200 г сыра

5-7 маслин

4 яйца вареных

1 луковица

1 сырок плавленый

1 вареная морковь

консервированная горбуша

сметана/майонез

петрушка

Очистить лук, мелко его порезать, обдать кипятком, промыть холодной водой.

Очистить яйца и отварную морковь.

На мелкой терке потереть яйца и сыр.

Выложить салат в виде квадрата на плоское блюдо слоями, каждый слегка подсаливая и смазывая сметаной, либо майонезом: мелко нарезанная рыба, лук, яйцо, сыр.

Оформить салат с сыром и горбушей «Рояль» тонко нарезанными пластиками плавленого сыра, розой из нарезанной тонкими пластинками моркови, нарезанными черными маслинами и зеленью, перед подачей охладить.

ovkuse.ru