Без заголовка |
Для песочного теста:
125 г масла;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
Для творожной массы:
500-600 г творога;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.
Кроме того:
вареное сгущенное молоко;
орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;
мед - 2-3 ст. л.
Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.Тесто выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики. Приготовить творожную заливку: творог пропустить через мясорубку.
Перемешать творог с порошком ванильного пудинга.
Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану.
С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.На тесто выложить творожную массу. Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при температуре 180 градусов. Пока пирог остывает, орехи выложить на лист для выпечки в один слой. Выпекать в течение 5 минут. Проверять на готовность, если не совсем достаточно обжарились, подождите еще 1 или 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы орехи не сгорели! Достаньте их из духовки и остудите.
Нагреть мед на водяной бане, пока он не станет жидким. После этого сразу добавить орехи в мед и быстро перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись медом. После этого разложить их на листе для выпечки так, чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро.
Остывший творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.Я присыпала орехи еще коричневым сахаром.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Маленькие творожные кексы
Для вас легкий рецепт кексов. В воскресное утро можете побаловать этим вкусным десертом. Приятного приготовления!
|
Без заголовка |
Оригинальная клумба из кексиков "цветочков"
Посмотрите, как можно приготовить и оформить обычные кексики. Не предлагаю рецепт теста, так как вы можете взять для приготовления любой рецепт кексов, которым вы пользуетесь постоянно. А оформить можно так, как увидите на фото. Приятного приготовления.
|
Без заголовка |
Кексы - мини -"муравейники"
Торт "Муравейник" вы, все знаете. Кого-то из вас им угощали, а кто-то даже успел не раз его приготовить. А сейчас вам предоставляется возможность приготовления кексов мини - "муравейники". Если вас заинтересовал рецепт, то не забывайте взять его в свою кулинарную копилку.
|
Без заголовка |
Маффины "Нежные"
Уверена, что многие из вас пекли кексы не раз и знаете, что этот десерт нравится всем. Их приготовить можно легко и получаются они очень вкусными. Но в этот раз предлагаю рецепт маффин, которым поделились авторы tastyhome.in.ua. В тесто добавляется сметана и маффины получаются нежными на вкус. Приготовление простое и быстрое. А перед тем, как начнете заниматься выпечкой, хочу напомнить о разнице между кексами и маффинами.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт этот лежит в моей копилочке уже лет пять, ссылку на него прислала мне одна знакомая из Санкт-Петербурга – большой мастер кулинарии. И все эти годы я морально готовилась, чтобы его испечь. Долгая история. Я открывала его и открывала, и каждый раз говорила себе: «Нет, невозможно! Я не смогу этого сделать! Как? Как подступиться к нему, с какого бока? Как все это вырезать, как сделать эти оборки?!!» Наверное, так и не решилась бы, если бы не два обстоятельства.
|
Без заголовка |
Изюминкой этого вкусного творожно-мозаичного пирога является мозаичная поверхность, которая становится ещё контрастнее после выпекания. А помогут её сделать кусочки теста, выложенные поверх начинки.
- 200 г творога,
- 200 г сливочного масла,
- 2 яйца,
- 2 стакана муки,
- 1/2 ч.ложки соды,
- 1 стакан сахара (для начинки),
- 1 ст.ложка сахара (для теста).
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
КАК РАЗМНОЖАТЬ ОРХИДЕЮ. |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Чтобы заставить эти лианы обильно и долго цвести, опытные цветоводы используют простые хитрости!
Двухразовое питание
За лето клематисы наращивают огромную массу побегов, листьев, а затем и цветов, поэтому питание для них стоит на первом месте. Подкармливать эти лианы надо два раза в месяц небольшими порциями. И удобрение обязательно должно быть в жидком виде!
Первую подкормку дают в мае, когда начинают отрастать побеги. Лучшие удобрения в это время - аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды), коровяк (1:10) или куриный помет (1:15). Норма расхода - 1 ведро на растение.
В дальнейшем минеральные и органические удобрения чередуют. А когда появятся бутоны - дают разом и минеральные, и органику.
А ведущие специалисты по клематисам рекомендуют еще одну подкормку - известковым молочком (200 - 300 г садовой извести на 10 л воды). Этот «эликсир» клематисы очень любят, но применять его можно только на кислых почвах!
Полезный допинг
Клематисы редко поражаются болезнями и вредителями, поэтому обрабатывать их гербицидами и прочими убийственными химикатами нет никого смысла.
А вот стимуляторы роста эти лианы любят. Поэтому опытные цветоводы несколько раз за лето опрыскивают их «Эпином-экстра» или «Цирконом» - они защищают растения от стресса, помогают им стойко перенести весенние заморозки и активизируют рост побегов из боковых почек. А значит, кусты клематисов будут пышнее расти и обильнее цвести.
|
Без заголовка |
Вечнозелёный кустарник (до 2 м высотой) с иголками листьями, которые пахнут и лимоном, и эвкалиптом одновременно.  И даже это лёгкое прикосновение, снимает с организма любую усталость, иногда и депрессию, и головную боль. Эта чудодейственная травка переселилась из Средиземноморского побережья в Крым ещё в XIX веке и успешно прижилась. В наше время розмарин выращивают как в открытом грунте, так и дома.  |
|
