Очень легко, оказывается, всегда иметь свежую зелень на столе. Многие растения сразу же прорастают в воде и дают новый урожай. Попробуй сделать у себя дома эту маленькую оранжерею — витамины будут дарить тебе силы каждый день!

Читать далее:

Сырная косичка от Людмилы Паржиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Ооочень быстро и ооочень вкусно. Вы влюбитесь в этот рецепт.

Давайте приготовим!

Ингредиенты для теста:

Вода – 150 мл

Соль – 2 ч. л.

Сахар – 1,5 ст. л.

Растительное масло (без запаха) – 150 мл

Мука – 600мл (390 г)

Ингредиенты для начинки:

Творог (умеренно влажный, ближе к сухому) – 350 г

Цедра ½ лимона

Сахар-песок – 3 ст. л.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Яйцо (некрупное) – 1 шт.

Крахмал – 1 ст. л.

В тёплой воде растворите соль и сахар. Добавьте растительное масло, затем отправьте в миску муку. Замесите тесто. Как вы заметили, масла в рецептуре довольно много. Это специфика любого слоёного теста. Но в перерасчете на один пирожок его количество не покажется вам ужасающим. Это рецепт из «Большой кулинарной книги» Вильяма Похлебкина. Из такого теста в Молдавии готовят слоеные пирожки под названием «Вэрзэре». Замешивается тесто мгновенно, буквально за 2-3 минуты. Посмотрите, как замечательно оно слоится.

Соберите тесто в шар, переложите в пакет и дайте отдохнуть при комнатной температуре 20-30 минут. Если в кухне жарко, поместите тесто в холодильник.

Тем временем займитесь начинкой. Творог перетрите с помощью сита или пропустите через мясорубку. Добавьте цедру лимона (обязательно добавьте, вкус заиграет по-новому), сахар-песок, ванильный сахар, яйцо и хорошенько перемешайте. Теперь введите крахмал (лучше с помощью сита, чтобы задействовать большую площадь начинки) и еще раз тщательно вымесите.

Скатайте начинку в колбаску и разделите на 4 части. Каждую из частей - ещё на 6. Сформуйте небольшие валики. Их должно получиться 24 штуки (по количеству пирожков).

Точно так же поделите тесто. Сначала на четыре части. Три из них уберите в пакет, чтобы не заветрелись. Оставшуюся разделите на 6 одинаковых частей и скатайте шарики. Раскатайте каждый шарик в прямоугольник размером 12 на 15 сантиметров. Тесто очень пластичное и послушное.

По узкому краю выложите начинку, прикройте её по бокам тестом (тщательно, иначе творог при выпечке вылезет) и сверните пирожок рулетом. Шов защипывать не нужно. Действуйте, пока не закончится тесто и начинка.

К желтку, в зависимости от его размера, добавьте от 1/3 до 1/2 чайной ложки воды. Перемешайте.

Переложите пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой, швом вниз. Смажьте. Одного желтка хватает, чтобы покрыть изделия в три слоя.

В качестве декора можно воспользоваться маковыми зернышками.

Отправьте пирожки в заранее разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Готовятся они около 25 минут.

Спасибо, что были со мной. Ставьте лайки, если понравилось. Подписывайтесь, заходите в гости.

Ваша Брусникина

Пирожное "Нанаимо"

Если давно не занимались приготовлением пирожного, то можно попробовать приготовить по рецепту, который предлагают здесь: vkusnodoma.ru. Пирожное нежное на вкус и думаю, что вам оно понравится. Его не надо печь, что сэкономит время. Хотите попробовать приготовить, тогда берите рецепт в свою кулинарную копилку.

Чизкейковые пирожные

Многие делали чизкейк и знаете какой это вкусный десерт. В этот раз вам предлагаю вместе с участниками vkusnodoma.net пирожные "Чизкейк". Их приготовить несложно и для этого вам понадобятся несколько ингредиентов для основы и чизкейка, и топпинга.  Пирожные получаются нежными на вкус и обязательно понравятся вам. Этот десерт можно подавать к чаю или кофе.

Абрикосовое пирожное

Пусть новая неделя будет яркой, солнечной и теплой!

Лето - это не только тепло, солнце и отпускное настроение, но и много фруктов. А с ними можно приготовить много разных десертов. Один из них абрикосовое пирожное. Для приготовления вам необходимо абрикосовое варенье. А кроме этого хорошее настроение и желание угостить десертом близких и друзей.

Печенье "Совы"

В выходной день, когда вся семья в сборе, можно испечь вкусное печенье. Его приготовить очень просто, а чтобы быстрее шла работа можно привлечь и детей. Они с удовольствием и радостью помогут вам в приготовление очаровательных "совушек". А затем все вместе будете наслаждаться нежным печеньем.

Новогоднее освещение в квартире

Осталось со всем немного до встречи нового года и нам хочется встретить его в праздничной обстановке. А для этого мы стараемся, как можно наряднее и красивее украсить свой дом. Ведь новый год, один из самых ярких и долгожданных праздников, который мы ждем с нетерпением. С ним приходят не только радость, настроение, но и приятные хлопоты. Ведь украшение интерьера очень увлекательное занятие, в котором принимают участие все члены семьи.

Сборно - интерьерное: подоконник и балкон (идеи)

Теплое время - это время отпусков, каникул и активного отдыха. Но также его ждут многие из нас, чтобы приступить к ремонту, переустройству своих жилищ и строительству. Поэтому новые и интересные идеи всегда будут полезны. В этот раз хочу предложить несколько идей по оформлению балконов и подоконников.

Обустройство маленького балкона

В большинстве домов площадь квартир небольшая, поэтому использование балкона будет всегда полезно и необходимо. Его можно сделать благоустроенным и эстетичным, но к процессу нужно подойти с долей фантазии и желания преобразований. Обустройство балкона состоит из трёх этапов: планирования, утепления и декорирования. Но, если не хотите утеплять, то можно обустроить так, чтобы постоянно его использовать в теплые месяцы года. В этом посте не буду затрагивать подробно все этапы обустройство, а только предложу фото, которые подбрала для вас.

Новый год и идеи декора

До Нового года еще один месяц, но подготовка к нему уже началась. Это видно и на улице, в магазинах и других местах. А в некоторых городах даже установлены, украшенные гирляндами, шарами и лампочками елки. Думаю, что Вы тоже уже начали приготовления, одни задумываются над меню для праздничного стола и подарками, а другие ищут новые идеи для оформления жилища к Новому году. В этом посте предлагаю несколько идей по украшению квартиры к празднику. Буду надеяться, что они Вам будут полезны и может быть воспользуетесь ими, когда будете заниматься оформлением своего дома.

Ремонт в доме - клеим обои правильно (советы, этапы работы)

Все ближе и ближе теплое время. А, как все знаем, это самый активный период ремонтов в наших квартирах. Поэтому и решила напомнить Вам о нем. Я уверенна, что многие из Вас хорошо знакомы с наклеиванием обоев, но думаю, что для тех кто еще не сталкивался с этим или что - то делал не так в прошлые ремоты, то эта информация пригодится. Постараюсь кратко отметить все нюансы этой работы, опираясь на источники, к которым обращалась и на собственный опыт. А мне приходилось не раз сталкиваться с этим. Как и всем, кто решает впервые клеить обои, я тоже многого не знала и было непонятно, что и как надо делать и какой результат получится. Но, сейчас уже могу более смело приступить к делу, хотя и вновь могут быть трудности. Предлагаю все страхи оставить в стороне и с хорошим настроением приступить к работе.

Шторы - несколько идей

Вроде бы оформить окно не так и сложно, надо только купить шторы или ткань, из которой их сшить. Но, так ли это? Наверное и вам приходилось сталкиваться с выбором штор и знаете, что все не так и просто. Так как окно в каждом помещении занимает доминирующее положение и поэтому к его оформлению надо отнестись всегда с особым вниманием. В этом посте не буду останавливаться на всех подробностях выбора штор и какие критерии надо соблюдать при этом, а предложу несколько идей для штор.

Комоды в интерьере

"Комод, комод"- всегда думала, что "ушел он в историю и больше не вернется", а оказывается, что он вернулся, да еще с таким размахом... А может он и никуда не уходил? И знаете, выходит, что комод как появился несколько столетий назад, так и продолжает украшать наши интерьеры. Конечно, как и все, комод тоже претерпел изменения. Его история началась с сундука с глубоким дном и высокими стенкам, а дошла до красивых и удобных комодов.

Несколько идей для интерьера

А идеи будут заключаться в том, как можно использовать шкафы - купе в интерьере. Наверное у многих из Вас есть уже такие шкафы и Вы оценили их удобство и красоту. Такие шкафы хорошо будут смотреться в любой квартире или доме, но особенно в малогабаритных квартирах, которых еще очень много. И поэтому из - за нехватки свободного пространства, на котором можно разместить мебель, шкафы - купе будут идеальным решением. Сейчас, когда будете смотреть фото, то можете выбрать какой вид шкафа можете заказать или купить и после установить в своей квартире. Решений и идей много и думаю, что они Вам сделать свой выбор.

Маффины "Нежные"

Уверена, что многие из вас пекли кексы не раз и знаете, что этот десерт нравится всем. Их приготовить можно легко и получаются они очень вкусными. Но в этот раз предлагаю рецепт маффин, которым поделились авторы tastyhome.in.ua. В тесто добавляется сметана и маффины получаются нежными на вкус. Приготовление простое и быстрое. А перед тем, как начнете заниматься выпечкой, хочу напомнить о разнице между кексами и маффинами.

Кексы - мини -"муравейники"

Торт "Муравейник" вы, все знаете. Кого-то из вас им угощали, а кто-то даже успел не раз его приготовить. А сейчас вам предоставляется возможность приготовления кексов мини - "муравейники". Если вас заинтересовал рецепт, то не забывайте взять его в свою кулинарную копилку.

Оригинальная клумба из кексиков "цветочков"

Посмотрите, как можно приготовить и оформить обычные кексики. Не предлагаю рецепт теста, так как вы можете взять для приготовления любой рецепт кексов, которым вы пользуетесь постоянно. А оформить можно так, как увидите на фото. Приятного приготовления.

Маленькие творожные кексы

Для вас легкий рецепт кексов. В воскресное утро можете побаловать этим вкусным десертом. Приятного приготовления!