ОДИН ИЗ СТАРЫХ СПОСОБОВ РАЗМНОЖЕНИЯ ДЕРЕВЬЕВ И КУСТАРНИКОВ

.

"Воздушные отводки" - применяют для размножения большого числа древесных культур. Этот способ чрезвычайно удобен, поскольку он не требует специального оборудования, а растения мало повреждаются.

Образование корней происходит на не отделенном одеревеневшем побеге.

Воздушные отводки получают либо весной из вызревших побегов предшествующего года:
- в 15—25 см от его верхушки снимаем кольцо коры и поврежденный участок укрываем от света. 
- окружаем теплой и влажной землей, мхом или комом опилок, и корни начинают энергично расти. 
- затем окоренившийся отводок отделяем от растения и высаживаем.

Либо в конце лета из полуодеревеневших побегов этого же года.
Выбираем растущий побег:
- на участке 15—30 см от его верхушки удаляем все боковые ветви и листья. 
- затем на стебле делаем кольцо, в результате чего питательные вещества начинают накапливаться в том месте, где необходимо вызвать образование корней.
- и далее как в предыдущем варианте. 

Лучшей средой для образования корней служит болотный мох, он прекрасно удерживает влагу, воздухопроницаемый, и с ним несложно обращаться:
- на ночь мох замачиваем в воде. 
- затем берём две большие пригоршни мха, слегка отжимаем его и скатываем в шар, так что все волокна спутываются. 
-когда получится комок диаметром 6—7 см, его разрываем пальцами пополам и этими половинками плотно обжимаем участок стебля с кольцом. 
- затем мох оборачиваем квадратным куском черной полиэтиленовой пленки, а оба конца приматываем к стеблю изоляционной лентой. 
- убедитесь в том, что атмосферная влага не сможет проникнуть внутрь, иначе мох переувлажнится.

Желаю всем успешного применения "воздушных отводков"!

ИДЕИ И СХЕМЫ ПЛЕТЕНИЯ БИСЕРОМ

more>>>>>>>>>>>

Сегодня на ужин у нас КИФЛЕ С СЫРОМ .

Кифле с сыром – это булочки –рогалики , которые пекут на Балканах, в бывших странах Югославии.



Я взяла этот рецепт из кулинарного журнала «Вкусные рецепты» за ноябрь этого года.

Для теста : 1 столовая ложка сухих дрожжей, 200 мл. молока, 25 гр. маргарина или сливочного масла, 300 гр. муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли. Растительное масло для смазывания противня и стола.

Для начинки: 150 гр. сыра ( у меня гауда), мелкопорезанная зелень укропа

Для смазывания – 1 яйцо, 1 ст.л. молока, растительное масло .

100 мл. молока слегка подогреваем с 1 чайной ложкой сахара, всыпаем в него дрожжи и 2 ст.л. просеянной муки ( из общего количества муки ). Опару ставим в тепло.
Когда на поверхности опары появятся пузырьки, надо влить оставшееся теплое молоко, добавить соль, оставшийся сахар ( мы из 2-х ложек сахара взяли одну чайную для опары , помните?),
всыпать около 200 граммов муки ( Обязательно ее просеять!!!) и замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку и размягченное сливочное масло.



Тесто хорошо вымесить. Поместить в теплое место ( я ставлю к батарее) до увеличении объема теста в два раза ( у меня тесто поднялось через полтора часа ).
Тесто надо разделить на 7 частей ( если вы хотите сделать маленькие рогалики, то разделите тесто на кусочки поменьше), стол или разделочную доску надо смазать растительным маслом и затем раскатать каждую часть в овальную лепешку. На узкий край овала надо положить порцию нарезанного брусочками сыра.



На свободной части лепешки сделать три продольные разреза, не доходя до края лепешки.Лепешки можно посыпать рубленой зеленью. Часть кифле я посыпала укропом.



Свернуть лепешки в виде неплотных рулетиков.



Противень застелить бумагой для выпечки, смазать бумагу растительным маслом и выложить на пергамент рулетики швом вниз. Дать им постоять в тепле 15 минут.
Затем смазать кифле яйцом, взбитым с молоком, а затем выпекать в разогретой до 180 -190 градусов духовке в течение 15 -20 минут до зарумянивания верха. Вынуть противень из духовки, смазать кифле растительным маслом, остудить и подавать на стол.



Вкуснота невозможная, особенно для тех, кто, как моя семья , очень любит всяческие булочки!

Любимые ромашки



Ромашка, или нивяники обыкновенный и великолепный, – любимые у всех дачников садовые цветы. Они неприхотливы, разрастаются хорошо, цветут долго. Но любые растения требуют особенностей ухода.



Кусты нивяников нужно омолаживать не реже одного раза в 3–4 года, иначе они мельчают, начинают хуже цвести или вообще пропадают зимой. И чем интереснее сорт, тем он капризнее.



Размножаются ромашки вегетативно делением куста или укоренением дочерних розеток. Но для получения большого количества посадочного материала можно посеять семена в начале лета. К осени сформируются приличные розетки, и на второй год ромашки зацветут. Однако можно получить цветущие растения уже в этом году. Достаточно посеять семена на рассаду. Все очень просто.
Покупаем семена понравившихся нам сортов.



Обычно им не требуется стратификации и специальной подготовки. Однако обработка стимуляторами прорастания не помешает. Наполняем формочки смесью дерновой земли, торфа и песка (1:1:1) или покупаем готовую смесь для цветов, поливаем землю и сеем семена вразброс. Накрываем коробочки пленкой или полиэтленовым пакетом и ставим их в тёплое место.



Когда через 2–3 недели появятся всходы, мы пакет снимем и перенесем коробочки на свет. После появления 2–3 листочков, распикируем рассаду в отдельные ёмкости. В конце мая высадим их на участке в «школку» - грядку для расады. При хорошем уходе в этом сезоне бОльшая часть ромашек зацветёт.



Не удивляйтесь, если выросшие из семян растения будут отличаться от заявленных по оттенкам венчиков, по размерам цветка и по степени махровости. И по высоте кусты могут разниться. Этот факт расхождения сортовых признаков является неизбежным при семенном размножении. Однако не обязательно получатся менее интересные экземпляры.



Очень возможно получение весьма оригинальных форм, и тогда коллекция наших ромашек пополнится новыми сортами. Я посадила семена вчера, 8 марта. Через две недели посмотрим - что получится...

Примулы -цветы Солнца



Примулы - необыкновенные цветы. Это цветы Солнца.  Они в числе первых встречают нас весной на дачных участках. Наш сад кажется  в конце апреля- начале мая свежим и радостным, потому что  своими чудесными яркими цветками на фоне темной оттаявшей земли  , вслед за крокусами и подснежниками,  делают  еще пустой участок особенно нарядным. Все примулы предпочитают  полутень. Им по душе влажный воздух и они не вынесут весеннего затопления участка. Они не требовательны к почве, но любят плодородную землю. 
Сортов и видов примул великое множество. Их можно вырастить через рассаду из семян, можно сразу купить в садовых центрах. 



Примула весенняя или лекарственная с поникшими цветками, на поминающими связку ключиков. Именно поэтому существует поверье, что именно этими ключами отпирает двери весна.
Читать далее...

Камассия

Про роскошную камассию я решила рассказать отдельно, не включила цветение этого замечательного многолетника в свои вести.



Как то раз в садовом центре осенью  мне предложили луковицы растения с красивым именем- КАМАССИЯ, я ничего нем не знала, луковицы купила и посадила так, как мне посоветовала продавщица. Если честно, то я забыла   место, где  эти луковицы должны были вырасти... А  в начале июня следующего года вдруг среди пионов увидела цветы  с прямостоячими безлистными  стеблями, длинными листьями и интересными цветами - на цветоносе множество цветов, каждый из которых раскрывается на один день и получается непрерывное цветение в течение всего периода.



У меня камассия голубого цвета, но есть другие цвета- от белого до темно- фиолетового. В саду  эти  многолетники цветут без всяких проблем, прекрасно себя чувствуют на любых почвах, но им лучше цветется на солнце.
Луковицы высаживают в сентябре, на глубину 15 см, с расстоянии между луковицами 10-15 см. Выкапывают и рассаживают камассию раз в пять лет в июле, когда подсохнут листья.



Лучше всего камассия смотрится в групповых посадках. В нашем Подмосковье она распускается  в самом начале июня, когда волна цветения весенних луковичных уже сошла, а до летнего буйства красок еще далеко.

Наши любимые колокольчики

Нет такого человека, даже если он не садовод, кто бы не знал и не любил всем известные, наши народные цветы колокольчики. Традиционно колокольчик синие, как будто само летнее небо щедро поделилось с этими цветами своей синью... Но так получилось, что у меня, наряду с синими , есть белые цветы. Это неважно. Все равно, когда когда ветерок ласково шевелит их головки , все время кажется, что они сейчас зазвонят. Когда Митя был маленький, он считал , что под кустом колокольчиков живет гном в шапочке, он выходит ночью и дежурит по саду... Сортов колокольчиков великое множество. В моем саду их пять . Самым первым я посадила на альпийской горке нежный и трогательный колокольчик карпатский - травянистый неприхотливый многолетник с тонкими стеблями до 15 - 25 см высотой, ослепительно белого цвета, растет без проблем, на зиму совершенно исчезает ( около него я всегда ставлю палку в землю, что бы весной случайно не выполоть). Расцветает в июле , цветет больше месяца, замечательно гармонируя с другими цветами. К почвам неприхотлив, любит солнце. Колокольчик скученный /Campanula glomerata/. Очень красивый цветок, украшение любого цветника. Неприхотлив, у меня растет в полутени. Это многолетник со специфическими верхушечными плотными головчатыми соцветиями, образующий пышные кусты высотой до 60 см., которые очень эффектно выглядят в цветнике. Пятидольный венчик имеет форму колокольчика. Лепестки в зависимости от сорта окрашены в разные цвета. У меня такой колокольчик - белый. Цветет он в июне - июле. Прочные, устойчивые к непогоде стебли не требуют подвязки. Любит плодородные почвы и солнце. Прекрасно размножается делением куста весной и осенью, что позволяет за короткий срок получить большое количество посадочного материала. Компактные кусты всегда выглядят . как большие белые букеты. На фотографии – колокольчик крапиволистный. Этот садовый колокольчик представляет собой многолетнее травянистое растение, до 1 метра высотой, с цветками воронковидной формы, собранными в кисть, с широким отгибом, 4 -5 см в диаметре. Листья заостренные, похожие на листья крапивы, нижние расположены на длинных черенка. Окраска цветов - синяя, лиловая и белая. Цветет с конца июня до начала августа , замечательно выглядит в одиночных посадках или на фоне крупной зелени сада. Размножается этот вид колокольчика семенами , через рассаду или делением куста весной или в августе. Из-за обильного самосева цветоносы лучше срезать после цветения. А в октябре все стебли надо срезать под корень. Колокольчик молочноцветковый, гигант сада, высокий многолетник с прямыми облиственными , ветвистыми стеблями. Он подойдет для любого сада, у него стержневые корни и он хорошо растет на тяжелых почвах. Любит этот колокольчик солнце, его цветки, собранные в крупные соцветия, обладают тонким ароматом, привлекающим пчел и шмелей. Цветет этот замечательный колокольчик с июня до конца августа, цветки могут быть различной окраски, высота тоже разная- от 50 до 150 см. Сочетается с любыми цветами и хорошо выглядит на любой клумбе. И последний колокольчик, который я посадила в саду в этом году на альпийской горке - колокольчик Пожарского — Campanula poscharskyana. Подушковидный многолетник до 20 см высотой с крупными округлыми, по краям зубчатыми прикорневыми листьями. Образует длинные до 80 см, стелющиеся по земле побеги. Цветки диаметром до 2,5 см звездчатые синие, по несколько на концах побегов. Звездоподобные соцветия достигают 10-20 см в диаметре. Цветет с начала июля 35-40 дней. Выдерживает понижение температуры до -40 град. Размножается отрезками стеблей с корнями весной. Особенно хорошо смотрится рядом с крупными видами гвоздики и камнеломкой. Не выносит кислых почв и застоя воды. Предпочитает легкую полутень. Radeia

Рассаживаем хосты

Все хосты на моем участке растут в тени , только две, самые огромные, я посадила пять лет назад на солнце и росли они прекрасно, без проблем. Все эти годы они очень красиво смотрелись и я даже их решила не рассаживать. Но все хорошо до поры, до времени. Этим летом они буквально за последнюю неделю под палящим солнцем стали погибать, листья желтеть и сохнуть.



Чтобы эти хосты совсем не погибли я решила их разделить и рассадить - у меня появились для них места в тени.

Первым делом я выкопала и приготовила ямки - на дно кладем компост, горсть минерального осеннего удобрения, хорошую горсть золы, все перемешиваем и поливаем водой.

Затем делаем самое главное - выкапываем хосту, которую собираемся разделить. Ее мощные, крепко прижатые друг к другу корневища создают плотную массу, пронизанную внизу многочисленной сетью корней.



Наша задача - разрезать корневище хосты так , чтобы у каждой деленки осталось корневище, разрезанные по вертикали..Моя хоста огромных размеров , я ее с большим трудом выкопала из земли, посмотрела и поняла, что разрезать корневую систему ровно посередине ножом у меня не получится. Поэтому я взяла ножовку и ей разрезала.



Получилось две хосты. Перед посадкой я обрезала все погибшие , желтые и засохшие листья.

Ну а дальше все просто - в подготовленные ямки укладываем хосты и засыпаем их хорошей садовой землей, уминаем вокруг землю и поливаем.



Думаю, что все будет хорошо.

Пересаживаем пионы.

Сегодня третий день моего отпуска и там, наверху , наконец услышали мои молитвы - ранним утром по крыше застучал дождь. Он очень слабенький, маленький, но тучи висят низко , стало пасмурно и прохладно. Я решила воспользоваться случаем и сделать одно очень важное дело.
У меня есть два пиона, им по три года, они пока еще не цветут, но я думаю, что это оттого, что я их не там посадила. Мой отпуск, это единственное время, когда я спокойно могу все рассадить и пересадить, тем более , что лучшее время для посадки пионов в средней полосе - с середины августа до 20 сентября, чтобы до начала промерзания почвы оставалось 40 -50 дней. За это время у деленки успевают отрасти всасывающие корешки, необходимые для развития растения следующей весной.
И вот я решила прямо сейчас эти пионы пересадить.
Перед тем , как выкопать корни пиона для пересадки, надо срезать стебли, что бы не возникло искушения потянуть за них в момент извлечения корневища из почвы, потому что стебли не выдержат и порвутся. Куст окапываем на расстоянии 15 см. от корневища и вынимаем его садовыми вилами. Удаляем все больные и подгнившие корни. После извлечения клубней из земли обрабатываем их раствором марганцовки.



• Выкапываем яму , она должна быть размером не менее 60х60х60 см
Дно ямы заполняем компостом, кладем две хорошие горсти осеннего минерального удобрения, стакан золы, стакан гашеной извести ( если есть) для раскисления почвы. Засыпаем посаженный пион садовой землей.

• Деленку размещаем в верхнем слое земли. Его толщина 10 см. Назначение верхнего слоя - укрыть корневище от прямого атмосферного влияния, пропускать влагу и подкормки к нижнему, питающему слою, защитить корневище от грибковых заболеваний. Глазки пионов при посадке должны располагаться на уровне поверхности почвы, не должны быть засыпаны более, чем на 5 см. землей. Землю вокруг куста надо притоптать.
Надо отметить место посадки, чтобы случайно не повредить растение до момента его появления из земли весной.



Если вы не пересаживаете , а рассаживаете пионы, то делим корневище по середине на 2 части. Каждая деленка должна иметь 2-3 побега с почками возобновления и тонкие корешки.
Не следует сажать деленку сразу после деления. Надо оставить ее в покое на несколько дней, чтобы порезы успели подсохнуть до момента посадки. Если их хранить в песке или во мху, то они выдержат хранение до месяца.


Замечательно, когда на даче есть компьютер, я вам все рассказываю в режиме онлайн. Сейчас закончу пост и пойду завтракать. Лепешки на завтрак я испекла вчера.

Хорошего вам всем настроения, ну а мне - пусть дождь идет целыйдень....

Почему не цветет лилейник?

Встретила недавно свою старую подругу, у которой тоже есть сад и она может часами разговаривать со мной о цветах. В этот раз мы обе торопились и она меня только попросила как- нибудь сказать ей, почему может не цвести лилейник, который она посадила год назад , он прижился, с листьями все в порядке, но прошлом летом он не зацвел. Поскольку она читает мой дневник, я решила написать все причины здесь, может быть такая же проблема с лилейниками есть и у вас, мои дорогие друзья.



1. Не хватает солнца.
Эту причину я прошла у себя на участке, когда посадила лилейник в тени. Поняла только на третье лето, что лилейник надо пересадить на солнце, потому что ему необходимо 6-7 часов солнечного цвета в день.


Читать далее...

Помощь клематисам.

Опять возвращаюсь к клематисам - королям сада.
Что же нам советуют опытные цветоводы? Для того , чтобы заставить прекрасные лианы обильно и долго цвести, они используют простые хитрости.



Двухразовое питание

За лето клематисы наращивают огромную массу побегов, листьев, а затем цветов, поэтому питание для них стоит на первом месте. Подкармливать эти лианы надо два раза в месяц небольшими порциями. И помнить, что удобрение обязательно должно быть в жидком виде!!!!
Первую подкормку дают в мае, когда начинают отрастать побеги. Лучшее удобрение в это время- аммиачная селитра ( 1 столовая ложка на 10 литров воды) , коровяк ( 1:10) или куриный помет ( 1:5). Норма расхода- 1 ведро на растение.
В дальнейшем минеральные и органические удобрения чередуют. А когда появятся бутоны- дают разом и минеральные, и органику.



Полезный допинг

Клематисы редко поражаются болезнями и вредителями, поэтому обрабатывать их гербицидами и прочими убийственными химикатами нет никакого смысла.
А вот стимуляторы роста эти лианы любят, поэтому опытные цветоводы несколько раз за лето опрыскивают их "Эпином- экстра" или "Цирконом"- они защищают растение от стресса, помогают им стойко перенести весенние заморозки и активизируют рост побегов из боковых точек. А значит , кусты клематисов будут пышнее расти и обильнее цвести.

А еще ведущие специалисты по клематисам рекомендуют садоводам, у которых на участке кислая почва ( мне в том числе), еще одну подкормку- известковым молочком ( 200-300 гр. садовой извести на 10 литров воды).
Я обязательно все это сделаю в следующие выходные ( если меня опять не подведет небесная канцелярия...)


Агроном Алексей Володихин. "КП" 29.2015.
Мои фотографии.

Хоста- королева тени в любимом саду.



Когда-то, в самом начале моего увлечения садом, я в садовом центре увидела не известное мне растение- хосту, и влюбилась в этот очаровательный и загадочный цветок раз и навсегда.
Она по - праву зовется "королевой тени", поскольку не одно десятилетие украшает тенистые уголки наших садов своими прекрасными листьями самых разных цветов и оттенков, различной формы и величины.
"Королева тени" очень непритязательное растение, надо просто знать и учитывать при посадке ее вкусы.
Хосты с зелеными листьями предпочитают исключительно тень, а растения с пестрой листвой могут расти и на солнце , но обязательно в полуденную жару их надо затенять, поэтому мои пестрые хосты растут в полутени.
Растет хоста на любых почвах. Учитывая, что она будет расти на одном месте много лет, сажаем ее в яму глубиной не менее 30 см. В посадочную яму добавляем компост или перегной, на дно насыпаем немного песка. У меня на участке почва кислая, поэтому я обязательно добавляю древесную золу.
Посаженное растение поливаем, землю вокруг мульчируем торфом или компостом.
С первыми моими хостами я очень волновалась- все многолетники весной уже проснулись, а хосты- нет. Потом узнала, что первые робкие ростки хост прорастают из земли только лишь в конце мая, а листья полностью раскрываются к середине июня. Настоящая королева- никуда не торопится- и распускается поздно, и нарастает не спеша!
Читать далее...

Огретен с томатами и яйцами

Танцы от плиты и до компа !!!

Огретен блюдо французской кухни. Очень вкусное, ароматное и аппетитное. Быстро и легко готовится. Запросто может быть и праздничным блюдом.

Читать далее...

Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты:

- 700 гр свинины
- 100 гр булки
- 0,5 стакана молока
- 1 луковица
- 1 яйцо в фарш
- 8 яиц в начинку
- 150 гр сыра
- соль, перец, хмели-сунели, зелень

Приготовление:

1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.

Ох, какие полезности!

Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках Выращивание лука-репки без лишних хлопот Как построить универсальные теплые грядки Как избавиться от кротов. Охота на крота. Как избавиться от муравьев в огороде Выращивание кабачков хитрым способом Выращивание баклажанов Ранний огурец в баке Источник

Куриная грудка, запечённая с молодым картофелем, шампиньонами и кабачками! ОРИГИНАЛЬНОЕ БЛЮДО ПОД СИЛУ ДАЖЕ НАЧИНАЮЩЕЙ ХОЗЯЙКЕ!!!

Нежное, очень нежное блюдо. Составляющих много, а готовится просто. Хорошим подспорьем станет кухонный комбайн, но терка тоже подойдёт. Очень важный момент: какой сорт молодого картофеля вы используете. Если не уверены, что нарезанный пластинами картофель пропечётся (такое бывает с импортными сортами), то стоит натереть его на крупной тёрке.

Читать далее...