-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринна29

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2012
Записей: 12359
Комментариев: 146
Написано: 13214





Все что нужно знать про Кухонные Ножи

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все что нужно знать про Кухонные Ножи

1368186539_f20110214112300555 (670x502, 98Kb)

Когда одному японцу понадобилось объяснить иностранцам, кто он по профессии, он долго стучал ребром ладони по столу, приговаривая по-японски: «я повар, повар…». Не только у японцев, но и в любой национальной кухне главное орудие нож. Еще с тех незапамятных времен, когда это был острый край морской раковины или осколок обсидиана. Без ножа не добраться до сокровенных глубин пищи, чтобы она максимально обнаружила свои калории, вкус и аромат. Но среди современного изобилия кухонных ножей так просто ошибиться при их выборе!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Полезные советы

торт "Наполеон" (за пол часа)

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)


торт (604x452, 69Kb)

Ингредиенты:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста теста

Крем:
- 3 яйца
- 200 г сливочного масла
- 250 мл молока
- 2 чайные ложки муки
- 100 г сахара
- 300 г вареной сгущенки

1. Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
2. Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
3. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220 C.
4. Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
5. Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
6. Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
7. Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
8. Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
9. Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками. Перемешать очень тщательно. Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтиленовой плёнкой.
10. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.
11. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
12. Отложенные квадратики размять в крошку.
13. Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).
14. Обвалять торт в крошках.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Творожный торт

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютный творожный торт

творожный торт

Простой, быстрый, уютный торт с моим любимым творогом.

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Огородникам на заметку

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огородникам на заметку: полезные хитрости

image_2 (203x284, 8Kb)
В лунку с картофелем кладем рыбу, а томаты лучше сажать подальше от леса.

Травка зеленеет, солнышко блестит, а у садоводов и огородников наступает время по-настоящему активной работы на приусадебном участке. Как говорится, упущенный майский день потом не нагонишь. Мы постарались напомнить о наиболее важных задачах на этот месяц, а заодно и ближе присмотреться к некоторым народным приемам огородничества.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Сад-огород

«bomboloni»

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбочки с двойным сюрпризом– «bomboloni» - очень вкусные и ароматные булочки

Бомбочки получаются очень нежные с оригинальной начинкой из разбухшей сочной кураги и тающего во рту белого шоколада. Выпечка по истине оригинальная и необычная по вкусу.

Бомбочки с двойным сюрпризом или как еще их привыкли называть в Италии – «bomboloni» - очень вкусные и ароматные небольшие по размеру булочки. Эта выпечка напоминает по своим вкусовым качествам и по виду теста что-то вроде пончика.
0aeaff99f5_340crop (340x215, 67Kb) e6765f (340x215, 56Kb)
121320538 (94x64, 30Kb)Стоит попробовать, чтобы самому влюбиться в такие булочки!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Идеи для дачи

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи - одно удовольствие!

Дачный сезон в разгаре, продолжаем рассматривать идеи для дачи и дома.

идеи для дачи (501x640, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород

Как приготовить пену для ванны?

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пену для ванны?

Принимать ванну с ароматной пеной - сплошное удовольствие и наслаждение для души и тела. Скорее всего, вы уже составили свой персональный рейтинг брендов - производителей данного продукта.

А знаете ли вы, что пену для ванны можно приготовить своими руками? Кроме того, она может стать оригинальным и потрясающе приятным подарком для ваших подруг, близких и родных. ХОЧУ делится с вами простым рецептом приготовления пены для ванны в домашних условиях.

Сначала немного теории. Пена для ванны - это комплекс, сочетающий натуральные ингредиенты, такие как: экстракты, эфирные масла, минеральные соли, увлажняющие компоненты и пенообразующие элементы.
38103_0 (615x360, 34Kb)
Вам понадобятся:
Рубрики:  Красота

Помидорное дерево

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорное дерево и овощное ведро

Наступает новый сезон.Чем удивить соседей и порадовать себя? А, давайте удивим всех высоким урожаем помидоров, что называется, с одного ведра! С помощью нового метода вам удастся собрать 30-50 кг томатов.

Помидорное дерево и овощное ведро

Помидорное дерево и овощное ведро

Мы рекомендуем тщательно соблюсти все циклы предлагаемой ниже ЭМ-технологии, чтобы получить высокий урожай с одного помидорного куста.

Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород

пирожное «Картошка»

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожное «Картошка» из сухарей - лучший вкус «картошки», который вы помните с детства

Есть ли на свете люди, которые не любят пирожное «Картошка»? Если и есть – то это только те, кто никогда его не пробовал!

Мое самое-самое любимое пирожное, которое так напоминает о детстве.

И что приятно: оно, оказывается, очень просто готовится и получается на редкость «бюджетным».
post-3-12700152387694 копия (700x466, 185Kb)
Да, этот рецепт совершенно отличается от "картошки" из печенья и сгущенки и по вкусу и по составу. Пирожные получаются более крупинчатые, бисквитные, воздушные (если так вообще можно сказать о "картошке").
6033291d7c376eebb5d61ba93db09b2a (50x25, 20Kb)Что ж, давайте попробуем.
Рубрики:  Кулинария/Десерты

КОТЛЕТЫ с СЫРОМ и ЯЙЦОМ

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

оригинальные КОТЛЕТЫ с СЫРОМ и ЯЙЦОМ: вмиг исчезают с тарелки...

Чем бы разнообразить меню своих домочадцев? Ежедневно мы задаемся этим вопросом. Вот и я, решила приготовить не просто котлеты, а с секретом, тем самым изменив немного рацион. Как ? Я добавила начинку из сыра и вареного яйца, и в результате получила новое блюдо, даже если его основная часть состоит из мясного фарша для обычных котлет. И называется оно по-другому – котлеты с секретом . Кстати, очень вкусные и сочные получились.
recipes919 (700x524, 273Kb)
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Хороши котлеты, вкусные, сочные, с начинкой. Кто хочет разнообразить мясную кухню, добро пожаловать ко мне в гости
Рубрики:  Кулинария

джинсововый пуфик из пластиковых бутылок

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

джинсововый пуфик из пластиковых бутылок - не скрипят и выдерживают тяжесть!

Такой пуфик из обычных пластиковых бутылок сможет стать отличным дополнением любого интерьера. Данные пуфики не скрипят и выдерживают тяжесть!
Предлагаю вам ознакомиться с мастер-классом по созданию такого пуфика. В данном случае чехол для пуфика сшили из старых джинсов технике пэчворк (можно использовать любой материал).
1349362700_tutdizain.ru_1599 копия (700x425, 174Kb)
0_8f09d_b63bc78_M (200x82, 26Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Шьем

МОРОЖЕНОЕ "Десятиминутка"

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашнее МОРОЖЕНОЕ "Десятиминутка" - вкусно, быстро, натурально!

original (368x272, 17Kb)
Это простой рецепт домашнего мороженого "на скорую руку". Для лентяев, для тех, кто предпочитает всё делать сам, для тех, у кого дома водятся сливки, а в холодильнике всегда найдётся лед... а в солонке соль!
morog46 (104x160, 22Kb)Готовим натуральное всеми любимое лакомство в домашних условиях за 10 минут
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Как ухаживать за ресницами

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ухаживать за ресницами, чтобы они были густыми, длинными и здоровыми?

4803320_UZc1NKzXmLc (503x341, 33Kb)

1. Первым и главным правилом красоты ресниц является ежедневное очищение их от туши. Никогда и ни при каких обстоятельствах не нарушайте это правило.

2. Удлинить ресницы и сделать их более густыми поможет чудо-средство - касторовое масло. Наносить его нужно вечером, каждый день, с помощью чистой щеточки от туши. 

Читать далее...
Рубрики:  Красота

Вырастить фундук

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырастить фундук – дело несложное

фундук (400x250, 43Kb)

 

Фундук – это окультуренный лесной орех или по-другому лещина. Плоды фундука более крупные и с тоненькой скорлупой. Но главным отличием фундука от лещины является то, что фундук дает большой урожай каждый год. Для того, чтобы вырастить фундук на своем дачном участке нужно знать немного.
 Фундук – любит тень, но выращивать его все-таки нужно на освещенных участках. Лучшая почва для фундука – это плодородные слабощелочные суглинки. На болотных и глинистых почвах фундук чувствует себя болезненно и медленно растет.

Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород

КОКТЕЙЛЬ "АБСОЛЮТНЫЙ КРАСАВЧИК"

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКТЕЙЛЬ "АБСОЛЮТНЫЙ КРАСАВЧИК"

Можно только гадать, почему этот алкогольный коктейль имеет название "Абсолютный красавчик". То ли из-за удивительно нежного вкуса и эстетического вида коктейля лимонного цвета. То ли из-за того, что того, что после употребления такого сладкого, но пьянящего коктейля любой мужчина, появившийся на вашем горизонте, покажется красавцем. Ясно одно: такой коктейль нужно непременно попробовать,
koktejl-absolutnyj-krasavchik-recept копия (700x525, 180Kb)
f982513db35b9fa0a7bd16b38ec2c276 (65x87, 11Kb)ведь приготовить его очень легко!
Рубрики:  Кулинария

ложное дрожжевое тесто

Среда, 15 Мая 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ложное дрожжевое тесто (творожное) и пирожки с одним из вариантов этого теста

80a0eb36aba4ad6333fbee6a381c5871 (487x333, 21Kb)
Это тесто изобрёл Dr. Oetker и оно считается самым без проблемным тестом. Из за его быстрого изготовления его ещё называют пятиминутное тесто. Это так сказать замена дрожжевому тесту. С этим тестом можно печь пироги или пирожки, как сладкие так и пикантные. Так же можно делать пиццу, всё что вы делайте с дрожжевым то можно делать и сним.Я напишу базовый рецепт этого теста. А вам надо будет только менять соль и сахар, смотря каким должно быть тесто и для чего вы его хотите использовать.
97974038_bake (42x41, 10Kb)Базовый рецепт:
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

как сделать махровые полотенца снова мягкими

Среда, 15 Мая 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы - как сделать махровые полотенца снова мягкими

4803320_5jBvbkStMxs (604x377, 45Kb)

1. Изделия из махры (халаты и полотенца) не очень любят стирку порошками. Они станут нежными, если вы будете использовать жидкие моющие средства.

2. Если все же стирка проводится обычным порошком, то устанавливайте режим дополнительного ополаскивания. Это поможет по максимуму вымыть моющие средства из махры.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Шоколадный манник

Среда, 15 Мая 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник с карамельными яблоками

4803320_r__DGjPmqi0 (604x368, 81Kb)


Ингредиенты:
-3 яблока 
-50 г сливочного масла 
-1\4 стакана сахара ( для карамелизации) 
-200 г манки 
-150 г сахара 
-2 яйца 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

МАСКА для поврежденных волос

Среда, 15 Мая 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСКА для поврежденных, пересушенных феном и плойками волос

для волос (604x421, 111Kb)

- кефир - полстакана

Читать далее...
Рубрики:  Красота/Уход за волосами

мясной КЕКС!

Среда, 15 Мая 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный мясной КЕКС!

Вы думаете, что кекс может быть только сладким? Вовсе нет. Мы сейчас испечём изумительный мясной кекс. Наш кекс хорош и тем, что можно положить в него, например то, что у вас осталось от праздничного ужина или праздничного вечера.

Иногда мы не рассчитываем и выкладываем нарезки больше, чем нужно. Если вы настрогали колбасы, копчёного мяса, сыра больше, чем нужно и на следующий день всё это былое великолепие уже не выглядит так торжественно, не переживайте, вы возродим их к жизни. Мало того, они превратятся в новое, интересное блюдо.
c392c7e812f9d436db381cb9ccd3a50c (700x466, 113Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Не знаете, чем удивить домашних? Отличный мясной КЕКС!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Поиск сообщений в Иринна29
Страницы: 610 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь