-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Барышева

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2012
Записей: 6815
Комментариев: 173
Написано: 7015





Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с ягодами

пирог (400x258, 35Kb)

Ингредиенты:
Мука – 200 г,
Сливочное масло – 150 г,
Сахар – 100 г,
Яйцо – 1 шт,
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.,
Желток – 3,
Сливки – 100 мл,
Сахар – 200 мл,
Ванилин – 1/2 ч.л.,
Ягоды – 1 стакан

Приготовление:

1. Смешав все ингредиенты для теста - 200 гр муки, 50 гр сливочного масла, 100 гр сахара, 1 яйцо, 1/2 ложки разрыхлителя, вымесить тесто, раскатать его в тонкую лепешку и выложить в форму. Запекать корж в разогретой до 180 °C духовке около 15 мин. Затем остудить корж до комнатной температуры и вынуть из формы.
2. Смешать сливки с 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. ванилина и 3 желтками, нагревать на плите, постоянно помешивая венчиком, пока сливки не начнут густеть, затем снять и остудить до комнатной температуры.
3. Перемешать миксером 100 гр сливочного масла комнатной температуры с остывшим кремом.
4. Выложить полученную массу в корж, затем украсить сверху ягодами и поставить на пару часов в холодильник. При подаче можно украсить пирог взбитыми сливками.
Рубрики:  десерты

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб в духовке

хлеб (455x346, 46Kb)

Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Дрожжи - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Вода тёплая - 350 мл

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа)
Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой или выстелить пергаментную бумагу. Посыпать поверхность мукой, выложить тесто помять его, придать форму либо классическую как на фото, либо придать форму сердца, острым ножом сделать надрезы, но не глубокие, выложить на противень и поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут. До золотистой корочки. Выложить готовый хлеб на решетку накрыть полотенцем, чтобы корочка не была сухой, но если Вам нравятся сильно хрустящий хлеб, то полотенцем не накрывать. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заблудилась капелька росы...


Заблудилась капелька росы
Где-то у ложбиночки грудей;
Я ромашку из твоей косы
Вынул - погадать назло судьбе…

Стильная “блондиночка-зима” -
Ты и летом больно холодна:
От любви почти сошёл с ума,
Только до сих пор мне не жена!..

Посмотри, как здорово кругом -
Лето разговелось, зреет рожь;
Отчего по-прежнему с трудом
На контакты близкие идёшь?..

Не посмеешь думать о другом -
Искренне стараюсь потакать…
О предмете важном, дорогом
Размечтался… пышная кровать!..

Через год хочу построить дом,
Чтобы в окна утром - свежий бриз,
Только будь поласковее, чтоб
Я осуществил шальной сюрприз!..

А пока… мне очень хорошо
Быть с тобою рядом иногда;
Много лет искал тебя - нашёл,
Никому отныне не отдам!..

Заблудилась капелька росы
Где-то у ложбиночки грудей;
Наш блондин - высокий, статный сын
Косы расплетает ей, Судьбе!

Владимир Хорошевский


Nella solneshko
Рубрики:  лирика

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ноктюрн фиолетовых звуков


73 (2) (700x525, 58Kb)


28 (484x47, 9Kb)
Тебе, дорогая подруга,
Спою в наступившей ночи
Ноктюрн фиолетовых звуков,
А после чуть-чуть помолчим;
Погладишь с восторгом гитару,
Покрепче обнимешь певца,
Прошепчешь: “Мы - славная пара!”,
И счастью не будет конца!..

Останутся прежние ссоры
В холодной туманной дали,
Отныне - судьбы режиссёры,
Осенний не властвует сплин!..
Легко воплотиться сумеют
В объятьях ночной тишины
Для мага и трепетной феи
В реальность волшебные сны!..

Открыв запотевшие окна,
На кухню Сентябрь пригласим -
В изысканном блайзере звёздном,
С бочонком осенней росы
Ворвётся, взалкав угощений,
Присядет вальяжно за стол,
С улыбкой приняв восхищенья,
Представится: “Здравствуйте, Фрол!”…

Всю ночь напролёт веселиться
И пить без закуски росу
Решимся, а утром, как птица,
Что села на дерева сук,
Наш Фрол, перья-космы пригладив,
Отправится с ветром гулять,
Немного нетрезв, но приятен,
Неистовым дамам под стать!..

Устав от ночного веселья,
Прижмёшься покорно к плечу,
И скажешь, немного робея:
“Тобой восторгаться хочу!”;
Тихонько от лишней одежды
Избавлю Богиню тогда,
И близкими станем, как прежде,
Отступит измен суета…

На поиски бабьего лета
Отправимся в радостный путь
В край солнца волшебного цвета,
Забыв про тоскливую жуть!..
Любуясь шальной наготою,
Мечтаю о звёздной дали,
И планы на завтра готовлю…
Стремятся на юг журавли!

Владимир Хорошевский
42 (2) (407x79, 18Kb)



Volody24 gl
Рубрики:  лирика

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты со мной...


5 (700x525, 88Kb)


90 (400x111, 63Kb)
Твой голос чудесный, звенящий и струнный,
И взгляд осторожный, наполненный грустью,
Наш танец теней откровенно-безумный
На стенах, дрожащий серебряной ртутью.

Не важно, что было с тобою вчерашним,
И что будет завтра мне тоже не важно,
Ты нравишься мне - вот таким - бесшабашным,
И что ты со мной... И с тобою не страшно...

Мне нужен твой запах родной и знакомый,
И мимика, смех и веселые шутки,
И этот мальчишеский шарм невесомый,
Что прячут в ресницах глаза-незабудки.

Из инета
91 (2) (500x139, 100Kb)



Volody24 gl
Рубрики:  лирика

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы | Лирический диалог | Brent Lynch

 

Игорь Крутой - "Сон, увиденный во сне"
 

Нет одиночества в душе, нет пустоты
Где бесконечно серый мир согрет звездой,
Всё потому, что где-то есть на свете ты,
Всё потому, что я всю жизнь живу тобой.
И с неба падают снега, и белый цвет
Смывает мрачность городов до чистоты,
Спроси – что счастье для меня? Скажу в ответ
И в этой жизни, и потом, что счастье – ты.

Читать далее...
Рубрики:  лирика

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты очищающих чаев

1 (300x150, 166Kb)
Многие из нас наверняка когда-нибудь задавались вопросом «Как легко и безопасно очистить организм от токсинов и шлаков?». И пусть для очищения у нас могут быть разные причины, но в лечении ответ один... для очищения организма воспользуйтесь рецептами народной медицины. В их состав входят только природные компоненты, что в свою очередь гарантирует их безопасность

А время приготовления большинства их не превышает и полчаса, не говоря уже о том, что они вкусны и полезны. В этой статье мы предлагаем Вам несколько таких популярных рецептов. Очищающие чаи — целебные рецепты

Чай из душицы и мелиссы (для очищения кишечника)

Высушенные побеги и листья душицы (десять грамм) необходимо смешать с листьями мелиссы (пятнадцать грамм). Затем нужно добавить в смесь пять грамм цедры и всё тщательно перемешать. После этого залейте смесь кипящей водой и проварите около пяти минут на слабом огне. По истечению времени, снимите чай с плиты, отфильтруйте и разлейте по чашкам.

Чай из подорожника и эстрагона (для очищения ЖКТ)

Для приготовления этого очищающего чая Вам понадобится 15-20 грамм листьев подорожника обыкновенно и 10 грамм листьев и побегов эстрагона. Для вкуса Вы можете добавить щепотку привычного Вам сорта чёрного чая. Процесс приготовления чая предельно прост: промойте тщательно траву, измельчите и высушите в тени. Приготовленную смесь необходимо залить кипятком и немного проварить на слабом огне (5-7 минут). Затем, снимите чай с огня, накройте его полотенцем и настаивайте около 15-20 минут.

Рябиновый чай (для очищения почек)

Заварите одну столовую ложку рябиновых ягод одним стаканом кипятка и

дайте чаю настояться около 5 минут. Употребляют чай по половине стакана трижды в день.

Смородиновый чай (для очищения почек)

Нужно смешать в одинаковых количествах высушенные плоды шиповника и смородины. Залейте одну столовую ложку смеси двумя стаканами кипящей воды. Настаивать один час. Употребляют по половине стакана четырежды в день.

Чай из шести компонентов

Ингредиенты: десять грамм мяты, десять грамм укропа, двадцать грамм листьев крапивы, двадцать грамм лекарственного одуванчика и по столько же листьев свежей петрушки и листа сены. Приготовление: смешайте, измельчите и заварите кипятком все ингредиенты. Затем оставьте настаиваться на 5 минут под полотенцем, отфильтруйте и разлейте по чашкам.

Этот чай рекомендуется употреблять с долькой лимона или ложкой мёда.
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Календарь на 2013 год с очень милыми змейками.




Читать далее...
Рубрики:  интересное

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить самую вкусную шарлотку: 10 кулинарных советов

шарлотка рецептВкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. За долгую историю своего существования шарлотка претерпела немало метаморфоз. Сегодня сложно найти человека, интересующегося кулинарией, который не знал бы о том, что шарлоткой называли и нежные фруктовые десерты, и спасительные для продуктов пироги из черствеющего хлеба с яблочной начинкой. В своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Е. Молоховец приводит несколько рецептов шарлоток с ягодными начинками и вареньем, а В. Даль утверждает, что шарлот - это круглый пирог с вареньем. И даже старинный английский мясной пудинг тоже назывался шарлотом.


Так или иначе, но упоминая название «шарлотка» сегодня, мы подразумеваем либо запеченный десерт из бисквитов или ломтиков хлеба с наполнителем из яблок и ягод, либо, чаще всего, простой и вкусный бисквитный пирог с яблоками, где яблоки являются не столько начинкой, сколько основным ингредиентом блюда. Именно последний вариант шарлотки и получил наибольшее распространение в русской кухне. Несмотря на простоту приготовления, русская яблочная шарлотка обладает нежным, но в то же время ярким вкусом и ароматом. А благодаря большому количеству яблок, использующихся при ее приготовлении, шарлотка чрезвычайно богата полезными веществами, минералами и витаминами. Все это и делает шарлотку одним из самых популярных русских сладких пирогов.


Существует бесконечное множество вариантов приготовления русской шарлотки. Как и любой по-настоящему народный рецепт, шарлоткарецепт приготовления шарлотки изменяется от региона к региону, от дома к дому. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои собственные маленькие секреты приготовления, которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо – настоящую гордость хозяйки. Блюдо, которое вызывает восхищение друзей и домочадцев. Именно такие маленькие секреты и хитрости постаралась собрать для вас сегодня. Я надеюсь, что эти советы придутся по душе как начинающим, так и опытным хозяйкам, желающим привнести разнообразие новых вкусов в знакомые блюда.



Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи рыбные с кабачком.

Разнообразить своё меню на каждый день можно этим рецептом. Рыбные оладьи, да ещё и с кабачком получаются невероятно нежные и вкусные. Рецепт совершенно простой,но вкусный.

Рыбные оладьи с кабачками

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт чебуреков.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Ну что, в выходной день побалуем своих чебуреками? Этот рецепт великолепный. Чебуреки получаются очень мягкими, даже края. Так что знакомимся с рецептом и жарим чебуреки. Это уже испробованный рецепт -  рекомендую.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт наполеончик.

Очень понравился рецепт.  Такие пирожные выгодные   для большой семьи, потому что их получается очень много. Но,  само собой очень вкусно. Такой десерт автор назвал мини наполеончик.

Пирожное "Мини Наполеончики"Готовится на...

Читать далее...
Рубрики:  десерты

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневые бухты

Вишневые бухты


Добавил: 
 
Время приготовления: 3 ч. 00 мин.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы крючком на Etsy

http://img0.etsystatic.com/000/0/6310180/il_fullxfull.243850584.jpg


Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные палочки в сырно-картофельном тесте.

Рыбные палочки в сырно-картофельном тесте (600x449, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Без заголовка

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жассминн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное пирожное с начинкой.

Homemade Pop-Tarts

Читать далее...
Рубрики:  десерты

Без заголовка

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Viva-Scarlett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотистое платье

3914090_f0YGNK1PChw (428x604, 178Kb)

Подробное описание

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Три желания» (оооооооочень вкусный!!!)))

Кекс Три желания

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки разрезные.

9e532d28b93cf74c351a37616329746e (94x120, 3Kb)
.
11c447d066d7 (500x350, 91Kb)
Такие плюшки можно приготовить из разных
видов теста - Например, из СДОБНОГО
ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.
c216f9ed25f3 (500x372, 72Kb)
Пошаговая разделка плюшек показана на фото.
После разделки плюшки смазать разболтанным яйцом.

ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо жгутов в Шаге-2 можно скатать
тонкие рулетики того же размера с начинкой - например, с маком, изюмом,
цукатами, рублеными орешками и др.
Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшка "Сахарная" -а мы тут плюшками балуемся!

plyshki (17) копия (300x400, 80Kb)
В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.










 

Давайте испечем?
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в Елена_Барышева
Страницы: 341 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь