Домашний сыр "Янтарь"

Среда, 15 Июля 2015 г. 10:30 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний сыр "Янтарь"

Полезный и вкусный сыр!

Сегодня мы приготовим домашний плавленый сыр "Янтарь". В 100 г такого сыра содержится до 1450 мг кальция! А калорийность его составляет 240 Ккал на 100 г.

Делаем вывод:

бутерброд с таким сыром - это вкусный и полезный способ быстро позавтракать или перекусить!

Нам понадобятся:

Творог — 500 г;

Молоко — 0,5 ст.;

Масло сливочное — 2 ст. л.;

Сода пищевая — 0,5 ч. л.;

Соль (по вкусу);

Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу).

Растираем творог с содой, добавляем молоко и хорошо размешиваем.

Греем на медленном огне постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавляем соль и масло. Добавляем специи по вкусу, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. Доводим до полного растворения творога, постоянно помешивая.

Горячим разливаем в небольшие мисочки и выносим на холод.

Когда сыр остынет, намазываем на хлеб и наслаждаемся вкусной и здоровой пищей!

Еще по теме:

АЗИАТСКИЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ - "КАРРИ ПАФФЫ"

САЙРА В КАБАЧКАХ!

Серия сообщений "СЫРЫ.ГОТОВИМ САМИ":
Часть 1 - Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!
Часть 2 - Домашний сыр "Янтарь"
Часть 3 - Готовим сыр "Филадельфия"
Часть 4 - Маскарпоне в домашних условиях
...
Часть 10 - ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
Часть 11 - Деревенский сыр в мультиварке!
Часть 12 - 14 обалденных закусок из сыра для тех, кто плевать хотел на диету