицевых петли снять на правую спицу, продеть через первую (самую правую) петлю вторую и третью, переснять оставшиеся две лицевые петли на левую спицу и провязать 1 лицевую, накид, 1 лицевую петлю (из 3-х лицевых 3) , 11 раз повторить * 1 изн., из 3-х лицевых 3 *, кромочная.

13 ряд: кромочная, 3 изн., 11 раз повторяются * 1 лиц., 3 изн. *, кромочная.

Эти четыре ряда (с 10-го по 13) повторяются еще один раз.

Связали 17 рядов. С 18-го ряда начинаются убавления.

18 ряд: кромочная, 3 лиц., 3 раза повторить * 1 изн., 3 лиц., *, 1 изн., 1 лиц., 3 раза по 2 лицевых вместе с наклоном влево, 1 лиц., 3 раза по 2 лицевых вместе с наклоном вправо, 1 лиц., 1 изн., 3 раза повторить * 3 лиц., 1 изн. *, 3 лиц., кромочная.

На спицах осталось 43 петли .

19 ряд: кромочная, 4 раза повторить * 3 изн., 1 лиц. *, 9 изн., 4 раза * 1 лиц., 3 изн. *, кромочная.

20 ряд: кромочная, из 3-х лицевых 3, 2 раза повторить * 1 изн., из 3-х лицевых 3 *, 1 изн., 2 лиц., 3 раза по 2 лиц. вместе с наклоном влево, 1 лиц., 3 раза по 2 лицевых вместе с наклоном вправо, 2 лиц., 1 изн., 2 раза повторить * из 3-х лицевых 3, 1 изн. *, из 3-х лицевых 3, кромочная.

На спицах осталось 37 петель.

21 ряд: кромочная, 3 раза повторить * 3 изн., 1 лиц. *, 11 изн., 3 раза повторить * 1 лиц., 3 изн. *, кромочная.

22 ряд: кромочная, 3 лиц., 2 раза повторить * 1 изн., 3 лиц., * 1 изн., 1 лиц., 2 раза по 2 лиц. вместе с наклоном влево, 1 лиц., 2 раза по 2 лицевых вместе с наклоном вправо, 1 лиц., 1 изн., 2 раза повторить * 3 лиц., 1 изн.,* 3 лиц., кромочная.

На спицах – 33 петли.

23 ряд: кромочная, 3 раза повторить * 3 изн., 1 лиц., * 7 изн., 3 раза повторить * 1 лиц., 3 изн. *, кромочная.

24 ряд: кромочная, из 3-х лицевых 3, 2 раза повторить * 1 изн., из 3-х лицевых 3 *, 1 изн., 1 лиц., 2 лиц. вместе с наклоном влево, 1 лиц., 2 лицевых вместе с наклоном вправо, 1 лиц., 1 изн., 2 раза повторить * из 3-х лицевых 3, 1 изн. *, из 3-х лицевых 3, кромочная.

На спицах – 31 петля.

25 ряд: кромочная, 3 раза повторить * 3 изн., 1 лиц., * 5 изн., 3 раза повторить * 1 лиц., 3 изн. *, кромочная.

26 ряд: кромочная, 3 лиц., 2 раза повторить * 1 изн., 3 лиц., * 1 изн., 2 лиц. вместе с наклоном влево, 1 лиц., 2 лицевых вместе с наклоном вправо, 1 изн., 2 раза повторить * 3 лиц., 1 изн.,* 3 лиц., кромочная.

На спицах осталось 29 петель.

Все остальные ряды вяжутся лицевыми петлями.

27 – 29 ряд: все лицевые петли.

30 — 31 ряд: все лицевые петли нитью белого цвета.

32 — 33 ряд: все лицевые петли нитью бирюзового цвета.

34 — 35 ряд: все лицевые петли нитью белого цвета.

36 ряд: все лицевые петли нитью бирюзового цвета.

Закрываем все 29 петель, стараясь не стягивать петли., чтобы пинетки свободно надевались на ножку малыша.

Read more: http://easyknitting.ru/modeli-svyazannye-uzorami-s...-novorozhdennogo#ixzz3S7nxHfnR
Рубрики:  Вяжем для самых маленьких

Розовый ажурный пуловер спицами / Рукоделие / Домоводство / Женские секреты / Женский стиль

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый ажурный пуловер спицами / Рукоделие / Домоводство / Женские секреты / Женский стиль

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica/133070_Rozovyy_azhurnyy_pulover_spicami.html

Спасибо за перевод Жека1978 (Осинка)
10 (350x428, 146Kb)
11 (580x699, 433Kb)
12 (660x565, 444Kb)
13 (557x699, 322Kb)
Рубрики:  вязание

Роллы без риса

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы без риса

2549_0_s (604x604, 257Kb)
Ингредиенты (на 2 ролла):

Водоросли нори — 1 лист
Творог мягкий 0%
Салатные листья
Сёмга слабосоленая
Огурцы — 1 шт
Перец сладкий — 1/2 шт
Креветки тигровые — 6 шт

1. Огурец и сладкий перец нарезать тонкой соломкой
2. Отступив 2-3 см. от края, намазать половину листа нори творогом, чуть посолить по вкусу
3. Вдоль слоя творога выложить салатные листья, ломтик слабосоленой семги или лосося шириной 4-5 см., огурец, перец, 5-6 отварных креветок
4. Смочить руки водой. Приподняв край, скрутить ролл
5. Разрезать поперек на 2 части, подавать традиционно с соевым соусом или соусом терияки
http://www.megazdorov.ru/pages/2549-rolyi-bez-risa.html
Рубрики:  СУШИ,РОЛЫ

Маринованный Имбирь Для Похудения – 2 Отличных Рецепта

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный Имбирь Для Похудения – 2 Отличных Рецепта

Имбирный корень давно перестал бы диковинкой на наших столах. Особенно популярна эта специя в маринованном виде, в качестве приправы к суши, а также другим блюдам японской кухни. Специфический вкус маринованного имбиря полюбился многим, однако в данной статье хочется заострить внимание на одной полезной особенности данной приправы, а именно на способности сжигать калории и помогать организму избавляться от жировых отложений. Из данного материала узнаем, как приготовить маринованный имбирь для похудения.
imbirj (640x380, 221Kb)
Состав и польза маринованного имбиря

О пользе имбиря для организма слышал практически каждый. Не зря же народная молва окрестила этот продукт «лекарством от 100 болезней». Да и может ли быть иначе, если состав этого удивительного корня напоминает аптечные поливитамины. Соли магния, фосфора и кальция, железо, натрий и цинк, витамины A, C, B1, B2, а также широкий набор аминокислот, делают имбирь продуктом №1 для здоровья.

Японцы употребляют имбирь для омоложения организма, ведь считается, что уникальный состав этой специи, богатый аминокислотами, способен существенно замедлить старение. Этот продукт улучшает пищеварение, его используют в качестве анальгезирующего, противорвотного и отхаркивающего средства. Известно его благотворное влияние на дыхательную систему, благодаря чему маринованный имбирь рекомендуют употреблять астматикам и лицам страдающим от регулярных простудных заболеваний. А людям, занятым интеллектуальным трудом, следует чаще кушать имбирь для улучшения когнитивных функций, ведь известно, что эта специя прекрасно согревает и разжижает кровь, улучшая снабжение мозга кислородом.
Польза имбиря для похудения

Однако наибольшую славу маринованный имбирь снискал в качестве средства для похудения. Ученые объясняют это тем, что рассматриваемая острая специя греет организм изнутри, улучшая тем самым метаболизм и заставляя залежи жиров активизироваться и постепенно сгорать. Большим подспорьем этому процессу становится и усиление кровообращения. К тому же сам маринованный имбирь содержит всего 15 ккал/100 гр продукта, а значит считается низкокалорийной пищей. Однако это не означает, что стоит сесть на строгую диету и питаться одним имбирем. Правильное диетическое питание с регулярным употреблением 20–30 граммов этого замечательного продукта, позволит заметить результат похудения уже спустя месяц.
Как готовится маринованный имбирь

Рассмотрим два замечательных рецепта, которые станут хорошим подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

Рецепт №1
Ингредиенты:

имбирь – 170 г;
рисовый уксус – 1/4 стакана;
соль – 2 ч.л;
сахар – 3 ст.л.

Очищенный имбирный корень необходимо нарезать тонкими ломтиками, после чего отправить в глубокую керамическую посуду. Затем в отдельной кастрюльке нужно смешать рисовый уксус, соль и сахар, поставить эту смесь на огонь и довести до кипения. Как только маринад закипит, его стоит снять с огня и залить нарезанный корень. Лишь только маринад остынет, емкость следует поставить в холодильник на 7-8 часов, после чего можно наслаждаться вкусной и весьма полезной приправой.

Рецепт №2
Ингредиенты:

корень имбирный – 250 мг;
саке – 2 ст.л.;
рисовое розовое вино – 1 ст.л;
рисовый уксус — 90 мл;
сахар – по вкусу.

Очистив имбирный корень, на минутку его следует опустить в кипяток, а затем просушить его при помощи бумажного полотенца. Затем следует смешать рисовое вино, сахар и саке, отправив готовую смесь на огонь. Доведя до кипения, маринад сливается в стеклянную емкость, куда отправляется и целый корень имбиря. Такая емкость ставится в холодильник на 4 дня, после чего корешок можно нарезать и лакомиться им с пользой для здоровья и фигуры.
Приятного вам аппетита!
http://www.ja-zdorov.ru/blog/marinovannyj-imbir-dl...22f3cdb4d-5759e38d0d-155322117
Рубрики:  Питание и Диеты

Картофель по-гречески

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-гречески

2363_0_s (480x307, 120Kb)
На 100г. – около 80ккал.

картошка – 0,5 кг.
чеснок – 1 небольшой зубок
сок лимона – 1/4 стакана
сухой орегано – 1ч.л.
оливковое масло – 2 ч.л.
вода – 1/2 стакана
соль, черный перец – на вкус
накрошенная петрушка

1. Картофель (желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень застилаете фольгой и укладываете картошку.
2. Приготовим массу из оливкового масла, сока лимона, нарезанного чеснока и орегано, зальем ею картошку.
3. Далее картофель перчите, солите, заливаете водой и перемешиваете. Ставите в духовку, прогретую до 200 °С, на 45-60 минут, не забудьте перемешивать.
4. Когда картошка станет румяной и вберет жидкость, тогда блюдо картофель по-гречески приготовлено. Украшаем зеленью петрушки при подаче.
http://www.megazdorov.ru/pages/2363-kartofel-po-grecheski.html
Рубрики:  Готовим из овощей

Рулет с курицей

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с курицей

168 ккал\100 г
2364_0_s (500x349, 199Kb)
Ингредиенты:

Йогурт натуральный 100 г
Огурец 1 шт.
Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.
Куриное филе 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Лук красный 0,5 шт.
Фета 200 г
Маслины без косточки 50 г
Салат айсберг 100 г
Лаваш армянский 2 шт.

Приготовление:

Для начала приготовим Цацики. Огурец промоем и очистим от кожицы, натрем на мелкой терке, затем отожмем сок, положим в салатник и посолим. Чеснок очистим и мелко нарубим.Смешиваем чеснок и огурец, добавляем йогурт или сметану(или творог со сметаной), перемешиваем, вливаем оливковое масло и опять хорошо перемешиваем.
Куриное филе слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу, и поджариваем на сковородке, до готовности (можно прожарить накануне или на ночь, так будет легче на резаться), охлаждаем и нарезаем тоненькими полосочками.
Подготовленный и очищенный лук нарезаем полукольцами, сыр фета нарезаем( или ломаем руками) кубиками, маслины также нарезаем.
Нарезаем листья салата, можно использовать молодую капусту, или пекинскую.
Взявши лист лаваша, намазываем его цацики, сверху кладем нарезанный салат, куриное филе, лук, сыр фета и маслины и все это заворачиваем в виде рулета.

Получается очень вкусно, сытно и полезно.
http://www.megazdorov.ru/pages/2364-rulet-s-kuritsey.html
Рубрики:  Рецепты с курицей

Варианты белкового ужина

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты белкового ужина

2368_0_s (604x403, 212Kb)
Готовим рыбу на пару. 6 рецептов

1. Треска или форель на пару
- Филе рыбы - 500 гр
- Кетчуп - 3-4 ч.л.
- Лимон - 1 шт
- табаско - 1 ч.л.
- Соль
Филе порезать на порционные кусочки. Из лимона выжать сок. Смешать кетчуп, сок и табаско. Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2. Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут.

2. Треска фаршированная
- треска
- морковь
- цветная капуста

Треску очистить, нарезать порционными кусками не разрезая брюшко.
Морковь очистить и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Форму смазать маслом. Уложить рыбу в форму, в брюшко вложить овощи. Сверху посолить.Поставить в пароварку на 20 минут , но можно запекать и в духовке. Подать рыбку вместе с получившимся соком.

3. Щука, судак, треска на пару
- рыба (судак, треска, щука 200г)
- бульон овощной или вода 250 мл
- укроп, петрушка, соль по вкусу.

Рыбу порезать на куски, насухо вытереть, натереть солью и положить рядом на паровую вставку, посыпать укропом и петрушкой. Вскипятить в кастрюле, к которой подходит паровая вставка, овощной бульон или воду. Вставку поместить внутрь кастрюли, закрыть крышкой и тушить куски рыбы до готовности, перевернув за это время один раз. Готовится примерно 10 мин.

4. Треска на пару с яблоками и манго
- филе трески или любой другой белой рыбы (8 шт),
- 2 крупных манго, очистить и нарезать дольками,
- 2 крупных яблока, нарезать тонкими ломтиками, кожуру не очищать,
- 1 небольшой желтый перец, нарезать соломкой,
- 2 столовых ложки апельсинового сока,
- 1/2 бутылки тайского соуса чили,
- зелень кориандра (для украшения).

Приготовить фольгу, чтобы по размеру было достаточно для рыбы и фруктов. Уложить в центр рыбу (по 2 штуки, итого 4 места). Положить кусочки манго, яблока и перца на рыбу и вокруг неё. Сбрызнуть всё апельсиновым соком. Сверху фрукты и рыбу полить соусом чили. Фольгу завернуть. Поместить в корзину пароварки. Украсить кориандром, подавать с рисом.

5. Треска замаринованная и приготовленная на пару
- 900 г филе трески
- имбирь
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. рисового вина или сухого хереса
- 1 ст. л. тёмного кунжутного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- зелень сушёная
- 4 ст. л. оливкового масла

Приготовить 2 маринада.
1 Смешать соевый соус с вином и кунжутным маслом, добавить имбирь (я брала сушёный).
2 Оливковое масло смешать с зеленью и лимонным соком.
Филе трески разрезать на порционные кусочки, посолить, разделить на две части и замариновать в приготовленных смесях. Оставить минимум на 10 минут. Положить в пароварку кусок пергамента такого размера, чтобы его края образовали внутри пароварки бортик высотой 3-4 см. Выложить рыбу, залить маринадом. Я выкладывала на двух разных полках. Варить на пару до готовности рыбы примерно 7-10 минут.

6. Лимонная треска на пару
- филе трески (или другой морской рыбки)
- лимон
- кабачки
- майоран
- соль, перец, оливковое масло (ОМ) и яблочный уксус

Вымыть кабачки, порезать на мелкие кубики. Выложить в широкий контейнер выложить кабачки, заправив их ОМ, майораном (травка такая, приправа), лимонным соком и пара капелек уксуса (факультативно). Перемешать. Оставить мариноваться несколько часов в холодильнике, но если уж невтерпеж, то на часок вне холодильника.

Займемся рыбой. Поставить на газ пароварку, ежели нет таковой - широкую кастрюлю, вставив в нее дуршлаг (ну, не мне вам объяснять чем можно заменить пароварку!

На лист фольги положить порционный кусок рыбы, которую мы посолили и поперчили, полили ОМ, положили дольку лимона, с которой надо срезать кожуру и белую горькую пленку. Еще пару капель ОМ и "закрываем" фольгу. Готовим на пару минут 10. Начинаем формировать блюдо. Слили маринад с кабачков, выложили на порционное блюдо, сверху - рыбку с лимоном.
http://www.megazdorov.ru/pages/2368-variantyi-belkovogo-ujina.html
Рубрики:  Готовим из рыбы

Постные пирожки

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные пирожки


Скоро начинается пост, и всем, кто его придерживается, может пригодиться такой рецепт пирожков.

Если кто-то придерживается безхолестериновой диеты, то такой рецепт тоже будет кстати.
Сегодня впервые испытала его в деле. Результат понравился.
И еще понравилось, что быстро. От момента опары, до готовности пирожков 1,5 часа всего.
Для пирожков нужно:
50 гр дрожжей
300 гр воды
5 ст. ложек сахара.
5 ст. ложек муки для опары и + столько муки сколько возмет тесто во время замеса.
100 гр постного масла
соль

В теплой воде растворить дрожжи добавить сахар и муку. Пусть постоит минут 30.

Через 30 мин. добавить постное масло, соль и столько муки, сколько возьмет тесто (желательно чтобы тесто было достаточно мягкое, не забитое, "молодое" )

Сразу же лепить пирожки с выбранной начинкой (У меня сегодня было повидло. ) и выкладывать на противень.

Как только полепили, смазать верх пирожков (я смазала яичным белком), можно подслащенной водой.
дать постоять 10 минут и после этого поставить в разогретую духовку для выпекания. Как только зарумянились, можно доставать.
Всего получилось 18 пирожков
Всем приятного аппетита!
http://www.stranamam.ru/post/9219493/
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Помидоры-"ёжики"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры-"ёжики"

9290732_14105-220x0 (200x266, 9Kb)
Взять только здоровые, плотные, некрупные помидоры. Помидоры помыть, обсушить. Подготовить чеснок – нарезать тонкой соломкой. В помидорах сделать проколы (8-10 шт.) зубочисткой и воткнуть в эти проколы чеснок. Уложить помидоры в стерильные банки, залить кипящим рассолом. Сделать две заливки (т. е. после первой заливки дать постоять минут 10, слить, рассол снова вскипятить и залить помидоры), после второй добавить в каждую литровую банку 0,5 ч. л. эссенции и закатать. Если рассол в банках помутнеет – это от вытекающего сока. Рассол: на 1 литр воды – 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара.

Уже который год делаю эти помидоры. Ну, вкуснооооо! Даже не жалко времени на манипуляции с фаршированием помидорок "иголками" из чеснока. Выпиваю рассол до капельки.
Чеснок сильно тонкими брусочками резать не надо – будут ломаться в процессе втыкания.
http://www.stranamam.ru/post/6218327/
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Горячие блюда из мяса. Подборка 12

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из мяса. Подборка 12

Нажми на картинку

 

Мясо «Нежнее нежного»

Состав:
свинина грамм 700-800,
лук 2-3 шт.,
морковь 3-4 шт. (у меня уже тёртая),
банка горошка,
сметана грамм 250-300,
майонез,
сметана,
горчица,
растительное масло,
соль, перец.

 

Печёночка в сырном соусе «Дёшево и сердито»

 

«Проглоти язык» (язык по-чеченски)

 

Мясо по французски «1001-й вариант»

 

Ленивый штрудель из армянского лаваша

 

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

 

Котлеты. 100 рецептов котлет

 

Фаршированный болгарский перец (несколько рецептов)

 

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

 

Говядина"Нежнейшая"

 

 

Каннеллони

Итальянскую кухня! Макаронные изделия, запеченные с мясом и сочным растопленным сыром — что может быть вкуснее этого!

 

бакинский плов с сухофруктами

 

Запеченная сочная свинина

 

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

 

Бризоль (вкусная закусочка)

Горячие блюда из мяса. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post263276729/

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Трюфельный сметанник

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник

2350689271 (600x450, 260Kb)
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
http://fotostrana.ru/public/post/234009/515251263/
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Нежнейшие блины на кефире с кипятком

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие блины на кефире с кипятком

2350718139 (560x398, 172Kb)
Ингредиенты:
-Кефир – 1 стакан;
-Мука – 1 стакан;

-Вода (кипяток) – 1 стакан;
-Яйцо – 2 шт.;
-Сода – на кончике ножа;
-Соль и сахар по вкусу;
-Масло растительное – 2-3 ст.л.

Приготовление:
1. Взбейте яйца до появления легкой пены, немного посолить.
2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
3. Добавить стакан кефира, размешать.
4. Просеять стакан муки с содой. Добавить муку, сахар и растительное масло в яично-кефирную жидкость, и все хорошенько размешать ( я все это делаю миксером, мне так удобнее).
5. Выпечь блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
http://fotostrana.ru/public/post/234009/515341183/
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*

2350651746 (604x454, 255Kb)
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15

Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !
http://fotostrana.ru/public/post/234009/515130998/
Рубрики:  Готовим из рыбы

Маринад для куриных крылышек.

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для куриных крылышек.

2350610322 (600x450, 353Kb)
Такой маринад для куриных крыльев я люблю больше всего.

Ингредиенты:
на кг крыльев
- по полной столовой ложке томатной пасты
- майонеза
- соевого соуса
- по чайной ложке соли,меда
- перец черный и красный

Приготовление:
Мариновать около часа,запекать при 200 градусах около получаса.
http://fotostrana.ru/usernews/fast/
Рубрики:  Рецепты с курицей

Торт "Трухлявый пень"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый пень"

10 (450x338, 165Kb)
Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
11 (450x338, 201Kb)
http://fotostrana.ru/public/post/234009/514838771/
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пирожные нежные, просто тающие во рту.

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные нежные, просто тающие во рту.

20 (604x431, 218Kb)
1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)

Все ингредиенты смешать миксером.
Смесь разделить на две части. В одну половину добавить:

2 яйца
сахар ванильный по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя

Всё смешать миксером. Форму смазать маслом, вылить смесь, которая с мукой и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.

Горячий пирог залить второй частью смеси прямо в форме. Дать остыть и нарезать на порционные кусочки.
Готовый горячий пирог залила второй частью смеси.

И оставила на ночь.Приятного аппетита!!!
21 (604x432, 290Kb)
http://fotostrana.ru/public/post/234009/514406864/
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пирог-сметанник с ягодами

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник с ягодами

10 (452x357, 188Kb)
Ингредиенты:

Для теста:
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя

Для начинки:
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:

Ягоды предварительно разморозить.
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов.

В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.

В другой миске смешать до однородного состояния сметану,сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
11 (467x360, 188Kb)
12 (398x329, 98Kb)
13 (474x360, 97Kb)
14 (580x435, 252Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Творожная шарлотка. Очень вкусно!

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная шарлотка. Очень вкусно!

10 (600x428, 219Kb)
Ингредиенты:

· пачка 5-18% творога (200 гр.)
· 2-3 ст.ложки сметаны
· 4 яйца
· 1,5 стакана сахарa
· 1 стакан муки
· щeпотка соды

Приготовление:

Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером.
Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.
Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку.
Ну очень ароматно и вкусно!

Приятного аппетита!!!
http://fotostrana.ru/public/post/234009/515211870/
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

Праздничная нарядная пицца!

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная нарядная пицца!

10 (604x455, 298Kb)
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.

Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк на 3 части.
Загнуть края теста за сосиски и прижать тесто по-плотнее. Сделать надрезы между кусочками и посередине каждого кусочка, затем развернуть каждую парочку в противоположные стороны.

Дальнейшее приготовление пиццы зависит от того, что у Вас есть в холодильнике.
Я смазал середину пиццы кетчупом и уложил в неё ломтики сосисок и желтого болгарского перца. затем нужно посыпать Вашим любимым тёртым на мелкой тёрке сыром, и разложить кружочки помидора.

Далее добавляем кружочки маслинок и приправу, зелень. Перед отправкой в разогретую духовку ещё раз посыпать Вашим любимым тёртым сыром и нанести майонезную сеточку.

Смазать край пиццы взбитым яйцом. Выпекать в течении 30 минут (до румяности). Готовую праздничную пиццу украсить капельками кетчупа и укропом, пицца готова!

Приятного аппетита!
11 (604x389, 177Kb)
12 (604x455, 202Kb)
13 (604x455, 237Kb)
14 (604x455, 278Kb)
15 (604x455, 296Kb)
http://fotostrana.ru/usernews/fast/
Рубрики:  Выкрутасы из теста
Несладкая Выпечка

Бисквитный торт, пропитанный сгущенкой

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт, пропитанный сгущенкой

2350554363 (604x453, 224Kb)
Ингредиенты:

3 яйца
0,5 ст сахара
0,5 ч л разрыхлителя
ванилин
3 ст л муки

Приготовление:

Духовку нагреть до 200 градусов
Яйца с сахаром взбить до густой пены,доб муку, ванилин ,разрыхлитель.Все аккуратно перемешать.Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто,равномерно.Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки.Потом готовый бисквит остудить, пропитать сгущенкой посыпать какао,разрезать на равные квадраты и аккуратно сложить.
http://fotostrana.ru/public/post/234009/514821266/
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Самый простой рецепт БЛИНЧИКОВ

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой рецепт БЛИНЧИКОВ

2350662988 (604x440, 256Kb)
Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
молоко – 650 мл.
мука – 250-280 грамм
соль – 1 ч. ложка
сахар - 1-3 ст. ложки
растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. ложки

Приготовление:
1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.
2.Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком).
3.Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.
4.Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.
5.При необходимости процеживаем. Тесто готово.
** по консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку
6.Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.
7.Через 20 минут добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и выпекаем тонкие блинчики, зарумянивая их с двух сторон.
http://fotostrana.ru/public/post/234009/515168306/
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.

10 (400x300, 82Kb)
Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.

Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!!

Размораживается до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!
Приятного аппетита!

Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно!
11 (400x300, 70Kb)
12 (400x300, 46Kb)
13 (400x300, 74Kb)
14 (400x300, 70Kb)
http://fotostrana.ru/public/post/234009/515814452/
Рубрики:  Готовим из рыбы

Торт "Вдохновение"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вдохновение"

15 (604x482, 155Kb)
Ингредиенты:
пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад

Как приготовить:

Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.

Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали.

Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.

Можно использовать другие фрукты. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Если пряник густо покрыт сметаной - торт получится нежный по консистенции. Выдержать при комнатной температуре несколько часов , затем убрать в холодильнике не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку.

При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом. Я еще посыпала кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!
http://fotostrana.ru/public/post/234009/515520735/
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пирог с сырной начинкой.

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сырной начинкой.

Да уж, шедевр, а вкусный....ммм. Рецепт не сложный. Вы уже, наверное, заметили, что из простых продуктов получаются очень вкусные блюда. Вот и этот пирог с сырной начинкой, такая вкуснятина. Его стоит приготовить не только в обычный день, но он будет  хорош собой и на праздничном столе. 

1258656362_pirog (500x375, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Сливочный крем "Пятиминутка"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

Сливочный крем (400x300, 15Kb)

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты). Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41384

Ларилорхен
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

А не испечь ли нам блины?

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А не испечь ли нам блины?

Блины на Руси пользовались любовью с незапамятных времён и олицетворяли само солнце.
353991_16639-670x400x (670x400, 275Kb)
Наши прабабушки и бабушки пекли блины часто, почти каждое воскресенье. Помню, и в родительском доме были тарелки, на которых красовались блины с начинкой и без, особенно если ожидали гостей. Мы печём их гораздо реже - в основном из-за опасений, как бы не навредить своей фигуре. К тому же врачи считают блины тяжёлой пищей и не советуют налегать на них даже на Масленицу, которая в этом году начинается рано – с 16 февраля.

Однако встречать Масленицу совсем без блинов - примерно то же самое, что Новый год без шампанского. Можно, конечно, пойти на площадь или в парк и там поесть готовых блинов на свежем воздухе в окружении скоморохов, весёлых друзей и родственников. Но многим хозяйкам хочется испечь блины дома самим. Ведь, если задуматься, приготовление блинов - это ритуал, пришедший к нам от наших предков. И если печь блины с душой, то в доме обязательно на весь год поселится счастье, и солнце будет светить, даже скрывшись за облаками.

Блины красные

Вам потребуется:

- 500 г муки;
- 800 г топлёного молока;
- 4 яйца;
- 20 г дрожжей;
- 2 чайные ложки сахара;
- растительное масло;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Молоко налить в широкую кастрюлю и томить в средне нагретой духовке до тех пор, пока оно не приобретёт золотисто-розовый цвет. Образовывающиеся при этом пенки опускают ложкой на дно.

Топлёному молоку дать остыть до + 40 С, затем в 3/4 от общего количества молока развести дрожжи, муку и соль. Дать тесту подняться. После чего в оставшемся молоке развести яичные желтки и сахар, соединить с тестом и снова дать подняться.

Перед выпеканием в тесто ввести взбитые белки.

Выпекать как обычно.

Подавать на стол с вареньем, растопленным маслом или сметаной.

Блины на молоке

Вам потребуется:

- 1,5 стакана муки;
- 1,5 стакана молока;
- 3-4 куриных желтка;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яичные желтки взбить с сахаром и солью.

Добавить постепенно муку, масло, молоко и приготовить жидкое тесто, взбив его миксером.

Выпекать на раскалённой сковороде на растительном масле.

Пышные блины на сметане

Вам потребуется:

- 2 стакана муки;
- 1/2 стакана сметаны;
- 4 яйца;
- растительное масло для жарки;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Муку насыпать в миску, влить сметану, добавить соль и взбитые желтки, замесить тесто, добавить взбитые в пену белки и выпекать на раскалённой сковороде на масле.

Подавать со сметаной

Блины скорые

Вам потребуется:

- 1 стакан муки;
- 2 стакана молока;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 1 ст. ложка сахара;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Взбить венчиком яйца, сахар, соль, влить молоко струйкой, помешивая, добавить муку, замесить тесто. Добавить растительное масло и снова хорошо размешать.

Печь как обычно.

Блины с манной крупой

Вам потребуется:

- 1 стакан муки;
- 1 стакан манной крупы;
- 6 стаканов молока;
- 3 желтка;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

2 стакана молока довести до кипения и засыпать в него струйкой, помешивая, манную крупу, добавить масло.
Сварить кашу, остудить и на 1 час поставить в холодильник.

Муку насыпать в миску, влить 4 стакана молока и желтки, замесить тесто, посолить и смешать с манной кашей.

Хорошо вымесить массу и печь блины на масле на сковороде.

Блины с морковью

Вам потребуется:

- 1 стакан муки;
- 500 г моркови;
- 2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 10 г дрожжей;
- 1-2 ст. ложки сливочного масла;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь сварить в подсоленной воде, измельчить и протереть через сито.

Влить в морковное пюре подогретое молоко, добавить заранее разведённые дрожжи, яйца, всыпать муку и перемешать на миксере до однородной массы.

Поставить в тёплое место на 2–2,5 часа. Потом добавить сливочное масло, соль, сахар, снова перемешать и поставить в тёплое место подниматься.

Когда тесто подойдёт, жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде.

Блины на сгущённом молоке

Вам потребуется:

- 1 банка сгущённого молока;
- 2 яйца;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 2 стакана муки;
- 2,5 стакана горячей воды;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сгущённое молоко и горячую воду вылить в эмалированную кастрюлю, размешать, дать остыть до комнатной температуры, добавить яйца, соль, масло, размешать и всыпать потихоньку муку, взбить в миксере.

Печь как обычно.

Блины-малышки на кефире

Вам понадобится:

- 1 стакан муки;
- 1 стакан кефира;
- 1 яйцо;
- 1/4 чайной ложки пищевой соды;
- 1-2 ст. ложки сахара;
- щепотка корицы;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Все ингредиенты перемешать, взбить тесто и испечь маленькие блинчики.

Блинчики с минеральной водой

Вам потребуется:

- 1 стакан муки;
- 1,5 стакана минеральной воды без газа;
- 2 яйца;
- 1 ст. ложка сахара;
- щепотка пищевой соды, погашенной лимонным соком;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбить в миксере и выпекать на раскалённой сковороде с растительным маслом.

Блины атласные

Вам потребуется:

- 1 стакан муки;
- 2 стакана сливок;
- 5 яиц;
- 1ст. ложка сахара;
- растительное масло:
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно тонкой струйкой добавить муку, хорошо перемешать миксером.

Дать тесту постоять полчаса в тепле, добавить крестообразно подсолнечное масло.

Выпекать блины как обычно, выливая половником на раскалённую сковороду.

Блины стопкой класть на тарелку, каждый блин смазывая сливочным маслом.

Блины с телячьими мозгами (венгерская кухня)

Вам потребуется:

- 300-400 г телячьих мозгов;
- 1-2 репчатые луковицы;
- 100 г сливочного масла;
- 3-4 яйца + 1 яйцо;
- 15 г зелени петрушки;
- панировочные сухари;
- 10 блинов;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Лук измельчить и обжарить на сливочном масле.

С мозгов снять плёнки, промыть, мелко нарезать и положить их к луку.

Посолить, поперчить, добавить измельчённую петрушку и жарить на сильном огне. Когда мозги будут почти готовы, влить взбитые как для яичницы яйца - 2-3 штуки.

На каждый блин положить по 1 ст. ложке с горкой приготовленной массы, свернуть их, обмакнуть каждый во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях и поджарить в большом количестве сильно разогретого сливочного масла.

Или без панировки уложить на противень, смазанный маслом, полить сверху растопленным маслом и поставить в предварительно разогретую духовку на 15 минут.

Очень хороши блинчики с припеком.Попробуйте!
Тесто: приблизительно на 12-16 блинчиков (я делаю маленькие см 12 в диаметре).
6 с горкой столовых ложек муки всыпать в кастрюльку, туда же добавить 1 чайную ложку сахара и щепотку соли, 1/2 чайной ложки соды или разрыхлителя для теста. Все хорошо перемешать. В 1 стакане теплой воды размешать яйцо. Эту смесь вылить в муку и хорошо перемешать.Затем добавлять тепловатой воды и хорошо размешивать венчиком до тех пор, пока тесто не станет жиже сметаны.После этого добавить в тесто 2 столовых ложки растительного масла и снова тщательно вымешать венчиком. Кстати, миксером не получается тесто нужной консистенции.Отставить кастрюльку с тестом.
Приступаем к припекам. Припек-это та составляющая, которая будет как бы начинкой.
1. Лук шинкуем мелко, обжариваем на сливочном масле до прозрачности, потом солим, перчим и добавляем специи по вкусу; 2. Грибы мелко шинкуем, обжариваем на сливочном масле с нашинкованным луком,солим, перчим;3.Мелко шинкуем капусту, обжариваем ее на сливочном масле с нашинкованным луком, солим, перчим.Вариантов припеков может быть множество, как закусочных, так и сладких (десертных). Припеки складываем по отдельности в мисочки.
Приступаем к выпечке блинов. Сковороду хорошо разогреваем (желательно чугунная, проверенная годами сковорода, но идет и тефлоновая). Смазываем поверхность сковороды тампоном, пропитанным растительным маслом, быстро выливаем половник теста, разливаем его в форме блинчика по сковороде, сверху посыпаем выбранной начинкой. Обжариваем блинчик до золотистости на одной стороне, переворачиваем на другую (с припеком) и также обжариваем.
Складываем блинчики стопкой, промазывая сливочным маслом. Можно выкладывать блинчики с разными припеками в одну стопку. Можно из этого изобразить своего рода пирог:стопку блинчиков выложить в форму для запекания, полить сверху сметаной (сметаной с кетчупом) и запечь в духовке (приблизительно 15-20 минут).
А уж на стол подавать как душа пожелает: со сметаной, красной икрой, майонезом и т.д.,и т.п. И обязательно с солеными или маринованными грибками, огурчиками, помидорками,кислой капустой с клюквой.

Сколько блинов перепробовала, но для блинов с начинкой лучшие все таки на воде. 800 мл. воды, или пополам с молоком (для самых недоверчивых) 230 гр. муки, 2 - 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла. Сбить яйца с сахаром и солью, постепенно добавить жидкость и муку, отставить на 1 час, добавить растительное масло, перемешать и жарить, смазывать не надо, они не слипаются. Очень тоненькие и нежные получаются, начинку можно любую, какую подсказывает ваша фантазия. Лучших блинов для начинки я не встречала.
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=15250
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

2352210393 (604x401, 213Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
молоко 130 мл
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука - 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г

Для начинки:
картофель 1 кг
лук 1 шт.
молоко 200 мл
масло сливочное 50 гр.
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар.
2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. Получаются аппетитные хрустящие пирожки)
http://fotostrana.ru/public/post/234009/520275876/
Рубрики:  Несладкая Выпечка

6 салатов с куриным филе

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 салатов с куриным филе

10 (562x405, 192Kb)
1. Салат с курицей

Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
11 (572x398, 197Kb)
2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 400г
Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
Сыр - 200г
Шампиньоны - 250г
Майонез
Соль

Приготовление:

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!
12 (527x361, 199Kb)
3. Салат «Здоровье»

Ингредиенты:

250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу)
200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
2-3 шт помидор — порезать кубиками
1 банка маслин — порезать кружочками
зеленый лук, майонез…

Приготовление:

На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :

Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.

Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.

Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.

Вкусный салатик!
13 (700x508, 352Kb)
4. Салат из курицы

Ингредиенты:

Куриная грудка 2 шт;
Помидор 2 шт;
Черные оливки (б/к) 80 г;
Сельдерей 3 стебля;
Зелёный лук опционально;
Малиновый уксус 1 ст.л.;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Чеснок 1 зубчик;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 15 минут
2.Нарежьте куриную грудку полосочками.
3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4.Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.

Приятного аппетита.
14 (541x413, 194Kb)
5. Салат "Курочка-Снегурочка"

Ингредиенты:
- 300 гр отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
15 (511x340, 179Kb)
6. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.

Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;

- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
http://fotostrana.ru/public/post/234009/520359396/
Рубрики:  САЛАТЫ


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 813 ... 283 282 [281] 280 279 ..
.. 1 Календарь