-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринна29

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2012
Записей: 12359
Комментариев: 146
Написано: 13214





Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Мраморный рулет» с шоколадно-банановым кремом

(500x375, 99Kb)

Любой кондитер подтвердит, что самая востребованная и популярная выпечка – это бисквитные тортики, рулеты, кексы. Соединяя сочные, хорошо пропитанные коржи с различными кремами, плодово-ягодными и шоколадными начинками, яркой глазурью и ароматной помадкой, можно приготовить праздничный десерт или домашнее лакомство, столь уважаемое сладкоежками.
Даже не верится, что пять столетий назад французские моряки называли бисквитами специальные хрустящие сухарики – благодаря особому рецепту те могли месяцами храниться в корабельных трюмах, не плесневея и не отсыревая. Имя первого кулинара, придумавшего готовить сладкие, чуть подсушенные «хлебцы», история до нас не донесла, зато точно известно, что главную «путевку в жизнь» этой выпечке дали жители Туманного Альбиона.
Англичане с их преклонением перед традициями все время находились в поисках лучшего продукта для церемонии «файф-о-клок». Они по-настоящему распробовали бисквиты, придумав размачивать сухарики в сладком чае или горячем шоколаде. Каждый год кондитеры придумывали новые рецепты, делая свои творения все более пышными, мягкими, сочными. Через два столетия соседи-французы уже искренне восхищались «викторианскими бисквитами», забыв, что именно ими питались когда-то в морских походах.
Вот оно – самое натуральное кондитерское чудо, эталон нежности и воздушности. Правда-правда – мраморный бисквитный рулет с шоколадно-банановым кремом просто тает во рту. Красивое исполнение и необычная ароматная начинка делают этот десерт любимчиком хозяюшек. Готовится он удивительно быстро, а результат получается превосходный.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный кекс с орехами

Свекольный кекс с орехами (700x366, 425Kb)

До недавних пор свеклу я использовала лишь для приготовления салатов, ну и борща конечно. Но вот попался на глаза рецепт, который расширил мои кулинарные горизонты!

Кекс с орехами, пряностями и свеклой настолько же вкусен, насколько красив. Слегка влажная текстура и необыкновенно яркий цвет мякиша делают эту выпечку похожей на легендарный «Красный бархат», а сочетание орехов и пряностей оставляет незабываемое гастрономическое впечатление.

Кекс с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 3 вареных свеклы среднего размера
  • 3 яйца
  • 150 мл простокваши или нежирной сметаны
  • 200 г сахара
  • 50 мл растительного масла
  • 75 г муки
  • 200 г манки
  • 150 г грецких орехов
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • щепотка молотой гвоздики
  • масло сливочное для смазывания формы

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с пудингом на ореховом тесте



Большой семейный пирог пропитанный позитивом и любовью!Вкусно, не сложно и сезонно!

на большой пирог 28 см:

тесто
125 гр муки
1 желток
50 гр сахара
30 гр очищенного молотого фундука
75 гр сл масла

начинка:
5 яблок
130-150 гр сахара
70 гр изюма
4 яйца
пачка ванильного пудинга
200 мл сливок
200 мл сметаны
цедра 1 лимона

сахарная пудра или абрикосовый конфи для подачи

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк - всеми любимый сладкоежками десерт

Чизкейк

Чизкейк

Рецепты чизкейков
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бастурма в домашних условиях от Натальи Московских-Кондратьевой

Бастурма в домашних условиях от Натальи Московских-Кондратьевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грушами и рикоттой

Пирог с грушами и рикоттой

Рецепт пирога с грушами и рикоттой

Вкусный пирог с тонкими ореховыми коржами и невероятно нежной, ароматной начинкой из карамелизированных груш, рикотты и взбитых сливок.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк - всеми любимый сладкоежками десерт

Чизкейк

Чизкейк

Рецепты чизкейков
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные блинчики

Картинки по запросу печеночные оладьи готовим дома

Ингредиенты:

— мука — 5 столовых ложек
— яйца — 3 шт.
— говяжья или свиная печень — 500 гр
— 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом)
— чеснок — 3-4 зубчика

Читать далее…

Рубрики:  Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с зефиром - нежный бисквит, простой крем, сладость и восхитительный вкус зефира

 

Люблю бисквитные торты! За то, что они всегда получаются. За то, что выглядят очень аппетитно. За то, что они не требуют много времени на приготовление. В конце концов, за то, что они таки вкусные! А с зефиром, орехами и нежным кремом  - тем более


8359 (700x525, 226Kb)

Вкусный бисквитный торт с зефиром, рецепт с грецким орехом и шоколадом, не оставит гостей равнодушными, особенно сладкоежек.

 

0_9b41b_1594eaac_S.png
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие подкормки для фиалок в домашних условиях

Цветоводы давно полюбили фиалку (сенполию) за разнообразие сортов, красоту соцветий. Для того чтобы она показала себя во всей красе, периодически ее необходимо удобрять. Рассмотрим, какие подкормки лучше всего применять в домашних условиях.

 
27897017 (45x55, 6Kb)27897017 (45x55, 6Kb)27897017 (45x55, 6Kb)
Рубрики:  Мир цветов

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер из киви

b4baf6ba0aa6ad57d8467435889ef845 (468x700, 61Kb)
Ингредиенты:
киви, 1 часть по вкусу
водка, 1 часть по вкусу
сахар, 1 часть по вкусу
банка/бутылка 1 шт.
Приготовление:
Киви почистить, порезать на кусочки
Засыпать сахаром, перемешать и залить водкой.
Затем банку/бутылку закрыть плотно крышкой (можно для верности еще фольгой или пленкой замотать) и оставить на два месяца.
Периодически надо взбалтывать банку/бутылку, чтобы растворился сахар.

Совет: прикрепите листочек с датой приготовления, чтобы не забыть, когда можно открывать.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник со сгущенкой и орехами

4248238_7 (700x486, 61Kb)

Для песочного теста:
125 г масла;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;

Для творожной массы:
500-600 г творога;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.

Кроме того:
вареное сгущенное молоко;
орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;
мед - 2-3 ст. л.

Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.Тесто выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики. Приготовить творожную заливку: творог пропустить через мясорубку.
Перемешать творог с порошком ванильного пудинга.
Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану.
С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.На тесто выложить творожную массу. Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при температуре 180 градусов. Пока пирог остывает, орехи выложить на лист для выпечки в один слой. Выпекать в течение 5 минут. Проверять на готовность, если не совсем достаточно обжарились, подождите еще 1 или 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы орехи не сгорели! Достаньте их из духовки и остудите.
Нагреть мед на водяной бане, пока он не станет жидким. После этого сразу добавить орехи в мед и быстро перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись медом. После этого разложить их на листе для выпечки так, чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро.

Остывший творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.Я присыпала орехи еще коричневым сахаром.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколад

(500x375, 99Kb)

какао - 10 столовых ложек
сахар - 12 столовых ложек
молоко - 10 столовых ложек
мука - две чайных ложки
сливочное масло - 100 гр.

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запечённая в горчичном маринаде

(500x375, 99Kb)

Если вы хотите приготовить сочную, питательную и нежную рыбку, то этот рецепт именно для вас! Скумбрия, запечённая в горчичном маринаде, вам непременно понравится!
Рубрики:  Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог “Рабыня Изаура”

(500x375, 99Kb)

Рецепт этого вкуснейшего творожного пирога попал мне в руки именно с этим поэтичным расистским названием. И я решила его не менять. Будет эдакая ностальгия по концу 80-х. Пирог очень вкусный - особенно если приготовить его с максимально жирным творогом. Больше всего мне понравилось с 25% жирности, но такой творог продается далеко не везде. Поэтому ищем более доступный 12% - и печем. А можно преобразовать этот пирог в чизкейк, заменив творог сливочным сыром.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие творожные кексы

Маленькие творожные кексы

Для вас легкий рецепт кексов. В воскресное утро можете побаловать этим вкусным десертом. Приятного приготовления!

кекс творожный (600x401, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная клумба из кексиков "цветочков"

Оригинальная клумба из кексиков "цветочков"

Посмотрите, как можно приготовить и оформить обычные кексики. Не предлагаю рецепт теста, так как вы можете взять для приготовления любой рецепт кексов, которым вы пользуетесь постоянно. А оформить можно так, как увидите на фото. Приятного приготовления.
кулинарные идеи кексы 2 (604x387, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы - мини -"муравейники"

Кексы - мини -"муравейники"

Торт "Муравейник" вы, все знаете. Кого-то из вас им угощали, а кто-то даже успел не раз его приготовить. А сейчас вам предоставляется возможность приготовления кексов мини - "муравейники". Если вас заинтересовал рецепт, то не забывайте взять его в свою кулинарную копилку.
mini-muravejniki (700x392, 206Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины "Нежные"

Маффины "Нежные"

Уверена, что многие из вас пекли кексы не раз и знаете, что этот десерт нравится всем. Их приготовить можно легко и получаются они очень вкусными. Но в этот раз предлагаю рецепт маффин, которым поделились авторы tastyhome.in.ua. В тесто добавляется сметана и маффины получаются нежными на вкус. Приготовление простое и быстрое. А перед тем, как начнете заниматься выпечкой, хочу напомнить о разнице между кексами и маффинами.
maffiny-nezhnye (604x453, 256Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШТОРЫ ДЛЯ КУХНИ: 35 ИДЕЙ МОДНОГО КОМБИНИРОВАНИЯ.

ШТОРЫ ДЛЯ КУХНИ: 35 ИДЕЙ МОДНОГО КОМБИНИРОВАНИЯ

 

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер и дизайн квартиры


Поиск сообщений в Иринна29
Страницы: 610 ... 567 566 [565] 564 563 ..
.. 1 Календарь