Салат грибной консервированный

Способ приготовления

Грибы (лучше грузди) крупно нарезают и варят в соленой воде, охлаждают. Помидоры нарезают дольками, репчатый лук — кольцами, морковь натирают на терке. Перемешивают и заправляют солью, перцем, растительным маслом, затем тушат 30 мин при слабом нагреве, добавляют мелко нарезанную зелень укропа и вливают уксус, прогревают еще 10 мин, раскладывают в банки и закрывают пергаментом или полиэтиленовой крышкой. Хранят на холоде.

Вот такой вот рецепт Салат грибной консервированный

Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»

Салат с тунцом

Способ приготовления

Отварить картофель в «мундирах», остудить, очистить от кожуры.

Перец болгарский очистить от семян и плодоножки, порезать короткой соломкой.

Огурец очистить от кожуры, нарезаем соломкой.

Лук порезать соломкой.

Картофель порезать соломкой.

Тунец размять вилкой на маленькие кусочки.

В миске взбить вилкой масло, горчицу, уксус, соль, перец черный молотый.

На блюдо выложить слой салата.

Слой перца, лука.

Слой огурца.

Слой картофеля, посолить по вкусу, картофель.

Выложить вилкой равномерным слоем кусочки тунца. Полить заправкой, настаивать 30 минут. Перед употреблением перемешать салат.

Приятного аппетита!

 

 

Вот такой вот рецепт Салат с тунцом

Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»

Салат-торт "Три в одном"

Способ приготовления

1. На первом этапе готовим все ингредиенты - варим свеклу и морковь до готовности, чистим чеснок, замачиваем в тёплой воде изюм. Заранее смешиваю майонез с протёртым через мелкую тёрку чесноком, чтобы соус напитался неповторимым запахом чесночка, но при этом его самого было там минимум!
2. Трём на крупной тёрке варёную морковь, добавляем к ней изюм, солим, перчим, кладём пару ложек майонеза и перемешиваем.
3. Трём на крупной тёрке сыр и также смешиваем с несколькими ложками майонеза с чесночком. Перемешиваем.
4. На крупной тёрке трём варёную свеклу, добавляем к ней рубленые грецкие орехи, соль, перец и чесночный майонез. Перемешиваем. Стараемся, чтобы все три массы не были слишком жидкими.
5. На блюдо укладываем слоями чесночную массу, сверху сырная масса и завершает салат-торт свекольная масса. Выкладывать любой формы. Для удобства можно использовать разъемную круглую. Но я не ищу лёгких путей поэтому сделал квадрат. Если в слоях много жидкости и она начинает стекать - рекомендую обложить блюдо белыми салфетками на часик. И убрать на холод (лучше на пару часиков) Перед подачей на стол делаем из цукини при помощи овощного ножа тонкие полоски и эмитируем праздничную упаковку и бант! А дальше у кого на что хватит фантазии. На работе салат-торт произвёл фурор своей красотой и вкусом. Надеюсь и Вам он придётся по душе) Приятного аппетита!!!

Вот такой вот рецепт Салат-торт "Три в одном"

Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»