Домашний мармелад

Любите мармелад? Мне очень нравится, но только в последнее время он совсем не такой, как был раньше. Поэтому рецепт, который Вам хочу предложить думаю, что понравится и можем сами его делать. А, чтобы он имел различный вкус, то можно взять разные фруктовые соки или фрукты. Попробуем приготовить, может наш домашний мармелад будет намного вкуснее купленного. А приготовление очень простое.

Любимый коктейль на ночь. Кто нибудь употребляет такое лакомство? Это очень вкусно, причём очень полезно.

Скорее всего, я не открою для вас Америку, если скажу, что его можно приготовить в микроволновке за то время, пока вы варите кофе. Тем более, что рецепт шоколадного кекса за 3,5 минуты гуляет в социальных сетях уже давно. Признаюсь, что я попробовала приготовить и этот шоколадный, но навязчивый привкус растительного масла и недостаточная воздушность заставили меня доработать рецепт. Хотя у него и нет румяной корочки, если к утреннему кофе мне захочется выпечки с пылу с жару, буду готовить этот кекс.  

Хочу признаться в любви и рассказать Вам о своей подруге, зовут ее Ксюша. Она из тех людей про которых говорят « Боженька поцеловал», очень талантливый человек. Дружим мы с ней уже 24 года, мужья наши 30 лет. Много было пережито, пройдено за это время. И мы даже, похожи, с ней внешне. Так вот, в далекие 90 годы, Ксюша научила меня печь пирог «Уральский разборник» с карамелькой в главной роли. Шло время, менялось тесто, форма пирога, но неизменно оставалась карамелька внутри. Вкус детства моей дочери. Рецепт этого пирога, уже стал семейной традицией, так получилось, что на Пасху вместе с куличами я обязательно пеку пирог карамелькой, только формирую типа « Разборника». Дети от него в восторге, да и взрослые тоже. Но и это еще не все, в дополнении к рецепту прилагается бонус, так что заходите, сами все узнаете.

Каждый сезон прибавляет к нашим знаниям о кабачках что-то новенькое. Появляются оригинальные сорта, и нам хочется получить от них большой урожай. Как будем действовать этим летом?

Всходы с гарантией

Чтобы всходы кабачков были здоровыми, семена 5–6 часов выдерживают в термосе с водой при 50–55ºС. Затем сразу на пару минут кладут в холодную воду (0°С). Или заливают семена раствором алирина-Б и гамаира (по 1 таблетке на 1 л воды), оставляя на 16–18 часов при комнатной температуре.

В конце мая, когда почва прогреется до 14–16°С, их сеют на солнечной, защищенной от ветров грядке. На 1 м² насыпают 2 ведра перепревшего компоста или перегноя, 2 ст. ложки суперфосфата, 0,5 ст. ложки аммиачной селитры и стакан древесной золы. Почву рыхлят на глубину 10 см. Схема для кустовых сортов 70×70 см или 90×70 см, для длинноплетистых – 140×70 см.

Читать далее »

Одним из самых вкусных десертов в мире считается французский желейный десерт. Если вспомнить историю, то Бонапарт и его супруга любили полакомиться десертом за обедом. Множество рецептов желейного десерта стало известно с тех пор. И вы тоже можете порадовать свою семью аппетитным десертом. Приготовим сегодня желейно-рисовый десерт. 

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Вареный рис – 4 столовые ложки,
творог – 150 грамм,
сливки или молоко, но нежирные – 5 столовых ложек,
сахар – 2 столовые ложки,
ванильный сахар
молотая корица

Готовим:

1. Берем рис и воду в равных пропорциях (они указаны на упаковке) и отвариваем до готовности.

2. Замачиваем желатин в теплой воде и даем набухнуть. Потом распускаем его на водяной бане.

3. Соединяем вместе творог, сливки или молоко, корицу, ванильный сахар. Все перемешиваем в блендере.

4. К полученной творожной массе добавляем рис и желатининовую массу. При этом рис предварительно измельчаем в блендере.

5. Берем формочки и разливаем полученную массу, ставим ее застывать в холодильник. 

6. Для того, чтобы проще было доставать желе из формы, необходимо опустить ее в горячую воду и перевернуть.

7. Десерт готов и его можно подавать а стол с джемом или любимым сладким соусом. 

Vitlyusya

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Желание сладкоежки – шоколадное печенье
Часть 2 - Имбирное новогоднее печенье
...
Часть 28 - Вкусный пушистый домашний кекс на сливках
Часть 29 - Аппетитный кекс на йогурте и с черносливом
Часть 30 - Аппетитный желейно-рисовый десерт

Такой полый внутри итальянский хлеб интересно готовить вместе с детьми, наблюдая, как тонкие лепешки на глазах "раздуваются" в пышные шарики. Хлеб "Пита" воздушный, легкий и безумно вкусный. Да и печь его совсем несложно.

1. Зольный раствор полезен для профилактики различных заболеваний и в качестве полноценного питания. 2 большие ложки древесной золы заливается 2 литрами кипятка и настаивается 7-8 дней. Поливайте ваши цветочки зольным настоем не чаще одного раза в 10 дней.

Куртка – не самая простая вещь для стирки. Но ведь от этого процесса все равно никуда не денешься, если хочешь ходить в чистой одежде. Главное в этом деле – уберечь вещь от деформаций и повреждений, а также не нанести вред стиральной машинке. Читай в нашей статье о том, как стирать куртку в стиральной машине.

Рекомендации по стирке куртки

1. Первое, что нужно сделать – правильно подобрать температуру воды. В этом помогут бирки на куртке, где есть информация о вещи и способах ее чистки. Если на бирке есть изображение перечеркнутого двумя скрещивающимися линиями треугольника — это значит, что стирка куртки в машинке запрещена. Такое

Читать далее »