-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамо4ка-подело4ка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2012
Записей: 2445
Комментариев: 27
Написано: 2482





Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание с бисером Нанизывание бусин на нить

Вязаные изделия можно украсить несколькими бусинами без предварительного нанизывания бусин на нить.

Пико с бусинкой выполняйте крючком следующим образом. Петлю на крючке слегка вытяните и снимите ее с крючка. Вденьте в петлю небольшой кусок проволоки (лески), сложите его вдвое. На концы нанижите бусинку и сдвиньте ее по проволочке на петлю(рис. 11а).

1 (700x208, 55Kb)

ДАЛЕЕ

Рубрики:  Вязание крючком/Мотивы, аппликации, бижу

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюрная качеля :)

Оригинальное применение палочек из под мороженного — сделать вот такую миниатюрную качелю :) миниатюрная качеля Вам понадобится клеевой пистолет, немного цепочки, палочки из-под мороженного и зубочистки.миниатюрная качеля2 Приготовьте палочки (10 см. в длину)<<
Читать далее...
Рубрики:  Свит-дизайн/Мастер-класс

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежное плетение газетными трубочками от Justyna, Польша. Элегантные венки и корзинки. Мастер-классы

Всем привет!

Из газетных трубочек можно изготавливать и очень симпатичную основу для венков - вот уж универсальный материал, сколько всего приятного из них можно делать:) Идея принадлежит польской мастерице Justina, автору ресурса W Wolnej Chwili. Обратите внимание, венок после окрашивания получается настолько самодостаточным декоративным элементом, что и не нуждается в обильном декорировании. Мастерица украшает венок искусственными цветами, цветами из мешковины и ткани, обматывает основу тканью и лентами - очень стильный результат. Обязательно сделаю к новогодним праздникам:) Мне вообще очень понравились белоснежные работы польской мастерицы, хотела пост делать только о венках, но не удержалась, покажу и мини-корзинки:) Тем более, что мастерица поделилась и мастер-классом по их изготовлению. Приятного просмотра!

page11 (503x403, 106Kb)

11 (500x334, 75Kb)

15 (640x480, 152Kb)

DSC09363 (450x600, 145Kb)   DSC09367 (450x600, 146Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем детский джемпер

83927017_1329984518_0b1d581fa9e09d70c4eef11ec2a5dbdb (87x40, 3Kb)

УРОК  :   http://www.livemaster.ru/topic/122115-shem-detskij-dzhemper?vr=1&inside=0

120906210817 (635x476, 140Kb)


Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака

Мусака или запеканка с баклажанами

Мусака-или-запеканка-с-баклажанами (511x354, 49Kb)

Мусака это блюдо греческой кухни, представляет собой слоистую запеканку из овощей (баклажан выступает в качестве основного ингредиента) и мясного фарша.
Это блюдо в приготовлении займет немного времени, но потребуют определенной координации, для того чтобы его создать. Но даже если вы потратите много времени на подготовку запеканки с баклажаном, это полностью стоит того! Эта запеканка, будет вкусной как в холодном, так и в горячем виде.
Соус Цацики будет хорошим дополнением для Мусаки.

Продукты
2-3 картофелины
2 баклажана
280 грамм говяжьего фарша
1 помидор или 2 столовые ложки томатной пасты
1 сладкий перец
1 луковица
Свежие травы смеси: мяты, петрушки, орегано (если есть)
Оливковое масло
Соль, молотый черный перец
50 грамм сливочного масла
2 столовые ложки муки
500 мл. молока
2 яйца
6-7 чашки тертого сыра

Приготовление

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гренки сырные

 

Предлагаю вам очень вкусные  гренки.Хороши они и в горячем и холодном виде.Попробуйте.Затрата времени на приготовление минимум,можно готовить на завтрак

3560462_DSC09611 (640x480, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка переноска для малыша

 

 


Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манные кексы с начинкой из кураги.

Такие вот не сложные в приготовлении, но настолько вкусные, удивитесь сами - эти манные кексы с начинкой из кураги. Очень простой и доступный состав ингредиентов. Готовим и наслаждаемся за чашечкой чая или кофе.

fMVKhTtVDEk (604x448, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, торты

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LSunshine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с грецкими орехами

Недавно приготовила такой тортик- просто объедение, вся семья, особенно мужчины, остались довольными))) Я поняла, что такой рецепт не нужно переделывать, например, исключать глазурь или какой-то из кремов, не нужно экспериментировать, это- идеальный рецепт))Что ж, вот подробный рецепт, торт не сложен в приготовлении:
Тесто:
200 грамм сливочного масло ( размягченного)
5 яичных желтков
1 стакан сахара
1 чайная ложка соды гашенной 9% уксусом.
2 стакана муки.

Нам также понадобиться грецкие орехи, их нужно очистить от скорлупы и не резать, вот как они есть большие, маленькие кусочки пусть так и будут и жарить орехи тоже не надо. Нам нужно 3 стакана очищенных грецких орехов.

Крем №1.
5 яичных белков
1 стакан сахара
Крем №2.
200 грамм сливочного масла
1 банка варенного сгущенного молока. (250 грамм).

Глазурь.
3 ст. ложки молока
0.5 стакана сахара
1 ст. ложка какао
50 грамм сливочного масла

Масло добавляю обязательно, глазурь получается гладкая и блестящая.

Торт прост в приготовлении, коржи пекутся очень быстро при температуре 200 градусов 10 минут. Тесто песочное с грецкими орехами, сверху мягкий белковый крем, который подрумяниться только сверху и плюс еще и крем со сгущенки, а сверху торт заливается шоколадной глазурью.Если вы любите орехи, песочное тесто, сгущенку и шоколад, то этот торт вам точно понравиться. Ну что, приступим к приготовлению.

Для начала берем 5 яиц, отделяем белки от желтков, в две разные миски, белки мы будем взбивать с сахаром, а с желтков будем готовить тесто. У меня при отделении белка от желтка повредились два желтка, ну это не страшно все равно мы их будем растирать с сахаром.Растираем 5 желтков со стаканом сахара. Сахар у меня крупный, лучше конечно для выпечки когда сахар мельче, но мы стараемся покупать крупный желтый сахар. Он слаще и меньше примесей различных. Просто не захотелось бежать в магазин за мелким. А вообще лучше сварить сироп или добавить сахарную пудру в крем, т.к. сахар может не раствориться, когда он крупный.
Сливочное масло, можно заменить маргарином, но это только для теста, в крем маргарин добавлять не стоит. Мы пробовали в тесто добавлять маргарин, но вот на мой взгляд все таки вкуснее когда сливочное масло добавлено. Обязательно масло у вас должно быть мягким, а то оно будет в тесте кусками и комками.
Соединяем растертые желтки с сахаром и сливочное масло, все хорошо перемешиваем.
Затем погашаем соду уксусом. Очень часто задают вопрос по поводу уксуса, сколько процентов, я всегда покупаю 9% уксус. Чтобы погасить соду уксусом я делаю так, набираю одну чайную ложку соды, высыпаю в столовую и потихоньку лью уксус, сода зашипит, добавляем ее в наше тесто.
Затем добавляем муку, по пол стакана и перемешиваем, не нужно добавлять сразу все два стакана.
Далее посыпаю стол мукой, выкладываю тесто и слегка вымешиваю его.
Заворачиваем его в пищевую пленку и кладем минут на 20 в холодильник.
Тем временем, время зря не теряем, взбиваем белковый крем.
Соединяем 5 яичных белков и стакан сахара, беру миксер и взбиваю крем.
Прекрасно все всегда взбивается, взбиваю пока масса не увеличиться в 2-3 раза.
Теперь тесто достаем из холодильника и делим его на 5 частей из которых у нас получиться 5 коржей.
Далее нам нужно взять пергаментную бумагу, вырезаю круг по своей форме, раскатывать нужно обязательно на пергаменте, тесто раскатывать будем тонко и не удобно будет его потом куда-то выкладывать потом. Берем один кусочек теста и раскатываем его по пергаменту.
Далее берем тарелку переворачиваем, кладем на тесто и обрезаем неровные края, получается ровный круг.
Теперь нам нужно будет 3 стакана орехов распределить на 4 коржа. Поэтому берем горсть орехов и плотно выкладываем их на тесто.
Орехи нужно будет придавить рукой в тесто.
Далее мы сверху на орехи выкладываем белковый крем.
Распределяем крем по коржу, я примерно, визуально распределяю весь крем на 4 коржа, это где-то получается 3-4 ст. ложки на корж.
Далее этот корж я выкладываю в форму и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, пекутся коржи быстро, следите, чтобы они не подгорели, ориентируйтесь на свою духовку. Тем временем я раскатываю второй корж, тоже на пергаменте, выкладываю орехи, придавливаю их выкладываю сверху белковый крем. Вообщем нам нужно так испечь 4 коржа.
5 корж мы вообще не будем ничем мазать, раскатаем и пусть печется.
Коржи у нас должны обязательно остыть, только после того, как коржи остынут мы их будем мазать кремом. Крем готовиться очень просто, нужно взять 200 грамм размягченного сливочного масла и банку варенной сгущенки.
Взбиваем крем с помощью миксера. Пару минут и крем стал однородным.
Далее нам понадобиться блюдо или большая тарелка в которой мы будем формировать наш торт. Выкладываем один корж и смазываем его кремом (сгущенка+ масло). На корж нужно примерно 3 полных столовых ложки крема.
Сверху выкладываем второй корж и мажем его кремом.
Так смазываем кремом (сгущенка+масло) все 4 коржа. Смазать также нужно кремом и бока торта.
Для 5 коржа нам нужно сварить глазурь. Можно взять небольшую кастрюльку или мисочку, которую можно будет поставить на огонь. Нам нужно 3 ложки молока.
Добавляем к молоку одну ложку какао-порошка и пол стакана сахара.
Все это хорошо перемешиваем и ставим на огонь, в начале глазурь будет жидкая, а затем будет постепенно густеть.
Добавляем 50 грамм сливочного масла, перемешиваем, отставляем и сразу заливаем корж глазурью.
Дать пропитаться сутки в холодильнике и вуаля! Вкуснейший торт))
98833896_large_bgb (700x466, 154Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка, торты

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Radusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог

 1363894752_20130321_232947 (700x394, 229Kb)

 

Тесто:

2 стакана муки, 200 грамм сливочного масла, и 200 грамм сметаны. Растираем, масло с мукой добавляем сметану.

5-6 больших луковиц кольцами, обжариваем на подсочнечном масле до золотистого цвета.

Соус: 3 яйца, пару ложек сметаны, и тертый сыр (любой какой плавится) 

тесто выкладываем и разминаем по форме, в том числе формируем бортики руками. Выкладываем жареный лук, заливаем соусом. на 30 минут в духовку на 200 градусов. 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка, торты
Кулинария/Закуски


Поиск сообщений в Мамо4ка-подело4ка
Страницы: 244 ... 119 118 [117] 116 115 ..
.. 1 Календарь