Цитата сообщения Лилёша у очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара



1,5 стакана муки
0,5 литра апельсинового сока
500 гp. смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
2 полные чайные ложки разрыхлителя
cахарная пудра для обсыпки (по желанию)

В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).
За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.
Духовка на t 180-190* С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!

слова и автора

источник