Изысканная выпечка № 11 2012 (постранично)


В выпуске:
Торт "Пища дьявола"
Пирог с луком и помидорами
Пирожки со сладкими вишнями
Пирожные "Бабочки"
Шотландский пирог "Хогманай"
Бретонский масляный пирог
Профитроли в карамели
Греческий пирог "Спанакопита"
Американский крем
Твердые сыры

Изысканная выпечка № 12 2012 (постранично)


В выпуске:
Мраморное кольцо
Блонди с черникой
Горячее лимонное суфле
Печенье с сыром и шалфеем
Пряный имбирный кекс в глазури
Пирожные "Фрейлина"
Ягодный штрудель
Пирог "Тартифлет"
Как готовить суфле
Сладкие пряности

Изысканная выпечка № 13 2012 (постранично)


В выпуске:
Кокосовые пирожные с вишнями
Сладкий рисовый пирог
Многослойные пирожные
Ароматный пирог с апельсинами
Тарталетки с горошком и мятой
Панеттоне
Венское печенье
Финиковый пудинг с соусом
Классический взбитый бисквит
Плоды цитрусовых

Изысканная выпечка № 14 2012 (постранично)


В выпуске:
Малиновая запеченная "Аляска"
Шоколадное крем-брюле
Овсяные батончики
Лаймовый пирог с кремом
Маковое печенье с маскарпоне
Пирог с пеканом
Сдобные крестовые булочки
Сердечки с пармезаном
Как готовить овсяные батончики
Сушеный виноград

Изысканная выпечка № 15 2012 (постранично)


В выпуске:
Торт королевы Виктории
Пирожные с вишней
Апельсиновые колесики
Пирог с маслинами
Пирожные с ягодами
Тарт Татен с зелеными помидорами
Шоколадный шифоновый торт
Французский пирог с яблоками Tarte aux pommes
Масляные бисквиты
Помидоры

Изысканная выпечка № 16 2012 (постранично)


В выпуске:
Пирожное "Наполеон"
Польская баба
Тарталетки с козьим сыром
Печенье "Альфахорес"
Кокосовый торт с курагой
Манник с лимонным кремом
Линцерский торт
Экклские слойки
Как испечь хлеб
Кулинарные жиры

Изысканная выпечка № 17 2012 (постранично)


В выпуске:
Шукеты - шарики из заварного теста
Кекс "Баттенберг"
Шоколадное печенье-безе
Торт "Добош"
Десерт "Коричневая "Павлова"
Вафельные трубочки
Хлебные булочки Багели с кунжутом
Миндальные квадратики
Шоколадный декор
Сахар - правильный вид для каждого рецепта

Изысканная выпечка № 18 2012 (постранично)


В выпуске:
Шоколадный торт "Анна"
Картофельные палочки
Тарталетки с личи
Суфле с лососем и крессом
Торт "Париж-Брест"
Лимонный кекс с маком
Пирожки Эмпанады
Грентэмское печенье
Кондитерский мешочек
Семена - все об ароматных семенах

Изысканная выпечка № 19 2012 (постранично)


В выпуске:
Лимонно-имбирные саварены
Тарталетки с клюквой
Кекс с мармеладом
Слойки с грибами и песто
Пирожные «Мадлен»
Персики «Мельба»
Торт «Опера»
Сладкое печенье с зирой
Корзинки из хрустящего теста
Экзотические фрукты

Изысканная выпечка. Праздничный спецвыпуск 2012 (постранично)


В выпуске:
Капкейк-великан «Красный бархат»
Коктейльное печенье
Творожный торт с ягодами
Слойки с острой индюшатиной
Кофейный торт с фундуком
Шпинатный рулет с рокфором
Ругелах
Шоколадный террин
Как украсить капкейк-великан
Праздничное застолье

Изысканная выпечка № 20 2012 (постранично)


В выпуске:
Кекс с цукатами
Эклеры в шоколаде
Пирог с крабами и бри
Имбирная коврижка
Английский пирог
Американский пирог «Пища ангелов»
Печенье с малиной
Трюфельный торт
Украшения из теста
Яблоки и груши

Изысканная выпечка № 21 2012 (постранично)



В выпуске:
Сконы с сыром и зеленью
Трио тарталеток с фруктами
Торт-безе с малиной
Индийские лепешки наан
Пирожные Мадлен с чаем маття
Миндальные сердечки
Медовое крем-брюле
Банановый кекс
Песочное печенье
Сливки и их производные

Изысканная выпечка № 22 2012 (постранично)



В выпуске:
Лавандовый кекс в глазури
Сливочный торт с яблоками
Запеканка чиабатты
Хрустящие треугольники Озней Хаман
Миндальный торт «Мокка»
Кексы с шоколадом
Испанское печенье Мантекадо
Пирог с курятиной
Натуральные цветы в кулинарии
Жидкие подсластители

Изысканная выпечка № 23 2012 (постранично)



В выпуске:
Тарталетки с кремом
Шоколадное суфле
Чизкейк с пеканом
Пирожки с мясом
Торт с клубникой
Печенье миллионера
Тосканское печенье
Королева пудингов
Дважды запеченные суфле
Молодые сыры

Изысканная выпечка № 24 2012 (постранично)


В выпуске:
Шоколадные вупи-сердечки
Датский грушевый пирог
Теплый имбирный пирог
Тарт с помидорами
Чайный хлеб по-итальянски
Слойки «Яблочко»
Кофейный торт «Капучино»
Торт из Сен-Тропе
Марципан
Пряности

Изысканная выпечка № 25 2012 (постранично)



В выпуске:
Пирог в королевской глазури
Апельсиновый крем-карамель
Гужеры (шарики) с тремя видами сыра
Шоколадное полено
Французские слойки
Ревеневый пирог
Торт Дакуаз с пеканом
Печенья Спекулос
Королевская глазурь
Орехи

Изысканная выпечка № 26 2013 (постранично)



В выпуске:
Ассорти тарталеток
Лаймовые пудинги
Шоколадный торт с кремом
Шотландское печенье «Снежки»
Сливовый пирог со штрейзелем
Хлебный пудинг
Печенье с кремом
Эклеры с малиной
Формование хлеба
Сухофрукты

Изысканная выпечка № 27 2013 (постранично)


В выпуске:
Хрустящее печенье Пеппаркакор в глазури
Французский торт-безе
Миндальные сладости Панеллеты
Пирог Кастаньяччо
Пирог Пастилла с курятиной
Десерт Кобблер со смородиной
Слойки с помидорами
Рулет с рикоттой и малиной
Консервированные фрукты в коньяке
Кофе

Изысканная выпечка № 28 2013 (постранично)


В выпуске:
Пирожные святого Клемента
Шоколадный торт с вишнями
Обсыпные пирожные
Кекс с рикоттой и клюквой
Галактобуреко (греческий десерт)
Шоколадные башенк «Бурбон»
Имбирный кекс с кремом
Фламиш с сыром марой (французский пирог)
Приготовление круассанов
Соль (кондитер обучает...)

Изысканная выпечка № 29 2013 (постранично)


В выпуске:
Бриошь
Торт с безе из фундука
Грейпфрутовый пирог с меренгой
Слоеный пирог с овощами
Торт с шоколадной помадкой
Имбирные экю (коржики)
Слойки «Груши»
Фруктовый кекс с инжиром
Приготовление слоеного теста
Зелень (кондитер обучает...)